Гиацинтовые бобы, гиацинтовая фасоль, индийский горох, вьющаяся сирень, лобия, кокорник – все эти наименования относятся к одному виду растений — долихосу. Эта многолетняя лиана с плетями родом из горных районов вокруг Килиманджаро и распространилась оттуда сначала в Египет, а затем и в Азию. Долихос является одной из древнейших сельскохозяйственных культур. В Азии и Африке его культивируют в больших объемах – для употребления человеком и как корм животным. На юге Индии долихос служит важным источником белка для местного населения. В традиционной китайской медицине настои, приготовленные из этих бобов, используют для улучшения работы желудочно-кишечного тракта.
Растение обладает высокой адаптивностью к различным климатическим условиям: оно произрастает и в засушливых, и во влажных районах, на равнинах и в гористой местности, хорошо себя чувствуя в разнообразных типы почвы с Ph от 4,4 до 7,8. В качестве многолетнего растения выращивается в 9–10 климатических зонах, с 3 по 8 – только как однолетник.
Долихос, относящийся к семейству бобовых, эффективно фиксирует азот, поэтому его иногда культивируют как сидерат для обогащения почвы азотом.
На дачных участках гиацинтовые бобы чаще всего выращивают как однолетние растения декоративное растение. Неприхотливое, быстро наращивающее зелёную массу и невероятно красиво цветущее — с июня до самых морозов, оно используется в вертикальномГиацинтовые бобы размножают как через выращивание рассады и прямой посев в грунт. Хоть они и устойчивы к условиям произрастания, предпочитают плодородные, лёгкие почвы с достаточным увлажнением и хорошим отводом воды. вьюнам, как ипомея и кобея, а во многом и превосходит их.

Выращивание

Гиацинтовые бобы можно размножать как рассадным способом, так и прямой посадкой в открытый грунт. Хотя это растение и нетребовательно, оно лучше всего растет на плодородных, рыхлых, умеренно влажных почвах с хорошим дренажем. Оптимальные условия для его развития – солнечные места, где нет сквозняков. Если лиану высадить на участке, подверженном воздействию ветра, крупные листья могут получиться поврежденными и потерять декоративность.
В обязательном порядке нуждается в опоре, которая может выполнять роль поддержки, например, плотно сотканной сетки с большими ячейками, забор, шпалера, ствол дерева. За небольшой промежуток времени вырастает на 3–4 метра, а в исключительно подходящих условиях может достичь и 10 метров!
Высадку долихоса в открытый грунт проводят после того, как исчезает опасность заморозков, в средней полосе посев семян обычно проводят в середине или конце мая. Перед посадкой семена замачивают на сутки, высаживают на глубину не более 2,5–3 см. Рекомендуемое расстояние между растениями составляет 40–50 см. Всходы появляются через 8–10 дней. В начальный период необходимо поддерживать достаточную влажность почвы и регулярно поливать молодые растения.
Для более раннего цветения ширмы из пораньи можно использовать выращивание долихоса через рассаду. Посев на рассаду проводят с середины марта и до конца апреля. Семена обладают плотной оболочкой, поэтому для стимуляции прорастания рекомендуется скарификация (например, обработка пилочкой для ногтей или протыкание иглой). После этого семена замачивают на сутки и высаживают в горшочки с рыхлой почвой на глубину 2,5–3 см. Важно учитывать, что долихос растёт энергично, и даже на стадии рассады может потребоваться опора для вытягивающегося стебля. Рассаду высаживают в открытый грунт после того, как минует угроза возвратных заморозков.
Чтобы способствовать росту побегов, растение следует прищипнуть над третьим или четвертым настоящим листом. Размножается долихос исключительно семенами, зелёное черенкование невозможно.
Примерно через девять-десять недель после появления всходов лиана начинает цвести пышными соцветиями. Крупные цветки, способные к самоопылению, могут быть окрашены в белый, фиолетовый или жёлтый цвет. Плоды имеют форму широких и сплюснутых стручков с заострённым окончанием. В каждом стручке формируется от двух до четырёх семян, которые имеют эллиптическую форму, приплюснуты и снабжены продольным углублением.
Когда долихос начинает цвести, он становится особенно привлекательным, словно сотни сиреневых бабочек кружатся над зелёной массой листвы. Каждый цветок распускается недолго, однако их появляются вновь и вновь, и цветение длится до наступления холодной погоды. Вместе с этим формируются и созревают блестящие фиолетовые стручки, которые также радуют глаз.

Заготовка семян

Как только стручки начнут подсыхать, бобы можно собирать на семена. Для обеспечения сохранности семян их следует размещать в сухом и защищенном от мороза месте, в тканевых или других воздухопроницаемых мешках. Мешки, ранее использовавшиеся для сахара, вполне подходят для этой цели. Лущить стручки перед закладкой семян на хранение не требуется, поскольку бобы лучше сохраняются в своей естественной оболочке.
Семена гиацинтовых бобов предлагают различные производители:

• Компания «ПЛАЗМАС» — предлагает долихос «Лаблаб» и «Фиолетовые гирлянды».
• В ассортименте компании «Поиск» представлены семена двух видов: «Гиацинтовые бобы» и «Гиацинтовые бобы. Смесь».
• Компания «Русский огород» предлагает сорт «Роби Мун», который пользуется наибольшей популярностью и отличается своим насыщенным цветом».
• Агрофирма «Аэлита» реализует товар под названием «Фиолетовые гирлянды».

Как было отмечено во вступлении, гиацинтовые бобы обладают ценными и питательными свойствами. Изначально на Кавказе из них готовили известное блюдо лобио, до появления новых сортов фасоли, благодаря более простому процессу приготовления, они пользуются популярностью. Это связано с тем, что перед употреблением бобовые необходимо вымачивать не менее суток, меняя воду 3–4 раза. После этого их варят полтора–два часа, добавляя специи.
Долихос вполне приживется в условиях двора, независимо от его конкретного места. С его помощью можно оперативно создать зеленую изгородь и использовать для декоративных целей беседку, ею можно замаскировать некрасивые участки. Растение высаживают между многолетними лианами, которые пока не успели полностью обплести пространство, чтобы заполнить пустоты.

Личный опыт

В прошлом году у меня не удалось получить рассаду долихоса. Я посеяла семена сразу в открытый грунт, чтобы наверняка, но в итоге они все проросли. При этом я немного задержалась с посадкой, было уже конец мая. Начало лета оказалось засушливым и жарким: земля перегревалась и покрывалась трещинами, поэтому первое время я ежедневно поливала проростки.
Для создания опоры с южной стороны веранды мы натянули крупноячеистую сетку, выбрав для лианы идеальное, хорошо освещённое место. К середине июля плети достигли крыши – это примерно 3 метра в высоту. Благодаря плотной посадке, листва была очень густой, образовав непроницаемую стену, из-за чего мы переживали, что сетка не справится с нагрузкой. Однако, всё прошло успешно. Наша привлекательная “ширма” из зелени и цветов сохраняла свой вид до ноября, до первых снегов. После чего мы её обрезали и вместе с сеткой убрали.
Надеюсь, это описание вызвало ваш интерес к этому необыкновенному растению. Возможно, оно уже присутствует в вашем саду? Пожалуйста, расскажите о своём опыте выращивания долихоса, как это сделали наши другие читательницы. Ознакомьтесь с их отзывами и комментариями на личных страницах.