Tykvoff

Выращивание винограда из черенков пользуется популярностью среди многих дачников. Этот способ требует определенных усилий, однако он отличается скоростью и результативностью, обеспечивая получение сильных и приспособленных к условиям саженцев.

Необходимо строго придерживаться установленных правил при подготовке, хранении и проращивании черенков (чубуков). При этом принимают во внимание особенности развития и роста растения, фазы его вегетации и периода покоя. Только так можно обеспечить высокое качество и здоровье посадочного материала.

Преимущества выращивания винограда черенками

Размножение культурных растений возможно с помощью семян, отводков и саженцев. Каждый из этих методов имеет свои преимущества и ограничения, однако многие садоводы предпочитают получать посадочный материал путем проращивания черенков винограда.

Этот выбор обусловлен целым рядом преимуществ:

• по осени можно нарезать любое количество чубуков и, если все правильно сделать, получить весной отличные растения для посадки;
• за готовые саженцы в питомниках придется заплатить, здесь же они свои, а затраты будут лишь на подсобные материалы;
• пророщенные и посаженные весной чубуки быстро дадут первый урожай;
• садовод сам заботится о необходимом количестве черенков, не обращаясь к поставщикам саженцев;
• при весенней посадке чубуки быстрее приживаются, чем при осенней. Они адаптированы к местным климатическим условиям, типу почвы. Процент приживаемости высокий (до 80%).

Новичкам в садоводстве рекомендуется изучить эту методику, которая позволит избежать зависимости от поставщиков, ускорить омоложение виноградной лозы и получить качественный и здоровый посадочный материал.

Необходимость проращивания чубуков

Определив преимущества данного метода, рассмотрим детали процесса. Качественный и жизнеспособный саженец можно получить только при внимательном отношении к особенностям роста растения. Подготовленные к весенней посадке черенки необходимо правильно хранить, затем прорастить, и лишь после этого переносить в открытый грунт.

Для размножения винограда наиболее удобным методом является укоренение черенков в домашних условиях в подходящих емкостях, что позволяет получить рассаду, которую затем можно пересадить на постоянное место. Данный способ эффективен для различных регионов, включая южные, центральные и зоны с неблагоприятными условиями для выращивания.

Жизненный цикл растения включает в себя два ключевых этапа:

• вегетация;
• покой.

Виноград проходит цикл развития от весны до середины осени, включая рост, цветение, формирование завязей и созревание. После этого наступает период покоя, когда почки находятся в состоянии затишья, но в тканях постепенно создается будущий побег.

В середине или ближе к концу зимы наступает период вынужденной остановки роста, когда побеги готовы к развитию, но неблагоприятные внешние факторы, такие как низкая температура и недостаток света, препятствуют росту. В этот период проводят сбор почек и начинают их укоренение.

Владение такими нюансами является ключевым для виноградаря, поскольку только так можно обеспечить получение качественного и урожайного посадочного материала. Черенки, которые проросли, быстро укореняются, набирают силу. К осени из них формируются саженцы высокого качества.

Как заготавливать

Чтобы чубуки успешно хранились и быстро пускали корни, необходимо правильно их нарезать.

Сроки

Оптимальное время для заготовки наступает в зависимости от степени зрелости виноградной лозы. Как правило, это период, следующий за опаданием листвы и предшествующий первым заморозкам. Не стоит спешить с этим процессом, важно, чтобы в тканях накопилось достаточное количество полезных веществ.

По регионам сроки различаются:

• на юге обрезают с середины ноября и до начала декабря;
• в средней полосе, в Подмосковье — во второй декаде или в конце октября;
• в областях Северо-Запада — в начале октября;
• на Урале и в Сибири — в сентябре (на протяжении всего месяца).

Выбор точных сроков работ зависит от погодных условий в течение года. Наилучшие результаты достигаются при работе в ясные дни и при положительной дневной температуре.

Выбор кустов

Для размножения черенками следует выбирать сильные и здоровые растения, продемонстрировавшие в течение сезона высокую продуктивность. Их выбирают заранее, начиная с лета, уделяя особое внимание вкусовым качествам и размеру ягод. Суть метода заключается в том, что от высокопродуктивных материнских кустов получают качественные посадочные материалы.

Параметры:

• для заготовки подходит однолетняя лоза диаметром 8-12 мм. Слишком тонкие и толстые побеги не годятся: из первых будут слабые саженцы, из вторых можно не дождаться продуктивных веток;
• длина чубуков — 9-15 см;
• число почек на каждом черенке — 2-4 штуки;
• верхний срез делают косой, нижний — строго по горизонтали.

Виноградари с большим опытом работы предпочитают для нарезки выбирать нижнюю часть побегов (около трети длины), поскольку она, как правило, наиболее спелая и богата питательными веществами.

Особенности хранения

Черенки, нарезанные поздней осенью, укладывают на хранение до весны. Этот этап является наиболее ответственным, поскольку необходимо предотвратить пересыхание верхушек и их порчу из-за избыточной влажности. Повышенная влажность может спровоцировать появление плесени на веточках.

Выбор места для хранения черенков, где они смогут пережить период покоя, определяется количеством посадочного материала и доступными условиями хранения.

Подготовка

Для предотвращения заболеваний проводят обработку чубуков. В качестве дезинфицирующих средств можно использовать:

• насыщенный раствор перманганата калия (марганцовки);
• медный купорос (3%).

Процедура обеззараживания занимает несколько минут, после чего необходимо обязательно высушить материал на свежем воздухе. Применение парафинирования побегов позволяет добиться хорошего результата. Сформировавшийся слой прекрасно препятствует потере влаги.

Что делают:

• на водяной бане медленно расплавляют свечу или куски парафина;
• добавляют в массу 1-2 чайных ложки садового вара, придающего материалу пластичность;
• парафинируют, окуная высушенные черенки концами в приготовленную смесь.

Для того чтобы избежать негативного воздействия на срезанные черенки, рекомендуется завершить все этапы их обработки в течение одного дня, поскольку длительное пребывание на открытом воздухе может привести к потере влаги и высыханию лозы.

Где хранить

Любители запасаться чубуками в значительных объемах помещают их в заранее подготовленные и утепленные углубления в земле. Недостатком такого метода является то, что посадочный материал недоступен до тех пор, пока не растает снег. Дачникам и садоводам с небольшими виноградниками для хранения подойдут холодильник, погреб или подвал.

Особенности процедуры:

нарезанные побеги размещают на нижней полке холодильника или в контейнере для овощей. Оптимальная температура хранения — +2 ºC…+5 ºC. Желательно чубуки связать и уложить в пакет из полиэтилена или в большую ПЭТ-бутылку;

в погребе или подвале хранят в ящиках (контейнерах) с песком или в пакетах — в них делают отверстия (перфорацию). Черенки укладывают горизонтально.

Наличие овощей и фруктов, в особенности яблок и груш, в погребе, где хранятся заготовки винограда, недопустимо, поскольку их «дыхание» негативно сказывается на состоянии находящихся в состоянии покоя почек растения.

Инспекцию чубуков проводят каждые две недели. Подгнившие и испорченные удаляют. Если заготовки оказываются слишком сухими, их увлажняют, подсушивают и снова укладывают на хранение. Черенки маркируют, на наклейках указывается сорт винограда.

Правила проращивания

Обычно в середине или в конце февраля начинается период пробуждения черенков, что позволяет начать их проращивание и укоренение. Часто начинающие садоводы торопятся, сокращая период покоя. Однако у черенков, прошедших полный цикл покоя, процессы роста и развития запускаются быстрее.

