Можно утверждать, что каждый садовод стремится высадить на своем участке только высококачественные сорта клубники. Однако как определить, какой именно вид будет плодоносить обильно и давать сладкие ягоды в определенных климатических условиях? Следует обращать внимание на характеристики сорта или гибрида, на советы специалистов-селекционеров и на мнения опытных садоводов.
Критерии для выбора сорта
Считается, что вкусовые предпочтения – дело личное, и спорить об этом бессмысленно. Сорт, который один садовод считает восхитительным, может не понравиться другому дачнику, поскольку на восприятие вкуса влияет множество факторов, включая особенности ухода, соблюдение агротехники и климатические условия.
Обычные дачники и фермеры предъявляют разные требования при выборе виктории. Для тех, кто занимается садоводством на любительском уровне, ключевыми являются следующие параметры:
- вкус;
- продолжительность отдачи урожая;
- устойчивость к болезням;
- крупноплодность.
Исходя из этих требований, именно они будут выбирать сорта для посадки. В промышленном садоводстве приоритетными становятся иные характеристики:
- показатели урожайности;
- пригодность к транспортировке (плотность мякоти);
- привлекательный товарный вид.
Соблюдение агротехники необходимо, поскольку даже самые высокоурожайные сорта не раскроют свои возможности при ненадлежащем уходе.
Специалисты по селекции трудятся над созданием новых гибридных и сортовых форм клубники, стремясь обеспечить соответствие требованиям как промышленных производителей, так и любителей садоводства. Прежде чем выбирать сорта для посадки, важно определить, какие критерии наиболее значимы именно для вас.
Выбор клубники – дело тонкое
Для удобства ознакомления в обзоре собрана информация о садовой землянике, включающая фотографии и описания сортов. Сорта распределены по категориям согласно регионам произрастания, срокам созревания и продолжительности плодоношения.
По срокам созревания
Срок созревания – ключевой показатель, помогающий определить оптимальное время сбора урожая. Летние жители часто выбирают сорта с ранним сроком созревания (в особенности в регионах с умеренным климатом), но также пользуются и многими сортами со средним и поздним сроками созревания.
Ранние
Обычно плодоношение начинается в середине мая и продолжается до середины июня. Среди распространенных сортов:
«клери» – это итальянская клубника, выращенная на солнце. Она пользуется уважением у фермеров и выращивается с целью продажи. Сорт входит в число наиболее востребованных для коммерческого производства. Отличительная черта – обильное количество толстых и прочных цветоносов на одном кусте, из-за чего создается ощущение, будто растение покрыто цветами. Ягоды имеют насыщенный карминный цвет, отличаются плотной текстурой и сладким вкусом. Средний вес – 45-50 г (в то время как типичные значения составляют 23-32 г). С одного куста в открытом грунте получают до 1,5-1,7 кг, а в теплицах – до 2 кг;
«сорт «Ольвия» выведен украинскими селекционерами. Это ранний сорт с крупными ягодами, относящийся к десертной группе. С одного куста можно собрать от 60 до 80 плодов. По результатам дегустации ягоды получили оценку 4,5 балла (из пяти). Внешний вид ягод привлекателен: они имеют правильную тупоконическую форму, насыщенный ярко-красный цвет и глянцевую кожицу. Вес ягод составляет от 35 до 40 граммов. Меньшие ягоды весят 11-15 граммов;
Среднеспелки
Сбор урожая начинается 10-12 июня и продолжается до середины июля.
«сорт «мармелада» был выведен в Италии и характеризуется высокой урожайностью. Он привлекает внимание своим внешним видом и вкусом, свойственными клубнике. Мякоть плотная и сочная, при этом ягода не теряет вкусовых качеств и форму при транспортировке. С гектара получают до 15-16 тонн продукции;
еще один высокоурожайный итальянский сорт «роксана», выведен в агрокомпании «New fruits». Характеристики: умеренное образование усов, мощные кусты, удлиненные, красно-рубинового окраса ягоды. У больших плодов заметна легкая бугристость, наличие гребней. Весят 30-50 граммов, созревание дружное;
«флоренс» – излюбленная многими садоводами Европы садовая земляника. Сорт выведен в Великобритании и отличается крупными плодами, хорошими потребительскими качествами и превосходным вкусом. Ягоды имеют красный цвет с золотистыми семянками, углубленными в мякоть. По мнению садоводов, даже в периоды недостатка влаги вкус ягод остается неизменным.
Поздние
Ягоды начинают созревать уже в конце июля. Они не подходят для всех регионов России, поскольку в умеренном климате возможны поздние заморозки, которые помешают их полному созреванию.
Популярны:
«сорт «пегас» обладает высокой устойчивостью к болезням и вредителям, таким как земляничный клещ и долгоносик. Выведенный в Англии, он характеризуется устойчивостью к колебаниям температур. Вкус ягод сбалансирован: присутствует сладость с легкой, приятной кислинкой. Масса ягод составляет 18-20 грамм;
«зенит» – гибрид, характеризующийся хорошей лежкостью и удобством транспортировки. Кусты обладают ярко-зелеными листочками с восковым налетом, а ягоды достигают веса 25-30 г. Предназначен для употребления в свежем виде;
«великобритания» – сортовая форма, пока не получившая широкой известности, но обладающая значительным потенциалом. С одного растения удается собрать от 1,8 до 2 кг плодов. Ягоды отличаются привлекательным внешним видом: они округлые, имеют насыщенный темно-вишневый цвет с глянцевым блеском.
По продолжительности плодоношения
Существуют сорта короткого светового дня, характеризующиеся однократным плодоношением, и ремонтантные сорта. Последние способны давать урожай в течение длительного времени.
Ремонтантная садовая земляника:
«альбион» – гибрид, получивший широкое распространение в Европе и теперь пользующийся популярностью в России. Он известен высокой урожайностью: с одного куста можно собрать до 2,5 кг ягод. Плоды имеют красный или розоватый оттенок, а мякоть отличается плотной структурой. Ремонтантная земляника садовая характеризуется продолжительным периодом плодоношения – с июня и до поздней осени;
«элан» – сорт земляники, выведенный в Голландии, успешно адаптирован к климату умеренных широт. Его можно культивировать в открытом грунте или в домашних условиях, используя как ампельную форму. Сорт характеризуется крепкими, раскидистыми кустами, обильным образованием длинных усов и плодоношением как на материнском растении, так и на отросовых розетках. Ягоды сердцевидной формы достигают веса от 30 до 45 граммов. Сорт высоко ценится за превосходный вкус и однородность плодов;
«желтое чудо» («yellow wonder») – это зарубежная селекция, которую в России культивируют уже достаточно давно. Конические ягоды по внешнему виду напоминают лесную землянику, однако их окрас – кремово-желтый. Масса ягод составляет около 2,5-3 г, вкус – приятный, с едва уловимым ароматом. Рекомендуется пересаживать кусты каждые три года;
«сорт «диамант» – земляника, предназначенная для выращивания в любительских условиях. Выведен в США, характеризуется длительным периодом плодоношения (до наступления холодов). Требует внимательного ухода, устойчива к мучнистой росе и вертициллезу. Отличительной чертой является окраска плодов, сочетающая красный и оранжевый цвета, из-за чего они не пригодны для переработки (представляют собой десертный сорт);
«сорт «сан андреас» был разработан в США в 2001 году (Университет Калифорнии). Растение характеризуется мощными побегами, цветоносами и усами. Вкус плодов напоминает «альбион», однако мякоть отличается большей сочностью и нежной текстурой. Масса первых плодов составляет 45-60 г, в дальнейшем – 25-30 г. Внутри плоды не содержат пустот, а сердцевина имеет оранжево-розовый оттенок;
«сорт «королева елизавета 2» относится к растениям нейтрального светового дня (НСД) и формирует урожай ягодами крупного размера. Масса ягод составляет от 60 до 100 г, а вкус отличается яркостью, освежающим характером и выраженным ароматом земляники. Этот сорт подходит для приготовления десертов, заморозки и других видов переработки.
