Приветствуем всех, кто ценит красоту цветов и декоративных растений для своего сада!
Ширица, также известная как амарант пищевой, – это декоративное растение с цветущими соцветиями, относящееся к семейству Амарантовые. В естественных условиях дикорастущий цветок встречается в Индии, Америке, Китае и Восточной Азии. Оно характеризуется прямостоячими, разветвленными стеблями и очередными, вытянутыми листьями, отличающимися разнообразием оттенков.
Соцветия, сформированные в колоски, могут быть золотистыми, сиреневыми, темно-зелеными или бордовыми – это зависит от конкретного вида растения. Амарант, цветок, фото которого впечатляет насыщенностью цветов, отличается исключительной привлекательностью и декоративностью.
Листья амаранта богаты витамином С, фолиевой кислотой, тиамином, каротином, рибофлавином и большим количеством необходимых микроэлементов. Для получения амарантового масла и даже для приготовления питательной каши.
Виды амаранта
Амарант метельчатый
Это декоративное однолетнее растение высотой от 80 до 150 см часто применяется в ландшафтном дизайне для благоустройства садов и приусадебных участков. Листья имеют форму яйца и окрашены в красно-коричневый цвет. Мелкие цветки ярко-красного цвета собраны в соцветия.
Наибольшим спросом пользуются компактные гибриды этого сорта: Ротер Парис, Ротер Дам, Цвергфакел, Грюнефакел и Хот Бисквит.
Амарант трехцветный
Это однолетний кустарник, имеющий пирамидальную форму и прямой стебель, а также отличается эффектной декоративной листвой. Высота растения варьируется от 80 до 100 см. Листья имеют яйцевидную форму, сужающуюся к волнистым краям, и окрашены в три цвета: желтый, зеленый и красный.
Наибольшей популярностью среди цветоводов пользуются такие сорта амаранта, как Иллюминация, Аврора и Эрли Сплендер.
Хвостатый амарант
Растение отличается мощными, прямостоячими стеблями и крупными, удлиненными листьями, которые могут быть окрашены в зеленый или пурпурно-зеленый цвет. Цветки мелкие, пурпурного, желтоватого или бордового оттенка, собраны в небольшие шарики, образующие свисающие соцветия, напоминающие метелки.
В ландшафтном дизайне наиболее востребованными оказались гибридные сорта Ротшванц и Грюншванц.
Посадка амаранта семенами непосредственно в открытый грунт
Амарант – прекрасное растение для ландшафтного дизайна, уход за которым не требует особых усилий, что делает его доступным для начинающих садоводов.
В южных районах семена амаранта высевают в конце апреля. Перед началом посадки почву перекапывают и удобряют комплексными минеральными удобрениями (на каждый квадратный метр участка расходуют 30 граммов вещества).
Для выращивания амаранта применяют определенную технологию посадки. Семена высевают в неглубокие борозды, располагая их по отдельности на глубину не более 1,5 см. В связи с тем, что семена амаранта очень маленькие, для облегчения процесса посадки их смешивают с крупнозернистым песком.
Для успешной посадки важно придерживаться рекомендованных интервалов: расстояние между отдельными растениями должно составлять 10 см, а междурядья – 50 см. Примерно через неделю появятся всходы. Если потребуется, их прореживают и удаляют сорняки.
Первая подкормка осуществляется после достижения растений высотой 25 сантиметров. Для удобрения применяют слабодействующие препараты с содержанием азота.
Срок полного созревания амаранта, будь то сорт, предназначенный для употребления в пищу, или декоративный, составляет не менее трех месяцев.
Выращивание рассады
Выращивание рассады амаранта из семян в домашних условиях начинают обычно в конце марта. Для посадки можно использовать стандартные рассадные емкости, наполненные легкой и плодородной почвой. Семена заделывают на глубину 2 сантиметра.
Семена высевают в теплое, хорошо освещенное место. Чтобы избежать вымывания семян, почву увлажняют с помощью пульверизатора. Оптимальная температура для содержания сеянцев составляет 20-22 градуса Цельсия. При соблюдении этих условий всходы появятся уже через неделю.
Если потребуется, удаляют лишние молодые побеги, а когда они немного подрастут и сформируют по одному листу, их пересаживают в отдельные горшки.
Посадку рассады амаранта в открытый грунт обычно начинают в начале мая. До этого момента почва успевает достаточно прогреться, и угроза возвратных заморозков проходит. Хотя выращивание этого растения и уход за ним довольно простые, для его полноценного развития и обильного цветения необходимы определенные условия: достаточное освещение, рыхлая, плодородная и легкая почва.
Саженцы высаживают на расстоянии 30 сантиметров. За молодыми растениями требуется регулярный полив, а в холодное время года их рекомендуется укрывать.
