В настоящее время многие люди обращаются к лекарственным травам, и интерес к фитотерапии неуклонно возрастает. Однако возможности для сбора дикорастущего сырья ограничены для жителей городов. Поэтому неудивительно, что дачники все чаще предпочитают культивировать нужные растения на своих участках: это не только декоративно, но и приносить пользу.
История возникновения аптекарских огородов насчитывает многие века, однако сейчас мы сосредоточимся на более насущных вопросах: как обустроить грядки с лекарственными растениями и пряными травами у себя на даче; где их лучше разместить, что на них посадить, и как за всем этим ухаживать.
Для тех, кто стремится расширить свой кругозор и глубже понять историю традиций, стоит обратить внимание на познавательные публикации Экскурс в историю декоративного огорода и Оформление огорода в декоративном стиле – традиции, унаследованные от прошлых поколений , в них содержится множество полезных сведений.

Место для аптекарского огорода на даче

Обычно всё начинается с нескольких небольших грядок или цветников. Наиболее целесообразно выделить для них отдельный участок, желательно недалеко от кухни – недаром аптекарский огород также называют кухонным или ароматическим садиком. Наличие всего необходимого в непосредственной близости, когда это требуется, позволяет избежать необходимости обходить весь участок в поисках небольшого количества нужной травы.
Подготовка участка для посадки наиболее эффективна, если проводить ее осенью. Необходимо перекопать землю, удаляя корни сорняков, и при необходимости сразу сформировать грядки. Особое внимание следует уделить обработке почвы под многолетние растения – это позволит в дальнейшем сократить трудозатраты и избежать утомительной борьбы с сорняками.
В зимний период можно заняться выбором семян, определиться с тем, какие саженцы приобрести, и наметить на схеме расположение будущих растений. Важно детально узнать о характеристиках выбранных культур, их агротехнике, сроках посадки и составить план посевов.
В нашем каталоге представлены семена востребованных лекарственных растений, собранные из предложений ведущих онлайн-магазинов, специализирующихся на продаже посадочного материала. Выбрать семена лекарственных трав.

Для создания полезных грядок необходимо учитывать ряд факторов

Значительная часть пряных трав нуждается в солнечном освещении, однако некоторые виды успешно произрастают и в условиях полутени, к примеру, мелисса, разнообразные мяты, петрушка, котовник, монарда, любисток. Если вы хотите посадить на участке дикорастущие лекарственные растения – такие как зверобой, тысячелистник, ромашку аптечную и другие – создайте им условия, близкие к естественным. Подробнее о некоторых из этих трав расскажут статьи:
Если почва на участке тяжелая и глинистая, ее необходимо улучшать, добавляя песок, и создавать приподнятые грядки. К механическому составу почвы травы, у которых полезными свойствами обладают корневища, – к примеру, валериана.
Необходимо учитывать потребности растений, предназначенных для посадки. Определяйте для каждого из них местоположение, исходя из его естественной среды обитания и требуемого ухода. Растения, устойчивые к засухе, не следует размещать вблизи влаголюбивых, таких как лабазник, например.
Важно обращать внимание на происхождение растений. Например, среди садоводов и огородников пользуются популярностью средиземноморские травы — розмарин, лаванда и другие — довольно требовательны к теплу. Зачастую они не способны пережить суровые зимы и вымерзают даже при хорошем укрытии. Такие культуры лучше выращивать в контейнерах и на зиму убирать в прохладное, но не промерзающее помещение. Своим опытом в этом наши читатели делятся в комментариях к посту Как сохранить лаванду и розмарин зимой?

Как оформить аптекарский огород

Оформление ароматно-цветочной клумбы определяется доступной площадью и вашими творческими идеями. При ограниченном пространстве рекомендуется декоративную клумбу, разделив ее на сектора. В центре посадите высокорослые травы, такие как любисток, полынь, девясил. Расположите остальные выбранные растения по секторам, формируя гармоничные комбинации. В качестве подсказки вам могут пригодиться идеи и схемы, представленные в публикации 5 лекарственных грядок для дачи.
Традиционный аптекарский огород характеризуется небольшими участками геометрической формы, которые разделены узкими дорожками, пересекающимися под углом. Посадки трав можно сочетать с участками, покрытыми газоном. В качестве образца стоит рассмотреть схемы декоративных огородов из следующих публикаций (ассортимент растений вы вполне можете подобрать на свое усмотрение, взяв за основу оригинальные идеи планировки посадок):
Если вы уже выбрали место для кухонного огорода и планируете разместить грядки (или клумбы) на постоянной основе, не забудьте позаботиться об их оформлении: подходящее бордюр не только придаст аккуратный вид посадкам, но и украсит их. Практические идеи и подсказки по их воплощению вы найдете в статье Организация пространства: советы по оформлению клумб и грядок .
Обязательно используйте в посадках цветущие растения – монарду, календулу, валериану, тысячелистник и другие растения. Как правило, в аптекарском огороде преобладают многолетники. Вы можете посадить шалфей, тимьян, мелиссу, душицу, шнитт-лук, зверобой.
На террасе можно создать кухонный садик в контейнерах. Варианты его оформления подскажет подборка идей для контейнерных садов и огородов на небольшом участке . Выращивание теплолюбивых лекарственных и пряных трав в горшках — удобное решение, поскольку в открытом грунте они не выдерживают зимних морозов, и тогда их можно перенести в прохладное помещение.

Растения для аптекарского огорода

Скорее всего, в данном случае нет четких правил – выбор растений для посадки зависит от личных вкусов, а также от того, насколько хорошо они сочетаются друг с другом и какие полезные качества обладают.
Для тех, кто увлекается фитотерапией, возможность создать собственный травяной сад даст возможность постоянно иметь доступ к качественным ингредиентам для приготовления травяных смесей. Ценители специй или любители травяных чаев, вероятно, выберут ароматные растения. Однако, независимо от личных предпочтений, есть несколько важных моментов, которые стоит принять во внимание:

• неприхотливость

Начинающим огородникам рекомендуется выбирать неприхотливые и легко выращиваемые культуры, чтобы минимизировать риск ошибок. Обратите внимание, например, на растения, которые часто встречаются на дачных участках укропу и кориандру, календуле и маргаритке, в качестве привлекателей пчел подойдут такие растения, как мята и котовник, монарда и душица. И не забудьте про дикорастущие травы — в большинстве своем они отличаются исключительной неприхотливостью.

• декоративность

Аптекарский огород всегда объединяет функциональность и эстетику, поэтому стоит выбирать растения с привлекательными цветками, культуры с необычной текстурой или окраской листвы. Эффектным дополнением к вашему кухонному саду могут стать, например, лен посевной, бадан, чабрец, лаванда.

• продолжительность вегетационного периода

При создании аптекарского огорода можно комбинировать многолетние и однолетние растения, однако необходимо заранее спланировать их размещение, чтобы композиция сохраняла эстетичный вид на протяжении всего сезона. Например, шнитт-лук теряет аккуратный вид после цветения и требует подрезки; настурция расцветет лишь к середине лета, а кориандр образует цветоносы месяц спустя после появления всходов, и его все лето придется регулярно подсевать.

• особенности заготовки сырья

В заключение, важно заранее продумать, каким образом вы будете собирать необходимое лекарственное сырье или специи для приготовления пищи. Если, к примеру, вам требуются корневища растения (как у родиолы розовой или хрена деревенского), подобные растения не рекомендуется размещать в непосредственной близости от многолетних видов, привлекательных своей декоративной листвой или цветами.
Чтобы узнать о других ценных растениях, не упомянутых в этой статье, ознакомьтесь с нашими другими публикациями:

Уход за аптекарским огородом

В основном, уход за ним не будет отличаться от обычного ухода за цветниками или грядками. Прополка и рыхление почвы, полив и подкормка, удаление отцветших соцветий (если растение выращивается не для получения семян) — эти методы и приемы, скорее всего, вам уже знакомы.
Следует помнить, что многие лекарственные растения размножают с помощью рассады; их семена (подобно семенам овощей или цветов) высевают на рассаду в начале весны. Многолетники часто размножают вегетативно: делением, черенкованием, отводками и так далее.
У вас на даче есть грядки с лекарственными растениями? Какие культуры на них выращиваются? Как вы организовали их обустройство? Пожалуйста, расскажите о своем опыте!