Tykvoff

Выращивание пекинской капусты под силу как опытным фермерам, так и начинающим садоводам. Эта культура не предъявляет высоких требований к уходу и демонстрирует хорошие результаты. Как и белокочанная капуста, она устойчива к небольшим похолоданиям.

Овощ нечасто поражается вредителями и болезнями, однако нуждается во внимательном ухода и регулярной обработке. Лунный календарь может подсказать оптимальное время для посева рассады китайской капусты в домашних условиях, но необходимо учитывать сортовые особенности и климатические условия региона.

Основные сведения о культуре

Многие не осведомлены о том, что сорта пекинской капусты отличаются по внешним признакам. Например, кочан может иметь вытянутую форму, при этом его длина варьируется от 30 до 60 см.

Следует учитывать и изменение цвета листьев, которое может варьироваться от желтого до ярко-зеленого. У второго вида наблюдаются исключительно листовые пластины, без кочерыжек.

В зависимости от вкусовых качеств, выбор оптимального сорта может оказаться задачей, требующей определенного опыта. К тому же, некоторые виды отличаются высокой урожайностью.

При грамотной планировке грядок с участка площадью всего 1 сотку возможно получить до 300 килограммов овощей. При этом вес каждого кочана может составлять от 1 до 1.2 килограмма.

Этот сорт обладает хорошей лежкой, что позволяет хранить его без соблюдения специальных условий. Пекинская капуста в основном предназначена для употребления в свежем виде, однако при большом урожае её можно заготовить на длительный срок и применять для приготовления разнообразных кулинарных изделий.

Популярные сорта для России

Скороспелый сорт этой культуры имеет листовые, полукочанные и кочанные разновидности (что видно на фотографии). В России наиболее популярна кочанная форма, однако не все сорта подходят для выращивания в условиях умеренного климата.

Для достижения успеха в выращивании рассады необходимо учитывать наиболее подходящие способы, соответствующие климатическим условиям региона.

Для российского климата наиболее подходящими являются ранние сорта:

• «маноко»;
• «ча-ча»;
• «гидра»;
• «кьюстар».

Среднеспелые сорта:

• «мирако»;
• «билко»;
• «ворожея»;
• «бокал»;
• «ричи».

Среди сортов позднего созревания стоит отметить капусту «ника».

Позднеспелые и среднеспелые сорта обладают более длительным сроком хранения. Ранние и ультраскороспелые разновидности характеризуются плохой лежкостью, из-за чего садоводы выращивают их в ограниченных количествах для непосредственного употребления.

Почему сроки посева важны

Пекинская капуста демонстрирует хороший рост и развитие при достаточном количестве света. Для формирования соцветий требуется температура приблизительно +25 градусов, а для продолжения развития – от +20 до +22 градуса Цельсия.

Продолжительность светового дня имеет значение и не должна превышать 12 часов, чтобы избежать стрелкования. Для нормального развития культуре требуется температура не ниже +5 градусов, однако для формирования плодов ее повышают.

Для получения двух урожаев капусту на рассаду высевают дважды за сезон. Весенний посев осуществляется в период с 10 по 20 апреля, а повторный – в конце июля.

На начальном этапе развития молодые ростки нуждаются в защите от ветра и прямых солнечных лучей, поскольку неблагоприятные условия могут привести к их гибели.

По лунному календарю: благоприятные и неблагоприятные дни

Наилучшее время для посева китайской капусты – период растущей фазы Луны. В это время усиливается движение соков в надземной части растений.

По словам садоводов, следование этому правилу позволяет вырастить крупную рассаду и получить обильный урожай. Наиболее подходящие сроки посева указаны в таблице ниже.

Посадки в период убывающей Луны нежелательны, поскольку растения могут развиваться медленнее. Однако, куда более негативное воздействие оказывают периоды полнолуния и новолуния, когда небесное тело находится в фазе застоя.

Несоблюдение указанных рекомендаций может привести к ослаблению растений, замедлению их роста и отсутствию цветения. Следование предписанным правилам позволит получить высококачественный посадочный материал.

По региону

Чтобы получить качественный посадочный материал, посев необходимо проводить примерно за 30-40 дней до высадки в открытый грунт. Определение оптимальной даты посева, учитывая особенности региона садового участка, не представляет большой сложности.

Начало высева пекинской капусты на рассаду планируют с учетом прогнозируемого потепления, поскольку перед пересадкой в грунт необходимо, чтобы он прогрелся.

В южных регионах России этот процесс начинается уже в середине апреля, что позволяет проводить посев семян уже в марте.

В условиях умеренного климата, из-за более суровых температур, высадку рассадой теплолюбивой пекинской капусты в открытый грунт в средней полосе обычно осуществляют в середине или конце мая.

Теплица, расположенная на участке, значительно облегчает процесс выращивания растений, поскольку исключает необходимость выращивания рассады в домашних условиях.

В Московской области посевные работы не начинают раньше конца марта, чтобы высадить подготовленные растения в открытый грунт в начале или середине мая. В Санкт-Петербурге сроки сдвигаются на неделю, и посев проводят только в начале апреля.

В связи с отсутствием раннего потепления, посевная кампания на Урале и в Сибири стартует в начале мая.

В зависимости от сорта

Перед началом выращивания рассады необходимо изучить выбранный сорт. Первым важным фактором, на который следует обратить внимание садоводу, является длительность периода вегетации.

При оценке этой характеристики необходимо учитывать климатические условия конкретного региона, чтобы выяснить, удастся ли получить урожай до наступления первых заморозков. В случае отрицательного ответа, следует установить, какой период созревания отсутствует, а затем определить дату.

В регионах с благоприятным климатом удается получить два урожая этого овоща за сезон, если использовать сорта с коротким сроком созревания и начать выращивать рассаду дома, посеяв семена в марте или апреле. Повторный посев летом обычно осуществляется непосредственно в открытый грунт.

Особенности и основные правила посева

Выращивание рассадным способом обладает рядом преимуществ. Если сравнивать его с посевом непосредственно в открытый грунт, то можно выделить следующие достоинства:

• первый урожай собирают раньше;
• растения отличаются повышенным иммунитетом к болезням и вредителям;
• можно получить два урожая за год.

Производят посев по такому алгоритму:

1. Универсальный грунт для рассады и отдельные емкости для сеянцев, такие как торфяные таблетки, кассеты, также подготавливают заранее. Посадка семян пекинии в один контейнер нежелательна, поскольку ее корневая система весьма чувствительна и существует риск ее повреждения.
2. Для обработки семян их замачивают в растворе марганцовки, после чего проводят сушку.
3. В каждый небольшой горшочек помещают от одной до трех семечек и дожидаются появления всходов. Рассаду переносят в теплицу с постоянной температурой.
4. На ранней стадии роста, когда появляется первая пара настоящих листьев, отбирают наиболее сильный росток, а остальные удаляют.

Регулярный полив – ключевой аспект ухода за всходами. Пересадка в открытый грунт возможна только после того, как на растении появится 4-5 настоящих листьев.

Пересадка в открытый грунт

Перед высадкой в открытый грунт молодые растения требуют закаливания. Для этого после наступления устойчивой теплой погоды контейнеры с ними начинают выносить на улицу или размещают на балконе. На время ночи растения возвращают в помещение с привычными условиями.

Необходимо тщательно выбирать место для расположения грядок. Оно должно быть хорошо освещено солнцем и находиться на ровной поверхности. Рекомендуется придерживаться правил севооборота и использовать почву, которая в предыдущий сезон была занята под культуры, такие как:

• лук;
• морковь;
• огурцы.

Внимание! Высадка капусты после культур семейства пасленовых нежелательна, так как это может привести к гибели урожая.

Весной участок перекапывают и подкармливают древесной золой, компостом или перегноем. Когда почва достаточно прогреется, рассаду высаживают, придерживаясь определенной схемы: расстояние между растениями должно составлять 35–40 см, а между рядами – не более 50 см.

В этот период необходимо тщательно увлажнять всходы, так как сразу после высадки опасны как пересыхание, так и избыток влаги. Уход за взрослыми растениями включает регулярный полив, периодическое рыхление почвы и поддержание ее плодородия с помощью удобрений.

Вредители

Наибольшую угрозу для рассасы цветной капусты, высаженной в открытый грунт, представляют болезни, свойственные всем представителям семейства крестоцветных:

• листовая пятнистость;
• мучнистая роса;
• черная ножка (возникает и при выращивании дома);
• бактериоз;
• краевой ожог;
• некроз.

Регулярные обработки фунгицидами позволяют уменьшить риск возникновения заболевания. Для профилактики садоводу необходимо постоянно осматривать свои грядки: удалять остатки старых растений и опавшие листья, поскольку они могут служить источником инфекции.

Необходимо регулярно осматривать растения для выявления признаков поражения трипсами, тлей, молью, слизнями и совками. Для борьбы с этими насекомыми используют ядохимикаты.

Рассаду пекинской капусты, выращенную дома или в открытом грунте, стоит выбирать с особым вниманием, поскольку от этого зависит будущий урожай. Однако это лишь начало забот для садовода.