У природы есть свои фавориты: она дарит избранным людям выдающиеся способности, а некоторые растения – неповторимый аромат. Сегодня я снова предлагаю вам отправиться в удивительный мир восхитительных запахов растений: после цветочных мы обратим внимание на фруктовые. Причем у отобранных растений не всегда будут благоухать цветки, источая определенный аромат днем или в вечернее время, у некоторых придется растереть листья, чтобы ощутить всю прелесть фруктового запаха.
В этот раз мы расширим наш обзор и выйдем за рамки только цветущих растений: фруктовые ноты удивительно напоминают запахи определенных пряных трав, кустарников и деревьев, поэтому логично также включить их в наше рассмотрение? фото автора
Любимые фруктовые ароматы, цветущие в разное время, можно объединить в одной растительной композиции. Растения, распускающие цветки одновременно, лучше разместить в разных зонах дачного участка, поскольку их запахи могут смешиваться. Особенно это актуально, так как фруктовые ароматы нередко дополняются цветочными и пряными нотками. фото автора
При выборе ароматных растений я постаралась учесть ваши индивидуальные предпочтения, а также особенности климата вашего региона и условия, которые существуют на дачном участке.

Двойники цитрусовых ароматов

В растениях, не относящихся к цитрусовым, можно обнаружить богатую гамму ароматов лимона, апельсина, мандарина и бергамота. Наиболее выраженный аромат лимона воспроизводит алоизия трехлистная (Aloysia citrodora). Этот запах свойственен всем частям кустарника. фото автора
В статье подробно описаны особенности выращивания и применения:
Летним вечером, в сумерках, когда начинают распускаться цветки ночной красавицы – мирабилис ялапа (Mirabilis jalapa), ощущается нежный аромат апельсина, переплетенный с восточными пряностями). фото автора
В аромате цветков розы отчетливо прослеживаются апельсиновые оттенки ‘Portrait‘.‘ пахнут апельсином, фото автораВ мае у цветущих ирисов гибридных можно уловить аромат, напоминающий цитрусовые ‘Stop the Music‘, ‘Shneezy‘ пахнут мандарином и карамелью. Подробнее об удивительном разнообразии ароматов этих цветов рассказано в статье: ‘Stop the Music‘, фото автораВ конце июня, немного позже, на Южном берегу Крыма распустятся цветущие лимоны, наполняя воздух своим неповторимым ароматом:

• лилейника Миддендорфа (Hemerocallis middendorffii);
• л. лимонного (H. citrina);

гибридных сортов:

• ‘Blushing Angel’;
• ‘By Myself’;
• ‘Chartreus Queen’;
• ‘Anna Warner’ и других.

‘Anna Warner‘ аромат с цитрусовыми нотками, фото автораВ период с середины мая по июнь Южный берег Крыма наполняется восхитительным ароматом цветущих роз ‘Casino‘.‘Casino‘ пахнут лимоном, фото автораВ аромате некоторых жимолостей (Lonicera) можно отчетливо уловить лимонные ноты. В Никитском ботаническом саду я еще будучи студенткой познакомилась с восхитительным запахом жимолости японской (L. japonica.
Для тех, кто обожает аромат лимона и может наслаждаться им безгранично, рекомендуется создать аккуратный бордюр из мелиссы лекарственной (Melissa officinalis). Использование сортов с золотистой окраской позволит придать рядовой посадке определенный ритм. фото автора
Для оформления дорожек рекомендуется посадка энотеры миссурийской (Oenothera missouriensis) или тимьяна лимонного (Thymus citriodorus).
Неожиданно задев тимьян или чабрец, растущий под ногами, вы ощутите, как вас окутывает невидимая, насыщенная ароматом атмосфера, созданная из едва уловимых цитрусовых нот. фото автора
Котовник лимонный (Nepeta cataria) наиболее интенсивно источает аромат в течение дня; стрижка во время цветения позволит получить вторую волну цветения в августе и сентябре. В рокарии он полностью раскроет свой цитрусовый аромат, а также полынь лимонная (Artemisia balchanorum). фото автора
Змееголовник молдавский (Dracocephalum moldavica) обладает тонким ароматом лимона). фото автора
Неприметные цветки смолосемянника разнолистного (Pittosporum heterophyllum) порадуют приятным запахом с цитрусовыми оттенками). фото автора
В аромате цветков ириса гибридного сортов ‘Limelighter’, ‘Fruit Cocktail’ и подобных можно почувствовать свежие ноты лайма. ‘Limelighter‘ пахнет лимоном, фото автораОранжевые соцветия эхинацеи сорт ‘Arts Pride‘, благоухающие спелым апельсином, становятся душистой приманкой для бабочек.
В запахе монарды двойчатой (Monarda didyma) отчетливо чувствуется аромат бергамота, который не может оставить равнодушным. Для более насыщенного аромата, цветочные композиции с ее использованием рекомендуется высаживать на хорошо освещенном участке дачного участка.
Еще о монарде читайте интересную статью:Аромат бергамота встречается и у роз.’Ave Marie‘, фото автора
В аромате розы этого сорта отчетливо прослеживается его влияние ‘Ave Marie‘.

Двойники с яблочным, персиковым ароматом

Среди них плетистая роза ‘New Dawn‘ с бело-розовыми цветками, которая знакома многим пользователям сайта (из года в год она дарит свой чудесный яблочный аромат Вере Тюкаевой в Бийске, Ольге Шестаковой в Шадринске).
Кроме того, аромат цветков роз различных сортов напоминает запах яблок ‘Sylvia‘, ‘Abraham Darby‘ и других.‘New Dawn‘, фотография пользователя сайта, Шестакова Ольга Некоторые розы обладают ароматом персика. К примеру, цветки отечественной розы сорта ‘Харьковчанка’ источают аромат, напоминающий этот южный фрукт’. ‘Харьковчанка‘, фото автораВ летний период цветущие деревья ленкоранской акации (Albizia julibrissin) наполняют парки и сады нежным персиковым ароматом). фото автора
Тонкий, приятный запах созревшего фрукта, пропитанного теплом и солнцем южных земель, можно почувствовать лишь при непосредственном контакте.

Конфеты со вкусом клубники и чёрной смородины

В мае или в начале июня цветущий куст чубушника мелколистного (Philadelphus microphyllus) наполнит дачи землянично-ананасовым ароматом).
В июне-июле его восхитительный аромат, вероятно, уступит место цветкам каликанта западного (Calycanthus occidentalis).
В условиях умеренного климата России его можно культивировать в контейнерах, вынося летом на открытые террасы, в зону отдыха. Подробную информацию о каликанте можно найти в данной статье:
Шалфей пестрый (Salvia discolor) обладает ароматом черной смородины, произрастает на французской и итальянской Ривьере и характеризуется выраженным запахом, который ощущается во всех его частях – листьях, стебле и цветочных почках).
Благодаря небольшим размерам (до 60 см в высоту), его удобно культивировать в горшках небольшого объема – около 1,5 литра. Летом растение радует глаз темно-фиолетовыми (почти черными) цветками, оттененными зелеными чашечками.

Ароматные двойники, вдохновленные вкусом экзотических фруктов, таких как ананас и манго

Виды и сорта шалфеев (Salvia) обладают удивительным разнообразием ароматов, о которых вам уже сообщалось ранее ранее: шалфей ананасный (S. rutilans) и шалфей элегантный (S. elegans) – сорт ‘Scarlet Pineapple‘, прекрасные соцветия, которые неожиданно источают… ананасом. Их можно вырастить в контейнере. Несколько свежих листьев, добавленных в холодный чай, улучшат вкус напитка, придадут ему необыкновенно мягкое послевкусие.
Шалфей фруктовый (S. dorisiana) обладает ароматом манго, а сорт ‘Fruity Sage‘ опьяняет смесью ароматов сразу нескольких фруктов. Шалфей (S. dorisiana). Изображение взято с сайта flickr.com
Благодаря возможности выращивания в горшках и контейнерах с обрезкой, его листья и цветки широко используются для придания аромата овощным и фруктовым салатам, а также чаю со льдом. Из сухих листьев делают саше.

Двойники с дынным ароматом

Шалфей дынный (Salvia elegans Mello) обладает необычным, напоминающим дыню ароматом. ‘Honey Melon‘. Фото с сайта imageria.comПока что выставка растений с необыкновенными запахами не подошла к концу. Ожидайте продолжения…