Я, как и многие, верю в целебную силу трав. Возможно, это связано с тем, что мое детство прошло в окружении природы. Вспоминаю, как по вечерам вместе с бабушкой косили траву для кроликов. Наиболее востребованными были лужайки, заросшие цветущей «кашкой» — клевером красным. Кролики с удовольствием поедали его. А самые красивые и крупные цветки клевера мы отбирали из скошенной травы и сушили, чтобы зимой всегда можно было использовать прекрасное природное средство.
Выращиваем клевер
Неудивительно, что клевер появился перед забором, когда у меня появилась дача. И, конечно, не без моей помощи! Я выбрала из множества доступных видов именно лечебный красный клевер, который мне хорошо знаком с детства. Стоит отметить, что название «красный клевер» несколько условно, так как соцветия у него имеют бледно-сиреневый оттенок. Каждое соцветие состоит из множества вытянутых трубчатых цветков, у основания которых находится сладкий нектар. Листья у растения тройчатые, слегка удлиненные, с заметным серебристым узором в центре. У них есть интересная особенность: к вечеру листочки складываются и поднимаются вверх.
Для нормального развития этому виду требуется достаточное количество влаги, но избыточный полив препятствует его росту и может привести к гибели растения. Поэтому при поливе важно соблюдать умеренность.
Размножение клевера семенами – самый доступный способ, поскольку семена можно приобрести практически в любом садовом магазине. Они продаются в упаковках, аналогично газонной траве, ведь это растение широко применяется в качестве сидерата. Попытки размножить клевер делением не увенчаются успехом, так как он плохо переносит пересадку. Поэтому я решила сразу приобрести семена в магазине.
Перед тем как приступить к посеву, необходимо подготовить почву: разровнять и предварительно увлажнить. Если вы планируете засеять значительную площадь, рекомендуется предварительно уплотнить ее – для этого можно использовать обычную доску. Семена клевера имеют достаточно крупные размеры, что облегчило их распределение. Сверху я слегка присыпала их небольшим слоем земли – около 1 см.
Посадку клевера лучше проводить весной, пока почва достаточно влажная. Именно это я и сделала. Ростки появились уже через полторы недели. В первый год выросла лишь пышная, декоративная зелень. На второй сезон в июле вся лужайка была усыпана лиловыми цветами, и в воздухе ощущался легкий медовый запах. Это казалось настоящим чудом! Именно такая картина вспоминается из детства.
Лечебные свойства
И вот почему я вдруг вспомнила о клевере. Причина проста – я решила позаботиться о своем здоровье. С возрастом женские недуги стали давать о себе знать чаще, а бабушка всегда говорила, что клевер может быть очень полезен в этом случае. Наибольшую пользу приносят цветки – их следует собирать в июле и высушить. О заготовке листьев я не слышала, хотя и знаю, что они также обладают целебными свойствами.
Я хорошо помню, как бабушка давала мне настойку в молодости, когда у меня были обильные и болезненные месячные. Начинать прием необходимо за неделю до начала цикла. Она готовила ее так: с вечера засыпала кружку на треть клевера и заливала ее кипятком (примерно 100-150 мл), а утром я выпивала эту настойку. Сначала, в юности, я сопротивлялась, но когда убедилась в ее эффективности, сама начала готовить этот раствор. Поэтому я так хорошо помню этот рецепт.
Клевер приносит пользу не только молодым женщинам, но и дамам в зрелом возрасте. Он способствует улучшению самочувствия в период менопаузы, благодаря содержащимся в нем фитоэстрагенам – природным соединениям, структура которых напоминает женский гормон эстроген. Попадая в организм, фитоэстрогены компенсируют дефицит эстрогенов, который возникает во время климакса. Кроме того, эти вещества помогают поддерживать прочность костей и сохранять молодость. В связи с этим, для профилактики остеопороза используются травяные сборы с клевером.
Обычно я готовлю клевер как обычный чай. Для заварочного чайника объемом 300 мл я использую 2 столовые ложки цветков клевера, заливаю их кипятком, накрываю плотным махровым полотенцем и даю настояться примерно 30 минут. После этого пью с медом или вареньем. Если лето выдалось солнечным, то чай из клевера имеет сладковатый вкус. Клевер является ценным медоносом, поэтому в теплую погоду на него прилетают пчелы из разных мест. Сладкий привкус напитку придает нектар, который остается в цветках.
Когда хочется разнообразия от чая, я готовлю отвар. Его вкус получается более концентрированным. Я использую 2 столовые ложки цветков и заливаю их стаканом кипятка. Даю покипеть 2-3 минуты на медленном огне, выключаю, закрываю крышкой. Когда отвар немного остынет, его процеживаю. Принимаю утром и вечером по 2 столовые ложки. Эта порции хватает на 3-4 дня. Отвар храню в холодильнике.
У меня обосновался травник, и я этому очень рада!
