Как создать сад с восхитительным ароматом: лучшие растения

Место, где царит атмосфера покоя и красоты… Так вы мечтаете о своем саду, когда хотите отдохнуть? Это вполне естественное желание, и мы поделимся секретами, как сделать эту мечту реальностью.

Первое впечатление после авиаперелета — глоток свежего воздуха, когда мы прибываем на отдаленный курорт. В эти моменты мы особенно остро чувствуем изменения — нас встречают ароматы. Прибыв в пункт назначения, мы убеждаемся, что иначе и быть не могло: благоухают не только цветы, но и деревья с кустарниками.
Источники приятных ароматов не всегда видны сразу. Иногда необходимо приблизиться, чтобы рассмотреть небольшие и не самые заметные цветки или с удивлением узнать, что источают аромат не цветы, а листья или хвоя. Северная природа менее богата запахами, но на дачном участке мы можем создать «букет» из них, достаточный для превращения сада в благоухающий уголок, напоминающий рай.
Что для этого требуется? На первый взгляд, все кажется довольно простым: необходимо высаживать больше ароматных растений. Но стоит учитывать, что отдельные ароматические ноты быстро рассеются в воздухе, поэтому рекомендуется увеличить их концентрацию. Очевидно, что влияние живой изгороди из сирени или жасмина несравнимо больше, чем от отдельного куста, а аромат от широкой полосы высаженных под ней подснежников и хохлаток разносится дальше, чем от небольшой куртинки на клумбе. Важно: для каждого ароматического растения существует свой предел распространения аромата, определяющий его заметность на расстоянии. Этот показатель следует учитывать в первую очередь.
Часто наше внимание привлекает, прежде всего, эстетическая привлекательность растений, а не их запах. Поэтому при создании ароматного уголка мы можем столкнуться с определенной сложностью, поскольку любимые растения иногда не соответствуют ожиданиям. Однако эту проблему можно решить, так как одна и та же садовая культура нередко представлена сортами как с выраженным ароматом, так и без него. С одной стороны, сорта без аромата есть и у пионов, лилий и роз, которые, как нам кажется, обязаны источать приятный аромат.
Иногда позитивные неожиданности происходят в самых неожиданных местах, например, в море тюльпанов, даже изделия, не имеющие запаха, могут поражать не только своей красотой, но и ароматом. Совет: не отказываясь от любимых растений, находите среди них сорта, которые, полнее затрагивая чувства, рождают больше приятных эмоций.

Экспресс-решение: ароматные однолетники

Хотите избежать ожидания, пока вырастут многолетние цветы и кустарники? Вам не придется! Мы предлагаем решение для тех, кому не терпится — ароматные однолетние растения, они сразу же покажут свою эффективность и превзойдут все ожидания. Маттиолу, левкой, настурцию, душистый горошек, лобулярию, резеду, василек мускусный (амбербоа) и мирабилис легко вырастить из семян.
Мирабилис можно приобрести в виде клубней, которые, подобно георгинам, можно хранить в течение зимы. Высадка клубней значительно сократит время до появления первых цветков. Гелиотроп, табак, петунию, гвоздику проще приобретать рассадой. Не все сорта табака и петунии ароматны, поэтому надежнее покупать рассаду в цвету.
Мирабилис, маттиола и табак благоухают в вечернее и ночное время, а днем их цветки закрываются. Цветки «улучшенных» сортов табака на компактных, невысоких кустах, с цветками ярких расцветок, открыты и днем, но зачастую лишены приятного аромата. Если вы стремитесь к аромату, выбирайте классическую белую форму с крупными цветками табака крылатого ( Nicotiana alata var. grandiflora). У сортосерии ‘Perfume’ цветные табаки радуют душистым цветением’.
Интенсивность запаха определяется видом и сортом растения. Если вы ищете насыщенный и глубокий аромат, обратите внимание на сорта лилии королевской. Краткое знакомство с этим цветком может быть восхитительным, однако длительное нахождение рядом с ним, вероятно, станет утомительным. В то же время, легкий аромат других прекрасных растений освежает или, наоборот, оказывает успокаивающее действие, не подавляя своей силой даже при близком расположении. Если увлечения различаются, то это утверждение особенно верно и в отношении ароматов. Располагая ароматные растения на разном расстоянии от скамейки для отдыха или других мест, где вы проводите много времени, а также регулируя их количество, вы сможете создать именно ту атмосферу, в которой вам комфортно и приятно находиться.
Предлагаю вашему вниманию статьи, посвященные выращиванию и уходу за ароматными однолетними растениями:

• Маттиола — основа ароматного сада

• Ночная красавица — мирабилис
• Мирабилис ялапа — красавица ночи
• Как выращивать настурцию: посадка, уход и популярные сорта
• Табак ‘Саратога’ (‘Saratoga’) – крылатый сорт. Особенности его выращивания
• Как вырастить лобулярию и не перепутать её с алиссумом
• Гелиотроп – цветок, способный очаровать своим неповторимым ароматом

Душистый горошек

Если вам хочется добиться сразу двух результатов, это вполне реально. Для этого достаточно более детально изучить сорта ароматного горошка . Одно растение, выросшее из высаженной горошины, за летний период может образовать до 200 соцветий, особенно у сортов, отличающихся высокой плодоносностью! Однако это потребует определенных усилий с вашей стороны: необходимо регулярно удалять соцветия, чтобы избежать формирования бобов. Если прерывать цветение, удаляя бутоны до их полного распускания, душистый горошек будет дарить вам радость не только в саду, но и в домашних условиях! У сортов, предназначенных для срезки, длина цветоносов может достигать 30 см, в то время как у других она составляет 10-20 см. Но для создания ароматного букета в вазе этого вполне достаточно! Внимание! В отличие от овощного гороха и фасоли цветки и бобы душистого горошка ядовиты!
В цветке душистого горошка каждый лепесток имеет собственное наименование: самый крупный и широкоовальный называют парусом, боковые лепестки – веслами, а два нижних, соединенных вместе, – лодочкой. Растения зацветают в середине июня при посеве на рассаду в начале марта, и в середине июля, если сеять в грунт в начале мая. При пересадке рассады на постоянное место в лунки следует добавлять несколько гранул суперфосфата (обратите внимание: одна чайная ложка включает 5 граммов данного удобрения. Горох в саду подкармливают трижды за сезон, а в контейнерах – чаще. При дефиците влаги бутоны могут опадать. Совет: сажайте душистый горошек на солнечном, защищенном от сильных порывов ветра месте. Для обильного цветения следует позаботиться об образовании на кусте боковых побегов, для этого над 2-3-й парой настоящих листьев прищипните у сеянцев верхушки.

Розовое царство

Безусловно, сад без роз сложно представить как настоящий райский уголок. Однако разнообразие этих цветов настолько велико, что легко потеряться в таком великолепии сортов и видов. Не волнуйтесь — мы поможем вам выбрать наиболее душистые варианты!

• Из семейства чайно-гибридных пристального внимания заслуживают ‘Prince Jardinier’, ‘Tiffany’, ‘Chrysler Imperial, ‘Sutter’s Gold’, ‘Papa Meilland’, ‘Mr. Lincoln’ и ‘Александр Пушкин’.
• В классе Флорибунда прославились сорта ‘Sunsprite’, ‘Ebb Tide’, ‘Sheila’s Perfume, ‘Margaret Merril, ‘Angel Face’.
• Практически все сорта характеризуются изысканным ароматом английских роз Остина, но следует уделить особое внимание таким именам и событиям, как ‘Mortimer Sackler’, ‘William Shakespeare’, ‘Jubilee Celebration’, ‘Jude the Obscure’, ‘The Generous Gardener’, ‘Teasing Georgia’, ‘Noble Antony’, ‘Claire Austin’, ‘Heritage’, ‘Lady Emma Hamilton’.

Душистые изгороди отлично получатся из розы морщинистой. Своим насыщенным ароматом отличаются сорта серии Roadrunner, латвийские гибриды ‘Parsla’, ‘Skaidra’, ‘Ritausma, а также ‘Hansa’, ‘Polareis’, ‘George Cain’, ‘Moje Hammarberg’.
В прошлом усадебные парки часто украшали зимостойкие кусты розы колючейшей (или р. бедренцеволистной), обильно покрытые кремовыми, ароматными цветами и образующие обширные заросли. Из гибридов этой группы, выведенных Вильгельмом Кордесом , роза ‘Fruhlingsduft’ с кремово-желтыми цветками отличается насыщенным и приятным ароматом. Сорта той же серии, ‘Fruhlingsanfang’ и ‘Fruhlingsmorgen’, также обладают восхитительным благоуханием. Отменным ароматом выделяются и миниатюрные розы, такие как ‘Beauty Secret’, ‘Sweet Chariot’, ‘Hilde’ и ‘Sachet’.
В статьях вы сможете ознакомиться с разнообразными видами и сортами роз, а также найти вдохновляющие идеи для создания композиций с их использованием:

• 10 идей для шикарного розария
• Новые сорта роз — эффектные и неприхотливые
• Розы Остина: кто на новенького?
• Плетистые розы: выбор сортов, правила посадки и особенности ухода
• Мускусные розы: выбор сортов и секреты выращивания
• Обустройство места для королевы: как выбрать идеальные условия для выращивания роз в горшках
• Белые розы: очарование Снежной королевы
• Самые ароматные сорта роз
• 10 лучших роз Кордеса

Ароматные лианы

Небольшие клумбы и аккуратные грядки также могут создать уютную и ароматную зону отдыха в саду лианы. И в этом случае необходимо принять взвешенное решение.
Первый кандидат — актинидия, вьющийся «северный крыжовник». Она украсит и сад, и десертную тарелку, а с июня по июль обворожит ароматом изящных белых цветков. Лиана длиной 3-6 м унизана крупными заостренными листьями, которые во время цветения расцвечиваются белыми, розовыми и малиновыми пятнами. Янтарные плоды с нежным вкусом созревают в сентябре. Жимолость каприфоль покоряет необычайно сильным, пряным ароматом, который проявляется уже в конце дня и ночью. Очаровательные трубчатые цветки с длинными тычинками с «возрастом» меняют окраску: на стадии бутонов они окрашены в розоватые оттенки, а распускаясь, белеют буквально на глазах. Впрочем, расцветка зависит от сорта, и в палитре этой красавицы есть и более яркие оттенки, например насыщенный розовый и желтый. После цветения лиана сохраняет декоративность благодаря оригинальным плодам. Но будьте осторожны — они несъедобны! Клематис жгучий (Клематис крупноцветковый (Clematis flammula) — лиана, достигающая 5 метров в длину. Небольшие белые цветки с ароматом миндаля объединены в крупные соцветия-метелки. Обильное цветение приходится на период с середины июня до середины августа.
Этот вид послужил основой для создания гибридной группы вьющихся клематисов, характеризующихся ароматными цветками. Среди них сорта ‘Sweet Summer Love’ с лилово-красными лепестками и ‘Rubromarginata’, отличающаяся розово-лиловыми цветами с белым центром. Важно: эти лианы на зиму необходимо утеплять, например дубовым листом и лапником. Лимонник выбрасывает плети длиной 2-3 м, их украшают раздельнополые душистые белые цветки на длинных цветоножках. Мужские и женские цветки здесь располагаются по соседству, поэтому даже если лиана растет на вашем участке в одиночестве, осенью у вас все равно есть шанс сорвать несколько кисточек ярко-красных ягод с кислым, чуть смолистым привкусом. Это отличное тонизирующее средство, а листья растения станут прекрасной добавкой к чайной заварке, поскольку отличаются слабым лимонным запахом и вкусом.
Информацию о данных лианах можно найти в представленных материалах:

• Виды вьющейся жимолости: каприфоль и другие
• Декоративная жимолость: выращивание и виды
• Актинидия: видовое разнообразие и особенности культивирования в саду
• «Лимонник китайский называют «плодом пяти вкусов
• Особенности культивации актинидии, лимонника и барбариса: витаминный сад

Душистые хвойные растения

Однако, приятный запах в саду формируется не только благодаря цветам. Есть деревья и кустарники, источающие аромат своими листьями или хвоей. И мы с удовольствием расскажем о них.

• Багряник японский нередко именуют пряничным деревом ( Cercidiphyllum japonicum), а причиной такого прозвища является нежный, сладковатый аромат, напоминающий то ли пряники, то ли карамель, который часто ощущается осенью, когда листья уже пожелтели.
• Самшит (Buxus) — вечнозеленый кустарник, который является неотъемлемой частью любого южного парка. В регионах с умеренным климатом его культивируют, формируя небольшие подстриженные растения или используя в качестве низкого бордюра, а его восхитительный аромат наиболее интенсивно ощущается после обрезки.
• Туя (Thuja) — эта хвойная порода отличается выносливостью и хорошо поддается стрижке, благодаря чему помогает создать в саду атмосферу южного стиля. Тую можно высаживать как отдельно стоящее растение, группами, а также использовать для формирования стриженных бордюров и неформальных живых изгородей. Обрезку туи проводят в августе, но в течение лета допускается выборочная коррекция кроны. Даже незначительная стрижка сопровождается приятным ароматом. Следует учитывать, что под воздействием прямых солнечных лучей аромат хвои усиливается.

Текст: И. ВолковскаяФото: А. Лысиков
Вам также может быть интересно:

• Аромацветник: парфюмерный набор для создания сада
• Сад пряно-ароматических растений: разнообразие вкусов и запахов
• Сад чувств, или 5 видов дачной терапии

• Эти благоухающие растения, которые проверены годами, вновь приобретают популярность
• 7 восхитительных цветочных ароматов: какие растения выбрать для благоухающего сада
• Какие цветы обладают запахом шоколада? Обзор растений с необыкновенными ароматами
• В мире запахов: растения, дарящие древесные, бальзамические и пряные оттенки
• Ароматы в растительном мире, или Что чем пахнет
• Сад пряных трав: вдохновляющие идеи для оформления