Черноплодная рябина растет у многих из нас, но не все знают, что наша «черноплодка» создана путем долгой селекции И.В. Мичуриным из сеянцев малодекоративной аронии черноплодной, что растет по большей части как сорняк в Северной Америке по берегам рек и озер, скрещенной им с похожими культурами (возможно, рябинами). Впоследствии этот новый вид был назван в честь своего создателя – арония Мичурина.
Мичуринская арония широко распространилась не только на территориях нашей страны, но и ближнего и дальнего зарубежья, не обошла стороной Канаду и территорию США, откуда родом дикая арония черноплодная.
В свою очередь рябина обыкновенная имеет мало общего с рябиной черноплодной, это совершенно разные виды семейства Розовые. Черноплодная рябина относится к роду Арония уже с 1935 года.
Черноплодная рябина (Aronia mitschurinii) представляет собой листопадный кустарник, достигающий примерно 3 метра в высоту. Корневая система располагается неглубоко и характеризуется обильным количеством мелких, разветвленных корешков. Крона взрослого растения может иметь диаметр до 3 метров. Кустарник обладает высокой декоративностью, как плоды, так и листва, а осенний окрас листвы особенно привлекателен, переливаясь пурпурными, красными и оранжевыми оттенками. Цветки «черноплодки» имеют ярко-белый цвет, обладают приятным ароматом и собраны в щитковидные соцветия, включающие 20 и более цветков.
Во время созревания на пышной зеленой листве формируются крупные черные плоды, покрытые сизым налетом. Ягоды черноплодной рябины имеют сочную мякоть, округлую форму и размер, сопоставимый с горошиной. Незрелые плоды окрашены в красный цвет. Вкус ягод черноплодной рябины отличается сладостью с легкой терпкостью.
Выращивание черноплодной рябины
Черноплодная рябина отличается быстрым ростом и начинает давать плоды уже в возрасте трех лет. Созревание ее ягод происходит с середины августа и продолжается до сентября.
Посадка черноплодной рябины
Черноплодную рябину используют для посадки живых изгородей, благодаря мощной корневой системе, они помогают укрепить овраги, применимы для посадки в рядовых посадках, а отдельные деревья эффектно смотрятся и в садах.
Черноплодная рябина нетребовательна к почвам, растение хорошо себя чувствует на сухих песчаных почвах и переносит кислую среду. На почвах с нормальной кислотностью рост будет оптимальным. Также предпочитает влажные суглинистые грунты, но избегает тяжелых, чтобы способствовать образованию большего количества зеленых побегов и цветочных почек. Для обильного цветения и плодоношения необходима хорошая освещенность, так как при ее недостатке цветение будет скудным, а плодов – мало.
Как и большинство кустарниковых растений, дающих плоды и ягоды, ее рекомендуется высаживать осенью. Однако весенняя посадка до набухания почек также допустима и обеспечит хорошее укоренение. Аронию Мичурина можно переносить на новое место даже в период распускания листьев, в отличие от многих других растений. Расположение корневой системы черноплодной рябины находится на глубине около 50 сантиметров от поверхности почвы, поэтому близкое расположение грунтовых вод не составит проблемы.
Черноплодную рябину высаживают, как и многие другие плодово-ягодные растения. Для посадки роют яму, размеры которой составляют примерно 50 см в глубину и в диаметре. Снимают верхний, плодородный слой почвы в одну сторону, а нижние слои земли – в другую. В верхний слой почвы добавляют ведро перегноя, сернистый калий (около 60 г) и суперфосфат (посадочную яму заполняют этой смесью после того, как в нее поместят саженец. При посадке корневую шейку следует заглубить примерно на 1,5 сантиметра.
Чтобы саженец прижился, его следует полить сразу после посадки, для этого потребуется примерно ведро воды. Замульчировать перегноем, опилками, сухой землей. Как только посадили саженец, обрежьте его до 4 здоровых почек (около 20 см от поверхности почвы), чтобы получить сильный прирост.
Размножение черноплодной рябины
Черноплодная рябина относится к самоопыляемым культурам. Наиболее простой способ ее размножения – корневыми отпрысками. За один летний сезон корневой отпрыск черноплодной рябины способен вырасти до 40 см и развить мощную, жизнеспособную корневую систему, что позволяет без опасений переносить его на новое место. Тем не менее, это не отменяет возможности ее размножения семенами, черенками, делением куста, отводками, прививкой.
