Здравствуйте, друзья! Ранее на уральских землях культивировалось лишь 4 вида слив из 30 существующих: уссурийская, канадская, терн и алыча. Однако сотрудники Южно-Уральского научно-исследовательского института садоводства и картофелеводства провели кропотливую селекционную работу, в результате которой были выведены сорта садовых слив, основанные на канадских и уссурийских растениях.
В итоге, это прекрасные сорта садовой сливы, которые не проигрывают по вкусу и урожайности сортам, распространенным в Средней полосе России. Среди полученных сливовых гибридов особо выделяется сорт Уральская желтая – это невысокое деревце, дающее плоды с солнечно-желтой окраской и сладким вкусом.
Описание сорта
Данный сорт успешно адаптирован к климатическим условиям Урала и Сибири, имеет форму полудерева и полукуста средней силы роста, характеризуется густой, раскидистой кроной и достигает высоты 2-2,5 метра.
Ветви имеют форму, напоминающую веник, они прямые и широкие у основания, а к вершинам становятся гибкими и тонкими.
С одной взрослой особи можно собрать от 10 до 15 килограммов плодов с этих веток.
Плоды обладают привлекательным внешним видом: они ровные, имеют идеальную форму и незначительный, почти невидимый шов (как показано на фотографии). Внутри находится небольшая косточка, которая легко отделяется.
Содержание сливок составляет 16-17 граммов, мякоть имеет слегка волокнистую текстуру, отличается насыщенным желтым цветом, янтарной прозрачностью и сладким вкусом. Кислинка сливового типа выражена незначительно, вкусовые качества оцениваются на 4,5 балла. Кожура тонкая, бархатистая, без горечи, упругая и покрыта восковым налетом средней плотности.
Плоды обладают хорошей транспортабельностью и сохраняют приятный вкус как в свежем состоянии, так и после переработки.
По словам тех, кто уже приобрел это растение, в начале августа оно ежегодно обильно усыпанно округлыми, плотными на вид плодами, напоминающими фонарики, которые, кажется, излучают свет, пронизываемый солнечными лучами.
В народ этот сорт желтой сливы уже получил свое, подходящее ему название – Утро или Утренняя.
Особенности выращивания
В связи с климатическими особенностями Урала слива обладает непродолжительным периодом покоя, который усугубляется резкими потеплениями. Это часто приводит к загниванию дерева. Возвратные заморозки способны повредить цветение, начавшееся после оттепели.
К.К. Муллаянов, которого называют «отцом» Уральской желтой Утро, адаптировал свои сорта к особенностям климата Сибири и Урала, благодаря чему они устойчивы к заморозкам до -5 градусов. При этом, более низкие температуры способны полностью уничтожить урожай. Для предотвращения этого цветение Уральской желтой «сдвинуто» на 15–20 мая, в отличие от уссурийских и китайских сортов, которые также успешно культивируются в этом регионе и начинают цвести с 5–10 числа.
Уральская может опыляться цветущими сливами и переопыляться с ними (сорт Утренняя – самобесплоден), однако для лучшего результата рекомендуется высаживать рядом с ней сорта-гибриды Гордость Урала или Уральская красная, разработанные в Южно-Уральском научно-исследовательском институте. Именно эти сорта станут наиболее эффективными опылителями для Утро-Уральской желтой.
Агротехника выращивания слив уральских сортов не имеет существенных отличий от ухода за сливами, распространенными в регионах Средней полосы и Юга России. Однако в первые 2-3 года жизни молодое деревце рекомендуется укрывать от уральских морозов, даже несмотря на заявленную зимостойкость саженцев. Если же растение все же пострадало от низких температур, оно способно к быстрому восстановлению.
Основную опасность для дерева представляют болезни, распространенные в садах – сорт Уральская желтая к ним малоустойчив, а сливовая тля способна уничтожить молодое растение всего за один сезон.
Рекомендуем также познакомится с другими сортами желтых слив и обратить внимание на китайскую сливу Желтая хопты, получившая в последнее время широкую популярность среди садоводов.