Здравствуйте, мои читатели! Груши сорта «Медовая» и медовые яблочки – эти названия знакомы нам с детства. Это не означает, что эти фрукты покрыты медом, речь идет об их вкусе – они сладкие, как мед! Слива Желтая Медовая, описание сорта которой я представлю ниже, также соответствует этому правилу. Кстати, одно из названий этой сливы – Белая медовая.
Это сорт называется медовым не только из-за цвета своих янтарных плодов, но и из-за их мякоти, которая отдаленно напоминает по вкусу медовые соты: плоды более сладкие, чем ягода других слив, а кислинка выражена слабо.
Краткие характеристики
«На проявления «поведения» сливового дерева влияют особенности его местоположения:
- в южных – это высокорослое, сильное дерево, высотою до 5-6-ти метров;
- в северных районах – среднерослое, около 3-4-х.
Слива сорта Медовая не отличается обильной кроной во всех климатических зонах, поэтому формирование требует лишь укорачивания активно растущих в первые годы побегов. В дальнейшем необходимо будет удалять лишь ветви, расположенные близко к земле, и волчковые отростки.
Сорт не является самоплодным, и это необходимо учитывать. Это подразумевает, что для успешного опыления и образования завязей ему требуется соседнее дерево того же вида, например, Венгерка Ранняя или Ренклод Карбышева. Из названий сортов-опылителей видно, что Медовая начинает цветение в ранние сроки, и уже в июле возможно собрать урожай восхитительных плодов.
Вкус и размеры плодов (40-50 г), а также высокая урожайность дерева не зависят от района его выращивания.
Сорт сливы Медовая отличается устойчивостью как к засухе, так и к морозам, неизменно доставляя садоводам удовольствие своими крупными, округлыми плодами янтарно-желтого цвета, покрытыми восковым налетом. Их мякоть плотная, сладкая, медовая и ароматная (как показано на фотографии), однако косточка отделяется с трудом.
Благодаря плотной кожице фрукты можно перевозить на значительные расстояния, где их употребляют в свежем виде или используют для приготовления различных компотов и варений. По мнению потребителей, сорт Медовая отлично подходит для вареников и пирогов, сохраняя свой вкус и форму после размораживания.
Условия выращивания, плюсы и минусы
Как и большинство сортов сливы, Желтая (Белая) Медовая не предъявляет высоких требований к почве. Основное условие для успешного выращивания – рыхлая почва и отсутствие залегания грунтовых вод на небольшой глубине.
Для высадки молодых деревьев рекомендуется использовать ямки, подготовленные заранее, с глубиной от 0,5 до 0,7 метра и с колышком для подвязки, установленным в центре. Завершающим этапом посадки должно стать обильное увлажнение – требуется не менее одного ведра воды на каждое растение.
Недостаточный уход необходим не только самому дереву, но и будущему урожаю. В период созревания плодов допускается полив сливы: от 5 до 10 ведер воды на одно дерево, в зависимости от его возраста. Это значительно повысит вероятность получения высококачественных плодов, которые будут оценены на 4,5 балла из пяти возможных!
Минусов у Медовой всего два:
- Данный сорт не любит затененные места. Недостаток света может ухудшить качество плодов и даже привести к их опаданию.
- Растение отнимает значительную площадь участка. К тому же, для обеспечения опыления необходимо высаживать дополнительные деревья, что увеличит требуемую территорию на размер пространства, необходимого для опылителей.
Выход из положения
Попробуйте отыскать Желтую (Белую) сливу в ее уменьшенной версии – в форме колонны. Однако следует учитывать, что речь идет конкретно о сорте «Белая Медовая колоновидная » не существует. Просто все желтые «столбики» объединены под общим названием «Сливы Белые (Желтые)».
Сорт Мирабелла, колоновидная слива с наиболее сладким вкусом, напоминающим Медовую, нередко именуется «Медовый».
Вне зависимости от сорта, обе сливы нуждаются в защите от типичных заболеваний и вредителей, поражающих сливовые деревья. Наибольший ущерб причиняют сливовая плодожорка и пильщик.
Существует множество других отличных желтых слив, о которых мы уже рассказывали в этой статье, в том числе и китайской селекции.
