О малине существует огромное количество информации. Практически все аспекты, включая тонкости агротехники и современные разработки, уже описаны. Тем не менее, почему начинающие садоводы нередко испытывают разочарование в сортах, которые так активно рекламируются?
Причина кроется в том, что большинство публикаций о малине создаются агрономами, занятыми в крупных сельскохозяйственных предприятиях, где приоритетными являются урожайность и прибыльность. В то же время, материалы, предназначенные для любителей садоводства, нередко создаются в рекламных целях, чтобы привлечь внимание к новым сортам и реализовать саженцы по существенно завышенным ценам.
Источник разочарований
Привлекая внимание садоводов, селекция малины для коммерческих целей и для личного выращивания получила развитие в нашей стране около 30 лет назад. Многие знают сорта Казакова и Кичины, которые отличаются крупными ягодами и высокой урожайностью. Эти сорта можно заказать в питомниках Свердловска и Челябинска с доставкой по почте; доступны как сорта, адаптированные для северных регионов, так и сорта для промышленных плантаций.
При изучении переписки начинающих садоводов становится очевидным их недовольство купленными растениями. Ремонтантные сорта отличаются посредственным вкусом, низкими урожаями и не всегда успевают вызреть в прохладное время года. Крупноплодные сорта нуждаются в специфическом уходе и обильном применении химических удобрений, а также склонны к быстрому развитию вирусных заболеваний. Ягоды сортов, предназначенных для промышленного производства, обычно небольшие и не всегда обладают хорошим вкусом.
Вся эта череда неудач постигла меня, когда два десятилетия назад я начал приобретать редкие, новые сорта растений и высаживать их в своем саду. И в последние годы, когда я решил обновить свою коллекцию и стал изучать предлагаемый ассортимент, я убедился, что прогресса нет. Ежегодно каталоги предлагают новые, популярные и широко разрекламированные сорта; рекламные кампании стали еще более навязчивыми, а качество саженцев снизилось: часто встречаются пересортицы, старые сорта ошибочно выдают за новые, увеличилось количество вирусных и грибковых заболеваний.
Какой выход я предлагаю?
В нашем городе проживает множество садоводов, у которых на участках выращивается до нескольких десятков кустов малины, и они постоянно приобретают и высаживают новые сорта. Сорта, не приспособленные к местным условиям, с низкой урожайностью и склонностью к болезням, не вызывают у них одобрения. Однако, среди них всегда находится сорт, который восхищает садовода либо насыщенным вкусом, либо неповторимым ароматом, либо крупными ягодами и высокой урожайностью.
В заброшенных садах, которым немало лет, нередко можно найти забытые сорта растений, которые продолжают расти, практически не требуя внимания, и формируют густые заросли, обеспечивающие обильный урожай каждое лето.
В летний период, во время сбора урожая малины, я посещал владения известных любителей садоводства, проводил дегустацию и оценку ягод, а затем просил разрешения установить табличку с названием сорта. Осенью я обменивал отводок на саженец из моей коллекции ягодных или цветущих растений. Благодаря этому мне удалось разбить у себя на участке несколько десятков уникальных сортов малины.
Я указывал редкие сорта по их наименованию, а большинство – просто отмечал как «Крупная желтая от дяди Васи», поскольку существовала значительная вероятность ошибки в определении сорта. Мне же это не предназначалось для продажи, а было заготовлено для себя и внуков, чтобы поддержать их здоровье и поднять настроение.
Зачем мы разводим малину на наших садовых участках
Я слежу за внуками, отмечая, какие ягоды вызывают у них наибольший интерес и к каким они тянутся, когда приходят в гости. Сначала они, разумеется, ищут сладкую землянику. Затем приходят за ароматной малиной. И на третьем месте — крупный и сахаристый крыжовник.
Мы решили узнать у нашей бабушки, какие ягоды она предпочитает выращивать, какие из них, по ее мнению, наиболее полезны для детей, и поэтому она с удовольствием собирает их в больших количествах и замораживает на зиму. В ее списке – жимолость, облепиха, актинидия и черная смородина. Разумеется, в нашем холодильнике также есть войлочная вишня, земляника, малина и другие ягоды. Я хочу подчеркнуть, какие ягоды нравятся детям, а какие предпочитают взрослые.
Я пришел к выводу, что малина необходима в саду, чтобы наслаждаться ею на протяжении длительного времени есть прямо с куста. Ягоды должны обладать приятным вкусом и насыщенным ароматом, быть лишенными признаков гнили и повреждений червями. Желательно, чтобы они отличались по размеру и окраске – это сделает сбор ягод более увлекательным для детей, ведь они смогут устраивать соревнования, определяя самую вкусную ягоду или самую крупную находку. Бабушке же будет интересно знакомиться с информацией о полезных свойствах ягод: в черной малине содержится больше антиоксидантов, борющихся с раком, желтая малина способствует защите сосудов от атеросклероза, а красная – обладает насыщенным ароматом и содержит кислоту, подобную аспирину, которая помогает защитить сердце и мозг от образования тромбов.
Я стремлюсь продлить период наслаждения этой всемималой ягодой. Чтобы это сделать, высаживаю в наиболее защищенных от холода уголках сада самые ранние сорта, а в тенистых уголках — самые поздние, для получения зрелых ягод с конца июня и до августа я выращиваю их на специально выделенных, наиболее прогреваемых грядках ремонтантные сорта — чтобы и в сентябре, в период солнечного бабьего лета, радовать семью веточками сладких ягод. Ведь иногда и у нас бывает теплая осень, когда капризные ремонтантные сорта становятся вкуснее малины, собранной в июле.
Поговорим о секретах агротехники
Смородина, произрастающая в наших лесах, обычно встречается на берегах небольших ручьев, любит влагу и почву, богатую перегноем. Малина же, в свою очередь, предпочитает заросшие участки и опушки. Она любит солнце, особенно с южной стороны, и, самое главное, ей необходима рыхлая лесная подстилка, состоящая из разлагающихся веточек и листьев. Грибы и микроскопические почвенные организмы, такие как клещи и коллемболы, перерабатывают такую богатую углеродом органику. Корневая система малины не способна функционировать без симбиотических отношений с грибами и мезобиотой.
Именно поэтому лесная малина обладает таким насыщенным вкусом, ароматом и полезными свойствами, в отличие от малин, выращенных на грядках с использованием навоза и минеральных удобрений, которые часто бывают водянистыми и подвержены гниению. Им не хватает витаминов и биологически активных соединений, которые корни перестали производить в течение миллионов лет симбиотических отношений с микоризой, получая от нее все необходимые питательные вещества.
Именно поэтому я уделяю большое внимание почвенной фауне и не всегда прислушиваюсь к рекомендациям агрономов, которые советуют выращивать малину новых сортов в полевыми условиями по интенсивной технологии, стремясь к получению очень высоких урожаев.
Малина у сетки вместо шпалер
У меня имеется просторный вольер для птицы, окруженный сеткой. За южной стороной вольера вполне можно посадить малину. Однако птицы постоянно склевывают новую поросль – как сорняки, так и малину. Они не позволяют ей распространяться за пределы сетки, а я, в свою очередь, легко контролирую необходимое мне количество растений, ограничивая ширину шпалеры одним метром.
На фотографии видно начало мая: мои кошки наслаждаются теплом земли, расположившись среди ростков малины. Не укрытые на зиму прошлогодние побеги успешно пережили холода и выпустили новые ростки.
Через два месяца эта грядка выглядела так: новые ростки выросли более чем на два метра, а старые стебли прогнулись под тяжестью созревших плодов.
За сеткой можно заметить птицу, и там скапливается значительное количество помета. Некоторые корни направлены в эту область, стремясь к азоту и калию, которые в изобилии содержатся в курином помете. Непосредственно подсаженные кусты малины я регулярно летом и осенью присыпаю, мульчирую сухой травой, подстилкой от животных и щепой из мелких веточек, которых всегда много в саду после обрезки яблонь и груш. Благодаря этому на грядке с малиной я формирую оптимальные условия для роста почвенных грибов и почвенных хищников, которые являются надежными защитниками моих кустов от заболеваний.
Малина с южной стороны дома
С южной стороны кирпичного дома мной была создана узкая грядка для посадки малины. Одну ее часть я выделил для самых ранних сортов с желтыми плодами, а вторую половину – для ремонтантной малины. Отодвинувшись на 2 метра, я установил две шпалеры для виноградника.
