В настоящее время многие люди обращаются к лекарственным травам, и интерес к фитотерапии неуклонно возрастает. Однако возможности для сбора дикорастущего сырья ограничены для жителей городов. Поэтому неудивительно, что дачники все чаще предпочитают культивировать нужные растения на своих участках: это не только декоративно, но и приносить пользу.
История возникновения аптекарских огородов насчитывает многие века, однако сейчас мы сосредоточимся на более насущных вопросах: как обустроить грядки с лекарственными растениями и пряными травами у себя на даче; где их лучше разместить, что на них посадить, и как за всем этим ухаживать.
Для тех, кто стремится расширить свои знания и глубже понять историю традиций, стоит обратиться к интересным публикациям Экскурс в историю декоративного огорода и Огород, оформленный в декоративном стиле — как его создавали наши предки , в них содержится множество полезных сведений.
Место для аптекарского огорода на даче
Зачастую все начинается с нескольких небольших грядок или клумб. Наиболее целесообразно выделить для них отдельный участок, желательно недалеко от кухни – не зря лекарственный огород также называют кухонным или ароматическим садиком. Приятно, когда все нужное находится в непосредственной близости и не требуется обходить весь участок в поисках небольшого количества нужной травы.
Подготовка участка для посадки наиболее эффективна, если проводить ее осенью. Необходимо перекопать землю, удаляя корни сорняков, и при необходимости сразу сформировать грядки. Особое внимание уделяют подготовке почвы для многолетних растений – это позволит в дальнейшем сэкономить время и силы при уходе, избежать утомительной борьбы с сорняками.
В зимние месяцы есть возможность выбрать семена, определиться с тем, какие саженцы стоит купить, и наметить на схеме, где будут располагаться растения. Необходимо тщательно изучить характеристики выбранных сортов, особенности их выращивания, сроки посадки и продумать план посевов.
В нашем каталоге представлены семена востребованных лекарственных растений, собранные из предложений ведущих интернет-магазинов, специализирующихся на продаже посадочного материала. Выбрать семена лекарственных трав.
Для создания грядок, обладающих лечебными свойствами, необходимо учитывать ряд факторов
Для нормального развития большинство пряных трав нуждаются в солнечном свете, однако некоторые виды вполне успешно произрастают и в условиях полутени, к примеру, мелисса, разнообразные мяты, петрушка, котовник, монарда, любисток. Если вы хотите посадить на участке дикорастущие лекарственные растения – такие как зверобой, тысячелистник, ромашку аптечную и другие – создайте им условия, близкие к естественным. Подробнее о некоторых из этих трав расскажут статьи:
Если почва на участке тяжелая и глинистая, ее необходимо улучшить, добавляя песок, и создавать приподнятые грядки. К механическому составу почвы травы, у которых полезными свойствами обладают корневища, – к примеру, валериана.
Необходимо учитывать потребности растений, которые вы планируете посадить. Определяйте для каждого из них подходящее место, исходя из их естественной среды обитания и требований к уходу. Растения, устойчивые к засухе, не следует размещать рядом с теми, кто предпочитает влажную среду, например лабазник, например.
Важно обращать внимание на происхождение растений. Например, садоводы и огородники часто выбирают средиземноморские травы — розмарин, лаванда и другие — довольно требовательны к теплу. Зачастую они не способны пережить суровые зимы и вымерзают даже при хорошем укрытии. Такие культуры лучше выращивать в контейнерах и на зиму убирать в прохладное, но не промерзающее помещение. Своим опытом в этом наши читатели делятся в комментариях к посту Как сохранить лаванду и розмарин зимой?
Как оформить аптекарский огород
Оформление ароматного сада определяется доступной площадью и вашими творческими идеями. При ограниченном пространстве рекомендуется разбить декоративную клумбу, разделите клумбу на отдельные сектора. В центре посадите высокорослые травы, такие как любисток, полынь, девясил. Расположите остальные выбранные растения по секторам, формируя гармоничные комбинации. В качестве подсказки вам могут пригодиться идеи и схемы, представленные в публикации 5 лекарственных грядок для дачи.
