В народных пословицах, поговорках, приметях, сказках и мифах разных культур полынь нередко фигурирует, обычно символизируя для человека горькие испытания.
В народном творчестве, включая пословицы, поговорки, приметы, сказки и мифы, полынь встречается довольно часто
Полынь в народных традициях
Вот, например, русские пословицы:
- Речи — мед, а дела — как полынь
- Ложные слухи подобны горечи полыни
- Без корня и полынь не растет
- Приторная ложь хуже полыни
- Злая обида горше полыни
- Ненаглядная другого человека кажется привлекательной, а собственная — непривлекательной
- Притворная лесть хуже полыни
- «Слово «есть» звучит, подобно меду, сладко, а «нет» — как полынь, горько
- Полынь кажется горче, чем после меду
Я полагаю, читатели смогут уяснить суть украинских пословиц и поговорок:
- Лучше голодным остаться, чем за стол с неприятным человеком садиться!
- Барвінок на вінок, а полин — на віник
- Багато новин — гірких як полин
А китайцы вместо: «На безрыбье и рак рыба» — говорят: «Где нет деревьев, и полынь считается деревом». В числе почитаемых растений была полынь у друидов – жрецов кельтских народов.
Не только горечь…
Ученые установили, что неприязнь к горькому вкусу проявляется почти на инстинктивном уровне. Считается, что для наших предков он служил предупреждением об опасности, и поэтому организм, словно храня «историческую память», реагирует на употребление вредных для здоровья продуктов. Многие растительные алкалоиды обладают горьким вкусом и являются для человека ядовитыми. Прародители, попробовав горькие растения, сталкивались с отравлениями (и некоторые из них погибали), что привело к тому, что горький вкус навсегда ассоциируется с негативными ощущениями в человеческом сознании.
Действительно ли полынь всегда вызывает ассоциации с горечью? На Руси в старину верили, что взяв полынь в дорогу, можно обеспечить ее благополучие. В древней магии ее считали мощным средством против злых сил. На русальной неделе эту траву носили при теле в качестве защиты от водяных духов, а на Ивана Купала из нее изготавливали ритуальные венки-обереги. В народной медицине растение применялось для прерывания нежелательной беременности (в связи с этим все препараты, содержащие полынь, противопоказаны беременным).
И в настоящее время в Украине нередко создают ритуальные букеты, включающие веточки полыни Маковея (первый Спас, 14 августа) и на Преображение Господне (19 августа). Вот как проявляются отзвуки языческих традиций в современной жизни:
Хотя я не являюсь экспертом в области физиологии, мне известно, что человеческие вкусовые ощущения весьма разнообразны: мы можем ощущать сладкий, соленый, кислый и горький вкус. Полагаю, что именно гармония таких противоположных ощущений, если рассматривать это с философской точки зрения, является основой понимания жизни.
Мифы, которые творим мы сами
В понимании дачника полынь – сорняк и признак запустения. Безусловно, в букетах она смотрится привлекательно. Но если посадить «обычные» полыни у себя на участке, то дачника просто не так поймут. Такой вот отрицательный штамп, который хочется навсегда стереть с этого полезного, а иногда и довольно декоративного растения.
В данном случае целесообразно начать с самого главного, с фундаментальных основ. Если представить себе пирамиду приоритетов, то наше понимание полыни можно разделить на три последовательных уровня:
- Полынь – сорняк, с ним надо бороться.
- Полынь – это лекарственное растение, прибегать к которому следует лишь при необходимости.
- Декоративные сорта полыни встречаются редко и их сложно удалить с участка.
На сайте уже обсуждался вопрос: Полынь — друг или враг? Пришло время последовательно разбираться с заблуждениями, которые имеют наибольшее значение для дачников, и определиться, как эффективно применять это растение в хозяйстве.
Как победить полынь?
Не редки случаи, когда встречаются заброшенные, заросшие полынью территории. Этот сорняк особенно хорошо растёт на известковых почвах почвы, а ее присутствие вместе с крапивой и борщевиком часто говорит о достаточном количестве азота в почве. Это еще один аргумент в пользу выращивания на таком участке различных культур. Но расти она может даже на засоленных грунтах, в приморских районах, степях, полупустынях и пустынях.
Как лучше всего удалить эти сорняки? Обычно его подрезают до начала цветения (в августе-сентябре), чтобы не допустить распространения семян. Полынь отличается высокой плодовитостью, производя до 50-70 тысяч семян!
После этого необходимо удалить растения, включая подземные части (поскольку полынь формирует короткие стержневые корни), и перекопать участок. Известно, что полынные заросли обладают свойством отпугивать насекомых, например муравьев.
Полынь против насекомых
Взаимодействие полыни и насекомых можно охарактеризовать как конфликт. Так, издревле, и по сей день, свежие связки этого растения нередко разбрасывают по полу жилища, чтобы отпугнуть клопов, блох, тараканов. Поскольку полынь эффективна против насекомых лишь в свежем виде, полынную посыпку необходимо ежедневно обновлять.
Даже такие птицы, как воробьи, скворцы и орлы, используют полынь, помещая её в свои гнезда, чтобы очистить их от клещей и блох. Черноголовый сорокопут строит гнездо преимущественно из полыни, практически не используя другие материалы. Даже в лесистой местности он находит необходимое сырье для постройки.
