Tykvoff

У каждого огородника периодически случается ситуация, когда на грядке или в теплице вырастают огурцы с пустотелой серединой. Причин этому может быть несколько: нарушение агротехнических норм при выращивании огурцов, неблагоприятные погодные условия и поражение растений болезнями. В итоге, в процессе роста огурцы деформируются и оказываются пустыми внутри.

Почему огурцы пустые внутри

Отсутствие плодов у огурцов – довольно часто встречающаяся трудность при их выращивании как в открытом грунте, так и в теплицах

Эти плоды пригодны для употребления, однако их вкусовые характеристики несколько изменяются. Неочищенный огурец может иметь горьковатый привкус. Это связано с избыточным содержанием питательных веществ в почве, дефицитом подкормок, нерегулярным поливом растения и другими неблагоприятными условиями.

Несоблюдение правил подкормки

Недостаточное внесение необходимых веществ в почву на грядках – одна из распространенных причин появления полых огурцов у дачников. На протяжении всего периода плодоношения растения нуждаются в регулярных подкормках.

Минеральные элементы необходимы для нормального развития корневой системы и роста огурцов

Как недостаток, так и избыток удобрений оказывают неблагоприятное воздействие на плоды, приводя к их пустотелости. Для предотвращения дефицита питательных веществ на грядках с огурцами рекомендуется применять органические удобрения. Они не требуют строгого соблюдения графика внесения в почву и безопасны для огурцов.

Чтобы обеспечить обильное плодоношение, рекомендуется регулярно подкармливать грядку фосфорными удобрениями.

Для роста в условиях затенения растениям требуется больше калия

Для предотвращения пустотелости плодов огурцов, следуйте этой схеме подкормок:

• калийсодержащие составы – на этапе формирования плодовых завязей;
• фосфор – в период цветения овощной культуры;
• азотосодержащие средства необходимы для обильного нарастания плетей с листьями.

Недостаточный полив

Недостаточное увлажнение почвы может привести к образованию пустотелых огурцов

Основные требования к поливу:

• для быстрого впитывания воды грунтом и испарения ее излишков нужно использовать только теплую воду, температура которой составляет от 25ºС до 28ºС;
• поливать культуру следует достаточно аккуратно, желательно непосредственно под кусты, чтобы не повредить листву;
• в пасмурную погоду корни растения поглощают воду медленно, поэтому нужно сократить периодичность полива.

Чтобы обеспечить огурцам на грядке умеренный и своевременный полив, целесообразно установить систему увлажнения, направленную непосредственно на корневую зону. Кроме того, рекомендуется мульчировать посадочные лунки компостом или соломой. Такой подход позволит дольше удерживать влагу в корневой зоне и предотвратит образование плотной корки на поверхности почвы.

Неподходящая почва

Для получения обильного и качественного урожая огурцов на дачном участке почва на грядках должна быть рыхлой и хорошо пропускать воздух.

Для успешного выращивания огурцов почву следует подготовить заранее: необходимо тщательно перекопать, добавить удобрения и обработать средствами, которые уничтожают бактерии, вызывающие болезни растений, и предотвращают появление вредителей.

На характеристики плодов, такие как их форма, размеры и структура, напрямую влияет качество почвы, в которой произрастает растение, а также его рост и развитие

Посадка семян огурцов в глинистую или песчаную почву не гарантирует обильного урожая. В таких грунтах влага удерживается недолго, и формируются плотные земляные комки. В результате недостатка влаги плоды могут оказаться с пустотелой сердцевиной.

Для обеспечения высокой урожайности овощных культур рекомендуется высаживать семена в подготовленную почвенную смесь. Эта смесь прошла обработку для защиты от болезней растений и насекомых-вредителей, а также обогащена полезными минеральными веществами.

Перезревание плодов

Несмотря на соблюдение всех агротехнических норм и благоприятный климат, огурцы могут оказаться с пустотой внутри из-за несвоевременного сбора с грядки. После достижения зрелости и оптимального размера рост огурца продолжается. В результате плод перерастает, начинает желтеть, испытывает дефицит влаги, который он пытается компенсировать из собственных ресурсов. В связи с этим кожица утолщается, а сердцевина уменьшается в размере, что приводит к образованию пустоты в центре огурца.

Наряду с деформацией, плод утрачивает и свои вкусовые качества, приобретая горечь. Переросший огурец, будучи пустым внутри, становится непригодным как для непосредственного употребления в пищу, так и для заготовки на зиму. Кожура и семечки плода становятся грубыми.

Сбор огурцов лучше всего проводить ранним утром, поскольку в ночное время их рост ускоряется по сравнению с дневным

Перепады температур

Резкие колебания температуры также часто приводят к тому, что огурцы оказываются с пустотелой сердцевиной. Такие климатические условия, когда днем наблюдается жара, а ночью – сильный холод, оказываются весьма неблагоприятными для выращивания этой овощной культуры.

В областях с неблагоприятными климатическими условиями культивирование огурцов рекомендуется осуществлять в теплицах или парниках

Если этого не сделать, то немало усилий придется потратить на сбор незрелых плодов.

Недостаток света

Недостаток ультрафиолетового излучения часто встречается у овощных культур, выращиваемых в теплицах. Зачастую дачники стремятся разместить на ограниченной территории максимальное количество овощных растений, что приводит к тому, что они начинают затенять друг друга, препятствуя формированию плодов и способствуя росту зеленой массы.

Недостаток естественного освещения препятствует фотосинтезу у растений, что приводит к сморщиванию и потере сочности у огурцов

Для стимуляции метаболизма овощных культур, выращиваемых в условиях недостаточного освещения, рекомендуется вносить в почву непосредственно к корням не более 100 граммов древесной золы или удобрения с высоким содержанием калия.

Заболевания

Несоблюдение агротехнических норм при возделывании овощей ослабляет защитные силы растений и делает их уязвимыми к болезням. Это приводит к уменьшению урожая, изменению формы плодов и, в некоторых случаях, к гибели посевов.

Инфицирование огуречных кустов болезнями также может привести к тому, что плоды будут полыми внутри

К сожалению, исправить ситуацию и вылечить пораженные растения уже невозможно, остается лишь принять меры для сдерживания распространения бактерий. Зараженные растения рекомендуется немедленно удалять с грядки и уничтожать вдали от нее.

Чтобы предотвратить болезни огурцов, выращиваемых из семян, необходимо использовать только качественный посевной материал, а также соблюдать баланс полива и подкормок почвы.

Вирусные заболевания наиболее часто поражают растения при резких колебаниях температуры воздуха. В это время у овощных культур существенно снижается устойчивость к болезням.

Для защиты почвы от множества инфекций, поражающих растения, перед посевом семян огурцов рекомендуется ее обработка раствором медного купороса или слабым раствором марганцовки.

Неподходящий сорт

Неправильный выбор сорта также часто приводит к тому, что урожай огурцов состоит из плодов с пустотой внутри. Многие сорта предрасположены к образованию таких экземпляров. К ним относятся, в частности, ранние сорта и те, что нуждаются в опылении. Их особенно нежелательно высаживать осенью, когда световой день заметно сокращается, поскольку плоды попросту не успеют сформироваться.

При выборе семян огурцов важно изучать информацию о сорте, включая агротехнические требования и климатическую зону, для которой он предназначен. В некоторых случаях производители сообщают на упаковке, что у гибридных сортов огурцов отсутствует генетическая пустотка.

Чтобы избежать получения незрелых огурцов, при посеве семян стоит выбирать сорта, предназначенные для консервирования. Салатные и универсальные сорта уступают им в устойчивости к образованию пустот. Редко пустотелые плоды формируют также гибридные партенокарпические огурцы, которые на упаковке обозначаются символом F1. На их развитие не оказывает влияния уменьшение продолжительности светового дня.

