Часто бывает, что желаемый сорт огурцов, который успешно рос в прошлом сезоне, отсутствует в продаже в момент посадки. Или же, несмотря на соблюдение всех инструкций, семена не прорастают или всходы оказываются слабыми. Чтобы избежать подобных проблем, можно подготовить посадочный материал самостоятельно. Возможно собрать семена огурцов в домашних условиях, однако необходимо понять, как это сделать правильно.
Собирать семена огурцов следует в завершающую фазу вегетации
Зачем собирать семена
Сбор посадочного материала своими руками позволяет значительно сократить расходы, а также дает возможность культивировать желаемый сорт растения на протяжении нескольких лет, гарантируя предсказуемый результат. Для этого не требуется больших трудозатрат – достаточно отобрать крепкие плоды и выполнить сборку надлежащим образом.
При сборе семян самостоятельно огородник получает возможность контролировать все этапы выращивания культуры, начиная с посадки и заканчивая сбором урожая. Саженцы, выращенные из собственного посадочного материала, в процессе роста адаптируются к местному климату и демонстрируют большую устойчивость к неблагоприятным условиям.
Выбор сорта
Не каждый сорт огурцов позволяет получить семена самостоятельно. Для сбора качественного посевного материала требуется учитывать определенные нюансы:
- Для получения качественного урожая огурцы следует выбирать только сортовые. Это подразумевает, что в названии сорта не должно быть индекса F1 или F. Дело в том, что гибриды создаются путем скрещивания нескольких сортов. Соответственно, растения, выращенные из семян таких огурцов, не передают сортовые характеристики.
- Огурцы должны иметь четырехгранную форму. Такие плоды формируются на растениях женского типа цветения, что обеспечивает больше завязей и меньше пустоцветов. У огурцов с трехгранной формой, напротив, ситуация иная. Определить пол растения можно по внешнему виду плода.
Всхожесть семян огурцов сохраняется в течение 6-8 лет
Как правильно выбрать огурец на семена
Сбор семян огурцов допускается только с плодов, произведенных на сильных и здоровых кустах. Особое внимание следует уделять плодам, сформированным на первых боковых побегах, поскольку это обеспечивает их высокую урожайность в будущем. Считается, что огурцы, опыляемые пчелами, обладают более приятным вкусом по сравнению с самоопыляемыми сортами.
Чтобы избежать случайного повреждения отобранных экземпляров во время сбора урожая, целесообразно прикреплять к ним яркие ленты. С каждого растения следует собирать не более двух-трех плодов, которые должны полностью созреть на кусте. О готовности плода свидетельствует изменение цвета кожуры на желто-коричневый.
Для получения высококачественных семян огурцов их следует извлекать из-под листвы и располагать там, где они будут освещены прямыми солнечными лучами. Чтобы избежать контакта с почвой, который может привести к загниванию семян во время продолжительных дождей, полезно подкладывать под плоды доски.
Чтобы обеспечить достаточное освещение и вентиляцию кустов в процессе выращивания, необходимо регулярно удалять сорняки на участке. Это поможет снизить риск заболеваний и поражения вредителями, а также укрепит иммунную систему молодых саженцев в будущем. Для поддержания высокого уровня устойчивости растений рекомендуется также проводить обработку кустов фунгицидами.
Плоды огурцов для получения семян следует снимать с плети, когда плодоножка полностью высохнет. Это свидетельствует о том, что плоды получили достаточно питательных веществ и готовы к формированию посадочного материала. В средней климатической зоне сбор урожая проводят в середине сентября, а на юге и в северных регионах – на две недели раньше или позже, в зависимости от климата. Если плоды не успевают дозреть на грядке из-за наступления неблагоприятной погоды, их можно снимать раньше, но в таком случае рекомендуется поместить их на подоконник для дозревания в течение двух недель.
Опытные садоводы рекомендуют собирать плоды для извлечения семян после наступления первых заморозков. Такая практика способствует укреплению молодых растений и повышает их устойчивость к колебаниям температуры, а также положительно влияет на общую урожайность.
Огурцы, выращенные из семян, которые хранили 3-4 года, демонстрируют наивысшую урожайность
Как правильно собрать семена огурцов
Сбор семян огурцов – довольно простая задача даже для неопытных огородников. Начинать этот процесс следует, когда плоды становятся немного мягкими и имеют однородный желто-коричневый цвет на всей поверхности кожуры. Чтобы получить качественный посадочный материал, с каждой стороны огурца необходимо удалить участок примерно 2 см, так как в этой области плоды часто горчат, и этот признак может передаться молодым растениям. Затем плод следует разрезать не вдоль, а поперек и аккуратно извлечь мякоть ложкой, пересыпав ее в сито. Считается, что семена, находящиеся ближе к плодоножке, обладают более высокой способностью к прорастанию. После этого их рекомендуется тщательно промыть под проточной водой, чтобы отделить от мякоти.
Существует и другой метод сбора посадочного материала огурцов. Он предполагает, что после удаления мякоти ее, вместе с семенами, следует поместить в отдельную стеклянную или эмалированную емкость. Полученную массу нужно залить теплой водой, чтобы семена свободно плавали в жидкости, накрыть марлей и установить в темное, теплое место. В течение 2-3 дней происходит процесс сбраживания. По его окончании все семена с зародышами опустятся на дно. Брожение считается завершенным, когда при сжатии огуречной мезги в руке остаются чистые семена.
После завершения брожения жидкость в емкости может приобрести нежелательный запах, стать слегка мутной и, возможно, покрыться плесенью – это естественный процесс. Чтобы удалить слизь, семена следует несколько раз промыть в чистой воде, при этом необходимо их тщательно взбалтывать. Если в ходе промывки некоторые семена всплывут на поверхность, их также следует удалить, так как они не прорастут.
Лишь те семена, которые осядут на дне, пригодны для последующей посадки. Для этого их следует просеять через сито и подготовить к хранению.
Если семена недостаточно очищены от слизи, ростки могут не прорасти из-за нее после посева
Подготовка семян к хранению
Для хранения допустимо только тщательно высушенный посевной материал. Поэтому после извлечения и промывки семян их следует распределить тонким слоем на ровной поверхности, используя пленку или ткань. Применение бумаги нежелательно, поскольку семена могут к ней прилипнуть, и при попытке отделить их повышается риск повреждения их защитной оболочки.
Семена огурцов, полученные собственным сбором, следует сушить при температуре от +20 до +25 °C в темном помещении с хорошей вентиляцией. Для обеспечения равномерного высыхания рекомендуется периодически перемешивать посадочный материал. Полноценное высыхание обычно занимает не менее семи дней. Готовность определяется по их сыпучести и тихой шуршащей текстуре.
Как и где хранить семена
Для хранения самостоятельно собранных семян огурцов лучше выбрать сухое, темное помещение с комнатной температурой. Их следует поместить в бумажный пакет, чтобы обеспечить циркуляцию воздуха. Также для хранения посадочного материала огурцов подойдут тканевые мешочки, изготовленные из льна или хлопка. Чтобы предотвратить воздействие избыточной влажности во время хранения, в упаковку следует поместить абсорбент, например, гидрогель или мешочек с каменной солью. Не допускается хранение собранных семян огурцов в полиэтиленовых или целлофановых пакетах, так как это приведет к потере ими способности к прорастанию.
Для сохранения семян огурцов рекомендуется поддерживать температуру в пределах от 0 до 18 °C. Необходимо избегать колебаний температуры в течение всего периода хранения. Не менее важным фактором является влажность воздуха, которая должна составлять от 40% до 60%.
На упаковках с различными сортами огурцов необходимо указывать маркировку. В частности, следует указывать не только наименование сорта, но и дату сбора урожая, чтобы в дальнейшем не возникало недоразумений.
Заключение
Если знать, как правильно собирать семена огурцов в домашних условиях, можно сохранить понравившийся сорт на участке на длительный срок. Однако важно учитывать, что посадочный материал требует периодического обновления, так как со временем он теряет некоторые характеристики, а растения, выращенные из него, становятся более восприимчивыми к болезням и вредителям. Чтобы избежать этого, рекомендуется каждые 3-4 года покупать новые семена огурцов.
