О малине существует обширная литература. Почти все уже известно и о тонкостях агротехники, и о новых, модных сортах. Тем не менее, почему начинающие садоводы нередко испытывают разочарование в сортах, которые активно рекламируются?
Причина кроется в том, что большинство публикаций о малине создаются агрономами, занятыми в крупных сельскохозяйственных предприятиях, где приоритет отдается урожайности и прибыльности. В то же время, материалы, ориентированные на начинающих садоводов, нередко создаются с целью продвижения новых сортов и привлечения покупателей, что приводит к завышению цен на саженцы в несколько раз.
Источник разочарований
Спустя около 30 лет селекционеры начали активно разрабатывать сорта малины как для коммерческого использования, так и для любительских садов в России. Многие знают о сортах Казакова и Кичины, которые ценятся за крупные ягоды и высокую урожайность. Заказать их можно в питомниках Свердловска и Челябинска с доставкой по почте; предлагаются сорта, адаптированные для северных регионов, а также для промышленных плантаций.
При изучении переписки начинающих садоводов становится очевидным их недовольство купленными растениями. Растения ремонтантной группы обладают посредственным вкусом, характеризуются низким урожаем и не успевают вызреть в прохладные летние месяцы. Сорта с крупными плодами нуждаются в специфическом уходе и обильном внесении химических удобрений, а также склонны к быстрому распространению вирусных заболеваний. Плоды сортов, предназначенных для промышленного выращивания, обычно отличаются небольшими размерами и не всегда радуют вкусом.
Вся эта череда неудач постигла меня, когда два десятилетия назад я начал приобретать редкие, новые сорта растений и высаживать их в своем саду. И в последние годы, когда я решил обновить свою коллекцию и стал изучать предлагаемый ассортимент, я убедился, что значительных изменений не произошло. Ежегодно каталоги предлагают новые, пользующиеся популярностью сорта; рекламные кампании стали более навязчивыми, а качество саженцев снизилось: часто встречаются пересортицы, старые сорта маскируют под новые, увеличилось количество вирусных и грибковых заболеваний.
Какой выход я предлагаю?
В нашем городе проживает множество садоводов, у которых на участках выращивается до нескольких десятков кустов малины, и они постоянно приобретают и высаживают новые сорта. Нерайонированные, малопродуктивные и подверженные заболеваниям растения, разумеется, не приносят им удовлетворения. Однако среди них всегда находится сорт, который восхищает садовода либо насыщенным вкусом, либо неповторимым ароматом, либо крупными ягодами и высокой урожайностью.
В заброшенных садах, которым немало лет, можно найти забытые сорта растений, которые продолжают расти, не требуя особого ухода, и формируют обильные заросли, приносящие богатый урожай каждое лето.
В летний период, во время сбора малины, я посещал участки опытных садоводов, пробовал и оценивал ягоды, а затем просил разрешения установить табличку с названием сорта. Осенью я обменивал отводок на саженец из своей коллекции ягодных или цветущих растений. Благодаря такому способу мне удалось развести у себя несколько десятков уникальных сортов малины.
Я указывал названия редких сортов, однако большинство из них, учитывая значительную вероятность ошибки в определении, просто маркировал как «Крупная желтая от дяди Васи». Мне это не предназначено для продажи, а только для личного пользования и для внуков, чтобы поддерживать здоровье и хорошее настроение.
Зачем мы разводим малину на своих участках
Я слежу за внуками, чтобы узнать, какие ягоды они хотят видеть, на какие обращают внимание, когда приходят в гости. Сначала они, разумеется, ищут сладкую землянику. Затем приходят за ароматной малиной. И на третьем месте — крупный и сахаристый крыжовник.
Мы решили узнать у нашей бабушки, какие ягоды она выращивает с наибольшим удовольствием, какие из них, по ее мнению, наиболее полезны для детей, и поэтому она усердно собирает их в большом количестве и замораживает на зиму. Ее выбор пал на жимолость, облепиху, актинидию и черную смородину. Впрочем, в нашем холодильнике можно найти и войлочную вишню, землянику, малину и многие другие ягоды. Я хочу подчеркнуть, какие ягоды нравятся детям, а какие предпочитают взрослые.
