Есть такая загадка-анекдот: «Это красная?» — «Нет, черная» — «А почему она белая?» — «Потому что зеленая». О чем здесь речь? Разумеется, о черной смородине! Эта очень вкусная и полезная ягода давно пользуется любовью садоводов. Человечество обязано ее появлением монахам Киевской Руси, которые начали культивировать смородину в монастырских садах еще в X веке. Затем она распространилась и в Европу. Смородину употребляют в пищу в свежем виде, консервируют, перетирают с сахаром, варят джемы, варенье, мармелады и желе. Из ее ягод готовят разнообразные напитки от компотов и соков до алкогольных вин, настоек и ликеров.
Черная смородина представляет собой кустарник, относящийся к роду смородины и семейству крыжовниковых.

Посадка черной смородины

Размножают смородину черенками, корневыми отпрысками, отводками (смородина характеризуется быстрым образованием корней из побегов, соприкасающихся с землей), делением куста. Зеленые черенки смородины приживаются и начинают расти в течение всего вегетационного периода. Однако, черную смородину лучше всего размножать осенью, в начале октября. К весне саженец укоренится и весной начнет активно расти. Почва для черной смородины должна быть достаточно плодородная, желательно со слабощелочной реакцией, лучше всего легкие суглинки. Сажать лучше на освещенных местах, но допустимо небольшое затенение (ягоды в тени будут менее сладкими и урожай поменьше).

Уход за черной смородиной

Черную смородину требуется ежегодно подкармливать внекорневыми подкормках в период цветения и формирования завязей. Смородина лакома для самых разных вредителей и часто подвержена грибным заболеваниям, поэтому нужно периодически проводить профилактику кустов и опрыскивание.
В остальном уход стандартный – поливы, рыхление, прополка, удаление сорняков. Особенно смородина испытывает негативное воздействие от соседства с ползучими пыреем.

Обрезка черной смородины

Куст регулярно подрезают с момента посадки, при этом на побегах оставляют 2-4 полноценно развитые почки (высота обрезки составляет 10-15 см). Через год удаляют всю мелкую поросль, а также непрочные и незрелые побеги. Формируют скелетные ветки, оставляя до 4 наиболее развитых побегов нулевого порядка.
На третий год, когда формируется большое количество веток первого порядка, удаляются все излишки, оставляя от 5 до 5 сильных побегов. К четвертому-пятому году у куста должно сформироваться 15-20 основных скелетных веток, требующих ежегодной санитарной и омолаживающей обрезки.
В зависимости от особенностей роста и плодоношения, сорта черной смородины подразделяют на

• 1 группа. Сорта, отнесенные к первой группе, ежегодно формируют большое количество корневых поростков, однако их способность к ветвлению невысока. В связи с этим, при формирующей обрезке однолетние побеги укорачивают на значительную длину, приблизительно на треть, что стимулирует ветвление. Ветви у сортов данной группы характеризуются быстрой потерей жизненных сил, поэтому четырехлетние побеги полностью удаляют.
• 2 группа. У сортов этой группы слабый рост нулевьих побегов, они формируются в небольшом количестве, но скелетные ветви, напротив, активно ветвятся. Это затрудняет формирование куста с необходимым количеством побегов разных возрастов. Для решения этой проблемы нулевьих побегов практически не подвергают обрезке, но для стимуляции их роста и увеличения их количества удаляют старые ветви, даже те, что еще плодоносят, а также удаляют волчки на них. Сорта такого типа отличаются более длительным периодом плодоношения, и ветви вырезаются в возрасте 5-6 лет.
• 3 группа. Представители третьей группы занимают промежуточное положение между сортами первой и второй, характеризуясь умеренным количеством водных побегов и средней степенью ветвления. Эти побеги отличаются продолжительным сроком службы и плодоносят в течение примерно 6 лет. Формировку проводят аналогично второй группе, но с несколько большей степенью укорочения.

В представленном видеоролике детально рассмотрен процесс летней обрезки смородины:

Сорта черной смородины

Смородина произрастает и дает урожай в регионах с умеренным и холодным климатом, охватывающих все континенты – от Америки до Евразии 150 видов и сортов. На территории стран, образовавшихся после распада Советского Союза, встречается 37 видов этих растений, большинство из которых обладают съедобными плодами.
Благодаря высокой морозоустойчивости, традиционные сорта особенно хорошо подходят для культивирования в северных климатических зонах: ‘ Неаполитанский сорт, Лия, отличающаяся высокой плодородностью, Кент, Голиаф, Боскопский великан’ . В нашем маркетплейсе, где представлены ведущие интернет-магазины, вы сможете подобрать и приобрести саженцы черной смородины Смородина черная.

• ‘Белорусская сладкая’. Сорт отличается ранним сроком созревания, не требует перекрестного опыления и формирует крупные плоды. Он устойчив к поражению почковым клещом и антракнозом.
• ‘Боскопский великан’. Период до созревания – ранний. Растение формирует куст средней величины, с раскидистой структурой. Нижняя часть листа характеризуется выраженной выемкой. Плоды обладают крупным размером и сладковато-кислым вкусом.
• ‘Восьмая Девисона’. Сорт обладает умеренным сроком созревания и подходит для выращивания в различных климатических зонах. Куст достигает средних размеров. Отличительной чертой сорта являются сильно изогнутые вдоль жилки листья. Плоды отличаются крупными размерами, сладким вкусом и тонкой кожицей.
• ‘Валовая’. Сорт отличается поздним сроком созревания, куст выше среднего размера. Плоды – очень крупные ягоды, достигающие веса до 5 граммов. Это десертный сорт с высокой урожайностью. Растение устойчиво к грибковым заболеваниям, однако к клещам – устойчивость умеренная.
• ‘Кент’ (‘Сорт ‘Болдуин’. Кусты имеют слабую, компактную форму. Листья крупные, с выраженной заостренной средней долей. Плоды отличаются крупными размерами и кисловатым вкусом. Отличается высокой урожайностью.
• ‘Московская’. Сорт отличается ранним сроком созревания, самоплодностью и морозостойкостью. Ягоды крупные, урожайность – средняя. Растение устойчиво к махровости и поражению почковым клещом.
• ‘Орловская серенада’. Сорт относится к среднепоздним. Ягоды имеют средний размер, а урожайность – высокую. Отличается повышенной устойчивостью к болезням и вредителям.

• ‘Памяти Потапенко’. Куст имеет среднюю высоту и раскидистую форму, созревает за средний срок. Отличается крупными ягодами с приятным вкусом. Обладает повышенной устойчивостью к грибковым заболеваниям и клещам. Урожайность – на среднем уровне.
• ‘Премьера’. Сорт раннего созревания. Куст отличается средневысоким ростом, крупные плоды обладают десертным вкусом. Отличается высокой урожайностью. Недостаточно устойчив к мучнистой росе, однако проявляет устойчивость к клещу.
• ‘Приморский чемпион’. Сорт раннего созревания, выведенный в результате скрещивания сортов ‘Алданский виноград’ и ‘Лия плодородная’. Растение формирует мощный куст с крупными, морщинистыми, светло-желто-зелеными листьями. На длинных кистях располагаются крупные, круглые или овальные плоды с кисло-сладким вкусом, не имеющие характерного запаха черной смородины. Отличается высокой урожайностью и устойчивостью к морозам.
• ‘Сокровище’. Срок созревания – средний. Куст невысокий, компактный, с крупными ягодами хорошего вкуса. Отличается высокой урожайностью. Устойчивость к мучнистой росе и почковому клещу – средняя.
• ‘Чародейка’. Сорт характеризуется средним сроком созревания. Это растение формирует крупный куст с крупными, глянцевыми ягодами, обладающими десертным вкусом. Отличается высокой урожайностью и устойчивостью к болезням и вредителям.
• Помимо вышеперечисленных, существуют и другие сорта черной смородины, такие как ‘Вологда’, ‘Голубка’, ‘Глобус’, ‘Граненая’, ‘Дегтяревская’, ‘Дачница’, ‘Добрыня’, ‘Изюмная’, ‘Коронация’, ‘Лакстон’.

Это лишь небольшая часть широкого ассортимента существующих сортов.
Сорт черной смородины ‘Зеленая дымка’ отличается высокой урожайностью и сладкими плодами. Сорт черной смородины «Зеленая дымка», фото Николая Лазуна Сорт черной смородины ‘Багира’:Сорт черной смородины ‘Багира’, фотография Николая Лазуна
Сорт отличается высокой урожайностью и самоопыляемостью, ягоды не подвержены осыпанию, вкус кисло-сладкий.
Какие сорта черной смородины выращиваются в вашем саду?