Для размножения семенами посев следует проводить в октябре, чтобы обеспечить естественное прохождение ими зимнего периода стратификации, вскоре после посева появится всход, а весной – молодой росток. Рекомендуемая глубина посадки семян в почву – примерно 2 сантиметра. Весенний посев предполагает стратификацию семян в течение примерно 4 месяцев при температуре не превышающей +5°С.
В качестве подвоя для вакцинации чаще всего используют рябину обыкновенную, однако можно применять и другие варианты груша или боярышник.
Приобрести саженцы черноплодной рябины для посадки на вашем участке можно через маркетплейс. Определите предложения, представленные интернет-магазинами, и выберите подходящие сорта аронии .
Уход за черноплодной рябиной
Для получения крупных и сочных ягод черноплодную рябину рекомендуется поливать во время формирования плодов и в летнее время при недостатке влаги.
Черноплодную рябину не требуется подкармливать, поскольку это приведет к обильной листве и толстым побегам, но при этом снизится урожайность и морозоустойчивость. Если при посадке вы добавили органические и минеральные удобрения, в течение двух лет после пересадки подкормка растения не требуется. С пятилетнего возраста допускается внесение органических удобрений и аммиачной селитры в приствольный круг.
Обрезка черноплодной рябины
Как я упоминала ранее, сразу после высадки проведите первую подкормку с использованием удобрений высокой концентрации обрезку. В следующем году обрезка будет направлена на формирование основных ветвей у молодого растения, их количество составит приблизительно двенадцать.
Ежегодно проводите удаление отростков, загущающих куст. Обрезку побегов можно выполнить после завершения цветения, что позволит придать формировать аронии.
Через семь лет удаляют старые ветви, сохраняя при этом сильные молодые, что обеспечивает замену старых ветвей новыми. Если вашей «черноплодке» уже исполнилось десять лет, смело обрезайте её на уровне земли – это позволит омолодить растение.
Урожай черноплодной рябины и его применение
Ягоды черноплодной рябины созревают к концу августа, однако оптимальным временем для сбора урожая является период после первых заморозков. С помощью ножниц аккуратно удаляйте соплодия, стараясь не повредить ягоды. Это позволит им дольше сохранять свежесть; их можно нанизать на проволоку и подвесить в прохладном, темном месте. Черноплодные рябины подходят для сушки, заморозки, приготовления компотов, морсов, вина, пюре, варенья. В этой статье вы найдете множество замечательных рецептов Черноплодная рябина: целебные свойства, особенности сбора урожая и методы заготовки .
Черноплодная рябина – ценный продукт, обладающий целебными качествами. Считается, что в ней сосредоточено множество веществ, включая разнообразные соединения, витамины и минералы. Более детальная информация о ее полезных свойствах представлена в статье Арония черноплодная – кладезь витаминов.
Сок из ягод черноплодной рябины может оказать особую пользу людям, страдающим гипертонией. Однако при наличии язвы желудка, заболеваниях двенадцатиперстной кишки или повышенной склонности к свертыванию крови, употребление плодов аронии может быть нежелательно. Подробную информацию о противопоказаниях можно найти в статье Черноплодная рябина: скрытые достоинства и ограничения в применении .
Сорта черноплодной рябины
Среди многочисленных сортов черноплодной рябины сложно выделить отличия по внешнему виду, поскольку они в основном схожи. Различия заключаются во вкусе ягод, сроках созревания и других характеристиках. Специалисты из разных стран проводили работы, направленные на повышение ценных качеств черноплодной рябины.
Сорт ‘Арон’ был разработан датскими селекционерами, финны предоставили такие сорта, как ‘Хаккия’, ‘Викинг’, ‘Белдер’, ‘Кархумяки’, поляки поделились сортами ‘Кутно’, ‘Дабровице’, ‘Эгерта’, ‘Нова вес’, и многие другие сорта имеют разнообразное происхождение: ‘Неро’, ‘Черноокая’, ‘Рубина’, ‘Эректа’ и другие. Для посадки черноплодной рябины рекомендуется выбирать сорта в местном питомнике, поскольку они будут лучше адаптированы к климатическим условиям вашего региона.
Любители аронии могут найти полезной информацию и в этих материалах:
