Свекла – это растение, устойчивое к неблагоприятным условиям и не требующее особого ухода, поскольку способно расти даже без участия огородников. Однако для достижения сладости корнеплода свеклу все равно необходимо подкармливать, так как даже на богатых почвах могут возникнуть сложности. Подкормка свеклы осуществляется по определенному плану, поскольку состав питательных веществ меняется в зависимости от времени года.
Почему свекла выросла несладкая
Многие садоводы с удовольствием культивируют столовую свеклу на своих участках
Для приготовления вкусного борща, винегрета или салата этот питательный и сладковатый корнеплод просто необходим.
Она не требует особого внимания и тщательного ухода. Однако, каждый садовод стремится получить урожай сладкой и вкусной свеклы. Добиться этого не всегда представляется возможным, и этому есть причина.
Содержание сахара в сладких корнеплодах во многом определяется сортом, поскольку в них содержится от 4 до 11% сахаров. Это, безусловно, верно, однако подобные показатели возможны лишь при соблюдении правильной агротехники. Существует немало факторов, негативно влияющих на выращивание сладкой свеклы.
Что же провоцирует отсутствие сахаристости у свеклы:
- ранняя высадка в открытый грунт и заморозка ростков;
- посев некачественных семян;
- неподходящая почва, в частности, по кислотности, которая должна иметь pH в пределах 6.5–7.5, то есть быть слабощелочной. Или слишком жесткая почва, изменить которую поможет мульчирование и рыхление;
- неправильный полив;
- недостаток полезных элементов можно восполнить, если подкормить специальными составами;
- избыток азотистых средств;
- несвоевременное снятие урожая, а значит, потеря большой части сахаров.
В этой статье мы обсудим, какие удобрения помогут сделать свеклу более сладкой.
Виды удобрений
Для нормального роста и развития, а также формирования хорошего вкуса, свекле, в особенности сладким сортам, необходимо обеспечить достаточное количество питательных веществ. В связи с этим, в течение вегетационного периода рекомендуется несколько раз проводить подкормку, используя минеральные, органические или комплексные удобрения.
Минеральные
Эти удобрения служат источником микроэлементов. К ним относятся борные, кобальтовые, медные, марганцевые, цинковые и другие виды. Их приобретение не представляет труда, а применение – простое. Благодаря высокому содержанию необходимых макроэлементов, достигается хорошая эффективность.
Чтобы получить желаемые результаты, советуют использовать следующие методы:
- аммиачная селитра (где преобладает азот);
- мочевина (в которой азот фактически в чистом виде);
- суперфосфат (основа – фосфор);
- сернокислый калий (чистый калий с добавлением микроэлементов);
- хлористый калий (содержащий 60 % оксида калия).
Органические
В составе органических удобрений присутствуют химические соединения. Они хорошо усваиваются свеклой, способствуют повышению сладости плодов и позволяют сохранить их полезные характеристики, включая цвет, размер и лежкость.
Чем поливать свеклу для сладости и цвета:
- компостом;
- настоем крапивы;
- торфом.
Комплексные
Данные удобрения содержат сбалансированное соотношение азота (N), фосфора (P) и калия (K). Помимо этого, в их состав входят и другие химические элементы, важные для развития растений: бор, магний, железо, кальций и другие.
Самые востребованные комплексные составы:
- нитрофоска;
- аммофоска;
- нитроаммофоска и т. п.
С учетом оптимального сочетания компонентов, использование одного из предложенных комплексов допустимо на протяжении всего периода вегетации.
Какие удобрения использовать для выращивания сладкой и сочной свеклы
На каждом этапе роста растений применяются конкретные удобрения, вносимые в зависимости от месяца.
Какие удобрения использовать для свеклы в июне, чтобы она стала слаще
Июнь – время начала активного роста растений. В этот период особенно полезны азотные удобрения, которые можно использовать для подкормки саженцев. Они способствуют лучшему прорастанию семян и более интенсивному развитию корневой системы, что обеспечит высокую сахаристость корнеплодов.
Подкормки вводятся за месяц дважды:
- После появления второго листка начинают использовать раствор коровяка, который получают путем разведения в воде в соотношении 1:10. Полив почвы проводят между рядами.
- Через полмесяца начинают использовать нашатырный спирт, разводя одну столовую ложку в ведре воды. Подкормка нашатырем помогает отпугнуть вредоносных насекомых и повысить устойчивость иммунной системы у молодых свекол.
