Гравилат алеппский (Geum aleppicum) – это многолетнее травянистое растение, известное своими целебными свойствами. Они обусловлены химическим составом как надземной части, так и корневища этого растения. Прежде чем применять гравилат алеппский в лечебных целях, важно тщательно изучить особенности этой культуры, сферы ее использования и возможные противопоказания.

В народной медицине применяют стебли, корни и цветки гравилата алеппского

Описание

Данное многолетнее растение характеризуется прямостоячими травянистыми стеблями, высота которых варьируется от 40 до 60 см. Стебли обычно жесткие и покрыты небольшим пушком на своей поверхности.

Листья гравилата алеппского имеют перистую, мягкую структуру и состоят из трех долей. Чаще всего они находятся в нижней части растения, располагаются супротивно и характеризуются длинными, жесткими черешками. Размер листовых пластин может достигать 7 см. На стеблях листья расположены поочередно.

Цветки у данного многолетника одиночные, незатейливые, сформированы из пяти округлых лепестков насыщенного желтого цвета. В середине цветка находится зеленая область, где заметны многочисленные тычинки. Плоды гравилата алеппского представляют собой сложные семянки с длинными, жесткими волосками-крючками на вершине. Корневая система у этого многолетника состоит из короткого, мясистого корня, находящегося в верхних слоях почвы.

Диаметр цветов не превышает 1,5-2,0 см

Где и как растет

Растение встречается практически везде на опушках лесов, на травяных склонах, в кустарниковых зарослях, вдоль дорог и вблизи человеческого жилья. Гравилат аллепский имеет широкое распространение по всему земному шару. В естественных условиях он произрастает в Европе, Северной Америке, а также в Восточной и Средней Азии. На территории России гравилат алеппский можно обнаружить на Дальнем Востоке и в Сибири.

Химический состав и ценность растения

Растение обладает целебными свойствами, проявляемыми как в корнях, так и в надземной части, однако их химический состав различается. В корнях присутствуют дубильные вещества, составляющие 40% их массы. Кроме того, подземная часть содержит эфирное масло с высоким содержанием эвгенола, крахмал, горькие вещества, смолы и гликозид геин.

В различных частях растения – побегах, листьях и цветах – содержатся важные компоненты:

• витамин C (около 0,01%);
• каротин (более 0,05%);
• дубильные вещества (4%);
• флавоноиды (2%).

Лечебные свойства

Растение обладает широким спектром полезных свойств, благоприятно влияющих на здоровье. Оно применяется как для наружного, так и для внутреннего употребления. В связи с этим, в народной медицине культивируемое растение широко используется для терапии различных недугов.

Гравилат алеппский характеризуется следующими свойствами:

• кровоостанавливающим;
• успокоительным;
• противовоспалительным;
• отхаркивающим;
• желчегонным;
• обезболивающим;
• ранозаживляющим;
• вяжущим;
• слабительным;
• общеукрепляющим.

При проблемах со здоровьем применяют народные рецепты с использованием гравилата алеппского:

• заболевания органов пищеварения;
• кровотечения различного характера;
• эпилепсия;
• головные боли;
• неврозы;
• дизентерия;
• стоматит;
• кровоточивость десен;
• аллергическая сыпь;
• зубная боль;
• экзема;
• нейродермит;
• судороги;
• усиленное сердцебиение;
• бессонница;
• лихорадка;
• ревматизм;
• скрофулез;
• гинекологические заболевания.

Также это растение способствует повышению иммунитета.

Применение

Растение находит широкое применение в народной медицине и используется как приправа в кулинарных целях. В традиционной же медицине гравилат алеппский пока не применяется, поскольку его свойства нуждаются в дополнительном изучении. Тем не менее, это не принижает ценность его полезных характеристик.

В народной медицине

Из этого многолетнего растения изготавливают настойку, отвар и порошок, полученный из высушенного растительного материала. Полученные препараты могут использоваться как для наружного, так и для внутреннего применения.

Действенные рецепты:

Настой. Для приготовления настоя необходимо залить 20 грамм измельченных корней и побегов 1 стаканом кипятка. Полученную смесь настаивают в термосе в течение примерно двух часов, затем остужают и процеживают. При заболеваниях желудочно-кишечного тракта рекомендуется принимать по 100 миллилитров дважды в день перед едой. Кроме того, настой можно применять для полоскания при воспалительных процессах в ротовой полости.
Настойка. Измельчите 15 граммов сушеных корней и пересыпьте их в темную стеклянную емкость. Залейте сырье 100 граммами водки и плотно закройте емкость крышкой. Выдерживайте настой в темном месте в течение месяца, периодически встряхивая бутылку. По прошествии указанного срока процедите настой. Принимайте внутрь по 10-15 капель, разведенных в воде, перед едой в течение двух недель, как общеукрепляющее и успокаивающее средство.
Порошок. Сушеные корни и стебли растения необходимо измельчить до получения однородной массы. Рекомендуется принимать по 1 грамму дважды в сутки перед едой.

В кулинарии

Молодые верхушки побегов и корни гравилата алеппского используются в пищу. Из них изготавливают разнообразные кулинарные изделия, способствующие улучшению функционирования внутренних органов и систем организма.

Рецепты:

1. Суп. Сначала необходимо приготовить мясной бульон. В него следует добавить морковь, репчатый лук, петрушку и немного сметаны. За пять минут до окончания варки добавьте щепотку измельченных корней гравилата алеппского и щавель, чтобы придать блюду пикантный вкус. Кроме того, можно использовать дополнительные специи по вкусу.
2. Салат. Для создания блюда потребуется гравилат алеппский и дикий лук. Ингредиенты следует тщательно вымыть и немного подсушить. После этого их нужно нарезать и смешать с отварным яйцом. Салат заправляют растительным маслом и приправляют солью.

В иных областях

Вне кулинарии и народной медицины это растение не находит применения. Сбор надземной части рекомендуется осуществлять на стадии формирования бутонов или в период цветения. Корни целесообразно выкапывать осенью, так как именно в этот период они содержат максимальное количество полезных компонентов.

Противопоказания

Применение этого растения, как правило, не связано с особыми ограничениями. Однако, от его использования стоит отказаться в следующих ситуациях:

• при индивидуальной непереносимости компонента;
• во время беременности;
• в период лактации;
• при нарушениях свертываемости крови.

При возникновении тошноты, головокружения и слабости необходимо отменить использование народных средств, содержащих гравилат алеппский.

Заключение

Гравилат алеппский – это лекарственное растение, способное оказать помощь при решении ряда проблем со здоровьем при условии корректного применения. Важно начинать прием с небольших доз, и увеличивать их постепенно, убедившись в отсутствии нежелательных реакций. Следует учитывать, что народные рецепты на основе гравилата алеппского не заменяют традиционное лечение, а служат его дополнением.

https://youtu.be/4am0KpH9l6c