
Кто как, а я искренне убеждена в целебных свойствах растений. Возможно, это связано с тем, что мое детство прошло на лоне природы. Я хорошо помню вечерние вылазки с бабушкой за покосом травы для кроликов. Наиболее востребованными были лужайки, усыпанные цветущим клевером – красным трифолием. Кроличий народ поглощал его с большим удовольствием. А самые красивые и крупные соцветия мы отбирали из скошенной зелени и засушивали, чтобы зимой всегда иметь под рукой эффективное натуральное средство.
Выращиваем клевер
Неудивительно поэтому, что при появлении у меня собственного дачного участка клевер занял место перед оградой. Безусловно, это было сделано не случайно! Я выбрала из множества существующих сортов именно тот самый лечебный красный клевер, который знаком мне с самого детства. Стоит отметить, что «клевер красный» – скорее условное наименование. На самом деле его соцветия имеют не ярко-красный, а бледно-лиловый оттенок. Каждое из них состоит из множества вытянутых трубчатых цветков, в основании которых находится сладкий сок. Листья тройчатые, слегка удлинённые и украшены характерным серебристым узором по центру. У этих листьев есть любопытная особенность: ближе к вечеру они сворачиваются и поднимаются вверх.
Для нормального развития этому виду требуется достаточное количество влаги, но избыточный полив препятствует его росту и может привести к гибели растения. Поэтому при поливе важно соблюдать умеренность.
Легче всего размножить клевер с помощью семян, которые можно приобрести в любом садовом центре. Их продают большими партиями, как обычную газонную траву, поскольку это растение часто используется для сидератов. А вот попытки размножения делением – дело непростое, так как он плохо переносит пересадку. Я даже не стала экспериментировать и сразу отправилась в магазин за семенами.
Перед тем как приступить к посеву, необходимо подготовить почву: разровнять и предварительно увлажнить. Если вы планируете засеять значительную площадь, рекомендуется предварительно уплотнить ее – для этого можно использовать обычную доску. Семена клевера имеют достаточно крупные размеры, что облегчило их распределение. Сверху я слегка присыпала их небольшим слоем земли – около 1 см.
Оптимальное время для посадки клевера — весенний период, когда почва достаточно влажная. Именно это я и сделала. Первые всходы появились спустя полторы недели. В течение первого года выросла пышная, декоративная растительность. На второй сезон, в июле, вся лужайка была усыпана лиловыми цветами, наполняя воздух нежным медовым запахом. Это было поистине чудесно – именно такая картина всплыла из моих воспоминаний детства.
Лечебные свойства
И вот почему я вдруг вспомнила о клевере. Причина проста – я решила позаботиться о своем здоровье. С возрастом женские недуги стали давать о себе знать чаще, а бабушка всегда говорила, что клевер может быть очень полезен в этом случае. Наибольшую пользу приносят цветки – их следует собирать в июле и высушить. О заготовке листьев я не слышала, хотя и знаю, что они также обладают целебными свойствами.
Я хорошо помню, как бабушка давала мне настойку в молодости, когда у меня были обильные и болезненные месячные. Начинать прием необходимо за неделю до начала цикла. Она готовила ее так: с вечера засыпала кружку на треть клевера и заливала ее кипятком (примерно 100-150 мл), а утром я выпивала эту настойку. Сначала, в юности, я сопротивлялась, но когда убедилась в ее эффективности, сама начала готовить этот раствор. Поэтому я так хорошо помню этот рецепт.
Клевер приносит пользу не только молодым женщинам, но и дамам в зрелом возрасте. Он способствует улучшению самочувствия в период менопаузы, благодаря содержащимся в нем фитоэстрагенам – природным соединениям, структура которых напоминает женский гормон эстроген. Попадая в организм, фитоэстрогены компенсируют дефицит эстрогенов, который возникает во время климакса. Кроме того, эти вещества помогают поддерживать прочность костей и сохранять молодость. В связи с этим, для профилактики остеопороза используются травяные сборы с клевером.
Обычно я готовлю клевер как обычный чай. Для заварочного чайника объемом 300 мл я использую 2 столовые ложки цветков клевера, заливаю их кипятком, накрываю плотным махровым полотенцем и даю настояться примерно 30 минут. После этого пью с медом или вареньем. Если лето выдалось солнечным, то чай из клевера имеет сладковатый вкус. Клевер является ценным медоносом, поэтому в теплую погоду на него прилетают пчелы из разных мест. Сладкий привкус напитку придает нектар, который остается в цветках.
Когда желание пить чай пропадает, я предпочитаю приготовить травяной настой. Его вкус более концентрированный и яркий. Я использую две столовые ложки сушеных цветков и заливаю их одним стаканом горячей воды. Довожу до кипения в течение двух-трех минут на слабом огне, затем выключаю плиту и закрываю емкость крышкой. После небольшого остывания процеживаю полученный напиток. Я пью его дважды в день – утром и вечером по двум столовым ложкам. Одного объема хватает примерно на три или четыре дня хранения. Храню готовый отвар в прохладном месте, в холодильнике.
У меня обосновался травник, и я этому очень рада!
