Крыжовник, который в России часто называют северным виноградом, заслуженно считается непритязательной ягодной культурой. Зачастую садоводы-любители не уделяют ему должного внимания, что является ошибкой. Следуя советам специалистов и обеспечивая надлежащий уход за кустами, можно регулярно собирать обильные урожаи вкусных и полезных ягод.
По словам агрономов, правильно ухоженные и крепкие кустарники способны плодоносить на протяжении 20-25 лет, обеспечивая обильный урожай. Для этого необходимо внимательно ознакомиться с рекомендациями по уходу, учитывать индивидуальные потребности растения, регулярно проводить подкормку, формирующую обрезку и обработку от вредителей. Затраты труда невелики, но взамен вы получите богатый запас витаминов и возможность сделать разнообразные заготовки.
Особенности культуры
В России представитель рода Смородиновых, относящийся к семейству Крыжовниковых, успешно выращивается во всех регионах. Наибольшее разнообразие сортов встречается в центральных областях, в Подмосковье, в регионах Европейского Севера, на Урале и в Сибири.
Растение хорошо растет при умеренных температурах, но плохо переносит сильную жару и может пострадать от морозов зимой. Сейчас выведено большое количество сортов, которые устойчивы к холоду и болезням.
Специалисты по селекции непрерывно трудятся над выведением новых гибридов, характеризующихся высокой урожайностью, незначительной или отсутствующей шиповатостью побегов, морозоустойчивостью и устойчивостью к мучнистой росе. В садах и на дачных участках культивируют гибрид крыжовника растопыренного, обыкновенного и черной смородины, известный как йошта.
Сорта раннего созревания, такие как «уральский изумруд» и «черносливовый», пользуются особым спросом среди любителей десертных яблок. К сортам со средним сроком созревания относят «краснославянский», «берилл», «мускатный» и «северный капитан». Поздние сорта, например «финик», «грушенька» и «очарование», также весьма популярны».
Посадка
Урожайность во многом определяется начальным этапом развития растений. Посев осуществляется весной или осенью, при этом выбирают исключительно качественный посадочный материал – однолетние или двухлетние экземпляры).
При отборе кустиков учитывают:
- отсутствие механических повреждений;
- длину и число скелетных корней (не менее трех с длиной 20-23 см);
- число наземных побегов (2-3 штуки высотой 25-35 см).
При выборе саженцев с закрытой корневой системой предпочтительнее выбирать экземпляры с листочками, в то время как для саженцев с открытой корневой системой важно, чтобы они были без листвы.
Примерные сроки посадки
| Сезон | Сроки |
| Весна | Перед началом сокодвижения: на юге – март, в центральных регионах и областях Северо-Запада – апрель |
| Осень | Начиная с середины сентября и до первой половины октября, то есть примерно за 25-30 дней до наступления холодов |
Приблизительные сроки указаны, поскольку фактическое время посадки определяется климатическими условиями региона и погодными особенностями конкретного времени года. В случае прогнозирования ранних осенних заморозков, целесообразно отложить посадку до весны.
Культуре подходят рыхлые и плодородные грунты. Оптимальный уровень кислотности – нейтральный или слабокислый. Крыжовник отдает предпочтение местам с хорошим освещением и отсутствием близкого залегания грунтовых вод. Низинные и влажные участки не подходят, так как растение чувствительно к избыточной влаге. В качестве предшественников наиболее благоприятны картофель, свекла и горох.
Подготовка участка начинается за месяц до осенней посадки: удаляются сорняки, почва перекапывается, формируются лунки. Их глубина составляет около полуметра, а ширина – 50-60 см. Также добавляют удобрения:
- перегной;
- суперфосфат;
- золу древесную.
Саженцы высаживают в подготовленные лунки, заглубляя корневую шейку на 3-5 сантиметров. Засыпают почвой, слегка уплотняют, проводят полив и мульчируют (используя торф или перегной). В условиях засухи кустарники нуждаются в поливе, который проводят раз в 6-8 дней).
Для весенней посадки подготовку участка начинают осенью. Проводят перекопку и добавляют удобрения. Высадку молодых растений осуществляют до начала сокодвижения и набухания почек. Обрезка побегов выполняется примерно на 15-25 сантиметров, оставляя на растении до четырех почек.
Календарь основных работ
Даже неопытные садоводы без труда смогут обеспечить посадку и уход за растением. С приобретением опыта станет легче, но на начальном этапе важно понимать особенности агротехники и проявлять заботу.
Весенние работы
С повышением температуры воздуха снеговой покров начинает таять. Для предотвращения переувлажнения почвы и застоя воды под кустами крыжовника необходимо проделать канавки для отвода лишней влаги. В начале весны, до начала сокодвижения, рекомендуется провести для кустов горячую обработку: полив кипятком по стеблям.
Данная процедура направлена на предотвращение заражения посевов болезнями и ликвидацию потенциальных вредителей.
Весенний уход предполагает обрезку, подкормку и, при необходимости, обработку растительными настоями или инсектицидами. Если в прошлом сезоне на кустах крыжовника наблюдалось обильное количество вредителей, таких как щитовка или тля, то опрыскивание посадок препаратами является обязательным.
В период с марта по апрель проводят санитарную обрезку, принимая во внимание состояние и возраст кустов. Удаляют загущающие ветви, а также ветви, имеющие дефекты, поврежденные морозом или ослабленные.
Почва вокруг кустов тщательно очищается от сорняков и мульчируется. Это помогает удерживать влагу и препятствует росту нежелательной растительности. Культура чувствительна к избыточной влажности, однако во время цветения и созревания ягод необходимы регулярные поливы, поскольку их отсутствие может привести к снижению урожая.
Весной также проводят размножение любимых сортов отводками. Этот метод достаточно прост: на взрослом, продуктивном кусте выбирают несколько побегов, разводят их в стороны и пригибают к земле. Затем их аккуратно фиксируют, засыпают почвой и торфом, и поливают.
К осеннему периоду саженцы укоренятся. Затем их можно переносить на постоянное местоположение.
Весенние заморозки часто повреждают крыжовник, что приводит к гибели цветков и завязей и уменьшает объем урожая. Чтобы защитить посадки от возвратных заморозков, используют нетканый материал или устраивают укрытия из пленки.
Уход летом
Весеннее внесение мульчи облегчает летний уход за кустарником. В условиях засухи и отсутствия дождей полив всё равно может потребоваться, хотя крыжовник и не страдает от нехватки влаги. Для полива одного взрослого куста потребуется не менее 2-3 ведра тёплой, отстоянной воды.
Осуществляют подкормку одновременно с поливом. За горизонтальными отводками требуется уход: их присыпают землей, поливают, подкармливают и мульчируют почву (см. видео).
В летний период, когда взрослые кусты выпускают новые побеги, можно подготовить черенки для посадки выбранного сорта. Размножение зелеными, еще не одревесневшими (летними) черенками является более эффективным методом, поскольку растения быстрее и успешнее укореняются.
Чтобы предотвратить заражение растений инфекциями, особенно в периоды продолжительных дождей и снижения температуры, для профилактики их обрабатывают настоями, приготовленными самостоятельно, или применяют специализированные средства.
Хорошо себя проявили: настой перепревшего сена, раствор молочной сыворотки (литра продукта разводят на ведро воды), а также препарат «Фитоспорин-М».
Начало уборки приходится на период созревания ягод. Для десертных сортов дождаться необходимо, чтобы ягоды приобрели вкус, цвет и аромат, характерные для данного сорта. В отношении сортов, предназначенных для переработки, полное созревание не является обязательным условием, и сбор урожая может производиться до достижения полной спелости.
Для сбора урожая оптимально выбирать солнечный день со слабым ветром. Ягоды, собранные во время дождя, имеют меньший срок хранения, поэтому их следует немедленно перерабатывать или есть свежими.
После обрезки кусты обрабатывают препаратами для защиты от вредителей и болезней. Продолжают поливать отводки, осуществляют уход за укорененными зелеными черенками. При жаркой погоде необходимо поливать кусты и добавлять слой мульчи.
В данный момент крыжовник активно формирует завязи будущих плодов, поэтому важно обеспечить его питательными веществами. Рекомендуется использовать комплексные минеральные удобрения, отдавая предпочтение составам с высоким содержанием фосфора и микроэлементов.
Работы осенью
В сентябре отводки отделяют от материнского куста секатором и высаживают на подготовленные участки. Посадки необходимо замульчировать торфом и компостом.
Взрослые растения осматривают и обрезают поврежденные, больные и засохшие побеги. Вокруг каждого куста почву мульчируют, насыпая около десяти литров торфа или перепревшего навоза.
Это позволит защитить корни от промерзания и, кроме того, дополнит почву питательными веществами. Перед наступлением холодов молодые кустарники рекомендуется дополнительно укрывать хвойным опаданием и сухими ветвями.
В конце ноября устанавливают снегозадерживающие щиты, проводят дератизацию, размещая отравляющие вещества в норах грызунов. Работы выполняются в соответствии с инструкцией, с соблюдением норм расхода препаратов, чтобы предотвратить отравление птиц и домашних питомцев.
Агротехника: на что обратить внимание
Обычные работы по уходу за растениями, такие как полив, обрезка, подкормка и защита от болезней и вредителей, включают в себя определенные особенности. При составлении рекомендаций были учтены советы опытных садоводов и экспертные заключения, что делает их ценными.
Поливы
Крыжовник относительно устойчив к небольшим периодам засухи, однако продолжительное отсутствие влаги негативно сказывается на урожайности, вкусе и размере ягод. Если дождей не было, полив посадок необходим в следующие сроки:
- до цветения;
- при формировании завязей;
- во время созревания ягод (примерно за 2-3 недели до сбора).
В период созревания полив проводят умеренно и прекращают, когда ягоды достигнут стадии частичного созревания. Затем орошение возобновляют лишь после сбора урожая, поскольку перерыв способствует наливу ягод и увеличению их сладости.
При достаточном количестве осадков весной и летом полив не требуется. Если осень выдалась засушливой, то необходимо провести влагозарядный полив. Обычно это делают в октябре, обеспечивая обильное увлажнение почвы. Почва должна быть хорошо насыщена влагой, до состояния грязевой каши).
Полив осуществляется с помощью капельной системы или непосредственно в корневую зону. Для предотвращения растекания воды вокруг куста формируют небольшие насыпи из земли. Обеспечивается увлажнение почвы на глубину от 30 до 40 сантиметров. Поливать растения по листьям не рекомендуется, поскольку это может вызвать развитие заболеваний.
Подкормки
В течение всего периода роста крыжовник нуждается в 3-4 подкормок. От того, насколько часто и грамотно будут проводиться эти подкормки, зависит урожайность, вкусовые качества и размеры плодов.
График подкормок крыжовника
| Сроки | Составы | Примечания |
| Ранняя весна (до раскрытия почек) | Для приготовления рабочего раствора используйте полное минеральное удобрение (нитрофоска в количестве 2 столовых ложек на 10 литров воды) и мочевину – 1 столовую ложку на такой же объем воды | Объем контейнера должен составлять 20 литров для взрослых экземпляров и 8-10 литров для молодых кустов |
| Стадия распускания листьев | Под взрослое растение следует вносить компост или перепревший навоз в количестве до 10 килограммов | |
| Начало цветения, формирование завязей | Для подкормки используют древесную золу (0,5 литра на одно растение), гумат и сульфат калия (по 2 столовые ложки). Указанные пропорции рассчитаны на 10 литров воды | Расход: по 2-3 ведра под куст |
| Осень (сентябрь) | Смесь суперфосфата (2 ст.л.) и сульфата калия (3-4 ст.л.) | Равномерно распределяют по почве вокруг кустов и обильно поливают водой (до 2-3 ведра на одно растение) |
При внесении удобрений свежий навоз заменяют перепревшим, а также не рекомендуется использовать составы, содержащие хлор.
Для обработки растений путем опрыскивания можно использовать следующие внекорневые удобрения:
- мочевина (раствор 1%);
- борная кислота (раствор 0,05%);
- любые калийные и фосфорные удобрения (2% раствор).
Для улучшения вкуса и качества ягод крыжовника опрыскивание листвы рекомендуется проводить в период созревания.
Обрезка
Для поддержания здоровья кустов крыжовника необходима регулярная обрезка. Существует несколько типов этой процедуры, которые выполняются с разными задачами (см. таблицу).
| Вид обрезки | Цель | Сроки | Особенности |
| Санитарная | Удаление лишних растений, предотвращение заболеваний | Весной — до начала сокодвижения, осенью — после листопада | Удаляются почерневшие, деформированные, старые и пораженные болезнями побеги. Обрезают горизонтальную поросль |
| Омолаживающая | Удаление старых отплодоносивших побегов | Через 7-8 лет после посадки | Удаление поврежденных и старых ветвей. У взрослого растения рекомендуется формировать 5-6 побегов |
| Формирующая | Формирование правильной кроны растения | С момента посадки и до 7-8 лет | На первом году обрезке подвергается половина ветвей, во втором – треть куста, а на третьем и четвёртом годах удаляют верхнюю часть и горизонтально расположенные ветки. |
Осенняя обрезка – основная процедура для опытных садоводов. Весной, после окончания зимы, удаляют только слабые и больные ветки, а также обрезают сухие участки у здоровых побегов. Чтобы избежать ослабления растения и снижения урожайности, обрезку необходимо выполнить до начала сокодвижения.
Наиболее обильные побеги приходятся на возраст от пяти до семи лет, а ответвления достигают третьего порядка. Другие ветки не обладают значительной ценностью, поскольку дают небольшое количество ягод и подлежат удалению.
Для защиты мест срезов необходимо использовать садовый вар.
Регулярная обрезка положительно влияет на рост и развитие растений, увеличивает урожайность и обеспечивает обновление старых побегов. Плотные посадки становятся благоприятной средой для распространения болезней и привлекают вредителей, поэтому обрезка также необходима в качестве профилактической меры.
Борьба с вредителями
Вредители культуры создают немало проблем для садоводов. Разнообразные насекомые наносят значительный ущерб растениям. Без своевременных мер защиты говорить об урожае не приходится.
Самые распространенные вредители:
- пилильщик крыжовниковый;
- стеклянница смородинная;
- огневка;
- побеговая тля;
- смородинная галлица;
- пяденица крыжовниковая;
- паутинный клещ.
| Вредитель | Наносимый вред | Препараты, средства и способы борьбы |
| Пилильщик крыжовниковый | Личинки повреждают нежные ткани листьев, при этом сохраняются лишь прожилки и черешки. Это приводит к замедлению роста кустов, уменьшению их устойчивости к морозам и снижению урожайности. Кроме того, не формируются новые генеративные и вегетативные почки | Приготовления на основе сухого горчичного порошка, отвары полыни и жгучего красного перца. |
| Стеклянница смородинная | Гусеницы повреждают сердцевину побегов | Удаление больных побегов, применение препаратов «Инта-Вир», «Искра-М», «Фуфанон». |
| Пяденица крыжовниковая | Листовые пластины и нежные ростки повреждаются личинками | Регулярная обработка кустов проводится дважды за сезон, а также выполняется перекопка приствольного круга на глубину до 12-15 сантиметров. Для подкормки растений используют настои, приготовленные из древесной золы, томатной ботвы и табака. В случае сильного поражения гусеницами используют препарат «Битоксибациллин» |
| Побеговая тля | Повреждения листвы приводят к замедлению роста и развития растений. Они часто вымерзают в зимний период и увядают | Для борьбы с вредителями применяют обработку кипятком (до начала сокодвижения ранней весной), настоями чеснока, ботвы картофеля, а также мыльным раствором. Среди препаратов наиболее эффективными являются «Фуфанон», «Актара», «Искра» и «Фитоверм» |
| Огневка | Личинки поражают формирующиеся цветки. Ягоды начинают гнить, их поверхность оплетает паутина, и они опадают | Перекопка почвы в приствольном круге и мульчирование. Рекомендуется сажать рядом с мятой и томатами, так как их запах отпугивает вредителя. Обработка настоями из хвои, древесной золы и горчичного порошка. В качестве инсектицидов можно использовать препараты «Искра» и «Кинмикс» |
| Паутинный клещ | Повреждение листовых пластин. | Для приготовления отваров используют полынь и табак, а также настойки древесной золы и шелухи лука. |
| Смородинная галлица | Листовые пластины поражаются личинками. Урожайность может уменьшиться на 50%, а кусты – вымерзнуть в зимний период | Для борьбы с вредителями применяют биопрепараты, такие как «Авертин» и «Фитоверм», а также инсектициды «Актеллик», «Фуфанон» и «Кинмикс». В качестве народных средств используют настои ромашки, чеснока, тысячелистника и белены черной |
Предотвращение массовых нашествий насекомых требует проведения профилактических обработок. Кроме того, важно следовать агротехническим правилам: вовремя проводить обрезку кустов, высаживать только здоровый посадочный материал, убирать опавшие листья и растительные остатки, рыхлить почву.
Профилактика и лечение болезней крыжовника
Инфекционные заболевания представляют собой серьёзную проблему для садовых растений, и поэтому важно, чтобы каждый дачник был осведомлён о потенциальных болезнях, способах их предотвращения и лечения. В противном случае не стоит рассчитывать на обильный урожай.
| Название | Симптоматика | Лечение и профилактика |
| Сферотека (мучнистая роса) | На листьях и побегах появляется белый налет, который со временем уплотняется, а пятна темнеют. Листовые пластины скручиваются, высыхают и опадают | Для обработки применяются препараты «Тиовит Джет», «Фитоспорин», «Скор». Также используют настои из древесной золы и перепревшего сена |
| Антракноз | На листьях, молодых побегах и ягодах появляются светлые участки. Со временем эти пятна темнеют, приобретая бурый оттенок, и на них формируются язвы | Обработка медьсодержащими препаратами |
| Аскохитоз | На листовых пластинах наблюдаются образования в виде светлых пятен с темной окантовкой, а также формируется грибница) | Опрыскивания препаратами, содержащими медь |
| Альтернариоз | На краях листовых пластин наблюдаются серо-черные пятна. В дальнейшем появляется черноватый, мягкий налет. Листья высыхают и опадают. Пятна также обнаруживаются на плодах крыжовника | Применение растворов медного купороса и бордоской смеси (1%) |
| Мозаика крыжовника (вирусное заболевание) | Неравномерные участки с желтоватым или светло-зеленым оттенком, располагающиеся вблизи жилок листьев | В настоящее время не существует методов лечения, поэтому пораженные кустарники удаляют и уничтожают путем сжигания |
| Ржавчина столбчатая | На верхней поверхности листовых пластинок формируются многочисленные желтые пятна, а на нижней стороне располагается грибница со спорами | Обработка растений препаратами на основе меди, включая бордоскую смесь концентрацией 1%) |
| Ржавчина бокальчатая | На листьях формируются оранжевые или желтоватые пятна, которые впоследствии трансформируются в бокаловидные выпячивания, содержащие споры. Подобные вздутия также могут возникать на ягодах | Применение бордоской смеси (1%), использование медисодержащих препаратов |
| Септориоз | На листьях видны буро-серые пятна, обрамленные красной или коричневой полосой | Применение удобрений с цинком, медью и бором. Использование фунгицидов |
Чтобы избежать заболеваний, проводят профилактические обработки растений, придерживаются установленных норм и дозировок удобрений, вовремя обрезают кусты, избегая их чрезмерной загущенности. Выбирают сорта и гибриды крыжовника, устойчивые к инфекциям, и принимают во внимание специфические особенности и потребности культуры.
