В различных периодических изданиях регулярно появляются повторяющиеся советы, некоторые из которых не только неверны, но и могут нанести вред растениям. К ним относится и рекомендация о необходимости снегования почвы под плодовыми деревьями для их спасения от весенних заморозков. Дескать, если задержать оттаивание почвы, то это якобы отодвинет цветение на более поздние сроки, что и должно уберечь от воздействия заморозков. А для этого надо всего лишь нагрести побольше снега в конце зимы — начале весны, утрамбовать его и затем укрыть сверху толстым слоем опилок, соломы и т.д., чтобы защитить от таяния.
Снежные укрытия способны длительное время поддерживать снежный покров, что и используется при хранении черенков или прорастающих семян в специально созданных снежных буртах, где температура не поднимается выше 0º С. Однако, это обеспечивает защиту укрытых объектов от воздействия тепловых воздействий только под снегом. Развитие надземной части, вне зависимости от наличия укрытия, будет определяться воздействием атмосферы и солнечного тепла.
Не раз можно было заметить, что к концу апреля температура воздуха стремительно возрастает, достигая порой отметок +20…+25ºС. В такую погоду деревья быстро раскрывают свои листья и цветут, хотя почва остается достаточно холодной. Она прогревается значительно медленнее, особенно если глубоко промерзла.
В процессе распускания деревья используют для роста и развития накопленные в их органах и тканях запасы воды и питательных веществ. При повышении температуры почвы до +3…+5ºС корни начинают активно поглощать воду, содержащую минеральные вещества, и быстро восполняют их кратковременный недостаток. Это характерно для природных условий.
Когда процесс оттаивания почвы намеренно замедляется, картина меняется. Допустим, дерево уже начало активно расти под воздействием тепла и весеннего солнца, но из-за искусственно созданных условий оно не получает воду и питательные вещества от корней, словно находится в принудительной «зимней спячке». В конечном итоге, дерево тратит все запасы питательных веществ, накопленные в надземной части, что приводит к его истощению. Более обильное цветение приводит к более значительному истощению ресурсов . В худшем случае это приводит к опаданию цветков и завязи, а также может вызвать угнетение дерева, что в конечном итоге приведет к его гибели.
Для косточковых культур, находящихся на ранней стадии вегетации, особенно уязвимы перепады температуры между надземной и подземной частями растения. Даже без применения искусственного снежного покрова они первыми ощущают последствия «черных зим» – таких, как декабрь 2002 года в Подмосковье. В то время корни, находящиеся в сильно промерзшей почве, длительное время не обеспечивали водным и минеральным питанием уже распустившуюся надземную часть деревьев. Это привело к последующей гибели значительной части цветущих растений.
Становится ясно, что искусственное снегообразование не только не способствует задержке цветения, а является вредным для дерева. Теперь давайте взглянем на целесообразность этой столь часто упоминаемой рекомендации и с другой стороны: а нужно ли вообще задерживать цветение, даже если бы некоторые методы и оказались действенными? Нельзя ли считать, что похолодания всегда происходят в определенные сроки, к которым можно было бы адаптироваться?
В условиях Московской области, согласно данным «Агроклиматического справочника» и результатам многолетних наблюдений, это могут быть любые дни мая, а иногда и до 7–10 июня. Не кажется ли нелогичным «замораживать» деревья до завершения этого опасного периода? Как они смогут потом компенсировать упущенное время самого активного роста? К тому же, не будет партнеров для необходимого перекрестного опыления, когда все вокруг цветет.
Суть же заключается не в этом. Исследования демонстрируют, что отсроченное цветение, достигаемое посредством снегования, может быть столь же рискованным, как и раннее. Так, в 1992 и 1993 годах заморозки с температурой от -4 до -6 градусов Цельсия затронули сады, в которых уже активно цвели. В то время наибольшие потери коснулись поздноцветущих культур и сортов, находившихся на стадии полного цветения и начала формирования завязей. У яблони в эти годы урожайность в промышленных насаждениях снизилась до 20% от обычного, и он был получен преимущественно за счет раноцветущих сортов. А рано цветущая груша, которая обычно цветет раньше яблони, находилась уже на стадии крупной завязи (размером с лесной орех), и ее урожай практически не пострадал.
Таким образом, факты показывают, что нельзя считать правомерной ориентацию на позднее цветение у плодовых культур спасением от заморозков . Для обеспечения надежности целесообразно формировать коллекцию, включающую разнообразные сорта и культуры, в частности, с отличающимися сроками цветения, чтобы минимизировать риски, связанные с неблагоприятными погодными условиями.
Для определенных видов кустарников и декоративных растений практика снегонасыщения может быть полезной, позволяя задержать пробуждение и цветение. Однако, для этого необходимо полностью укрывать все растение, что возможно только в случае с низкорослыми экземплярами. Нина ЕФИМОВА, кандидат сельскохозяйственных наук