Обычные сорта (короткого светового дня):
«альба» – сорт, выведенный итальянскими селекционерами на основе «альбиона». Это один из ведущих сортов традиционных (неремонтантных) сортов, характеризующийся ароматными ягодами и высокой урожайностью. Фермеры высоко оценивают этот сорт, в то время как огородники отмечают его «стандартный» вкус;
«хоней» – сорт клубники, полученный от скрещивания сортов «Холидей» и «Вайбрант». Растения имеют прямостоячие кусты и формируют короткие, мощные цветоносы, а ягоды отличаются плотной текстурой и насыщенным темно-красным цветом в момент созревания. Сорт подходит для различных целей: его выращивают как садоводы-любители, так и крупные производители;
«сорт «царица» восхищает крупными, блестящими ягодами. Растения имеют раскидистую форму, отличаются красивыми листьями и мощными усами. Отмечают отличный вкус ягод «царицы» – они сладкие, с едва заметным, приятным земляничным ароматом. Мякоть отличается сочностью и легкой кислинкой. В начале сбора урожая ягоды достигают веса 35-40 г, затем их масса уменьшается до 12-18 г.
По регионам
Для получения хорошего урожая необходимо учитывать климатические условия конкретной местности и подбирать сорта клубники, адаптированные к ним. Регион, подходящий для выращивания, указан в Государственном реестре, а также полезно изучить отзывы опытных садоводов.
Сорта для средней полосы
В данном регионе культивируют различные сорта земляники как отечественного, так и зарубежного происхождения. Среди наиболее востребованных – «фестивальная», «искушение» и «красавица загорья».
Ценятся садоводами:
«сорт «полка» пользуется популярностью у дачников и был выведен в Польше. К его достоинствам относятся превосходный вкус ягод, устойчивость к нехватке влаги и простота в уходе. Листья имеют 4-5 долей, цветоносы высокие, однако под тяжестью плодов они склоняются к земле. Ягоды обладают карамельным вкусом и отличаются сладостью;
«сорт «гирлянда» был выведен в агрофирме «Поиск» и внесен в Государственный реестр селекционных достижений в 2012 году. Отличаются мощными кустами без усов и длинными цветоносами, что выделяет этот клубничный сорт на фоне других. Растение формирует обилие завязей, а под весом ягод цветоносы изгибаются к земле. Плоды имеют аккуратную форму и десертный вкус с нежным сливочным ароматом;
«дарселект» – это французская клубника, сорт, адаптированный к регионам с коротким световым днем. Она относится к коммерческим сортам, характеризуется ярко-красными плодами с блестящей поверхностью и вдавленными золотистыми семенами. Мякоть отличается сочностью и обладает характерным ароматом земляники.
Садовая земляника для Северо-Запада
В данном регионе культивируют сорта средней спелости, устойчивые к поздним заморозкам и способные полностью созреть в условиях короткого северного лета.
В списке:
«культура «чезан» успешно выращивается в домашних условиях, например, в качестве ампельной на балконе или лоджии, а также на грядках в открытом грунте. Плоды обладают плотной структурой и имеют привлекательный темно-вишневый цвет, их диаметр достигает 3 см. Вкусовые качества оцениваются как превосходные»;
«сорт земляники «Марышка» из Чехии завоевал популярность благодаря неприхотливости и обильным урожаям. Он не подходит для промышленного производства, но пользуется большой любовью у дачников, которые ценят его вкусные и ароматные плоды. Ягоды имеют форму прямоугольного конуса и окрашены в бордовый цвет. В некоторых случаях отмечается фасциация – срастание цветков, что приводит к формированию крупных ягод (особенно в первых партиях);
«растения, известные как «торпеда», обладают полураскидистой формой и способны формировать до 10 цветоносов. Ягоды имеют вес от 20 до 40 граммов и окрашены в темно-красный цвет. Их отличительной чертой является вытянутая форма, напоминающая торпеду, что и послужило основой для названия).