Традиционный аптекарский огород характеризуется небольшими участками, выполненными в форме геометрических фигур и разделенными узкими дорожками, пересекающимися под углом. Разумно комбинировать высадку травянистых растений с зонами, покрытыми газоном. В качестве образца стоит рассмотреть схемы декоративных огородов из следующих публикаций (ассортимент растений вы вполне можете подобрать на свое усмотрение, взяв за основу оригинальные идеи планировки посадок):
Если вы уже выбрали место для кухонного огорода и планируете разместить грядки (или клумбы) на постоянной основе, не забудьте позаботиться об их оформлении: подходящее бордюр не только придаст аккуратный вид посадкам, но и украсит их. Практические идеи и подсказки по их воплощению вы найдете в статье Организация пространства: варианты оформления цветников и грядок .
Обязательно используйте в посадках цветущие растения – монарду, календулу, валериану, тысячелистник и другие растения. Как правило, в аптекарском огороде преобладают многолетники. Вы можете посадить шалфей, тимьян, мелиссу, душицу, шнитт-лук, зверобой.
На террасе можно создать кухонный садик в контейнерах. Варианты его оформления подскажет подборка идей для контейнерных садов и огородов на небольшом участке . Выращивание теплолюбивых лекарственных и пряных трав в горшках — удобное решение, поскольку они могут погибнуть от морозов в открытом грунте. В зимний период их следует переносить из улицы в более прохладное помещение.
Растения для аптекарского огорода
Вероятно, в данном случае нет четких правил — выбор растений для посадки зависит от личных вкусов, а также от того, как хорошо они сочетаются друг с другом и какие полезные качества они обладают.
Для тех, кто увлекается фитотерапией, возможность создать собственный травяной сад даст возможность постоянно иметь доступ к высококачественному сырью для приготовления травяных смесей. Те, кто любит специи или предпочитает травяные чаи, вероятно, выберут ароматные растения. Однако, независимо от личных предпочтений, есть несколько важных моментов, которые стоит принять во внимание:
- неприхотливость
Начинающим огородникам рекомендуется выбирать неприхотливые и легко выращиваемые растения, чтобы минимизировать риск ошибок. Обратите внимание, к примеру, на культуры, которые часто встречаются на дачных участках укропу и кориандру, календуле и маргаритке, растениям также нравятся ромашка, василек и колокольчик, монарда и душица. Не стоит забывать и о дикорастущих травах — они, как правило, не требовательны к условиям произрастания.
- декоративность
Аптекарский огород всегда объединяет функциональность и эстетику, поэтому стоит выбирать растения с привлекательными цветками, культуры с необычной текстурой или окраской листвы. Эффектным дополнением к вашему кухонному саду могут стать, например, лен посевной, бадан, чабрец, лаванда.
- продолжительность вегетационного периода
При создании аптекарского огорода можно комбинировать многолетние и однолетние растения, однако необходимо заранее спланировать их расположение, чтобы композиция сохраняла эстетичный вид на протяжении всего сезона. Например, шнитт-лук теряет аккуратность после цветения и требует стрижки; настурция расцветет лишь к середине лета, а кориандр образует цветоносы месяц спустя после появления всходов, и его все лето придется регулярно подсевать.
- особенности заготовки сырья
В заключение, важно заранее продумать, каким образом вы будете собирать необходимое сырье, будь то лекарственные компоненты или приправы для приготовления пищи. Например, если вам потребуются корневища растения (как у родиолы розовой или хрена деревенского), подобные растения не рекомендуется сажать в непосредственной близости от многолетних видов, привлекательных своей декоративной листвой или цветами.
Чтобы узнать о других ценных растениях, помимо тех, что уже названы в статье, обратитесь к нашим публикациям:
Уход за аптекарским огородом
В основных принципах уход за ним не будет отличаться от стандартного ухода за цветниками или грядками. Прополка и рыхление, полив и подкормка, удаление отцветших соцветий (если выращивание не направлено на сбор семян) — эти приемы, скорее всего, уже хорошо вам знакомы.
Следует учитывать, что многие лекарственные растения размножаются через рассаду; их семена (подобно семенам овощей или цветов) высевают на рассаду в начале весны. Многолетники часто размножают вегетативно: делением, черенкованием, отводками и так далее.
У вас есть целебные грядки на даче? Какие растения на них выращиваются? Как вы их организовали? Расскажите о своем опыте!