Чтобы собрать урожай овощей в начале осени, советуют сажать семена огурцов сортов со средним и поздним сроками созревания

Наименьшая подверженность образованию пустотещиных плодов демонстрируют следующие сорта:

• Буян;
• Хит сезона;
• Макар;
• Стрекоза.

Что предпринять, если внутри огурцов формируются пустоты

Если при сборе первых огурцов выяснится, что внутри они пустые, исправить ситуацию еще возможно, главное – предпринять соответствующие действия. Чтобы обеспечить нормальный рост и плодоношение, необходимо создать для растений наиболее благоприятные условия, и проблема разрешится сама собой.

Порядок действий:

1. Прежде всего необходимо обеспечить равномерный полив растений. Для увлажнения почвы рекомендуется использовать прохладную, но не замороженную воду. Поливать следует осторожно, тонкой струей непосредственно к основанию куста, чтобы не травмировать нежную корневую систему. Опрыскивание надземной части растений проводят вечером, приблизительно за два часа до наступления темноты.
2. Чтобы огуречная грядка хорошо развивалась, ее необходимо немного проредить, особенно если кусты затрудняют доступ света друг к другу. Обычно более крепкие растения подавляют менее сильные, поэтому рекомендуется удалить несколько небольших кустов, оставив более крупные, чтобы они получали достаточно солнечного света. Такая прореживающая процедура не скажется на урожайности огурцов.
3. Внесение удобрений в почву является обязательным. Наилучший результат достигается при одновременном использовании мочевины и компоста. Эта комбинация существенно повысит качество грунта, обеспечит его необходимыми питательными веществами и, как следствие, улучшит плодородие растений.

Меры профилактики

Для получения обильного урожая огурцов на участке или в теплице, чтобы плоды были хорошо заполненными, необходимо обеспечить растению правильный уход и регулярно проводить профилактические меры, рекомендованные специалистами:

Резкие колебания температуры воздуха нежелательны. Поэтому в районах, где наблюдается большая разница между дневной и ночной температурой, оптимальным решением будет выращивание культуры в теплицах или парниках, обеспечивающих постоянный контроль и регулирование температуры. Для открытого грунта рекомендуется укрывать огурцы специальным материалом на ночь.

При культивации необходимо сразу выбирать сорта огурцов, устойчивые к формированию пустот, или использовать гибриды, разработанные с этой целью.

Для обеспечения эффективного роста и плодоношения овощных культур перед высадкой посевного материала необходимо внести в почву все требуемые питательные вещества. Качество почвы также играет важную роль, поэтому необходимо контролировать ее состав, включая процентное соотношение чернозема, песка и других компонентов. Важно также следить за содержанием в грунте азота и магния.

Для посадки культуры требуется почва, достаточно прогретая. Если в ночное время температуры все еще опускаются ниже нуля, то рекомендуется перенести посадку огурцов на более благоприятное время.

Для обеспечения здорового развития культуры необходимо тщательно продумать режим полива. Предпочтительно использовать отстоянную воду. Следует избегать попадания воды на листья растения. Полив следует осуществлять непосредственно под кустом, направляя воду к корневой системе. Чрезмерный полив также нежелателен, так как избыток влаги негативно влияет на формирование плодов и может способствовать развитию инфекционных заболеваний.

Сбор урожая огурцов также требует своевременного подхода. Оптимальным временем для этого является ранняя утренняя пора, поскольку в ночное время происходит их активный рост.

Как правило, наименее содержательными являются слишком крупные плоды

Заключение

Если внутри огурцы имеют пустоты, это может быть вызвано неблагоприятными климатическими условиями, нарушениями агротехники, неудачным выбором сорта или несвоевременным сбором плодов. Существуют и другие факторы, приводящие к образованию пустот. Такие огурцы пригодны в пищу, однако их вкусовые качества ухудшаются, появляется горчинка, и они не подходят для консервирования. Для получения качественного урожая и полноценных овощей рекомендуется соблюдать все требования агротехники, выбирать сорта, устойчивые к пустотелости, вовремя подкармливать и увлажнять почву, а также проводить профилактические мероприятия.