Tykvoff

Виноградные кусты все чаще встречаются на дачных участках в средней полосе, на Урале и в Сибири. Садоводы, наряду с привычными для этих регионов культурами, успешно осваивают выращивание винограда, узнавая особенности его агротехники.

Выращивание винограда не так трудоемко, как может показаться. Освоив базовые методы, можно достаточно быстро получить собственный посадочный материал и собирать хорошие урожаи вкусных ягод. Мы надеемся, что эти сведения окажутся полезными для каждого садовода.

Преимущества и недостатки весенней посадки

Посадку виноградных саженцев можно проводить как осенью, так и весной, и выбор зависит от предпочтений садовода. Однако большинство виноградарей выбирают работы после окончания зимнего периода, что обусловлено следующими преимуществами:

• быстрая адаптация саженцев;
• хорошая приживаемость при соблюдении правил агротехники;
• благоприятные для растений условия — увлажненный после таяния снега грунт, стабильное тепло.

Использование специальных укрывных материалов позволяет легче защитить саженцы, даже если ожидаются повторные заморозки. Высадка осенью часто сопряжена с риском вымерзания кустов и замедленной адаптации растений.

Но и минусы имеются:

• весной, с приходом тепла, активизируются вредители и различные патогенные микроорганизмы. Поэтому садоводы сразу же приступают к профилактическим обработкам виноградной плантации;
• при отсутствии собственного посадочного материала приходится приобретать товар на рынках, в питомниках. Весной, в отличие от осени, выбор мал. Не всегда удается купить нужный сорт, качественный саженец;
• необходимо постоянно мониторить прогноз погоды, особенно если садовод проживает в регионах рискованного земледелия. Возвратные заморозки бывают даже в средней полосе, не говоря уже об областях Урала, Сибири, Северо-Запада. Чтобы высаженные черенки не погибли, применяют агроволокно, укрывные ткани, сооружают защитные конструкции.

Весной дачники особенно заняты. Зачастую не хватает времени на уход за виноградником, когда необходимо успеть посадить и обработать основные культуры. В результате растения страдают из-за недостатка внимания, некачественного ухода и ошибок в агротехнике. Чтобы добиться хорошего результата, важно понимать, что для этого требуется усердие и компетентный подход.

Особенности посадки культуры весной

Виноград в настоящее время размножают с помощью саженцев и черенков. Начинающие виноградари часто покупают саженцы в питомниках или у знакомых, как правило, осенью или весной, непосредственно перед посадкой. Более опытные виноградари самостоятельно выращивают необходимые сорта, заранее заготовляя осенью чубуки.

Отличия между разными типами посевного материала:

• Виноградный черенок, или чубук, представляет собой фрагмент лозы, содержащий несколько почек. Его получают из однолетнего прироста: весной – зеленые черенки, осенью – вызревшие (одревесневшие) при обычной обрезке. Весенние зеленые черенки высаживают в школки, а осенние сначала помещают на хранение, а затем в конце зимы укореняют, доращивают в горшках или стаканах в домашних условиях, после чего переносят в открытый грунт. Используют различные подходы – сразу на постоянное место или в школку, с последующей пересадкой осенью.
• Саженцы представляют собой растения, возраст которых составляет один или два года, имеющие корни и приросты. Выделяют одревесневшие саженцы, как правило, с открытой корневой системой (ОКС), а также вегетирующие – с ветвями и зелеными листочками, с закрытой корневой системой (ЗКС), выращенные в контейнерах, горшках или коробах.

При выборе необходимо обращать внимание на климат региона и характеристики сорта или гибрида. Рекомендуется отдавать предпочтение сортам, устойчивым к вредителям и болезням, обладающим высокой морозостойкостью и демонстрирующим хорошие показатели урожайности.

Сроки

Виноград, предпочитающий тепло, сажают в почву лишь когда установится устойчивая теплая погода:

• прогрев почвы на глубине 10-15 см — до +10 ºC;
• температура воздуха +13 ºC…+15 ºC.

Растения нуждаются в тепле, и даже сорта, устойчивые к морозам, в молодом возрасте лучше защищать от перепадов температуры и продолжительного понижения.

В зависимости от региона, время посадки варьируется: виноградари Кубани начинают работы уже в середине апреля, тогда как в средней полосе культурой начинают заниматься не раньше мая. Ориентировочные сроки представлены в таблице:

При составлении прогнозов целесообразно использовать данные о погоде в данном регионе за последние 8-10 лет, принимать во внимание характеристики конкретной местности, условия текущего времени года и лунный календарь. В районах, где земледелие сопряжено с рисками, распространен способ культивирования растений в теплицах.

Растения с открытой корневой системой допускается высаживать немного раньше. Саженцы с закрытой корневой системой рекомендуется переносить на участок только после наступления устойчивой теплой погоды (в конце мая или начале июня для регионов с умеренным климатом).

Выбор сортов

В российских регионах культивируют виноград, выбирая растения по вкусовым качествам, урожайности, устойчивости к болезням, вредителям и перепадам температур. Недостаточно подобрать сорта, созревающие в нужные сроки; необходимо также учитывать их приспособленность к конкретным условиям и продолжительности светового дня.

При определении сортов винограда, подходящих для выращивания в регионах с умеренным климатом, ключевую роль играют именно эти характеристики.

В регионах Северо-Запада, таких как Ленинградская, Вологодская, Псковская и Новгородская области, а также на Урале и в Сибири, успешно выращиваются следующие сорта и гибридные формы:

• «гарольд»;
• «кишмиш 342»;
• «кодрянка»;
• «юбилей Новочеркасска»;
• «дубовский розовый»;
• «августин».

Среди виноградных сортов, не теряющих своей актуальности, — «изабелла», выведенная в США. Широко используются формы, не требующие укрытия и поддающиеся частичному укрытию. К ним относятся:

• «алешенькин 328»;
• «экстра»;
• «таежный»;
• «уинчель»;
• «альфа»;
• «тукай» и другие.

Подготовка

На ход процесса существенно влияет тип посадочного материала. Чубуки, подготовленные осенью и помещенные на хранение в подвал, погреб или земляную траншею, извлекают из хранилища в конце февраля или начале марта, удаляют парафин и вымачивают.

Сначала проводят дезинфекцию, обновляют срезы, делают бороздки и обязательно укореняют. Затем проращивают на подоконниках в обрезанных пластиковых бутылках и стаканах до появления побегов и 2-3 листочков, после чего высаживают. Подробное описание черенкования и проращивания почек представлено в статье на нашем сайте.

Перед посадкой саженцы осматривают, удаляя экземпляры с деформациями, признаками повреждений или грибковыми инфекциями. У здоровых саженцев должно быть от трех до четырех толстых корней длиной 10-12 см, на срезе – зеленая ткань без признаков высыхания, а глазки – упругие.

Как правило, при формировании побега его укорачивают, оставляя 5-6 почек, а нижнюю часть корней обрезают. Для ускорения укоренения применяют стимуляторы корнеобразования или водный раствор меда (в концентрации 1 столовая ложка на 1 литр воды).

Перед высадкой вегетирующие саженцы и пророщенные в домашних условиях черенки необходимо обязательно закаливать на открытом воздухе в течение 6-8 дней. Начать этот процесс следует, вынеся растения под навес, на террасу или веранду, а затем уже переместить их на свежий воздух, под воздействие прямых солнечных лучей, если позволяет погода).

Выбор места

Виноградные сорта, предпочитающие тепло, не будут развиваться и давать урожай в тени, на открытых, продуваемых ветром и холодных территориях. При выборе места для посадки необходимо учитывать освещенность, защиту от ветра и отсутствие близости к подземным водам.

Виноградным растениям не подходят низины и северные склоны холмов, так как там им будет некомфортно из-за прохлады. Если рельеф участка неровный, то для винограда выбирают склоны, ориентированные на юго-запад или юг. Также важно заранее продумать размещение опор и соблюдать необходимое расстояние между кустами.

Почва и ямы

Подготовка почвы начинается осенью, однако при недостатке времени – весной, но не позднее, чем за 4-5 недель до посадки. Проводят перекопку, добавляют удобрения. На каждый квадратный метр берут: коровяк или компост, прошедший компостирование, – 1-1,5 ведра, суперфосфат – 40-60 г, древесная зола – 1-1,5 л.

Для каждого сорта растений размеры посадочной ямы подбираются индивидуально, однако стандартные габариты составляют 80 x 80 x 80 см. Необходим дренажный слой, состоящий из щебня, мелкой гальки и кирпичной крошки.

Для удержания влаги в супесчаных и песчаных почвах в основание добавляют слой глины, толщиной от 12 до 15 сантиметров. В основание ямы вбивают трубу таким образом, чтобы ее верхний край выступал над поверхностью грунта. По этой трубе впоследствии осуществляют полив растений и вносят жидкие удобрения.

После извлечения грунта из ямы его смешивают с перегноем, а при необходимости, на кислых почвах добавляют 200–300 г извести. Полученную смесь располагают неподалеку от ямы, а на дно засыпают дренаж.

Схема

При посадке саженцев или черенков рекомендуется разделять растения на группы, принимая во внимание сроки созревания и характеристики морозостойкости. Это облегчит уход за растениями.

Оптимальное расстояние определяется особенностями и типом культуры:

• Столовые сорта рассаживают по схеме: 150 х 250 см.
• Виноград технического назначения, как правило, имеет слаборазвитую корневую систему, поэтому его высота редко превышает 80-100 см. Рекомендуемые размеры посадочной ямы составляют 80 на 60 см.

При планировании размещения лозы необходимо учитывать, будет ли использоваться шпалера. Высокорослые и обильно плодоносящие сорта рекомендуется выращивать с использованием двухплоскостных шпалер. Они также удобны для небольших участков. Для кустарников с ограниченной лиственной массой и несложными формами достаточно одноплоскостной шпалеры.

При выращивании винограда на тяжелых глинистых почвах грядки считаются оптимальным решением, тогда как на песчаных грунтах саженцы высаживают в траншеи. Ориентация посадок должна быть с севера на юг и на достаточном расстоянии от сада плодовых деревьев. Недостаточное расстояние между виноградником и деревьями приведет к тому, что деревья будут извлекать питательные вещества из почвы и создавать тень для молодых растений.

По мнению экспертов, для улучшения роста винограда рекомендуется совмещать его с другими видами растений:

• огурцы;
• бобы;
• морковь;
• горох;
• садовую землянику.

При подготовке к весенней посадке винограда важно составить для себя детальный план действий. Это позволит соблюсти установленные сроки. Рекомендуется не высаживать виноград рядом с картофелем, сельдереем и крыжовником.

Инструкция

Перед высадкой саженцы с открытой корневой системой корни помещают в глинистый раствор).

Последующие действия:

• вбивают в яму крепкий кол (опору);
• подсыпают на дренаж слой почвы;
• аккуратно размещают саженец, расправляя корешки;
• присыпают земляной смесью, слегка уплотняя ее;
• над грунтом оставляют 1-3 почки;
• после засыпки обильно поливают растение водой (2-3 ведра).

Высокорослые саженцы лучше высаживать под углом. Низкорослые растения следует размещать вертикально. В дальнейшем полив винограда осуществляется посредством трубы.

Высадка подготовленных осенью и укорененных в домашних условиях корневых отводков осуществляется аналогично: в предварительно выкопанные ямы с дренажным слоем. В случае, если планируется сначала вырастить саженец из черенка, создают специальную грядку – школку, где растение будет находиться до наступления осени.

В условиях холодного климата садоводы используют различные приемы для выращивания саженцев, например, защищают посадки ограждением из досок или профнастила. Такое сооружение высотой до 1 метра располагают с северной стороны виноградника и окрашивают в белый цвет. Эта конструкция будет служить защитой от холода, ветров и сквозняков, а также аккумулировать тепло и отдавать его растениям.

Опытные виноградари в регионах с неблагоприятными условиями выращивания для поддержания необходимой температуры почвы часто используют черное агроволокно или пленку, укрывая ими землю вокруг растений. Такая защита обеспечит умеренную влажность почвы, ускорит ее прогрев и предотвратит появление сорняков на грядках.

Уход после высадки

В данный период ключевыми агротехническими мероприятиями являются рыхление почвы (при отсутствии мульчирования), орошение, а также профилактические обработки, направленные на защиту от болезней и вредителей.

Полив осуществляется утром, с обязательной проверкой влажности почвы. Необходимо избегать как пересыхания грунта, так и чрезмерной влажности, поскольку это может негативно повлиять на растения. Воду для полива используют через трубу. Процедуру проводят утром, используя только отстоянную и теплую воду. Раз в 8-10 дней допустимо дождевание.

Для улучшения характеристик почвы рекомендуется мульчирование или укрытие специальной пленкой. В качестве мульчирующего материала используют опилки, крупнозернистый речной песок, скошенную траву, опавшую листву.