Клубника для Юга страны
Несмотря на то, что при надлежащем уходе положительные результаты демонстрирует любой сорт, особенно ценятся засухоустойчивые виды.
В списке популярных:
«сорт «Богота» – это среднепоздняя клубника, характеризующаяся гребневидными плодами весом от 80 до 100 г. При выращивании на грядках в открытом грунте с одного куста можно получить до 800 г ягод. Сорт отличается хорошей лежкостью и пригодностью для транспортировки. Недостатком является некоторая неоднородность размеров плодов.
Для Урала и Сибири
Несмотря на сложный климат, российские садоводы добиваются хороших результатов в выращивании клубники, собирая обильные урожаи.
Сорта:
- «мария» – это холодостойкий сорт с крупными плодами, достигающими 25-30 г. Мякоть и кожура имеют красный цвет, а вкусовые качества – высокие;
- «сорт «амулет» представляет собой десертную клубнику весом 35-40 грамм. Это среднеспелый, сладкий сорт, устойчивый к грибковым заболеваниям.
Дачники из этих регионов положительно отзываются о клубнике сортов «Кама», «Омская ранняя», «Даренка» и «Зефир».
По размерам ягод
Как и каждый солдат мечтает о звании генерала, садоводы стремятся отыскать сорт с самыми крупными плодами. Эти сорта получили признание и подтвердили свою эффективность на практике:
«вегера» – альтернативное название сорта «Незнакомка». Этот сорт голландского происхождения высоко ценится за свой вкус, стабильную урожайность ягод и устойчивость к серой гнили;
«сорт «вима рина» представляет собой отличный пример крупноплодной и высокоурожайной садовой земляники, выведенной в Голландии. С одного растения можно получить от 1,3 до 1,5 кг ягод. В результате дегустационной оценки сорт получил высокую оценку – 4,8 баллов, а также отличается длительным периодом плодоношения.
«чамора туруси» – это поздний сорт, вероятно, выведенный в Японии. Он характеризуется высокими кустами (до 40 см в высоту) и обильными цветоносами (от 10 до 12 на одном растении). Гребневидные ягоды достигают веса от 70 до 90 граммов, а у некоторых экземпляров – до 140 г. Вкус ягод – насыщенный и сладкий. Урожайность может достигать 3 кг с куста при соблюдении необходимых агротехнических приемов.
К наиболее перспективных сортов относятся гибриды и сорта «дивина», «блэк свон», «гигантелла».
Среди мелкоплодных сортов пользуются спросом усатая «сахалинская», «белый лотос» и альпийские виды:
«сладкие сердечки» – ремонтантный сорт, подходящий для выращивания в горшках, ягоды имеют вес 2-3 грамма;
«золотинка» – это клубника с ягодами янтарного цвета, характеризующаяся высокой урожайностью и способная давать плоды с июня и до поздней осени. Она подходит для употребления в свежем виде.
По показателям урожайности
Многие дачники уделяют меньше внимания урожайности, отдавая предпочтение вкусовым качествам ягод. Однако для тех, кто занимается выращиванием клубники с целью продажи, этот показатель имеет первостепенное значение. Среди наиболее урожайных сортов садовой земляники можно выделить:
«мадлен» – сорт, появившийся в 2018-2019 годах, с одного куста можно собрать до 2 килограмма ягод;
«сорт «богема» был разработан отечественным селекционером Г.Ф. Говоровой, урожайность составляет 3,5–4 кг с 1 квадратного метра. Он характеризуется стабильностью;
«с куста сорта «кисс неллис» получают от 1,5 до 1,8 кг гребенчатых ягод, отличающихся превосходным вкусом;
«сорт «цунаки» отличается устойчивостью к болезням и способен давать высокие урожаи при надлежащем уходе.
