Кориандр – широко распространенная пряно-вкусовая и пряно-ароматическая культура, находящая применение не только в кулинарии, но и в народной медицине. Для терапии обычно используют семена кориандра, реже — молодые листья.
Кориандр часто советуют использовать для поддержания здоровья желудочно-кишечного тракта и улучшения пищеварительных процессов (см.подборку Рецепты оздоровления: семена кориандра для улучшения пищеварения ), но может быть эффективен и при лечении простуды и ангины, благодаря своим отхаркивающим и антисептическим свойствам. Противопоказания к применению препаратов кориандра: тромбофлебит, склонность к образованию тромбов, обострение язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, холецистит, тяжелые сердечно-сосудистые и почечные заболевания. Также следует воздержаться от лечения кориандром после инфаркта, при беременности и кормлении грудью.
Выращивание кориандра из семян не представляет труда и вполне возможно на частном огороде. Посев можно проводить в течение всего лета, поскольку зелень растет быстро и уже через 3-4 недели начинает цвести. Удобно выбирать сорта в нашем каталоге, который включает предложения от крупных интернет-магазинов, специализирующихся на продаже посадочного материала и семян. Как правильно подобрать семена кориандра для посадки на вашем участке .
- Чай из кориандра при простуде
одну столовую ложку свежей измельченной зелени следует залить в термосе одним стаканом кипятка, настоять в течение часа и процедить. Употреблять теплым, добавив лимон и мед по вкусу. Рекомендуется пить 2-4 раза в день до полного выздоровления.
- При ангине и хроническом тонзиллите рекомендуется использовать настой кориандра для полоскания горла
одну чайную ложку свежей измельченной зелени следует залить стаканом кипятка, укутать и настоять в течение тридцати минут, затем процедить. Несколько раз в день полощите горло теплым настоем.
- Полоскания горла настоем из семян кориандра рекомендованы при простуде
одну чайную ложку семян следует залить в термосе одним стаканом кипятка, настоять в течение двух часов и процедить. Рекомендуется принимать по одной трети стакана трижды в день, за полчаса до приема пищи. Данное средство также оказывает положительное влияние на пищеварение и помогает при вздутии живота.
При простуде и кашле также используют масло и вино с семенами кориандра. Рецепты — по ссылке. Масло используют для ингаляций при кашле: 2-3 капли масла добавить в горячую воду, дышать паром в течение 3-5 минут. Делать ингаляции следует 3-4 раза в день до выздоровления. Вино при простудных заболеваниях принимать 2 раза в день во время еды по 50 мл.
