Настурцию часто высаживают на дачных участках ради декоративных целей. Это растение отличается неприхотливостью и ярким внешним видом, цветет почти все лето, а также представлено множеством сортов с цветами различных оттенков. В кулинарных целях настурцию используют: все части этого растения (кроме корней) съедобны и пригодны для сушки, консервирования и замораживания. Значительно реже используются целебные свойства настурции. Между тем, известно, что она обладает противовоспалительным, ранозаживляющим, бактерицидным, сосудорасширяющим, отхаркивающим, тонизирующим, кроветворным, общеукрепляющим, мочегонным, антигельминтным, обезболивающим и противоопухолевым действием.
Благодаря своим свойствам, это растение положительно воздействует на метаболизм и способствует выведению из организма токсинов; оно нормализует работу нервной системы, улучшает память, повышает продуктивность и поддерживает иммунную систему, а также помогает восстановиться после тяжелых заболеваний и операций. Средства, созданные на основе настурции, укрепляют сосуды и стимулируют кроветворение; их используют для лечения болезней дыхательной системы, почек и мочевого пузыря, подагры, нарушений в работе щитовидной и поджелудочной желез, авитаминозов и других патологий. Не рекомендуется давать настурцию детям до 12 лет, а также использовать это растение при обострении гастрита и язвы двенадцатиперстной кишки. Тем, кто любит применять настурцию в кулинарных целях, следует знать, что употребление любых частей этого растения внутрь в больших количествах может спровоцировать раздражение слизистой желудка.
Настурцию с яркими соцветиями несложно культивировать на дачном участке. Это непритязательное, быстрорастущее и весьма эффектное однолетнее растение, посев которого осуществляется в мае непосредственно в почву. Ассортимент настурции включает в себя множество разнообразных сортов, среди которых каждый сможет найти оптимальный вариант. Ознакомиться с выбором сортов этого декоративного и лекарственного растения можно в нашем каталоге, где представлены предложения проверенных интернет-магазинов семян и посадочного материала. Как подобрать семена настурции для вашего сада .
Хорошее общеукрепляющее средство готовится из семян настурции. 2 ч.ложки измельченных сухих семян залить в термосе стаканом кипятка, настаивать в течение 1 часа, процедить. Полученный настой выпить в течение дня в несколько приемов за полчаса до еды. Полезно принимать этот настой при стенокардии, ишемической болезни сердца, острых и хронических циститах. Настой из сушеных цветков настурции не только восстанавливает силы при умственном и физическом переутомлении и является витаминным средством. Он хорошо успокаивает нервную систему, помогает в лечении гипертонии, ишемической болезни сердца, стенокардии. Для приготовления настоя 1/3 ч.ложки измельченных сушеных цветков залить стаканом крутого кипятка, укутать, настоять полчаса, процедить. Добавить мед по вкусу, пить в течение дня в несколько приемов.