Малиновый сад с севера защищен домом, сложенным из белого кирпича, который отражает солнечные лучи, а с другой стороны укрыт от ветров стеной, увитой виноградом. Благодаря сумме активных температур это место кажется расположенным на 1,5 тысячи километров южнее. Поэтому ремонтантные сорта у меня хорошо созревают даже в прохладное лето. Кроме того, я щедро использую мульчу из грубой органики для подкормки малины, а дождевая вода, стекающая с крыши дома, обеспечивает дополнительное увлажнение.
Малина росла на южной границе яблоневого сада
На южной скате холма, в обширном яблоневом саду, расположенном у самой опушки леса, я посадил смесь из наиболее вкусных и устойчивых к болезням сортов, отобранных мной из садов опытных садоводов.
Малину высаживал небольшими группами, куртинками, среди других кустарников, позволяя ей самостоятельно бороться за освещенность, подобно тому, как это происходит в дикой природе. Даже сорняки, включая крапиву, не удалял. Внесение большого количества веток и другой органики из сада позволяет ее пышной листве на ветвях, достигающих двух метров в высоту, подавлять рост нежелательной растительности.
Не все сорта, посаженные в моем саду, оказались устойчивыми, однако некоторые демонстрировали очень быстрый рост. Именно эти растения я и размножал, при условии, что они соответствовали моим требованиям к урожайности и вкусовым качествам. Мой сад достаточно обширный: южная сторона простирается на 80 метров, что позволяет разместить все необходимые кустарники.
В чем заключаются преимущества таких посадок? Одичавшая малина обладает прекрасным вкусом. Ее всегда в изобилии, хватает на все лето. Мы не тратим сил на уход за ней. В выходные мы приходим в сад отдохнуть с детьми, а летом здесь всегда можно найти и войлочную вишню, и различные сорта смородины, и ежевику, и иргу, и сладкую рябину или виргинскую черемуху. Еще не закончилась поздняя малина, как поспевают в июле первые райские яблоки.
Для сбора малины необязательно отправляться в глухой лес. Мы с детьми берем лукошки и устраиваем соревнование: кто быстрее найдет самые плодоносные заросли малины и первым наполнит свои корзинки, а самые крупные и вкусные ягоды съест. Бабушка дома аккуратно переберет ягоды; мыть их не требуется, ведь эта малина, безусловно, самая экологически чистая. Зимой такую ягоду, достать из морозильника, почти не отличить от свежей.
Особенности ухода и питания
Конечно, все малиновые кусты с весны до лета я регулярно опрыскиваю АКЧ. Для насыщения почвы кислородом я использую компост, получаемый из старого малинника. Здесь на протяжении многих лет собираю только опавшие листья клёнов и лип, а также мелкие ветки яблонь, на которых не применяются химические вещества. Именно здесь обитают наиболее полезные для малины дикие грибы, которые необходимо размножать для АКЧ.
Я не использую свежий азотистый навоз. Сначала на супесчанную почву сада укладываю только рыхлую соломенную подстилку, полученную от коз, а после формирования гумусового слоя ежегодно добавляю сухую траву, листья и ветки. Затем АКЧ поможет ускорить обогащение почвы органикой и необходимыми микроорганизмами.
Наибольшую опасность для малинника представляют вирусные инфекции
Поскольку я закупаю большое количество сортов, начиная со второго года внимательно слежу за порослью, выявляя признаки курчавости (израстания) малины. «Ведьмина метла» – это состояние, характеризующееся обильным образованием очень тонких побегов (корневой поросли). Они вырастают до 15 см в высоту из небольшого участка корневища, на них – мелкие листья. Это указывает на наличие очень опасного вируса, поэтому такие кусты я удаляю и уничтожаю.
Я не буду рекомендовать конкретные сорта, поскольку они подбираются индивидуально для каждого региона. К тому же, об этих сортах уже многократно публиковалась информация на сайте — если вам интересно, загляните на эту страницу и полистайте статьи о малине .
На все ваши вопросы я отвечу и поделюсь опытом, так что не стесняйтесь задавать уточняющие вопросы.