Раньше дома окуривали притушенными стеблями полыни, развешивая и разбрасывая сушеную и свежую траву. В периоды эпидемий и войн для борьбы с насекомыми и инфекциями использовали сухой полынь и ее дым. А образованные люди древности хранили полынные веники в библиотеках, чтобы отпугивать книжных вредителей и останавливало гниение. Полынный сок добавляли в чернила, чтобы отпугнуть насекомых от рукописей.
Спиртовую настойку, приготовленную из полыни, используют для избавления от клопов, иногда полынь используют для обработки предметов и помещений. Однако стоит учитывать, что она не способна полностью уничтожить клопов, а лишь снижает их количество и отпугивает. Поэтому без профессиональной дезинсекции не обойтись, но в качестве временной меры защиты полынный отвар и свежие побеги могут быть полезны. Например, если вы планируете несколько дней провести на даче, то сможете чувствовать себя защищенными, расположив траву рядом со спальными местами, особенно для женщин и детей с нежной кожей, которая привлекательна для клопов.
Опытные садоводы развешивают связки свежей полыни вдоль границы крон деревьев, когда начинается период лёта плодожорки. Несмотря на то, что данный способ еще не получил подтверждения, он основан на известном факте: этот вредитель не выносит запаха полыни.
Более действенным средством будут настой и отвар для опрыскивания, и рецептов тут предостаточно. Для приготовления таких растворов берут уже цветущую полынь, поэтому дачнику стоит искать сырье за пределами хозяйства: никто не захочет довести этот сорняк до стадии размножения на своем участке.
Согласно правилам, настой готовят так: свежую или сухую траву заливают кипятком (1 кг полыни — 1 л воды), прикрывают крышкой, используют вечером следующего дня, разбавив пятью частями воды. Обрабатывают деревья еженедельно в течение месяца после цветения, желательно в безветренную и сухую погоду.
Вот вариант отвара полыни: один килограмм сухой травы заливают водой, кипятят в течение 30 минут, затем охлаждают и разбавляют до объема 10 литров. В отдельных ситуациях для повышения эффективности добавляют куриный помет и небольшое количество мыла. Полынный отвар отпугивает крестоцветных блошек, поэтому может защитить капусту.
Для борьбы с малинным жуком до распускания почек и перед цветением малины необходимо провести опрыскивание таким раствором: отдельно в 10 л воды настаивают по 200 г измельченной сухой травы полыни (2 часа) и бархатцев (после двух суток настаивания смеси подвергают процеживанию и используют для обработки.
Если на вашем участке листья красной смородины, крыжовника объедают личинки желтого крыжовникового пилильщика, чтобы в качестве дополнительной меры в осенний период, помимо перекопки почвы и удаления вредителей, можно провести обработку растений настоем полыни, золы, чеснока и табака.
Перезимовавший колорадский жук, при обработке настоящим раствором полыни, симптомы могут временно ослабнуть. Настой должен настаиваться в течение суток. Однако данный метод не является надежным и, вероятно, лишь отсрочит проблему.
Для борьбы с тлей готовят отвар тысячелистника и полыни: горсть сухого тысячелистника и ветку полыни заливают кипятком и кипятят 7-10 минут, после охлаждения настаивают 2-3 часа. Этим средством опрыскивают растения, на которых обнаружен вредитель.
Вот еще один рецепт надо взять по 200 г сухой полыни, помидорной ботвы, шелухи лука; пачку махорки и 2 нарезанные горькие перчины; залить водой (примерно 2,5 л) и кипятить 15-20 минут. Затем остудить и процедить. 2 л отвара разводят 10 л воды и проводят обработку.
Против листогрызущих гусениц один килограмм полыни высушивают, добавляют немного воды и кипятят в течение 10-15 минут. После этого раствор охлаждают, процеживают и доводят его объем до 10 литров.
А вот с пчелами полынь «дружит». Но пыльца полыни придает меду горький вкус, если ее очень много.
Еще полынь помогает излечивать у пчел нозематоз (понос), варроатоз (клещи), для чего используют лечебный сироп или лепешки. И если пчела посещает полынь, то она, по сути, проходит на ней «профилактику».
Полынь против грызунов
Сухую полынь используют для отпугивания грызунов. Однако я лично не убежден в эффективности подобных способов. Современные грызуны, по всей видимости, эти животные теперь более устойчивы к запахам, чем раньше. По словам знакомых, на дачных участках они даже могут поедать корни полыни.
Наши предки, тем не менее, перекладывали сушеной полынью снопы хлеба, а в погреба закладывали сухую траву в места, где обитали грызуны. Кроме того, полынь раскладывали по границам зернохранилищ, ею обвязывали стволы деревьев в саду. Полынью сушили и использовали для перекладывания снопов хлеба
Растение иногда высаживали по краю участка, что, как мне кажется, не совсем логично, ведь полынь во время цветения активно размножается, а некоторые исследователи полагают, что она может способствовать распространению болезней и вредителей.
После изучения всех доводов в пользу и против, каждый садовод сможет принять осознанное решение о том, является ли это растение сорняком или помощником в борьбе с вредителями. Если полынь обладает целебными свойствами, то ваш участок получит выгоду от ее присутствия, а не пострадает!
А в следующей статье мы поговорим подробнее про виды полыни и их применение.
Полынь — далеко не единственное растение, способное принести и пользу, и проблемы для дачников. Сныть, крапива, портулак — обычно мы воспринимаем их как назойливые сорняки, однако давайте рассмотрим их под другим углом:
