В наших садах душица желанна и любима, многим она доставляет радости не меньше высокодекоративных кустарников и цветов. Неслучайно русское название этого явления созвучно душевному отклику и затрагивает тонкие чувства. Раньше, когда леса находились в непосредственной близости, люди отправлялись туда летом для сбора душицы бабушки с внучками. Теперь же обладатели дачных участков стараются вырастить это неброское милое растение на своей земле.
Но выращивать душицу у себя нас подталкивают не только нежные чувства. Это чрезвычайно полезное растение обладает узнаваемым нежным запахом при добавлении в чайные смеси трав. Её сородичи под названием орегано широко применяются в средиземноморской, а также греческой и итальянской кухне при приготовлении пиццы и мясных блюд.
Полезные свойства душицы
Полезные свойства душицы были замечены людьми задолго до того, как появилась письменность. Знахари, травники хорошо понимали ценность этого растения и использовали при приготовлении снадобий. На украинском языке душицу называют материнкой, так как её применяли при лечении женских болезней.
Растение нашло широкое применение как в народных, так и в традиционных методах лечения, из него готовят отвары, настои и настойки. В аптеках доступен препарат (в его составе присутствует трава душицы), используемый для облегчения почечных и печёночных коликах. В составе валосердина присутствует эфирное масло душицы. В составе успокаивающих травяных смесей часто присутствует измельчённая трава, например Фитоседан, АлтэСон, Спокойное сердце, Успокаивающий.
Кроме того, настой душицы — обладает отхаркивающим, противосудорожным, мочегонным, а также антисептическим и лактогенным действием. Главное противопоказание к использованию этого лекарственного растения — беременность.
Выращивание душицы
Выращивание душицы особых затруднений не вызывает. Растение это нетребовательно и некапризно. В природе произрастает почти повсеместно на территории Европы, Азии и Северной Америки. Душица обыкновенная (origanum vulgare) – травянистый многолетник из рода Душица семейства Яснотковые, устойчивый к низким температурам и неблагоприятным условиям недостатка влаги. Научное наименование происходит от сочетания слов oros (гора) и ganimaj (его название происходит от слова «радоваться», что означает «горная отрада». Растение будет успешно развиваться на различных участках земли, где нет застоя воды, но предпочитает нейтральные супесчаные почвы почвы. Место произрастания существенно влияет на аромат и насыщенность цветения: в тени душица вырастает тоньше, мельче, менее ароматной, по сравнению с той, что выращена на солнце.
Более-менее регулярный уход необходим душице в первый год после посадки. Пока растение не обзавелось достаточной корневой системой, необходимо регулярно пропалывать и поливать душицу, но без избытка, не допуская застоя воды. Избыточный полив приводит к уменьшению концентрации эфирных масел, что негативно сказывается на аромате и декоративных свойствах. На второй-третий год разросшиеся кустики душицы не дают возможность пробиться сорнякам, поэтому потребуется периодическая прополка.
При планировании многократного (3–4 раза за лето) использования материнского растения для получения сырья, требуется более тщательный уход за ним. После каждой стрижки необходимо обеспечить растение питательными веществами органическим удобрением (свежий куриный помёт разбавляют водой в пропорции один к пятнадцати, а коровяк – в соотношении один к пяти).
Несмотря на то, что на постоянном месте душица может расти длительно, до 20 лет, стоит пересаживать её на новый участок раз в 5-6 лет. Дело в том, что при долгом выращивании на одном и том же месте стебли вытягиваются, оголяются и выглядят некрасиво. Вредители, как правило, не трогают душицу, так как их отпугивает запах.
Существует несколько способов приобрести это вожделенное растение для вашего сада.
Деление куста
Растение можно перенести из леса или другого сада и высадить на своем участке, разделив корневище на части с несколькими почками. Пересадку лучше проводить весной или в начале осени. Следует отметить, что при переносе растения из леса необходимо тщательно подготовить почву для посадки и максимально приблизить её к той, на которой растение развивалось. Резкая смена условий произрастания может свести на нет все усилия, проверено на собственном опыте.
Если вы мечтаете о том, чтобы в течение всей зимы рядом с вами был ароматный кустик душицы, если это возможно, то осенью, выкопав отросток, можно пересадить его в горшок. Растение быстро укоренится и будет хорошо расти на светлом подоконнике, радуя вас своим ароматом и привлекательным внешним видом.
Выращивание из семян
Многие садоводы отдают предпочтение этому методу, поскольку он позволяет достичь хороших результатов. Сейчас в продаже представлен широкий выбор семян от разных производителей. Выведенные искусственно сорта имеют ряд преимуществ по сравнению с природными, включая более насыщенный аромат, улучшенные вкусовые качества и привлекательный внешний вид. Они характеризуются различиями в сроках цветения, оттенках цветков и размерах, что позволяет каждому выбрать оптимальное растение для своего сада. Душицу выращивают рассадным способом, по возможности с пикировкой. Семена высевают в марте – апреле в подготовленный влажный грунт, немного присыпают и укрывают прозрачной крышкой или плёнкой до проклёвывания, обычно это происходит на 10–14 день. Затем укрытие убирают и подращивают сеянцы. После молодые растения рассаживают по 2–3 штуки в индивидуальные стаканчики.
Посадку в открытый грунт на постоянное место рекомендуется проводить в конце мая. На первых этапах развития растениям требуется уход, включающий прополку и полив, однако к осени кусты достаточно сильно разрастутся и успешно перенесут зиму без дополнительного укрытия.
В ассортименте семян, предлагаемых производителями, можно найти следующие сорта душицы:Выбрать и приобрести семена душицы вы можете в интернет-магазине, перейдя по этой ссылке.
Размножение отводками
Чтобы увеличить площадь разрастания душицы при необходимости покрыть участок земли, а также если требуется получить новые растения того же вида, стебель в начале лета пригибают к земле, закрепляют шпилькой или сучком и немного присыпают землёй. Верхушка должна остаться свободной. При регулярном поливе к осени в месте пришпиливания образуются корни, а после зимовки новое растение можно пересадить на постоянное место.
Применение в декоративных целях
Душица находит своё место в ландшафтном дизайне. В классических садах её применяют при создании бордюров и рабаток, в составе миксбордеров со злаковыми и степными растениями. Другой вариант – организация аптекарской грядки, где душицу высаживают в компании иных лекарственных трав – монарды, змееголовника, иссопа, различных видов мяты.
Для любителей рокариев и альпийских горок душица может быть хорошей соседкой тимьяна, лаванды, низкорослых колокольчиков. Даже люди, не имеющие земельного участка, могут успешно культивировать это привлекательное и полезное растение в горшках и кашпо на балконе.
Есть ли у вас на участке это изящное и душистое растение? Как вы его применяете?