Для питания молодых деревьев можно использовать готовые минеральные удобрения, такие как мочевина или аммиачная селитра.
Разводятся препараты по инструкции:
- один столовая ложка выбранного препарата растворяется в горячей воде;
- выливают в ведро с водой, перемешивают;
- поливают из расчета ведро раствора на 1 кв. м посадок.
При использовании удобрений важно соблюдать рекомендованные пропорции. Избыток азотных удобрений может негативно сказаться на развитии корневой системы, в то время как надземная часть растения будет активно расти и формировать мощную ботву.
Подкормка свеклы в июле для сладости
В июле, когда на свекле формируются плоды и в них начинают накапливаться полезные вещества и ценные ароматические компоненты, подкормку можно провести в третий раз. Для достижения сладости красной свекле необходимо обеспечить полив растворами, содержащими калий.
В качестве решения данной задачи можно использовать следующие медикаменты:
- калийная селитра, 2 ст. л. которой разводят в 8 л воды;
- поваренная соль в количестве 2 сл. л., растворенная в ведре воды.
Для избавления от горечи и получения сладкой свеклы при выращивании в открытом грунте рекомендуется проводить подкормку борной кислотой. Обычно для этого растворяют 10 грамм ортоборной кислоты в ведре воды, обеспечивая полное растворение, после чего полученный раствор вносят в почву.
В августе свеклу следует подкармливать, чтобы улучшить её вкусовые качества
В конце лета завершается формирование сладкого корнеплода, однако продолжается накопление полезных веществ и вкусовых качеств. Для получения сладкой свеклы в августе проводят подкормку калийно-фосфорными удобрениями.
Какие составы можно использовать:
|
Калийно-фосфорные удобрения |
|||||
|
1-е вещество |
2-е вещество |
Вода |
|||
|
Название |
Кол-во (ст. л.) |
Название |
Кол-во (ст. л.) |
Кол-во (л) |
|
|
1. |
Суперфосфат |
2 |
Калийный хлорид |
2 |
10 |
|
2. |
Суперфосфат |
3 |
Сульфат калия |
1 |
10 |
|
3. |
Сернокислый калий |
2 |
Двойной суперфосфат |
3 |
10 |
|
4. |
Борная кислота |
2 г |
– |
– |
10 |
Растворы вносятся под корень во время полива. Дозировка рассчитана на площадь 10 квадратных метров. Таким образом, подкормку можно проводить не только в почву, но и применять для обработки надземной части растений. Для этого используют пульверизатор.
Правила и способы внесения подкормок
Существует два способа внесения удобрений. Выбор зависит от удобства применения добавки.
Корневая подкормка
Данный метод предполагает подкормку свеклы непосредственно под корнем. Корневая система обеспечивает возможность усвоения как сухих минеральных удобрений, так и жидких питательных растворов.
Суть подкормки заключается в том, что питательный раствор вводится непосредственно под каждый куст сладкой свеклы. Гранулированные удобрения заделывают в почву либо на этапе посадки, либо в период роста корнеплода, но при этом необходимо обеспечить их увлажнение посредством полива.
Специфика корневой подкормки:
- В течение всего периода развития корнеплода потребуется не менее двух подкормок: когда появятся первые всходы и когда ботва свеклы начнет смыкаться.
- Жидкие удобрения вносят в борозды, сделанные на глубине 4 см, с интервалом между ними до 10 см.
Внекорневая (по листу)
При внесении удобрений непосредственно на листья, питательные вещества проникают в корнеплоды через ботву. Для подкормки используют опрыскивание. Такой способ позволяет растениям оперативно восстановить дефицит микроэлементов.
Для обработки растений по листу применяют раствор, концентрация которого в два раза ниже, чем при внесении удобрений под корень. Данную процедуру выполняют в период активного роста для восполнения дефицита необходимых химических веществ.
Подкормка с помощью внекорневой подпитки не рекомендуется в дневное время суток. Под воздействием солнечных лучей удобрение быстро испарится с поверхности листьев, вместо того чтобы проникнуть внутрь растительных тканей.
При использовании химических удобрений в качестве орошения, в период солнечной активности на листьях могут появиться ожоги, что в перспективе может привести к гибели корнеплода.
Заключение
Своевременное и правильное внесение подкормок для свеклы обеспечит получение урожая с насыщенным сладким вкусом. При этом корнеплоды будут соответствовать описанию сорта. Отсутствие подкормок может привести к формированию несладких и даже несъедобных корнеплодов.
