Мы привыкли к частым и непредсказуемым изменениям погоды. Влияют ли они на плодовые и ягодные растения? Нуждается ли растительный мир в поддержке? Какие выводы стоит сделать на будущее?
Осадки и грибные болезни
Негативное влияние оказывают также обильные осадки, вызывающие распространение грибковых заболеваний.
Парша яблони и груши
Наибольшую угрозу для плодовых деревьев представляют грибковые заболевания — парша яблони и груши. Заражение проявляется на цветках, завязях, плодах, листьях и побегах, что может привести к полному уничтожению урожая. Инфицированные плоды растрескиваются, загнивают и опадают. При значительной степени поражения листья высыхают и преждевременно опадают, что снижает зимостойкость деревьев вследствие недостатка веществ, образующихся в процессе фотосинтеза.
Что такое парша, можно увидеть, если рассмотреть е на фото 1. Наиболее восприимчивы к ней такие сорта яблони, как ‘Мелба’ и ‘Мантет’, ‘Лобо’ и другие, включая старинные сорта груши, такие как ‘Бессемянка’, ‘Тонковетка’, ‘Бергамот осенний’ и др.
Для борьбы с паршой часто советуют проводить повторные обработки деревьев с использованием химических средств, что может представлять угрозу для здоровья людей и негативно сказываться на экологической обстановке, в том числе для популяции полезных насекомых и птиц. Также известно, что у грибка-возбудителя развивается устойчивость к этим препаратам, что приводит к усилению агрессивности парши.
Но существуют иммунные виды, специально для создания сортов, обладающих устойчивостью к парше и сочетающих эту важную характеристику с достаточной морозостойкостью, хорошим вкусом плодов и другими требуемыми свойствами, используется значительное количество разнообразных форм. В условиях интенсивного развития эпифитотии они продемонстрировали свою устойчивость к поражению болезнью. На фото 2 — одна из авторских элитных форм яблони с абсолютно чистыми плодами и листьями.
А у груши ‘Дюймовочка’ (фото 3), устойчивой к парше, к тому же не бывает и некрасивых пятен после заморозков, благодаря сплошь оржавленной плотной кожице привлекательного золотистого цвета (сортовой признак). Несмотря на устойчивость к парше, эти сорта также могут быть подвержены воздействию других болезней.
Сажистый гриб и причины его появления
Многие садоводы с удивлением обнаруживают на плодах яблони и груши темное пятнистое покрытие, напоминающее копоть или сажу, которое не поддается смыванию даже теплой водой с мылом сажистый гриб, название, происходящее от внешних проявлений болезни.
На поверхности плодов обнаруживается налет, напоминающий сажу середине-конце сезона, но изначально он появляется на коре ветвей и ствола, что часто остается незамеченным, а затем на листьях и побегах. Плоды пригодны для употребления, но снижается их товарный вид и сокращается период хранения. Гораздо опаснее сажистый гриб для самого дерева, так как поражение листьев и других частей приводит к его угнетению, снижению зимостойкости. Гриб не появляется без предварительной подготовки. Как правило, он заселяет на деревьях с большими ранами (после обрезки или из-за сломанных ветвей), которые не были защищены садовым воском. Сок, стекающий по коре содержит органические вещества, которые являются отличной питательной средой для различных микроорганизмов и спор грибов, в том числе и сажистых. Быстро размножаясь, они покрывают своими гифами в виде черного налета поверхность коры и закупоривают ее устьица (микроскопические отверстия). Это нарушает необходимый воздухообмен и вызывает накопление продуктов фотосинтеза в тканях и органах дерева, что приводит к его угнетению. В большинстве случаев появление сажистого гриба указывает на повреждения, которые получили деревья тлями или медяницами. Эти вредоносные насекомые представляют опасность не только тем, что питаются соками растений. Они производят сладкую, липкую жидкость, известную как падь или медвяная роса, которая привлекает муравьев, и их активность на ветвях указывает на наличие тлей. Но главное также является готовой питательной средой для сажистых грибов.
Наиболее частое появление тли и медяниц наблюдается в периоды сильной жары и недостатка влаги. В результате на деревьях начинает развиваться сажистый гриб, а наиболее заметно проявляется он в условиях влажной и теплой погоды, которая особенно благоприятна для распространения грибных болезней.
Помимо этого, важно учитывать другие заболевания, а также заниматься профилактикой и лечением грибковых поражений
Способствует заболеванию также затенение деревьев и загущение их кроны. Посмотрите: эти два плода — «близнецы-братья» с одного и того же дерева (фото 4). То, что с пятнами, – из середины густой непроветриваемой кроны, а чистое – с периферийной хорошо освещенной ветки. На следующей фотографии (фото 5) — это также грибковое заболевание, обусловленное схожими факторами возникновения мухосед: на поверхности плодов группы мелких черных точек, напоминающих экскременты мух. Он часто бывает одновременно с сажистым грибом. Становится очевидным, что для борьбы с грибковыми болезнями плодовых деревьев необходимо, в первую очередь, профилактические меры — обеспечение правильного формирования крон деревьев, находящихся в условиях достаточного освещения и вентиляции; проведение обрезки деревьев в срок (до начала сокодвижения) с последующим замазыванием образовавшихся ран садовым варом; использование различных способов защиты растений от тлей и медяниц (накладывание на стволы и ветви ловчих поясов, привлечение в сад полезных насекомых-энтомофагов и др.). Часто наблюдается на фоне неблагоприятных погодных условий и избыточном количестве плодовой гнили у яблони, груши, сливы, алычи и других культур ( фото 6). Факторы, способствующие распространению заболевания, включают растрескивание плодов, вызванное избыточной влажностью и колебаниями температур, а также повреждения кожицы, наносимые насекомыми. Прошлогодний запас инфекции, присутствующий на деревьях, может усугубить ситуацию, поэтому необходимо удалять всю больную падалицу и устранять засохшие гнилушки, оставшиеся на ветках. Для защиты плодовых деревьев от грибковых заболеваний рекомендуется использование мелкодисперсного опрыскивание поздно осенью (после опадения листьев) и рано весной (до распускания почек) 7%-ным раствором мочевины (рекомендуется использовать 700 грамм продукта на каждые 10 литров воды. Обработка деревьев и почвы в пределах их крон должна проводиться максимально тщательно.
Чтобы обезопасить свой сад от болезней, выбирайте действенные средства из нашего каталога, в котором собраны предложения ведущих онлайн-магазинов садоводства. В ассортименте – разнообразные препараты, включая биопрепараты, обеспечивающие надежную, но бережную и экологически безопасную защиту. Определите подходящие средства для защиты плодовых деревьев от болезней .
Необычное повторное цветение и ранняя потеря листвы
Влияние погодных факторов может приводить к различным последствиям: задержка созревания плодов, в особенности у сортов, предназначенных для раннего сбора; увеличение их размеров у большинства сортов, однако и снижение вкусовых качеств из-за более низкой сахаристости, вызванной недостаточной интенсивностью фотосинтеза в пасмурную погоду; снижение лежкости и другие факторы. Иногда наблюдается также повторное цветение. Такая особенность может быть вызвана либо замедленным развитием отдельных цветочных почек, которые позднее, в начале лета, начинают цветение, либо, наоборот, ускоренной дифференциацией почек под воздействием высокой температуры в июле и августе. В этом случае они формируются на побегах текущего года и зацветают осенью. Как правило, это характерно для скороплодных сортов, что и определяет их важное достоинство, но не по склонности к осеннему цветению.
Благодаря тому, что повторное цветение у плодовых культур не бывает массовым, ни на зимовке (если, конечно, не будет экстремально низких температур), ни на будущем урожае оно не отразится. А вот для жимолости осеннее цветение может означать потерю урожая независимо от зимних условий. Ведь она плодоносит только на однолетних приростах, и все распустившиеся осенью почки весной уже не зацветут. Отрегулировать этот процесс никак нельзя. Но можно и нужно выбраковывать сорта, которые способны активизироваться под влиянием продолжительной теплой осени (это объясняет повторное цветение). Чтобы обеспечить успешное развитие, следует выбирать сорта, не обладающие данным биологическим дефектом. Необходимо детально изучить обстоятельства, возникающие на вашей территории преждевременно желтели и опадали листья, а также значительно осыпались не только пораженные болезнями, но и совершенно здоровые плоды. Прежде всего, всю падалицу, включая косточковые культуры, необходимо обязательно собирать и утилизировать (например, для компостирования), поскольку семена привлекают мышевидных грызунов. Активно и стремительно увеличивая свою популяцию, эти вредители впоследствии переходят на зимующие луковицы цветов (за исключением нарциссов), корни, кору молодых деревьев и кустарников, способные полностью уничтожить эти растения.
Вполне вероятно, что перечисленные характеристики являются сигналом почвенного переувлажнения. Такая ситуация может быть вызвана как подъемом уровня грунтовых вод, так и задержкой воды, возникающей из-за поверхностного стока (из-за недостаточной водопроницаемости нижнего слоя на глинистых почвах). В обоих случаях сначала страдают корни, поскольку в застойной воде накапливаются токсичные продукты анаэробного разложения, а затем и надземная часть. Корневая система постепенно подвергается гниению и, несмотря на избыток влаги, теряет способность поглощать ее и доставлять в крону. Причем, с повышением температуры воздуха угнетенное состояние дерева становится более выраженным. Это негативно сказывается на его устойчивости к морозам и впоследствии может сопровождаться отмиранием верхушек, загниванием коры в нижней части ствола и другими подобными проблемами. Такие деревья лечению не поддаются. Требуется существенная культурная обработка территории, включающая почвенный дренаж, мульчирование почвы, приподнятую посадку на насыпных холмах и другие подобные мероприятия. Важно выбирать сорта, дающие быстрый урожай и отличающиеся высокой продуктивностью.
Зимние морозы и весенние заморозки
Главная весенняя трудность – поздние заморозки. Если цветение было щедрым, заморозки не приведут к полной гибели урожая, а лишь уменьшат его количество, сохранив успевшие сформироваться завязи или еще не раскрывшиеся бутоны. Однако, на плодах яблони и груши их воздействие может проявиться в виде коричневых пятен и полос ( фото 8). Весенние заморозки нередко ухудшают внешний вид фруктов, однако это никак не влияет на их вкусовые характеристики и состояние деревьев.
Каждая зима характеризуется непредсказуемой морозоустойчивостью, но неизменно больше шансов уцелеть бывает у районированных сортов , эти растения адаптированы к местным условиям. Они завершают свой рост вовремя и успевают подготовиться к зимнему периоду.
Если побеги продолжили свой рост из-за теплой осени, они не успели полностью одревеснеть – у таких деревьев или саженцев наиболее вероятны зимние повреждения. Весной это может проявляться в виде усыхания кончиков ветвей, некрозами тканей вокруг почек с их последующим засыханием, а также повреждениями коры, которые становятся заметны только летом, а иногда и на следующий год (локальные изменения окраски; растрескивание, постепенное проседание и присыхание к древесине и т.п.).
Кольцевые повреждения коры в нижней части ствола представляют наибольшую опасность, поскольку они нередко возникают из-за скопления воды, которая не может свободно стекать. Следует ли проводить лечение таких растений и что делать, если подобные повреждения возникают регулярно – это специфический вопрос. Предотвратить их возникновение куда важнее посредством использования адаптированных сортов и применения правильных агротехнических приемов. Отсутствие снежного покрова на промерзшей почве может привести к возникновению специфического вида повреждений, характерных для зимнего периода: выпирание из почвы посаженных в конце лета или осенью земляники, черенков, подвоев, луковиц и т.п. Причина этого явления простая: почвенная влага при замерзании превращается в лед, который, расширяясь, выталкивает не успевшие укорениться растения. В результате они или засыхают, или замерзают.
Чтобы предотвратить подобную ситуацию, требуется мульчировать все осенние посадки любым рыхлым субстратом (торфом, перепревшими опилками, лесным опадом и т.п.) На всякий случай надо всегда иметь запас такого субстрата, укрытого от промерзания, и по мере необходимости присыпать им обнажившиеся корни, в том числе и ранней весной. Хотя мы и не в силах изменять природные процессы и погодные условия, мы вполне можем оградить свои растения от большинства возникающих трудностей. Ефимова Н.В., кандидат с/х наук
