Мечтаете выращивать овощные растения и пряные травы, но у вас имеется лишь скромный участок, освещенный солнцем, в саду, на балконе или террасе? Тогда вам стоит приобрести несколько ящиков и горшков — и мечта у вас в кармане! Разумеется, рассчитывать на урожай, сопоставимый с промышленным, не стоит, однако всегда иметь при себе овощи и зелень зелень на обед, даже крохотной территории будет достаточно. К тому же многие обитатели огорода могут с успехом заменить традиционных жителей балконов и террас, поскольку по внешнему виду они ничем не хуже декоративных сортов.
Объемный контейнер позволит регулярно получать отличный урожай салата и пряных трав.
Но следует учитывать, что в процессе сбора салат потребует дополнительной подкормки, а шалфей, мелисса и чабер относятся к долгожителям.
В просторных контейнерах возможно культивирование даже плодовые деревья (но только карликовых форм) и многие ягодные кустарники. Обладают скромным внешним видом, но при этом производят яркое впечатление. При необходимости на их стебли можно высадить ароматные травы или яркие летники — получатся чудесные самобытные композиции.
Утолить голод по свежим ягодам позволят несколько кустарников на террасе. Под кустами красной и черной смородины стоит посадить цветочные летники — в паре с ними ягодные красавцы смотрятся очень декоративно даже после сбора урожая Важно: ежегодно весной верхний слой субстрата следует удалять и заменять свежим каждые 3–4 года деревья и кустарники следует пересаживать в горшки побольше. Создать атмосферу южного отпуска в саду поможет мини-персик с румяными сочными плодами. У деревца сорта ‘Balkonella’ шаровидная крона, которая даже без обрезки сохраняет компактность. Штамбовый крыжовник украсит террасу не хуже оливы, а хлопот доставит намного меньше. Это выносливое растение отменно себя чувствует и в полутени. Если хорошенько утеплить кадку, на зиму его можно оставить в саду. Ответы на вопросы о формировании и выращивании крыжовника на штамбе вы можете найти в обсуждениях:
- Как вырастить штамбовый крыжовник?
- Возможно ли формирование кустов крыжовника и смородины в виде деревьев на штамбе?
- Крыжовник на штамбе не растет. В чем причина?
- Возможно ли создать штамбовый куст крыжовника своими руками? Какие сорта крыжовника лучше всего подходят для формирования такого типа растения?
Великаны в горшках
Карликовые и колонновидные плодовые деревья, а также ягодные кустарники, растущие медленно, хорошо приживаются в контейнерах объемом от 30 литров. При пересадке миниатюрных плодовых деревьев, таких как вишня ‘Maynard’ (изображена на фотографии ниже), необходимо уплотненное место прививки находилось приблизительно на 10–15 см выше поверхности субстрата . При необходимости в приствольный круг можно высадить нетребовательные к условиям произрастания однолетние растения, например лобелия и калибрахоа. Благодаря этим доброжелательным соседям не только улучшится эстетический вид, но и будет выполнена полезная задача: они затенят почву, предохраняя ее как от чрезмерной потери влаги, так и от перегрева под воздействием солнечных лучей.
И для небольших деревьев и кустарников отличным компаньоном станет ремонтантная садовая земляника, растение порадует глаз розовыми или белыми цветками с июня по сентябрь, а свои сочные ягодки предложит на вкус. Вертикальные посадки позволят значительно сэкономить место, не ущемляя зеленых подопечных. О преимуществах и недостатках такого размещения растений читайте в статье Вертикальные грядки: плюсы и минусы.
Хорошая основа
Чтобы растения хорошо развивались и давали урожай в горшках, необходимо использовать качественный субстрат, в идеале, без торфа. Определить, пригодна ли земля для использования, достаточно просто. Возьмите небольшое количество субстрата и сожмите его: если он рассыплется на мелкие, но плотные комочки – это хороший признак, если же он склеится в единый кусок – значит, он далек от идеала (плохо пропускает воздух и влагу). Более детально разобраться в этом вопросе вам поможет публикация Основы домашнего садоводства: выбор и подготовка почвы для посева и высадки растений .
В продаже есть также специальные субстраты, например для томатов или цитрусовых растений.
На нашем маркетплейсе вы сможете подобрать оптимальный вариант, поскольку здесь собраны предложения от различных интернет-магазинов. Ознакомьтесь с подборкой Грунт для рассады томатов.
Преимущество данной почвы состоит в том, что она содержит необходимые питательные элементы, подобранные по составу и объему, оптимальные для конкретного растения. Обычно внесенных удобрений хватает примерно на 6 недель, после чего растениям требуется регулярная подкормка.
Кстати, некоторые овощные растения, особенно томаты и перец, можно подкормить листьями крапивы или окопника, такой прием способствует улучшению структуры почвы и обеспечивает растения необходимыми питательными веществами биоудобрение, в процессе разложения растение обогащает почву азотом, а также предоставляет калий и железо, необходимые для укрепления иммунитета других растений.
Подробности о других методах приготовления органических удобрений можно найти в отдельных публикациях:
- Как сделать удобрение из крапивы: приготовление травяного настоя
- Органические удобрения из растений
- Подготовка к дачному сезону: удобрения из отходов
- Что такое Аэрированный компостный чай (АКЧ)
- Как применять ботву томатов: 5 практических советов для любых ситуаций
Выбираем овощи для контейнерного огорода
Выращивание теплолюбивых овощных культур в горшках, например, томатов, является наиболее подходящим вариантом баклажаны — в защищенных от ветра и дождя местах они растут и плодоносят даже лучше, чем на грядке .
По-прежнему в тренде выращивание в горшках перца чили и его сладкого собрата. При этом в большой емкости с успехом можно разместить целую компанию перцев высоких и низких сортов с разной окраской и формой плодов — такой ансамбль смотрится великолепно.
Однако не стоит совмещать на одной «жилплощади» сладкие и острые перцы — в этом случае велика вероятность перекрестного опыления и изменения вкуса плодов в худшую сторону. Да и потребности у них немного разные: чили совершенно неприхотлив, а сладкий, или болгарский перец — настоящий водохлеб и обжора.Декоративный перец красив и плодовит. Для нормального роста огненноголовому нужен свет, частый полив и опрыскивание в жару. Традиционно огородные овощные растения, такие как кольраби, красная свекла и подобные им культуры, также годятся для выращивания в емкостях, только каждому «жильцу» нужно предоставить свою отдельную квартирку. Кольраби и редис особенно нежны и вкусны, если их собрать накануне полного созревания. Совет: если правильно спланировать севооборот и сразу же занимать следующими культурами опустевшие после сбора урожая места в емкостях, даже на совсем маленькой территории всегда будет возможность собирать нужные ингредиенты для летнего меню.
- Мини-баклажаны, сорта, такие как ‘Ophelia’, в защищенном от ветра месте дают обильный урожай крупных плодов, сопоставимых по размеру с кулаком. Уход за этими растениями во многом аналогичен уходу за томатами и болгарским перцем, за исключением того, что баклажанам требуется больше влаги.
- Сбор урожая доставит удовольствие даже детям моркови. Высевать скороспелые сорта, такие как ‘Sugarsnax 54’ или мини-морковь ‘Adelaide’, рекомендуется каждые 3–4 недели в период с апреля по июль. Важно: при выборе ящиков для моркови следует отдавать предпочтение более высоким моделям.
- «Юный» мангольд с красными черешками, например сорта ‘Feurio’, можно употреблять в пищу сырым, а «взрослые» листья с черешками бланшируют, как шпинат. Собирать урожай желательно каждые 2–3 недели, срывая только внешние листья и не трогая сердцевину — тогда мангольд вскоре снова отрастет.
- Кустовые томаты низкорослых сортов с небольшими плодами, например ‘Direkt Snack’, не боятся тесноты, главное — выбрать для них максимально солнечный теплый уголок.
На нашем маркетплейсе вы найдете семена для выращивания мини-томатов, собранные из ассортимента различных интернет-магазинов. Посмотреть подборку лучших горшечных томатов.
- Помидоры желательно срывать полностью вызревшими, а огурцы и цукини, наоборот, молодыми.
- Гибридных огурцов, выведенных специально для выращивания на балконе или подоконнике, в настоящее время на рынке представлен широкий ассортимент подобных растений. Они характеризуются небольшим ростом, их цветки не требуют опыления, однако плоды у них довольно скромные. Важно: огурцы чувствительны к сквознякам, поэтому для их культивации требуется участок, где нет сильных ветров.
- Физалис – наглядное доказательство того, что декоративные растения способны приносить хороший урожай. Яркие желтые плоды, скрытые в прицветниках, созревают в середине лета, и их можно собирать до наступления первых заморозков.
Полив «контейнерной» грядки
Учитывая, что пространство, доступное для роста растений в горшках или ящиках, существенно ограничено, их выживание и развитие напрямую зависят от регулярного полива. В жаркие летние дни, вполне возможно, с лейкой придется подходить к ним даже дважды в день. На частоту полива напрямую влияет величина емкости: чем она больше, тем дольше влага сохраняется в субстрате. Важно: не рекомендуется поливать растения холодной водой, лучше использовать воду комнатной температуры, которая также прошла отстаивание.
Не рекомендуется использовать горшки без дренажных отверстий ради экономии воды, поскольку из-за застоя влаги корни растений могут стремительно загнивать. Даже если вы используете нестандартные емкости для выращивания урожайных растений, например ведра или миски, обязательно просверлите отверстия для стока воды , и чем больше, тем лучше.
Фото: из архива журнала «Mein schöner Garten», Magdalena Kucova/Fotolia.com, olgavolodina/Fotolia.com.
Читайте также:
- Овощной сад в контейнерах: выращивание овощей в старых ведрах и тазах
- Томат как декоративный элемент: секреты выращивания в контейнерах
- Выбор оптимальных сортов и гибридов для выращивания томатов в горшках
- Организация контейнерных садов и огородов – отличное решение для тех, у кого ограниченное пространство
- Контейнер + дерево = ?
- Кадочная культура представляет собой способ увеличения площади, на которой возможно выращивание теплолюбивых пород деревьев
- Использование контейнеров для выращивания декоративных растений позволяет обновить и разнообразить внешний вид сада
- Розы в горшках: как правильно выращивать и каких ошибок следует избегать
