Многим из нас с детства известна загадка: «Висит груша — не ешь её». Но груши, продукты, которые будут рассмотрены в этой статье, приносят пользу и заслуживают включения в рацион.
Груши обладают не только приятным вкусом, но и приносят пользу здоровью, к тому же они гипоаллергенны. Их употребление допустимо даже для самых маленьких детей. Из груш изготавливают сок, компот, джем и сухофрукты, заготавливают на зиму. По этой причине она на протяжении многих лет обрела заслуженное место на каждой третьей дачной территории.
В этой статье мы расскажем о том, как высадить и вырастить грушу, а также о необходимых мерах ухода за ней.

Посадка груши

Для груши лучше выбрать рыхлую почву, растение нуждается в почве, которая обеспечивает хорошую циркуляцию воздуха и влаги, однако содержание глины должно быть минимальным, чтобы предотвратить чрезмерное удержание влаги в корневой зоне. Для посадки в саду предпочтительны южные, юго-западные или западные участки, где место достаточно освещено, но не подвергается воздействию палящего солнца. Цветение груши
В связи с особенностью корневой системы груша любит влагу, но если воздух постоянно насыщен водными парами, дерево начинает чахнуть.
Высадка груши наиболее предпочтительна осенью, хотя допустима и весенняя посадка.
Для весенней посадки посадочные ямы готовят с осени.Важно! Важно не добавлять в яму для посадки свежий органический материал, поскольку его длительное разложение может негативно сказаться на развитии корней.
В следующем видео автор нашего канала Youtube Татьяна поделится секретами осенней посадки груш и яблонь:

Уход за грушей

За грушевым деревом нужно ухаживать так же, как и за яблоней. Однако зимой молодые деревья груш более подвержены повреждениям, необходимо утеплять обеспечить им дополнительную защиту (обильно укрыть снегом), а стволы – обернуть защитным материалом, например, пленкой, соломой или бумагой; также можно использовать опавшую листву. подсолнечника.
Не допускайте зарастания приствольных кругов у молодых груш сорняками. Посейте в саду сидераты типа люпина. Затем вы почувствуете запах люпина среди грядок, что позволит улучшить состав почвы.

Внесение удобрений

Количество удобрений зависит от особенностей дерева и от его состояния. Если у молодого однолетнего дерева груши прирост побегов за год составил 40 см, или у плодоносящего дерева груши прирост составил 20 см, значит ему однозначно нужно удобрение.
Удобрения начинают вносить со второго года. Их применяют весной и осенью, однако подкормку можно проводить и в течение лета подкормки.
Внесение органических удобрений проводят раз в три года, а минеральных – ежегодно. Наиболее эффективным способом является создание траншеи вокруг дерева. Её протяженность определяется количеством планируемого удобрения; в среднем рекомендуется использовать около 9 кг на квадратный метр перегноя, 25 г хлористого калия, 15 г мочевины. Фосфорно-калийные удобрения, перемешанные с землей, засыпаются в траншею, после чего добавляются органические удобрения. Этот метод предпочтительнее внесения удобрений при перекопке, поскольку снижает их испарение с поверхности почвы.

Обрезка груши

Выбираем форму кроны
Наиболее часто используемые и подходящие формы для хрупких ветвей груши:

1. Разреженно-ярусная — ветви формируются ярусами и их количество на каждом ярусе регулируется, чтобы на каждом из них оставалось 2-3 основных ветви. Первый ярус формируется в год посадки. Взрослое дерево обычно имеет около 6-8 основных ветвей.
2. Свободнорастущая пальметта — создают основной проводящий путь и отдельные скелетные отростки, ориентированные в плоскости роста.

Начинающему садоводу нужно понимать: обрезка — это несложная, но важная процедура, которую следует выполнять сразу после посадки, чтобы со временем она сформировалась крона без лишних загущающих побегов и ветвей, на которых нет урожая.
Как правило, для высадки выбирают 2-летний саженец груши. Это позволяет сразу сформировать его скелетную структуру. У такого саженца уже имеется около восьми боковых ветвей, из которых отбирают примерно четыре для формирования скелета. Эти ветви располагаются на одинаковом расстоянии друг от друга и отходят от ствола под углом в 45 градусов.
Для стимуляции разветвления кроны необходимо укорачивать приросты примерно на четверть длины, соблюдая единую высоту. Верхушка ветки всегда оставляется выше на величину порядка 20-25 сантиметров. Если появляется побег, конкурирующий за доминирование, его удаляют запором, ниже показано, как это выполнить (на четвёртый год). Более детальную информацию об этой технике можно найти в статье Тонкости обрезки.
Если высаживается однолетний саженец, то после формирования кроны необходимо укоротить его высоту до приблизительно 50 сантиметров.
Обрезка взрослого дерева с развитой кроной предполагает удаление небольших веток, растущих вглубь, которые загущают ее, а также сломанных ветвей.
Подробности относительно нюансов стрижки зрелых деревьев представлены в статье Как обрезать плодоносящие яблони и груши.

Болезни груши

Здесь я расскажу о том, как проявляются наиболее часто встречающиеся болезней, чтобы своевременно заметить признаки неблагополучия и оказать необходимую поддержку своему саду:

1. Парша — начинается в начале весны. На поверхности листьев формируется зеленовато-коричневый налет, после чего они отпадают.
2. Плодовая гниль — на плодах формируются серовато-коричневые участки гнили, споры распространяются по воздуху и способны инфицировать другие деревья.
3. Сажистый грибок — на плодах и листьях появляется черный налет.
4. Ржавчина — это грибковая болезнь, характеризующаяся появлением на нижней стороне листьев пятен, напоминающих ржавчину.
5. Мучнистая роса — заболевание может проявляться на побегах, соцветиях, почках и листьях. На пораженных участках появляется мучнистый налет грязно-белого цвета, который затем темнеет и превращается в черные точки.

В статье определены основные факторы, вызывающие болезни шесть ключевых факторов, вызывающих заболевания у плодовых деревьев . Подробности о том, как успешно противостоять коррозии, представлены в видеоматериале:
Если вы обнаружили признаки нездоровья у вашего дерева, но не можете определить причину, возможно, вам будет полезна информация из следующих публикаций, а также советы наших специалистов и опытных садоводов:

Сорта груши

У груши около 60 природных видов. В процессе скрещивания были получены разнообразные, привлекательные сорта.
В настоящее время благодаря усилиям селекционеров создано значительное разнообразие сортов.

Груша ‘Любимица Клаппа’

Деревья данного вида достигают высоты от высокой до средней. Плоды крупные, вытянутой формы. Преобладает желтая окраска с красно-пурпурным румянцем. Мякоть белого цвета, очень сочная, нежная и обладает превосходным кисловато-сладким вкусом. Плодоношение начинается через семь лет после посадки.
Данный сорт характеризуется самобесплодностью. В теплых регионах, таких как Краснодарский край, съемная зрелость наступает с 28 июля по первую неделю августа. В более прохладных и горных местностях – примерно в середине августа.

Груша ‘Лада’

Этот сорт отличается ранним созреванием и относится к летним сортам. Он был разработан в Московской сельскохозяйственной академии им. К. А. Тимирязева в результате скрещивания сортов ‘Лесная красавица’ и ‘Ольга’.
Плоды имеют светло-желтую окраску с красным румянцем. Мякоть характеризуется мелкозернистой структурой, умеренной сочностью и желтовато-белым цветом. Сорт отличается регулярным плодоношением и обладает частичной самоопыляемостью.

Груша ‘Нектарная’

Плоды созревают осенью. Обычно в середине сентября их снимают с дерева. При сборе они имеют зеленовато-желтый цвет с яркими малиновыми пятнами. Вкус плодов кисло-сладкий, они очень сочные, а мякоть обладает маслянистой текстурой и белого цвета.
Сорт начинает давать плоды через пять лет после посадки (если используются однолетние саженцы). Он отличается высокой морозостойкостью, устойчивостью к засухе и хорошим вкусом.
В статье Выращивание плодовых деревьев на шпалерах вы найдете еще несколько сортов груш, подходящих для пристенных шпалер.
Вам будут интересны дополнительные материалы о грушах и советы по их культивированию.