После извлечения черенков, срезы обновляют, проводят бороздование и замачивание. Эти процедуры направлены на подготовку к укоренению. Выполняются следующие этапы:

• осматривают материал, выбраковывают непригодные (сухие, с черными отметинами, со следами гниения) экземпляры;
• у чубуков с несколькими узлами удаляют самый нижний глазок;
• для стимулирования камбия в основании черенков наносят царапины (бороздуют). Именно здесь позже появится каллус;
• срезы обновляют на 1,5-2 см. Лучше это делать в воде, используя острый секатор.

Посадочный материал помещают в контейнер с отстоянной прохладной водой. Замачивание длится 48 часов, не дольше. Чтобы стимулировать развитие корней, в воду добавляют специальные препараты, такие как «Гетероауксин» и «Корневин».

Готовые образцы помещают в банки, в каждую из которых добавляют 3–5 штук. Затем банки наполняют водой слоем толщиной 2–3 см и устанавливают на подоконники или полки, обеспечивая доступ к солнечному свету. Для оптимального результата необходимо поддерживать стабильную температуру в помещении, в идеале в пределах от +20 ºC до +24 ºC).

Прежде всего, на нижних срезках образуется каллус, после чего у черенков сформируются корни в течение 16-26 дней. Обычно они развиваются на уровне воды, но могут появляться немного выше или ниже.

Зачастую при выращивании дома почки начинают набухать и раскрываться до того, как сформируются корни.

Для предотвращения этого явления проводят кильчевание, создавая различную температуру для нижней и верхней частей побегов: от +23 ºC до +25 ºC и от 0 ºC до +5 ºC соответственно. Как правило, виноградари самостоятельно изготавливают кильчеваторы:

• в городских квартирах размещают черенки в емкостях возле батарей отопления, чтобы верхняя часть была ближе к форточке, а нижняя — около радиатора. Корни в тепле пойдут в рост быстрее, а набухание почек слегка затормозится;
• укладывают в длинный ящик бутылки: в один угол — с холодной, в другой — с нагретой водой. Размещают черенки так, чтобы нижняя часть находилась возле горячих емкостей. Наполняют ящик опилками. Бутылки с остывшей водой регулярно заменяют, поддерживая стабильный температурный режим. Примерно через 3-5 дней проверяют черенки. Если появились беловатые бугры (наплывы), значит, все сделано правильно, побеги готовы к посадке.

Использование бутылок демонстрирует хорошие показатели, однако необходимо непрерывное отслеживание температуры.

При проращивании, если на черенке формируется небольшая кисть цветков, ее рекомендуется удалять.

Посадка чубуков

Черенкование винограда осуществляют в подготовленных контейнерах. Для этой цели можно использовать пластиковые стаканы объемом 1 литр, картонные стаканчики или обрезанные 1,5-литровые бутылки из полиэтилена. Стаканчики применяют для проращивания черенков в почве, а емкости, изготовленные из бутылок, подходят для вариантов с использованием субстратов.

Способы укоренения

Обычно дачники размножают растения с помощью черенков, выращивая их на подоконниках в домашних условиях. Владельцы крупных виноградников для этой цели готовят теплицы.

В домашних условиях практикуют укоренение:

в опилках хвойных пород. Желательно перед посадкой замочить черенки в насыщенном растворе перманганата калия (на 4-6 часов). Субстрат должен быть слегка влажным, рыхлым, но не мокрым;

в почве. Готовят смесь из перегноя, речного прокаленного песка, земли и опилок (компоненты берут в равных пропорциях). Обязателен дренажный слой из керамзита или гальки;

кокосовый субстрат (измельченная кожура орехов, остающаяся после переработки). Также его добавляют в почвенные смеси для разрыхления;

в воде;

в таблетках из торфа.

Для работы требуются крупные таблетки (диаметром 5-6 см). Их помещают в поддон с водой, где они набухают, после чего производят высадку чубуков. Торф поддерживают во влажном состоянии, избегая переувлажнения.

