Для более раннего сбора урожая садоводы начинают стимулировать прорастание картофеля за месяц до посадки. Проращивание можно начинать во второй половине марта.
При воздействии света и теплого воздуха в клубнях усиливается циркуляция ферментов, питательные вещества скапливаются вблизи ростков, что способствует более быстрому пробуждению почек.
Использование пророщенной картофелины позволяет сократить сроки всходов примерно на 10 дней, что приводит к получению урожая на две недели раньше.
Проращивание картофеля имеет не только преимущество в виде раннего урожая. Растения отличаются высокой чувствительностью к повышению температуры. При наступлении жаркой погоды, когда температура поднимается выше 29 градусов Цельсия, их рост останавливается. В результате формируются мелкие клубни, в которых не успевают накопиться необходимые питательные вещества, и использовать их как посадочный материал в будущем не представляется возможным.
Необходимо завершить вегетацию до начала широкого распространения заболеваний растений фитофторозом.
Существует два способа проращивания: поместить семена в светлое место или посадить во влажный, рыхлый грунт.
Проращивание картофеля на свету
Для реализации первого метода требуется соблюдение трех условий. Важно обеспечить достаточное освещение, поддерживать температуру в пределах 10-15 градусов Цельсия и создать условия для циркуляции воздуха вокруг клубней. Особых требований к уровню влажности воздуха не предъявляется.
Через 20 дней после начала проращивания, при соблюдении всех необходимых условий, формируются зеленые ростки с розоватыми и фиолетовыми оттенками. Верхушечная почка окружена небольшими листочками, а у основания можно увидеть корневые бугорки.
Чрезмерное освещение посадочного материала задерживает развитие ростков. Именно поэтому наиболее эффективным является перемещение контейнеров с пророщенным картофелем на время в место, защищенное от прямых солнечных лучей.
Поддержание подходящей температуры необходимо для нормального развития ростков. Оптимальная температура для них составляет 10-15 градусов Цельсия. При температуре 25-30 градусов Цельсия ростки могут либо чрезмерно вытягиваться при недостаточном освещении, либо становиться одревесневшими при избыточном освещении.
Недостаток этого подхода заключается в том, что клубням после высадки на грядку придется приспосабливаться к новым условиям – темноте и влажности.
за двадцать пять дней можно вырастить крепкие ростки длиной от 1 до 1,5 сантиметра. Для посадки картофеля рекомендуется использовать ящики или поддоны, располагая клубни в один слой. Необходимо обеспечить равномерное освещение ростков и избегать их повреждения.
Влажное проращивание
Влажное проращивание используют для получения корней. Этот метод позволит получить урожай значительно раньше. Клубни укрывают торфом, песком или опилками. Создают подходящие условия: обеспечивают приток теплого воздуха с температурой 12–15 °C, но не превышающей 20 °C, и поддерживают влажность около 80%.
Для транспортировки и хранения потребуется надежная упаковка, такая как ящики или корзины. Клубни располагают слоями, верхушками вверх, с промежутком в 1 сантиметр. Влажность грунта поддерживается умеренной, чтобы при сжатии не капала вода. Толщина слоя грунта сверху и снизу 2-3 см.
После того, как верхний слой немного подсохнет, его увлажняют опрыскиванием. Процесс проращивания занимает от 15 до 25 дней, и для оптимальных результатов рекомендуется поддерживать температуру в пределах 12–15 градусов Цельсия.
Чтобы обеспечить хороший урожай, семенной материал необходимо подготовить препаратами от болезней и раствором минеральных удобрений.
Видео: Выращивание картофеля из рассады
