Tykvoff

Даже в регионах с неблагоприятными условиями для земледелия дачники могут собрать обильный урожай огурцов. Огородники научились культивировать теплолюбивые растения в защищенном грунте, возводя прочные теплицы и парники. Селекционерам пришлось приложить усилия и сосредоточиться на создании гибридов, способных выдерживать колебания температуры и противостоять болезнетворным организмам.

Для тепличных условий разработаны сорта огурцов, предназначенные для выращивания как рано, так и поздно, для засолки и употребления в свежем виде, с различной структурой кожуры. Рекомендуется отдавать предпочтение гибридам, районированным для конкретной местности, и приобретать семена у надежных поставщиков.

Огурцы для теплицы: критерии выбора

Для обеспечения оптимальных условий выращивания растений в регионах с умеренным климатом используют теплицы, изготовленные из пленки, стекла или поликарбоната.

При наличии этих особенностей, даже в нежаркое лето дачники могут рассчитывать на богатый урожай огурцов. Однако при выборе сорта для выращивания в теплице необходимо учитывать определенные требования:

• наличие партенокарпии. Для укрытий подходят огурцы, которым не требуется опыление насекомыми. В теплицы сложно привлечь пчел для опыления, а в ненастную погоду они и вовсе не летают. Партенокарпики (или как их ошибочно называют – самоопыляемые сорта огурцов) завязывают плоды без опыления. Огурцы самоопыляемые не существуют в природе, только партенокарпические (новые гибриды) и пчелоопыляемые;
• огурчики на генетическом уровне должны обладать устойчивостью к грибковым и вирусным инфекциям;
• желательно выбирать стойкие к перепадам температуры сорта. В укрытиях (особенно пленочных теплицах без отопления) заметна разница между дневными и ночными температурами. Такой стресс сказывается на показателях урожайности. Стойкие к резкой смене режима огурцы стабильны в плодоношении, и снижения числа завязей нет.

При выборе сортов необходимо обращать внимание на их урожайность, тип используемых теплиц и размеры пространства. Для небольших укрытий оптимальны растения с ограниченной ветвистостью, дающие урожай на центральном стебле, а также кустовые сорта.

Пучковые гибриды демонстрируют хорошие результаты: при соблюдении агротехнических требований на кусте формируется в два-три раза больше плодов, чем у традиционных сортов.

Выбор огурцов по срокам созревания

Раннеспелые сорта ценятся за возможность получения первого урожая огурцов уже в июне. К ним относятся гибриды «спринтеры», которые отличаются высокой урожайностью и созревают за короткий срок. Для приготовления заготовок на зиму обязательно выращивают среднеспелые и позднеспелые сорта с продолжительным периодом плодоношения.

Ранние:

• «паратунка» – востребованный среди дачников гибрид, относящийся к гетерозисному типу. Он отличается простотой выращивания и удобством в уходе, не предъявляет специфических требований и обеспечивает стабильный урожай даже в летнюю прохладу. Растение редко поражается болезнями и формирует зеленцы длиной 10-13 см. Зеленцы имеют плотную бугорчатую кожуру, окрашены в темно-зеленый цвет с черными шипами. Мякоть обладает хрустящей текстурой и сладковатым, приятным вкусом;

• «лютояр» – гибрид, выведенный турецкими селекционерами. С 2016 года сведения о нем включены в Государственный реестр Российской Федерации. Этот высокоурожайный огурец предназначен для выращивания в укрытиях и отличается продолжительным периодом плодоношения, обеспечивая урожайность до 7 кг с одного куста. Плоды достигают длины 11-13 см. Кожица нежная, покрыта белым ворсом. Мякоть обладает приятным вкусом и содержит незначительное количество мелких семян;

• «чайковский» – сорт «–» создан путем скрещивания голландского сорта «кибрия» и характеризуется устойчивостью к неблагоприятным факторам окружающей среды и высокой урожайностью. Растения формируют компактные, разросшиеся кусты с 3–5 завязями в пазухах. Плоды – белошипые огурцы – обладают приятным вкусом и подходят для употребления в свежем виде, а также для приготовления маринадов и консервирования;

• «охотный ряд» – порадует огурчиками корнишонами с превосходным вкусом. Растение созревает рано, цветение происходит только женского типа (без мужских цветков), куст среднерослый. В пазухах листьев формируется 5-7 завязей. Плоды имеют ровную, веретенообразную форму и окрашены в насыщенный зелёный цвет, мякоть отличается сочностью.

В группу спринтеров входят:

• «марс» – результат работы селекционеров из японской компании «Саката». Отличается формированием аккуратных, ровных корнишонов весом примерно 40-60 граммов. Обладает устойчивостью к неблагоприятным факторам и обеспечивает стабильное плодоношение даже при нерегулярном поливе;

• «быстрый старт» – образуются без участия насекомых-опылителей. На кусте побеги среднерослые, с умеренным ветвлением. Урожай созревает рано, первые зеленцы можно собирать через 39–42 дня. Корнишоны имеют вытянутую форму, кожурица бугристая, вкус приятный, с ароматом;

«вьюга» – это гибрид первого поколения, предназначенный для выращивания в регионах с умеренным климатом. Он демонстрирует хороший рост в различных защищенных условиях и обладает отличными потребительскими качествами. Этот сорт отличается легким весом и удобен для транспортировки. Партенокарпический сорт от компании «Биотехника» формирует большое количество огурцов весом 50-70 граммов;

«ранняя пташка» – это свежее предложение от компании «Манул». Этот партенокарпический гибрид «карандашного» типа, отличающийся ультраскороспелостью, обеспечивает получение сочных, хрустящих и ароматных огурчиков. Их длина составляет 9-12 см, шейка отсутствует, а кожица имеет глянцевый вид. Основная масса урожая созревает в течение первых 30 дней плодоношения.

Выбор сортов огурцов для теплицы с продолжительным периодом плодоношения:

• «ГОСТ 2020» – новейший продукт от компании «Биотехника». Он отличается привлекательным внешним видом: огурцы собраны в грозди, в каждом узле от 4 до 8 плодов. Корнишоны имеют длину 6-9 см и обладают хрустящей текстурой. Это гибрид партенокарпической группы, обладающий морозостойкостью, гибкостью, ультраранним сроком созревания и устойчивостью к заболеваниям;

• сорт «уран», заслуживший признание у дачников и фермеров. Отличается неприхотливостью и высокой продуктивностью. Разработан в Японии (агрофирма «Саката»), успешно плодоносит в укрытых помещениях в различных регионах России. Огурцы-корнишоны достигают длины до 10 см и не склонны к перерастанию. Подходит для широкого спектра целей;

• «хит сезона» – сорт отличается высокой урожайностью, неприхотливостью в выращивании и ранним созреванием. Плоды имеют ярко-зеленую кожуру, характеризующуюся большим количеством крупных бугорков, и собраны в соцветия (от 3 до 6 завязей). Масса одного плода – 80-100 граммов, длина – 10-12 см. Вкусовые качества отличные. Овощеводство продолжается до наступления холодов.

Из среднеспелых для укрытий рекомендуют:

• «кибрию» – огурец раннего срока созревания, выведенный в Голландии. Плоды достигают длины 12-15 см и обладают приятным вкусом и запахом. Их можно использовать в различных целях, однако чаще всего огурцы используют для консервирования;

• «аллигатор» – уникальный сорт первого поколения, выведенный российскими селекционерами. Растения отличаются высоким ростом и мощным центральным стеблем, а также формированием соцветий с завязями в узлах. Зеленцы имеют длину до 30-40 см, отличаются сочностью и нежной сладкой мякотью. Применение: для салатов, для консервирования (нарезка на дольки);

• «конни F1» – отечественный партенокарпический сорт. Разработан компанией «Биотехника». Обладает устойчивостью к болезням (мучнистой росе, корневой гнили), отличается высокой урожайностью. Плоды не содержат горечи, не склонны к перерастанию. Длина огурцов – 6-9 см, присутствует белое опушение;

• «тёщу» – один из фаворитов дачников в различных регионах. Это продуктивный гибрид, выведенный российскими селекционерами. Он привлекателен не только необычным названием, но и вкусными, сочными плодами. Срок созревания составляет 48-50 дней от появления всходов, завязи формируются кистями. Предназначен для универсального использования;

• «балаган» – для тех, кто ценит корнишоны. Огурцы имеют ровную форму, с небольшими неровностями, плотной и хрустящей сердцевиной под тонкой кожицей. Их длина составляет 7-10 см, а вес – 60-80 г. Вкус огурцов – сладковатый, с небольшим количеством семян внутри.

Позднеспелые тепличные гибриды:

• «белый сахар» – благодаря своему необычному цвету кожуры пользуется спросом у владельцев загородных домов в различных регионах. Этот гибрид отличается высокой урожайностью и формирует плоды белого цвета с хрустящей текстурой. Размер огурцов составляет 9-12 см, мякоть обладает сладким вкусом и насыщенным ароматом. Он вкусен в свежем виде и подходит для засолки;
• «аскер F1» – обладает прекрасным вкусом. Это огурец из группы «слайсеров», предназначенных для нарезки. Сорт выведен в Нидерландах, характеризуется неприхотливостью в уходе и высокой урожайностью. Плоды имеют ровную форму, тонкую кожицу и длину 17-20 см;

• «соблазн» – это партенокарпический сорт с высокой урожайностью. Плоды не содержат пустот и созревают примерно через 50–53 дня от появления всходов. Куст обладает устойчивостью к вирусу мозаики, гнилей и мучнистой росе. С одного квадратного метра можно собрать до 12–14 кг плодов;

• «секрет фирмы» – демонстрирует прекрасные результаты в течение всего сезона. Огурец, идеально подходящий для дачников, предпочитающих минимум усилий, с пучковой завязью. Растения отличаются мощными кустами индетерминантного типа и обилием женских цветков. Плоды – плотные зеленцы длиной 12-15 см, с чуть заостренным носиком. Рекомендуется для использования в салатах и нарезках.

Выбор сортов и гибридов огурцов для теплиц из поликарбоната

Полимерные конструкции успешно соперничают с традиционными укрытиями, изготовленными из стекла или пленки. Благодаря легкости, прочности и надежности, они позволяют получать обильные ранние урожаи огурцов в регионах Северо-Запада, Сибири и на Урале, а также продлевают период плодоношения до осени.

Распространенные гибриды:

• «гепард» – полностью соответствует своему названию: это быстрый и теневыносливый гибрид. Первый урожай получают через 34–36 дней. Зеленцы длиной 13–15 см предназначены для употребления в салатах. Однако, согласно отзывам огородников, сорт «гепард» также подходит для засолки. Мякоть отличается сочностью и сладковатым вкусом;

• «адам» – голландский гибрид. Используется для приготовления салатов, консервирования и засолки. В период плодоношения кусты, обладающие хорошей мощью, покрываются небольшими плодами. Вкус плодов превосходный;

• «эколь» – голландские селекционеры вывели этот гибрид, а семена распространяет агрофирма «Гавриш». Он обладает засухоустойчивостью, но восприимчив к холоду. Плети длинные, формируются букетные завязи. Плоды – огурцы небольшого размера, длиной 7-9 см. Обычно этот гибрид собирают на стадии корнишонов и пикулей;

• «матрешка f1» – показал себя как эффективный сорт для выращивания в теплицах из поликарбоната. Он созревает рано (за 35-37 дней) и формирует небольшие корнишоны. Их длина составляет 7-10 см, а кожица имеет бугристую структуру. Растение обладает женским типом цветения, при этом в узлах формируется до 7-9 завязей;

• «клодин» – при создании сорта за основу была взята гибридная форма «Клавия». Усовершенствованный сорт характеризуется высокой урожайностью (10-12 кг/м²) и формированием плодов в кистях. В кистях формируется от 5 до 7 корнишонов;

Выбор высокоурожайных сортов и гибридов огурцов для выращивания в пленочных теплицах и парниках

Урожайность определяется применяемыми агротехническими приемами, качеством ухода и соблюдением рекомендаций экспертов. Гибриды:

• «темп» – предлагаются компанией «Семко-Юниор». Огурцы имеют ровную форму, их длина составляет до 7 см, а поверхность – бугорчатая. Они идеально подходят для приготовления маринадов и солений. Благодаря генетическим особенностям, горечь отсутствует;

«шарж» – гибрид, выведенный российскими селекционерами. Первые плоды созревают всего через 40 дней после посадки. С одного квадратного метра можно собрать от 12 до 14 кг урожая. Растение устойчиво к болезням и вредителям, а также подходит для перевозки;

• «матрица» – относится к группе гибридов букетного типа. В пазухах до 8-10 завязей. Этот холодостойкий огурец обеспечивает стабильное плодоношение до наступления осени. Плоды короткие, с светлыми полосами на темно-зеленой кожуре. Подходят для различных видов переработки;

• «зятёк» – сорт, характеризующийся высокой урожайностью и партенокарпией. Плоды-зеленцы имеют длину 9-12 см, покрыты частыми бугорками и белыми шипами. Они вкусны в свежем виде и хорошо подходят для консервирования. С одного куста можно получить 7-9 кг урожая;

• «герман» – занимает лидирующие позиции среди сортов для теплиц. Этот сорт хорошо известен на рынке и пользуется одобрением российских огородников из разных регионов, от Санкт-Петербурга до Хабаровска. Его выбирают за нетребовательность к условиям выращивания, высокую урожайность и ранние сроки созревания. Перекрестное опыление не требуется. С одного квадратного метра можно собрать до 12 кг плодов.

Кустовые

Кустовыми называют сорта огурцов, характеризующиеся недлинной основной плетью и схожими боковыми побегами. Благодаря своей компактности, они хорошо подходят для парников и теплиц с невысокими потолками, изготовленных из поликарбоната. К ним относятся:

• «подарок F1» – вполне допустимо выращивать даже на балконе. Эти растения компактные, с формированием завязей группами, с незначительным плетением. Плоды огурца достигают 15 см в длину, обладают плотной мякотью и нежным, приятным вкусом;

• «календарь» – партенокарпический сорт «парниковый партенокарпик», формирующий огурцы в пучках. Он демонстрирует хорошую урожайность в защищенном грунте и отличается устойчивостью к болезням. Плоды – короткие зеленцы длиной 7-9 см, с глянцевой кожицей и незначительным количеством бугорков. Вкусовые качества – превосходные;

• «аршин» – гибрид, разработанный компанией «Манул». Это одностебельное растение, характеризующееся незначительными или отсутствующими боковыми побегами. Растения отличаются компактностью, а зеленцы формируются преимущественно на центральном побеге. Вегетационный период до созревания составляет 41-43 дня. Плоды имеют белые шипы, умеренно бугорчатые, их длина варьируется от 10 до 12 см.

Для зимних теплиц оптимальным выбором являются гибридные сорта « татьяна», «карельские шишки», «континент F1», «баловень». Из числа востребованных у дачников в рейтингах выделяют « пять звёзд F1», «друзья приятели», «пучковое великолепие», «колибри», «фудзияма», «тарапунька» «чудо букет».

По предназначению

Какие огурцы лучше подходят для употребления в свежем виде, а какие – для солений и маринадов? Это важный вопрос, и у селекционеров есть на него ответ (о котором расскажем далее).

Салатные тепличные огурцы:

• «зозуленок» – гибрид первого поколения по своим характеристикам напоминает «зозулю». Он отличается приятным сладковатым вкусом огурцов и отличается высокой урожайностью. Созревание происходит за 43-45 дней. Плоды обладают отличными потребительскими качествами (до 90% плодов из партии урожая пригодны для реализации);
• «любимый мужчина» – характеризуется высокой урожайностью и обладает выраженным приятным ароматом. Зеленцы имеют длинную форму, покрыты белыми шипами, с сочной и хрустящей мякотью. Вкус – превосходный;

• «белый ангел» – огурцы молочно-белого цвета подходят для приготовления нарезок, салатов, а также для приготовления сочных фрешей. С куста можно собрать от 4 до 6 кг урожая. Сорт отличается устойчивостью к неблагоприятным условиям и обладает превосходными потребительскими качествами. Единственный недостаток – восприимчивость к определенным заболеваниям;
• «данила» – это, по сути, универсальный гибрид. Он созревает в короткие сроки, устойчив к низким температурам и демонстрирует высокую урожайность в теплицах. Разработан агрофирмой «Манул»;

• «вояж» – сорт огурца, предназначенный для скороспевания. Плоды обладают плотной структурой, нежной гладкой кожицей и сочной мякотью. Их длина составляет 11-13 см, а поверхность покрыта белым пушком.

Для высадки в теплицы подходят сорта засолочных огурчиков: « маринда», «клавдия», «сибирский засол», «три танкиста», «пыжик».

Большинство любителей дачного отдыха – ценители изысканных вкусов, поэтому они самостоятельно культивируют корнишоны и пикули для себя и своих близких.

Среди наиболее удачных сортов, отличающихся прекрасным вкусом, хрустящей текстурой и насыщенным ароматом, можно выделить: «изумрудный город», «разбойник», «моравский корнишон», «магдалена», «филипок», «мотылек».

По регионам

Дачники в регионах с умеренным климатом возводят укрытия на участках, поскольку огурцы за короткое и часто прохладное лето не всегда успевают дать полный урожай на грядках. Для различных регионов, с учетом конкретных условий, селекционеры разработали множество сортов и гибридов.

Для Сибири и Урала

Выращивание теплолюбивых овощей в регионах с неблагоприятным климатом требует значительных навыков. Однако наши дачники успешно добиваются хороших урожаев огурцов, тщательно подбирая подходящие сорта.

В перечне особо любимых гибридов:

• «генеральский» – сорт «огурчик спринтер» создан уральскими селекционерами. Он характеризуется быстрым ростом, устойчивостью к неблагоприятным условиям и высокой урожайностью. Формирует завязи по букетному типу. Зеленцы плотные, длиной 5-8 см, покрыты белым ворсом;
• «уральский корнишон» – отечественный гибрид первого поколения (F1), отличающийся морозоустойчивостью и высокой выносливостью. Плоды небольшие, формируются гроздьями (по 4 штуки в узле), обладают приятным вкусом и хрустящей текстурой;
• «сибирский экспресс», который немедленно «прибудет» на указанную станцию. Это ранняя партия, с ароматными и насыщенными овощами. Огурцы корнишонного типа, весом от 70 до 90 г, с выраженными бугорками;

• «сибирский скороход» – не столь известен, как другие сорта, но постепенно завоевывает признание. Зеленцы имеют небольшой размер и подходят для различных способов приготовления. Они созревают рано (за 32-35 дней), пригодны для всех видов переработки и обладают приятным вкусом в свежем виде;

• «обские изумруды» – отличный сорт огурцов для засолки. Ранний и устойчивый к холоду, представлен на рынке компанией «Сибирский сад». Он не горчит и не перерастает. С одного квадратного метра получают до 11-13 кг плодов;

• «таганай» – характеризуется обильным кустистым ростом, ранним созреванием и развитыми боковыми побегами. Плоды созревают через 35–37 дней после появления всходов. Огурцы имеют длину 6–8 см, тонкую кожицу и нежную сладковатую мякоть;

• «сибирская гирлянда» – это сорт, представляющий собой гибрид, характеризующийся выдающимися показателями урожайности. Он способен давать плоды даже в условиях неблагоприятного лета, обеспечивая сбор урожая в диапазоне от 30 до 40 кг с квадратного метра. Плоды небольшие, их длина составляет до 8 см, с мелкими неровностями на кожице. Они не склонны к перерастанию, сохраняют цвет и не имеют горечи.

Для средней полосы селекционеры советуют выращивать огурцы в теплицах « русские мотивы», «гуляй, Россия», «сигурд», «деликатесный», «герман», «шоша». Эти же гибриды успешно выращиваются в Подмосковье, и дачники положительно оценивают огурцы гибридных сортов « конни», «московский салатный», «чистые пруды», «арбат».

Для Северо-Запада

Для регионов с прохладным и неустойчивым климатом, таких как Ленинградская, Псковская, Архангельская области, Карелия и Коми, созданы морозоустойчивые и устойчивые к стрессовым факторам гибридные сорта. Список достаточно обширный, но мы отметим лишь некоторые из них:

«йоулупукки» – получен в результате селекции любительского финского сорта. Это партенокарпический сорт, дающий небольшие плоды весом 50-70 г. Он обладает прекрасными качествами для засолки;

«лапландия» – это высокоурожайный гибрид, подходящий для выращивания в регионах с неблагоприятными климатическими условиями. Плоды имеют выраженные бугорки, их длина составляет 7-9 см, с нежной и сочной мякотью. Вегетационный период – 45-48 дней. Подходит для засолки и маринования;

«белая ночь» – разработан специально для регионов с умеренным климатом. Эффективно растет и дает урожай в теплицах, отличается устойчивостью к заболеваниям. Производительность достигает 13 кг/м2, зеленцы покрыты беловатым налетом, их длина составляет 7-10 см. Плоды не горчат и не желтеют при несвоевременной уборке;

«мурашка» – востребованный сорт среди дачников в различных регионах России. Плоды достигают длины 13-15 см, имеют ровную форму и хороший вкус. На одном растении в пазухе формируется от 4 до 6 завязей. Сорт включён в Государственный реестр с 2003 года. Подходит для выращивания на балконах, успешно развивается в условиях квартиры;

• «эскимос» – само название указывает на то, что этот гибрид устойчив к морозам. Он был разработан для северных регионов, характеризующихся суровым климатом. Первый урожай можно получить через 44–46 дней. Плоды имеют однородную форму, привлекательный темно-зеленый покров и относятся к типу корнишонов;

• «весенний каприз» – ранний холодостойкий культивар. Огурчики длинные, 18-22 см, с сочной нежной мякотью и ярким ароматом. Судя по отзывам, гибрид устойчив к пониженным температурам, не снижает показатели урожайности даже в неблагоприятных условиях.