Для приготовления смеси необходимо, чтобы она обладала хорошей воздухопроницаемостью, была рыхлой и хорошо удерживала влагу. По мнению опытных садоводов, готовый грунт отличается высоким содержанием азота, поэтому для укоренения винограда его нельзя использовать в чистом виде.

Применение данного макроэлемента способствует увеличению надземной части растения, что негативно сказывается на развитии корневой системы, поэтому более бедные почвы предпочтительнее. Для улучшения структуры и повышения влагоудерживающей способности в грунт добавляют агроперлит, вермикулит, торфяную крошку или опилки.

Для укоренения черенки помещают в грунт или субстрат на глубину 10-12 см, затем их поливают и переносят на светлое место. Процесс укоренения обычно занимает 2-3 недели.

Условия для выращивания

Для достижения прочности чубуков необходимо следовать основным рекомендациям по уходу:

• светлое место, но без попадания на виноград прямых солнечных лучей. В пасмурные дни желательно применение специальных ламп для подсветки;
• обеспечивают стабильный температурный режим. Оптимальный показатель — +20 ºC…+24 ºC;
• умеренная влажность воздуха и грунта (субстрата). При превышении нормы корни загнивают, при сухости прекращается рост и развитие.

Полив осуществляют один или два раза в неделю, предпочтительно через поддон. Для этой цели используют воду, отстоянную или талую, с температурой, близкой к комнатной.

Для стимуляции роста применяют подкормки настоем золы, раствором суперфосфата, минеральными удобрениями, содержащими преимущественно калий и фосфор, а также гуматами. Использование азотных удобрений в качестве подкормки не рекомендуется, так как это может привести к появлению признаков «жирования» у черенков».

Высадка чубуков в открытый грунт

Наконец наступило время пересадить укоренившиеся черенки на подготовленную грядку в саду. Примерно за 1-1,5 недели до пересадки виноград начинают закаливать, вынося на веранду или на балкон (лоджию). Первоначально саженцы оставляют на открытом воздухе на 20-30 минут, после чего время пребывания увеличивают до нескольких часов. Благодаря такой подготовке, молодые растения легче приспосабливаются к условиям открытого грунта, быстрее укореняются и начинают активно расти.

Оптимальные сроки высадки зависят от климатических условий региона и погодных условий в данный сезон. Как правило, пересадку осуществляют с начала мая и до июня, когда устанавливается устойчивая теплая погода и миновала угроза повреждения растений поздними заморозками.

У саженцев должны быть:

• хорошо развитые корешки;
• 6-7 листочков;
• длина побегов — от 15 см.

Температура почвы составляет приблизительно +10 ºC. Схема посадки определяется размером участка и характеристиками выбранного сорта винограда. Посадку проводят в соответствии с инструкцией, поскольку это необходимо для укоренения черенков.

Действия:

• готовят место и грунт под посадку. Выбирают хорошо освещенные участки, защищенные от ветров. Перекапывают почву, вносят компост (по 10-15 кг на 1 кв.м), речной песок;
• размечают место под посадочные ямы. Глубина — до 50 см. На дно укладывают дренаж, проливают подогретой водой. В каждую методом перевалки высаживают по 1-2 саженца одного сорта. Верхняя почка чубука должна быть над землей;
• грунт трамбуют, затем поливают и мульчируют торфом, перегноем;
• затеняют саженцы на 10-12 дней, уберегая от солнечных ожогов.

После посадки виноград поливают (2-3 раза в неделю, в зависимости от погодных условий), а также рыхлят почву. Возле посадок устанавливают опоры или высаживают черенки вдоль забора. По мере роста лоза будет оплетаться конструкцией.

Сначала удаляют сорняки, затем, через 3-4 недели, проводят подкормку растений раствором, приготовленным из калийной соли (10-12 г) и суперфосфата (15 г) на 10 литров воды. При соблюдении всех рекомендаций к осени на участке сформируются зрелые виноградные лозы, которые смогут порадовать первыми ягодами уже в следующем году.