Приветствуем всех, кто неравнодушен к цветам и декоративным растениям для сада!
Ширица, также известная как амарант пищевой, – это декоративно-цветущее растение, принадлежащее к семейству Амарантовые. В дикой природе этот цветок произрастает в Индии, Америке, Китае и Восточной Азии. Растение характеризуется простыми, разветвленными стеблями и очередными удлиненными листьями, отличающимися разнообразной окраской.
Соцветия, сформированные в колоски, могут быть золотистыми, сиреневыми, темно-зелеными или бордовыми, что зависит от конкретного вида. Цветы амаранта, фотографии которых впечатляют насыщенностью оттенков, отличаются исключительной привлекательностью и декоративностью.
Листья амаранта богаты витамином С, фолиевой кислотой, тиамином, каротином, рибофлавином и большим количеством необходимых микроэлементов. Для получения амарантового масла и даже для приготовления питательной каши.
Виды амаранта
Амарант метельчатый
Это популярное однолетнее растение, достигающее в высоту от 80 до 150 см, широко применяется в ландшафтном дизайне для благоустройства частных территорий. Листья имеют форму яйца и окрашены в красно-коричневые тона. Мелкие цветки ярко-красного цвета объединены в соцветия.
Наибольшим спросом среди покупателей пользуются карликовые гибриды этого сорта: Ротер Парис, Ротер Дам, Цвергфакел, Грюнефакел и Хот Бисквит.
Амарант трехцветный
Это однолетний кустарник, имеющий пирамидальную форму и прямой стебель, а также отличается эффектной декоративной листвой. Растение вырастает до 80-100 см в высоту. Листья имеют яйцевидную форму, сужаясь к волнистым краям, и окрашены в три цвета: желтый, зеленый и красный.
В качестве наиболее востребованных среди цветоводов считаются сорта Амарант Иллюминация, Аврора и Эрли Сплендер.
Хвостатый амарант
Необычное растение характеризуется крепкими, пряморослыми стеблями, крупными, вытянутыми листьями, варьирующимися по цвету от зеленого до пурпурно-зеленого. Формирует небольшие цветки пурпурного, желтоватого или бордового цвета, собранные в мелкие шарики, из которых состоят свисающие соцветия в виде метелок.
В ландшафтном дизайне наиболее востребованными оказались гибридные сорта Ротшванц и Грюншванц.
Посадка амаранта из семян непосредственно в открытый грунт
Амарант – прекрасный выбор для ландшафтного дизайна, поскольку он не требует сложного ухода, что делает его доступным для выращивания даже новичкам.
В южных областях семена амаранта высевают в конце апреля. Перед началом посадки почву перекапывают и удобряют комплексными минеральными удобрениями (рекомендуется использовать 30 грамм удобрений на квадратный метр участка).
Для выращивания амаранта используется специфическая методика посадки. Семена этого растения высевают в неглубокие борозды, располагая их по отдельности на глубину не более полутора сантиметров. Из-за крайне малого размера семян, для облегчения процесса посадки их часто смешивают с крупнозернистым песком.
При посадке важно придерживаться рекомендованных интервалов: расстояние между отдельными растениями должно составлять 10 см, а междурядья – 50 см. Через неделю ожидается появление всходов. В случае необходимости проводят прореживание и удаляют сорняки.
Первая подкормка осуществляется после достижения растениями высоты 25 сантиметров. Для удобрения применяют слабодействующие азотные препараты.
Сроки полного созревания амаранта, будь то съедобный сорт или декоративный, составляют не менее трех месяцев.
Выращивание рассады
Выращивание рассады амаранта из семян в домашних условиях обычно начинают в конце марта. Для посева можно использовать стандартные рассадные емкости, наполненные плодородной и легкой почвой. Семена следует заделывать на глубину 2 сантиметра.
Для посева требуется теплое и хорошо освещенное место. Чтобы избежать вымывания семян, почву увлажняют с помощью пульверизатора. Оптимальная температура для выращивания сеянцев составляет 20-22 градуса Цельсия. При соблюдении этих условий всходы появляются уже через неделю.
Если потребуется, молодые побеги прореживают, а когда они немного подрастут и сформируют по одной паре листьев, их пересаживают в отдельные горшки.
Посадку рассады амаранта в открытый грунт обычно начинают в начале мая. К этому моменту почва достаточно прогревается, и угроза возвратных заморозков проходит. Хотя выращивание этого растения и уход за ним не являются сложными, для его нормального развития и обильного цветения необходимы определенные условия: достаточное количество солнечного света, рыхлая, плодородная и легкая почва.
Для посадки рассады необходимо соблюдать расстояние в 30 сантиметров между отдельными экземплярами. Молодые растения требуют регулярного полива и, при необходимости, укрытия во время похолодания.
