В южных областях страны абрикос – распространенное дерево. Его можно встретить практически в каждом дворе. Однако в средней полосе России для успешного выращивания абрикоса потребуется приложить больше трудозатрат.
По мнению специалистов, родина абрикоса – Китай. Оттуда он распространился через Среднюю Азию в Иран, а затем в Армению. Примерно 2000 лет назад из Армении абрикос достиг Древней Греции, где его называли «армянское яблоко» (malum armeniacum), а впоследствии он появился в Древнем Риме под названием «армянская слива» (prunus armeniaca ). Абрикос также известен под названием жердель и широко культивируется на Северном Кавказе, в окрестностях Ростова-на-Дону, Краснодара и в других южных регионах.
Посадка
Абрикос принадлежит к семейству Розоцветных и представляет собой раскидистое дерево с крепким стволом. Это растение южное, поэтому для его высадки рекомендуется выбирать наиболее солнечное, светлое и возвышенное место в саду.
Посадку следует проводить до начала активного роста почек, обычно в конце апреля. Расстояние между деревьями должно составлять около 5 метров. Посадочную яму рекомендуется подготовить осенью, ее размеры – 70х70х70 см. При посадке необходимо учитывать, что диаметр корневой системы в два раза больше диаметра кроны.
Почва, подходящая для абрикоса, не должна быть тяжелой, ее необходимо подготовить. На дно посадочной ямы рекомендуется уложить дренажный слой – щебень или гравий. Затем добавляют почвенную смесь, которая включает верхний слой грунта, органические (перегной) и минеральные удобрения, древесную золу (известь) и амиачную селитру. Для предотвращения ожога корней известь лучше добавлять предварительно. Удобрения следует перемешать и присыпать небольшим слоем земли, чтобы избежать непосредственного контакта с корнями.
Посадочную яму засыпают до уровня земли, чтобы после посадки абрикос располагался на холмике. Если на участке проходят грунтовые воды, то возвышенность нужно увеличить. Корни абрикоса присыпают до уровня шейки растения, чтобы она не оказалась заглублена. По диаметру холмика сформируйте поливочный круг. После посадки необходимо полить саженец абрикоса двумя ведрами воды. Не размывайте холмик и не обнажайте корневую систему. Существует возможность посадки абрикоса горизонтально, пригибая молодой саженец к земле и фиксируя ветки под углом 40 градусов. Благодаря этому саженец получает больше тепла от земли.
Размножение
Абрикос, выращенный из косточки, произрастающей в данном регионе, будет значительно лучше приспособлен к местным климатическим условиям, поскольку сортовые характеристики, как правило, передаются по наследству. Именно поэтому использование косточек – хороший способ для разведения абрикосов. Семена промывают и высаживают либо сразу, пока они влажные, и все лето поддерживают влажность грядки, либо хранят до осени во влажном песке в погребе и высаживают не позднее начала октября.
Весной можно также высаживать косточки. Для этого семена, которые хранились при обычной температуре, необходимо замочить на 5 дней в прохладной воде, регулярно меняя ее, а затем поместить в пакет с влажным субстратом (опилки, мох, песок) в соотношении 1 часть семян на 3 части субстрата. Смесь следует держать при температуре от +4 до +12°С, обеспечив доступ воздуха через отверстия в пакете. Этот процесс стратификации может длиться от 40 до 100 дней, в зависимости от сорта абрикоса. Признаком готовности семян к посадке является появление трещин на косточках и прорастание. Если это произошло преждевременно, семена следует переместить в место с более низкой температурой, от 0 до +2°С.
Посев семян проводят в начале мая в нейтральный грунт, обогащенный органическими и минеральными удобрениями. В подготовленную грядку делают борозду, которую обильно поливают, после чего семена высаживают на глубину около 7 см. Расстояние между отдельными семенами должно составлять не менее 10 см, а между рядами – 50 см. После посадки грядку рекомендуется замульчировать перегноем, прелыми опилками или торфяной крошкой.
Абрикос отличается быстрым ростом: за лето сеянец может достичь 100 см в высоту. В последующую зиму саженец можно пересадить на постоянное место или использовать для подвоя при прививке. Плодоношение начинается уже через 3-4 года.
Прививка
В возрасте от одного до двух лет саженцы-подвои пригодны для прививки черенком, взятым от плодоносящего абрикоса. Для копуляции – способа прививки, при котором ствол саженца, укороченного на высоте 3-7 см от земли, совмещается с черенком – диаметр ствола должен составлять не менее 0,8 см. Прививочный материал обычно используют в апреле или мае, когда происходит сокодвижение.
Возможен и другой способ — прививка в более старшем возрасте, непосредственно на скелетные ветви. Это сократит период до начала плодоношения и обеспечит возможность перекрестного опыления разных растений на одном дереве
Уход
Даже если абрикос устойчив к засухе, для нормального формирования плодов ему требуется полив. Подкормку абрикоса рекомендуется проводить во время цветения и после образования плодов.
Когда на абрикосе формируется избыточное количество плодов, это может негативно сказаться на молодых, непрочных ветвях и снизить качество урожая. В таких случаях проводят прореживание завязей, которое осуществляют после опадания лишних. Для определения оптимального количества оставляемых завязей рекомендуется ориентироваться на соотношение плодов к листьям, обычно составляющее 1 к 20.
Наиболее серьезные повреждения абрикосовые деревья получают от тли. Для защиты от этих вредителей рекомендуется высадить вокруг настурцию.
Обрезка
После высадки требуется обрезка основных скелетных ветвей и ствола. Оптимальной формой кроны для абрикоса является разреженно-ярусная. Для выбора отбирают 5-6 основных скелетных ветвей. Следует избегать образования ветвей из одного места на стволе, скелетные ветви располагают под значительным углом к штамбу.
Абрикосы созревают на однолетних побегах, наиболее обильный урожай дают побеги текущего года. Весной плодоносящие ветви следует укоротить примерно вдвое, чтобы стимулировать формирование цветочных почек на сохранившейся части. Также важна прореживающая обрезка для обеспечения лучшего освещения кроны. Омолаживающую обрезку проводят летом, после сбора урожая. Однако взрослые деревья не переносят значительных обрезных мероприятий. Пример весенней обрезки абрикоса вы можете увидеть в следующем видеоролике.
Сбор урожая
Абрикосы собирают для употребления в пищу и сушки, когда они полностью созревают. Для транспортировки их снимают с дерева, когда зеленая окраска переходит в светло-желтую. Для консервирования выбирают плоды с упругой, не перезревшей мякотью.
Сбор следует проводить в ясную погоду, после того как высохнет роса. Сбор плодов в холод или жару негативно сказывается на их качестве.
В нашем маркетплейсе, где собраны крупные интернет-магазины, есть возможность приобрести саженцы абрикосов напрямую у коллекционеров ( Коллекционные сорта от Николая Жигалина) и крупных производителей. Раздел Саженцы абрикоса.
Сорта абрикоса
Для садоводов, проживающих в регионах с холодным климатом, первостепенное значение имеет морозоустойчивость. Зимой абрикос находится в состоянии покоя, и именно эта особенность определяет способность сорта переносить низкие температуры. Более позднее пробуждение дерева весной снижает вероятность сброса цветков из-за перепадов температур – потепления и последующих заморозков.
‘Выносливый’
Сорт был получен в результате селекционной работы в Никитском ботаническом саду. Плоды созревают в начале августа и имеют средний размер, вес около 40 г. Они окрашены в золотисто-оранжевый цвет с карминным румянцем и имеют овальную форму. Овощеношение начинается через 5-6 лет после посадки. Деревья этого сорта отличаются быстрым ростом и высокой урожайностью (до 80 кг с одного дерева). Сорт является самоплодным.
‘Сын Краснощекого’
Сорт выведен в результате скрещивания сортов ‘Краснощекий’ и ‘Золотое лето’. Он широко культивируется в Астраханской области. Дерево может быть сильнорослом или среднерослом. Плоды имеют овальную или округлую форму, слегка сплюснуты, мясистые и весят от 40 до 60 г. Окраска плодов – оранжевая с красно-оранжевыми разводами. Цветение приходится на средние или поздние сроки. На Юге Черноземья созревание происходит в середине августа. К недостаткам сорта относится подверженность повреждению цветковых почек морозами.
‘Орловчанин’
Данный сорт рекомендован для выращивания в Центрально-Черноземном регионе, он был выведен путем отбора из сеянцев, полученных от свободного опыления сорта ‘Триумф северный’. Дерево достигает средних размеров, плоды формируются на однолетних побегах, расположенных внутри кроны. Форма плодов – округло-яйцевидная, их окрас – желтый с карминно-красными вкраплениями. Первые плоды можно получить на третий год после посадки. Сорт отличается хорошей морозоустойчивостью и зимостойкостью, однако цветковые почки могут быть подвержены повреждению морозом. Отличается средней урожайностью и периодом цветения. Более подробные сведения о данной культуре представлены в публикациях на нашем сайте:
