Большинство сортов капусты огородники предпочитают выращивать через рассаду. Такой подход востребован, поскольку он позволяет существенно уменьшить период созревания культуры и провести отбор наиболее сильных растений, исключив слабые и неразвитые экземпляры.
Это позволяет избежать потерь урожая. К растениям, которые обычно выращивают через рассаду, относятся: брокколи, брюссельская, пекинская, цветная, красная, савойская и даже декоративная капуста.
Овощи выращивают во всех регионах, однако сроки посева рассады и ее пересадки в открытый грунт зависят от погодных условий и варьируются. При этом основные принципы агротехники остаются неизменными. Попытаемся определить, когда оптимально высаживать капусту рассадой в открытый грунт.
Основные нюансы успешного выращивания
Для нормального роста и развития капусте необходимы определенные условия. После посева за всходами требуется правильный уход, включающий обеспечение светом, удобрениями, поливом и рыхлением почвы. Соблюдение этих рекомендаций – важный фактор, гарантирующий получение качественного посадочного материала.
Для успешного развития рассаде необходимо создать следующие условия:
- Для обеспечения достаточного освещения емкости с молодыми сеянцами следует располагать на подоконниках, выходящими на юг или восток. При необходимости следует использовать фитолампы для дополнительной подсветки.
- Температурный режим. Несмотря на морозостойкость, ящики с рассадой не следует подвергать воздействию холода, так как это может привести к гибели молодых всходов. Благоприятной средой считается диапазон температур от +8 до +15 градусов.
- Полив требует внимания: почва должна постоянно оставаться влажной. Капуста чувствительна к пересыханию субстрата, но и негативно реагирует на избыток влаги, поэтому важно обеспечить умеренный полив.
- Регулярное рыхление необходимо для предотвращения уплотнения почвы, которое может возникать вследствие частого полива. Если пренебрегать этим, корневая система не будет получать достаточно кислорода и не сможет развиваться полноценно. Достаточно проводить эту процедуру один раз в неделю.
- Для успешного выращивания семян их можно сразу помещать в отдельные контейнеры или в большие деревянные ящики, после чего потребуется пересадка рассады. При этом важно не упустить необходимость дальнейших действий.
Рекомендуемые сроки
Высадку капусты рассадой в открытый грунт необходимо осуществлять в оптимальные сроки. Соблюдение этого условия является ключевым фактором, обеспечивающим созревание овоща до наступления холодов. Также необходимо учитывать особенности региона. В регионах с суровым климатом, таких как Урал и Сибирь, где лето короткое, не рекомендуется выращивать сорта позднего созревания.
Прежде всего необходимо установить среднегодовую температуру в регионе в апреле-мае. Важно определить момент окончательного потепления и исчезновения угрозы возвратных заморозков, а затем добавить неделю и начинать выращивание рассады, ориентируясь на этот срок. Следует учитывать, что до пересадки на постоянное место культура должна находиться дома в течение полутора-двух месяцев. Эти сроки варьируются в зависимости от сорта:
- ранняя белокочанная – 40-60 суток;
- среднеспелая – 35-40 суток;
- поздняя – 30 суток;
- краснокочанная – 1,5-2 месяца;
- савойская, кольраби, брокколи – 30-35 дней;
- цветная капуста и брюссельская – 40-50 дней.
Пересадку рассады в грунт начинают, когда дневные и ночные температуры не опускаются ниже +8 градусов в течение недели. Молодые растения хорошо переносят такую температуру. Ориентировочные сроки высадки рассады в открытый грунт, учитывающие региональные особенности и фазы луны, указаны в таблице.
| Регион | Оптимальное время высадки рассады капусты в открытый грунт зависит от конкретного региона и фазы луны |
| Московская область, Подмосковье – регион средней полосы, Украина | 10-18 мая |
| Ленинградская область, Беларусь | 4-16 июня |
| Юг России, Краснодарский край, Крым | 6-18 апреля, 10-18 мая |
| Урал и Сибирь | 4-16 июня |
Для жителей южных регионов высадка капусты рассадой в открытый грунт не является обязательной. В апреле они могут сразу посеять семена в почву, при условии прогнозирования ранней весны. Это позволит огородникам освободить место на подоконниках и в теплицах, предназначенных для выращивания других, более чувствительных к холоду растений.
Подготовка почвы
Для успешной посадки растений необходимо предварительно подготовить территорию. Рекомендуется следовать несложным советам:
- располагайте грядки в низинной зоне участка, потому что овощ любит влагу;
- площадь должна быть освещенной, при размещении в тени деревьев культура не сможет полноценно расти;
- соблюдайте правила севооборота, используйте грядки, освободившиеся после чеснока, бахчевых, огурцов, лука;
- готовьте грунт с осени, внесите перегной, коровяк из расчета 3 кг на погонный метр площади;
- чтобы избежать повреждений корневой системы молодых сеянцев перед перемещением выполните их полив;
- не утапливайте саму розетку в грунт, иначе она погибнет из-за залива;
- соблюдайте шаг между сеянцами – около 35 см, а между грядками 45-50 см.
Соседство капусты с ягодными кустарниками, перцем, томатами и баклажанами нежелательно, поэтому необходимо учитывать правила совмещения растений. Осенью стоит подготовить грядку для капусты. Следует выбирать участок, на котором крестоцветные культуры не выращивались в течение трех лет. Это объясняется тем, что у этих растений есть общие вредители, которые зимуют в почве. Почву на месте посадки обязательно перекапывают на глубину штыка лопаты.
В этой статье представлено видео, демонстрирующее, как следует подготовиться к высадке капусты.
Высадка в открытый грунт
Перед высадкой рассады почву перекапывают и выравнивают, чтобы удалить комки. Для удобства роста растений лунки рекомендуется располагать в шахматном порядке, так как им необходимо достаточно места. Оптимальное расстояние между кочанами составляет 50 см, однако в условиях ограниченного пространства это условие не всегда можно соблюсти.
Яма должна быть рассчитана на объем корневой системы саженца. Перед тем как пересаживать, ее поливают водой, затем саженец устанавливают ровно и расправляют корни, стараясь не повредить их. Засыпку проводят землей, не доходя до места прикрепления нижнего листа. После этого почву уплотняют и снова поливают.
В первые недели после высадки саженцы рекомендуется укрывать газетами или тканью, чтобы защитить их от воздействия прямых солнечных лучей. Это способствует более легкому преодоления стресса и ускоряет процесс адаптации. Если растения были предварительно закалены, такая защита не требуется. Кроме того, в течение первой недели после посадки важно следить за состоянием растений и при необходимости проводить полив. Соблюдение этих рекомендаций обеспечит пересадку рассады в открытый грунт без потерь.
Уход после посадки
Для нормального роста и полноценного развития растения необходимо обеспечить ему надлежащий уход:
- регулярное рыхление грунта под посадками;
- внесение органических и минеральных удобрений;
- мульчирование грунта;
- регулярный полив по мере просыхания грунта;
- удаление сорных трав вокруг культуры;
- осмотр листовых пластин на предмет вредителей.
Нельзя игнорировать подкормки. Капуста хорошо реагирует на дополнительное питание, поэтому ее необходимо регулярно удобрять. Можно придерживаться следующей схемы:
- первая подкормка проводиться через 2 недели после перемещения растений на открытые грядки, можно применять коровяк или комплексные составы;
- спустя 1 месяц проводят первую комплексную подкормку: вносят азот, калий и фосфор в пропорции 1:1:2;
- на этапе завязывания кочанов используют комплексное удобрение по инструкции.
Представленные советы подходят для капусты любого сорта. Это базовые принципы, однако уход за разными видами может включать специфические особенности.
Профилактика болезней и борьба с вредителями
Если не соблюдать рекомендации по уходу, растения могут подвергнуться нападению следующих вредителей:
- гусеница;
- совка;
- капустная моль;
- слизни;
- блошка крестоцветная;
- медведка;
- тля;
- трипсы.
Чтобы не допустить подобного проигрыша, необходимо регулярно проводить обработку посевов инсектицидами и проверять их на наличие признаков повреждения.
Возможно развитие заболеваний различного происхождения, включая грибковые, вирусные и бактериальные инфекции:
- пероноспороз;
- кила капустная;
- фузариоз;
- мозаика.
Соблюдение определенных мер позволяет садоводу предотвратить заражение растений. К ним относятся, например, обеззараживание семян в растворе марганцовки перед посевом, удаление сорняков и уничтожение вредителей.
Советы дачников
Опытные дачники предлагают 7 ключевых советов, которые позволят избежать распространенных ошибок при выращивании рассады капусты в домашних условиях и ее дальнейшей пересадке в открытый грунт.
- Перед приобретением посадочного материала выбранного сорта необходимо убедиться в его пригодности для культивирования в данном регионе.
- Если сорт не изучен и его продуктивность не подтверждена, разумнее выбрать несколько разных сортов, чтобы избежать потери урожая.
- Чтобы капуста успела созреть в определенном регионе до сбора урожая, важно придерживаться рекомендованных сроков ее посадки.
- Непригодные для выращивания саженцы необходимо удалять, так как их высадка на грядки нецелесообразна и приводит к потере полезного пространства.
- Регулярно проводятся подкормки, при этом не превышается установленная норма.
- Регулярный полив – ключевой момент в процессе выращивания капусты.