Я пришел к выводу, что малина необходима в саду, чтобы наслаждаться ею в течение длительного времени есть прямо с куста. Ягоды должны обладать приятным вкусом и насыщенным ароматом, быть лишенными признаков гнили и повреждений червями. Желательно, чтобы они отличались разнообразием в размере и окраске – это сделает сбор ягод более увлекательным для детей, позволяя им устраивать состязания: кто найдет самую вкусную ягоду, кто отыщет самую крупную. А бабушке будет интересно читать специализированную литературу и выяснять, что в черной малине содержится больше антиоксидантов, борющихся с раком, желтая малина укрепляет сосуды, предотвращая атеросклероз, а красная – обладает насыщенным ароматом и содержит больше кислоты, аналогичной аспирину, которая защищает сердце и мозг от образования тромбов.
Я стремлюсь продлить период наслаждения этой всемималой ягодой. Чтобы этого добиться, высаживаю в наиболее защищенных от холода уголках сада самые ранние сорта, а в тенистых уголках — самые поздние, чтобы созревание ягод растянулось с конца июня и до августа, я выращиваю их на специально выделенных, наиболее прогреваемых грядках ремонтантные сорта — чтобы и в сентябре, в период солнечном бабьего лета, радовать семью веточками сладких ягод. Ведь иногда и у нас бывает теплая осень, когда капризные ремонтантные сорта становятся вкуснее малины в июле.
Поговорим о секретах агротехники
Смородина произрастает в лесах на берегах небольших ручьев, ей необходима влага и почва, богатая перегноем. Малина же отдает предпочтение вырубкам и опушкам. Она любит солнечные места с южной стороны и, прежде всего, нуждается в рыхлой лесной подстилке, состоящей из разлагающихся веточек и листьев. Такая органическая среда с высоким содержанием углерода перерабатывается грибами и мелкими почвенными организмами, такими как клещи, коллемболы и другие микроскопические животные. Корневая система малины не способна функционировать без симбиотических отношений с грибами и мезобиотой.
Именно поэтому лесная малина обладает таким насыщенным вкусом и ароматом, а также считается полезной, в то время как малина, выращенная на грядках с использованием навоза и минеральных удобрений, получается водянистой и подверженной гниению. В ней не хватает витаминов и биологически активных соединений, которые корни перестали вырабатывать на протяжении миллионов лет симбиотических отношений с микоризой, получая от нее все необходимые питательные вещества.
Именно поэтому я уделяю большое внимание почвенной фауне и предпочитаю не всегда прислушиваться к рекомендациям агрономов, которые советуют выращивать малину новых сортов на полях с использованием интенсивной технологии, обещая колоссальные урожаи.
Малина у сетки вместо шпалер
У меня есть просторный вольер для птицы, окруженный сеткой. На южной стороне вольера можно высадить малину. Однако птицы постоянно склевывают новую поросль, как сорняки, так и малину. Они препятствуют её распространению за пределы сетки, а я, в свою очередь, легко контролирую количество растений, ограничивая площадь посадок до метра шириной.
На фотографии видно: это начало мая, и мои кошки наслаждаются теплом земли, расположившись среди ростков малины. Не укрытые на зиму прошлогодние ветви успешно пережили холода и выпустили новые побеги.
Через два месяца эта грядка выглядела так: новые ростки выросли более чем на два метра, а старые стебли прогнулись под весом созревших плодов.
За сеткой можно заметить птицу, и там скапливается много помета. Некоторые корни проникают в эту область в поисках азота и калия, содержащихся в курином помете. Кроме того, непосредственно посадки малины я регулярно в течение лета и осени присыпаю, мульчирую сухой травой, подстилкой от животных и щепой из мелких веточек, которые всегда в изобилии присутствуют в саду после обрезки яблонь и груш. Благодаря этому я создаю на грядке с малиной оптимальные условия для развития почвенных грибов и почвенных хищников. Они обеспечивают наилучшую защиту малины от болезней.
Малина с южной стороны дома
С южной стороны кирпичного дома мной была обустроена узкая грядка для посадки малины. Одну её часть я выделил для ранних сортов с жёлтыми плодами, а вторую половину – для ремонтантной малины. На расстоянии 2 метра от грядки были установлены две шпалеры для виноградника.
С севера малина прикрыта домом из белого кирпича, где солнечные лучи отражаются, а с другой стороны от ветров ее защищает стена, увитая виноградом. Благодаря сумме активных температур, это место кажется расположенным на 1,5 тысячи километров южнее. Поэтому ремонтантные сорта у меня хорошо созревают и сладки даже в прохладное лето. Кроме того, для посадки малины я использую толстый слой органической мульчи, а дождевая вода, стекающая с крыши дома, обеспечивает дополнительное увлажнение.
Малина росла на южной границе яблоневого сада
В обширном яблоневом саду, расположенном у опушки леса на южной стороне и в нижней части холма, я посадил разнообразную смесь из лучших и наиболее устойчивых к болезням сортов, отобранных в садах опытных садоводов.
Я размещал саженцы небольшими группами, окружив их другими кустарниками, и позволял малине самой пробиваться к солнцу, подобно тому, как это происходит в лесу. Я не удалял даже крапиву и другие сорняки. Если регулярно добавлять под кусты малины большое количество веток и другой органики из сада, то ее плотная листва на ветвях, достигающих двух метров в высоту, подавляет рост сорняков.
Разумеется, некоторые сорта в моем саду оказались непригодными и не прижились, в то время как другие, напротив, демонстрировали стремительный рост. Именно эти растения я и размножал, при условии, что они соответствовали моим требованиям к урожайности и вкусовым качествам. Мой сад достаточно обширен: южная сторона простирается на 80 метров, что обеспечивает достаточно места для всех кустарников.
В чем заключается привлекательность таких посадок? Дикорастущая малина обладает прекрасным вкусом. Ее всегда в изобилии, хватает на все лето. Мы не тратим сил на уход за ней. В выходные мы приходим в сад, чтобы отдохнуть с детьми, и летом здесь всегда можно найти войлочную вишню, разные виды смородины, ежевику, иргу, сладкую рябину или виргинскую черемуху. Еще не созрела поздняя малина, как в июле появляются первые райские яблоки.
Не обязательно отправляться в глушь. Мы с детьми берем лукошки и устраиваем состязание: кто быстрее найдет самые плодородные заросли малины и первым заполнит свои корзинки, а самые крупные и вкусные ягоды съест. Бабушка аккуратно переберет ягоды дома; мыть их не требуется, ведь эта малина безусловно самая экологически чистая. Зимой такая ягода, достатая из морозильника, почти не отличается от свежей.
Особенности ухода и питания
Конечно, все малиновые кусты с весны до лета я регулярно опрыскиваю АКЧ. Для улучшения аэрации почвы я использую компост, который получаю в старом малиннике. Там на протяжении многих лет собираю только опавшие листья кленовых и липовых деревьев, а также мелкие ветки яблонь, на которых не применяются химические удобрения. В этом месте обитают наиболее полезные для малины грибы, и именно их необходимо размножать для АКЧ.
Я не использую свежий азотистый навоз. Сначала на супесчанную почву сада укладываю лишь рыхлую соломенную подстилку, собранную у коз, а после формирования гумусового слоя ежегодно добавляю сухую траву, листья и ветки. Затем АКЧ ускорит обогащение органикой необходимыми микроорганизмами.
Наибольшую угрозу для малинника представляют вирусные заболевания
Приобретая большое количество сортов, я внимательно слежу за порослью начиная со второго года, выявляя признаки курчавости (израстания) малины. Так называемая «ведьмина метла» – это состояние, характеризующееся обильным образованием очень тонких побегов (корневой поросли). Они вырастают до 15 см высотой из небольшого участка корневища, на них формируются мелкие листья. Это указывает на наличие опасного вирусного заболевания, поэтому такие кусты я удаляю и уничтожаю.
Я не буду рекомендовать конкретные сорта, поскольку их выбор зависит от особенностей каждой зоны. К тому же, об этих сортах уже публиковались материалы на сайте — при желании вы можете ознакомиться с ними, загляните на эту страницу и полистайте статьи о малине .
На все ваши вопросы я отвечу и поделюсь опытом, не стесняйтесь спрашивать, если вам что-то нужно прояснить.
