В летний солнечный период, во время прогулок по лугу или лесной опушке, среди множества луговых трав можно заметить и это растение – оно выделяется своей яркостью, высотой и заметными издалека желтыми соцветиями. Это пижма обыкновенная (Tanacеtum vulgаre) — многолетнее растение из семейства Сложноцветные.
Его стебель прямой, высокорослый и хорошо разветвленный, достаточно прочный и покрыт сложными перистыми листьями, благодаря чему эту траву также называют дикой или полевой рябинкой. Пижма имеет и множество других народных наименований, среди которых девятильник желтый, велесова трава (Велес – бог лесов, света и тепла), пуговичник и девятибрат.
Цветы пижмы формируют сложные соцветия, которые можно охарактеризовать как дважды сложные: небольшие желтые корзинки, состоящие исключительно из трубчатых цветков, объединены в крупные, рыхлые щитки, напоминающие букетики. Внешне пижма производит впечатление довольно декоративного и яркого растения.
Народные целители давно обратили внимание на это растение и применяли его для лечения различных недугов. Современные ученые, в свою очередь, в ходе исследований пижмы выявили большое количество полезных компонентов в ее цветках и других органах. В частности, это эфирные масла, определяющие характерный аромат пижмы, кверцетин, лютеолин, горькое вещество танацетин и другие соединения.
Траву и препараты пижмы обычно используют для лечения заболеваний внутренних органов, таких как печень, желудок и почки, в качестве средства против паразитов, а также благодаря её антисептическим и противовоспалительным свойствам.
В нашем маркетплейсе, где собраны крупные интернет-магазины, также представлены лекарственные травы для вашего участка. Ознакомиться с ними можно в соответствующем разделе Семена лекарственных трав (подразделы Валериана, Душица, Мята, Зверобой, Шалфей и другие).
Многие владельцы дачных участков знакомы с тем, что настой этого ценного растения эффективно отпугивает вредителей, и используют это свойство для защиты посевов. Например, пижму можно использовать для борьбы с колорадского жука, луковой мухи, долгоносика и различных клещей. Для борьбы с яблоневой плодожоркой рекомендуется высаживать это растение в прикорневой зоне яблони.
У пижмы обыкновенной есть и другие, не менее привлекательные родственники.
Калуфер — пижма бальзамическая
Калуфер или пижма бальзамическая (Tanacetum balsamita), иногда ее называют пиретрум бальзамический (Pyretrum balsamita), канупер, также известный как кануфер, произошел от пижмы обыкновенной и как ее культурная форма культивировался на протяжении долгого времени. Его возделывали еще в Древнем Риме и Греции, откуда он распространился по всей Европе до Англии, а затем и в Америку. В Средние века кануфер пользовался особой популярностью: его повсеместно выращивали на огородах и в монастырских садах, где его называли мятой Богоматери или травой Девы Марии.
Травы применялись в лечебных целях и для придания вкуса блюдам. Листья пижмы бальзамической отличаются насыщенным запахом и приятным ароматом, в них содержится значительное количество эфирных масел. Это растение может достигать высоты до метра, оно характеризуется большим количеством прикорневых листьев и ползучим корневищем. Стеблевые листья имеют серо-зеленый оттенок, покрыты пушком, кажутся слегка бархатистыми на ощупь и имеют овально-удлиненную форму, в отличие от рассеченных листьев пижмы обыкновенной.
Американские поселенцы помещали эти листья между страниц Библии во время чтения, из-за чего в Америке калуфер получил название «библейский лист».
Ранее это растение часто встречалось в садах, расположенных в средней полосе России и на юге. При засолке огурцов хозяйки использовали листья пижмы бальзамической огурцов, кроме того, они помещали в шкафы для придания белью приятный аромат. Также Петр Первый ценил калуфер и заказывал его доставку из Европы для благоустройства садов Петербурга, таких как Летний сад и Петергоф.
Пижма курчавая
Существует также пижма курчавая, известная как Криспа (Tanacetum vulgare Crispa). Именно ее можно увидеть в настоящее время в наших цветниках. Оно обладает высокой декоративностью и находит применение в ландшафтных композициях природного стиля.
Пижма Криспа имеет сходство с обычной пижмой, однако уступает ей в размере (около 70 см в высоту) и отличается курчавой, насыщенно-зеленой листвой и ползучим корневищем. В середине лета она цветет желтыми соцветиями, напоминающими пуговки.
Пижму Криспу можно высаживать в саду на любой участок, хорошо освещенный солнцем. К почве она нетребовательна – обычная садовая земля вполне ее устроит. Не стоит сажать это растение в низине, оно не терпит затопления. Пижма весьма неприхотлива, зимостойка – ее не надо укрывать, да и ухода почти никакого не требует. Куст постепенно разрастается, но не очень агрессивно и его легко ограничить в росте, удалив лишнее. Размножить пижму можно весной, разделив куст на деленки и пересадив на новое место.
Пижма Криспа удачно комбинируется с другими многолетниками, в особенности с декоративными ромашками» — эхинацеей, рудбекией. Найти место для нее можно и на клумбе с пряными растениями, расположенной рядом с мятой, душицей, шалфеем, мелиссой, змееголовником.
Сбор листьев бальзамической пижмы проводят в течение летнего периода, после чего их сушат. Полученное сырье используют для придания аромата чаю и другим напиткам, а также для настаивания растительного масла.
На первый взгляд, луговая травка кажется простой, однако она обладает рядом интересных и разнообразных особенностей. Попробуйте вырастить в своем саду калуфер или пижму курчавую – они не только украсят его, но и принесут ощутимую пользу.
Читайте также:
