Формирование любого сада начинается задолго до сбора первых вишен или груш, и его будущая урожайность целиком зависит от ваших действий. Безусловно, необходим правильный уход, но ключевым фактором является грамотный выбор сортов. Именно этому, тонкостям и особенностям выбора плодовых культур, сегодня и будет уделено внимание.
Предстоит кропотливая работа, ведь создание сада – это долгосрочный проект, поэтому процесс выбора кандидатов будет максимально тщательным и всесторонним. Однако как обычному дачнику сориентироваться в современном многообразии сортов? Мы объясним.
Куда сажать будем?
Принимая во внимание основополагающий принцип, которым руководствуются садоводы: только в оптимальных условиях сорт порадует полноценным урожаем . Поэтому важно выбирать сорта, параметры которых максимально соответствуют особенностям вашего участка. Не рекомендуется бездумно перенимать положительный опыт других огородников, поскольку универсальных сортов не бывает. То, что хорошо для одного сада, может оказаться совершенно неподходящим для другого.
В большинстве случаев саженец выбирают исходя из уже имеющихся условий, а не наоборот, разумно начать с изучения среды, где он будет развиваться. Не стоит полагать, что в этом перечне нет незначительных моментов; зачастую пренебрежение некоторыми из них становится причиной проблем с садом (небольшие и нерегулярные урожаи, мелкие и невкусные плоды, болезни или гибель деревьев):
- просчитайте площадь земли, в таких условиях потребуется отвести отдельное пространство под каждое дерево или кустарник, поскольку при скученности посадок растения неизбежно будут конкурировать за питательные вещества, влагу и доступ к солнечному свету, что негативно скажется на урожайности);
- узнайте тип почвы — груша успешно произрастает и плодоносит практически на любой почве, за исключением торфяных, известковых, щебенистых и заболоченных грунтов. Яблоня же предпочитает умеренно влажные суглинки, а вишне необходимы супесчаные или суглинистые почвы, богатые органическими веществами;
- поймите, какая реакция почвы (pH) на вашем участке. Нейтральные и слабощелочные почвы (pH 6,0 и более) хороши для смородины, вишни, сливы и других косточковых; нейтральные или слабокислые (pH 5,6-6,0) подойдут яблоне и груше; слабокислые (pH 5,1-5,5) — малине и ежевике, крыжовнику; кислые (pH 4,0-4,5) — чернике, бруснике и клюкве;
- узнайте уровень залегания грунтовых вод. Для вишни оптимальная высота обрезки составляет 1,5–2 метра от земли; для яблони – от 3 метров для сильнорослых сортов, до 2,5 метров для полукарликовых и не более 1,5 метра для карликовых, в зависимости от используемого подвоя;
- изучите условия освещенности. При посадке груши в защищенном месте между домом и сараем, обеспечьте ей не менее 10-11 часов солнечного света в день, иначе не стоит рассчитывать на хороший урожай. Лучше всего избегать затенения груш с восточной и южной сторон; вишне также требуется достаточное количество солнца для нормального роста.
А сейчас мы вернемся к обсуждению выбора сорта, которое было начато в предыдущей статье Фруктовый сад: какие растения стоит выбрать для посадки и какие характеристики необходимо учитывать . Чтобы сделать осознанный и точный выбор, необходимо обладать максимально широким кругом знаний. Что же следует принять во внимание?
Регион выращивания
Игнорирование советов специалистов по селекции и поставщиков саженцев может негативно сказаться на результатах. Яблоня, выведенная для условий садов Алтайского края, вряд ли покажет хорошие результаты на дачных участках в Краснодарском крае, и наоборот. Соответственно, урожайность растения, испытывающего стресс от неблагоприятных условий, будет значительно ниже ожидаемой.
Подвой
Его по праву считают основой для развития молодого растения. Он определяет такие характеристики сорта, как урожайность, наступление периода плодоношения, интенсивность роста, продолжительность жизни, устойчивость к морозам и засухе.
Подвои различают по способу размножения (семенные и клоновые) и силе роста (сильнорослые, среднерослые, полукарликовые, карликовые, суперкарликовые).
Достоинства сортов на семенных подвоях: обладают развитой корневой системой (саженцы демонстрируют хорошую приживаемость и быстрый рост), успешно адаптируются к различным условиям и не предъявляют высоких требований к среде выращивания, отличаются долговечностью и не нуждаются в подпорках. К недостаткам можно причислить позднее начало плодоношения и значительную высоту растений (этот параметр можно существенно уменьшить при помощи правильной обрезки). Клоновые подвои: европейская классификация разделяет их на суперкарликовые, карликовые, полукарликовые, среднерослые и сильнорослые растения (при этом последние два типа наименее популярны в любительском садоводстве). К их преимуществам относятся сохранение генетического кода родительского растения, наследование адаптации к местному климату и типу почвы, а также особенности корневой системы и предел роста. Саженцы, выращенные на клоновых подвоях, высоко ценятся за раннее плодоношение, а карликовые сорта дополнительно привлекают своей компактностью (что позволяет разместить больше деревьев разных сортов на участке) и небольшим ростом, что значительно упрощает уход за ними и сбор урожая. Недостатки тоже имеются. Клоновые подвои могут наследовать вирусные заболевания исходного экземпляра; у них близкая к поверхности почвы мочковатая корневая система, поэтому они требовательны к плодородию почвы, плохо переносят периоды засухи (обязателен полив, желательно капельный), нуждаются в опоре. Впрочем, для участков с близким залеганием грунтовых вод саженцы на супер-, полу- и карликовом подвоях просто находка.
Зимостойкость
Различают подвои:
- высокозимостойкие (даже в сильные морозы растения переносят зиму удовлетворительно или получают лишь небольшие повреждения годичной приросты);
- зимостойкие (они нормально переносят типичные зимние условия, однако в условиях сильных морозов могут получать повреждения, которые, тем не менее, быстро устраняются);
- среднезимостойкие (в обычные зимы они практически не страдают от обледенения, а в суровые — сильно обмерзают);
- малозимостойкие (подмерзают даже в обычные зимы).
Устойчивость к вредителям и болезням
Определённо, этот параметр имеет большое значение и может существенно повлиять на выбор. Это объясняется тем, что одна из основных целей создания собственного сада – обеспечение семьи экологически безопасными продуктами.
Когда сорт обладает устойчивостью, можно обойтись методами народной защиты или биопрепаратами. В крайних случаях возможно сокращение количества обработок химическими инсектицидами и фунгицидами до необходимого минимума.
Как опыляется сорт?
Самоплодные сорта особенно ценны: не оставят без урожая даже в неудачные годы с холодными дождливыми веснами (когда насекомые опылители не могут выполнить свою работу). Им не нужны сорта-опылители, хотя, как показывает практика, посадка последних повышает урожайность.
А вот самобесплодным для получения полноценного урожая сорта-опылители необходимы (обычно их подбирают опытным путем — лучшие часто указаны в описании сорта саженца). Обязательно выясните, к какой группе относится выбранный сорт еще до покупки.
Урожайность и периодичность плодоношения
Высокоурожайных сортов потребуется меньше, что сократит время ухода, да и площади под деревья (кустарники) понадобится меньше. Чтобы не пришлось часть урожая отправить в компостный ящик, заранее рассчитайте, сколько ваша семья сможет потреблять свежих фруктов и ягод, и как много их понадобится для хранения или переработки. Периодичность плодоношения можно регулировать комплексом агротехнических приемов: правильной обрезкой, внесением соответствующих удобрений, нормированием завязей.
Срок созревания
В зависимости от этого критерия, все сорта можно условно классифицировать на три группы — ранние, средние, поздние. Это справедливо и для фруктов и ягод, которые обычно не хранятся у нас длительное время в свежем состоянии, таких как вишни, абрикосы, виноград, земляника, малина и другие).
Выбирая сорта с разными сроками созревания, можно наслаждаться свежими ягодами и фруктами из собственного сада с начала лета и до поздней осени, а поздние (зимние) сорта можно заложить на длительное хранение. Как долго смогут храниться плоды?
Срок потребления
Длительный срок хранения – значимая характеристика сорта, поскольку для нас важно, как долго плоды сохраняют свои качества. Например, летние сорта пролежат недолго, 1-2 недели; осенние — 2-3 месяца; раннезимние — 3-4 месяца; позднезимние — продолжительность хранения составляет от шести до восьми месяцев. К зимнему периоду обычно закупают яблоки, груши и айву. очень важное качество сорта
При определении устойчивости плодов следует принимать во внимание два ключевых фактора: условия хранения и срок сбора. Зимовние сорта следует убирать в незрелом виде: сочные, вкусные и ароматные плоды сохраняют свои качества только до полного созревания семян, после чего начинают быстро терять товарную привлекательность. Замедление процесса дозревания позволит дольше наслаждаться свежими яблоками и грушами, собранными собственноручно.
Качество плодов
Безусловно, восприятие вкуса индивидуально, однако существуют определенные параметры, которые позволяют проводить оценку (например, баланс кислотности и сладости, текстура мякоти, плотность кожуры, наличие или отсутствие аромата и тому подобное).
Оценку качества проводят по пятибалльной системе, и она обычно указывается в описании сорта. Кроме того, важно учитывать потенциал и методы переработки.
При приобретении саженцев необходимо обращать внимание на их возраст, состояние ветвей и корневой системы, а также учитывать другие значимые факторы. На нашем сайте вы найдете статьи, которые помогут вам разобраться во всех деталях и сделать выбор в пользу крепких и здоровых растений:
- Яблоневый сад: как не ошибиться с выбором саженцев
- Волшебство сада: эксклюзивные деревья и кустарники для вашего участка
- При выборе саженцев и посадке плодовых деревьев следует руководствоваться рядом общих рекомендаций. Важно учитывать климатические особенности региона, в котором будет произрастать дерево.
«`
Выбор сорта должен быть обусловлен вкусовыми предпочтениями и условиями выращивания.
«`
Для успешного развития саженцу требуется достаточное количество солнечного света. Место посадки должно быть защищено от сильных ветров. В процессе посадки необходимо обращать внимание на глубину лунки и расположение корней.
«`
Почвенные характеристики также играют важную роль в росте плодовых деревьев.
«`
После посадки саженец нуждается в регулярном поливе и уходе. Рекомендуется проводить мульчирование почвы вокруг дерева, что способствует сохранению влаги и защите от сорняков.
«`
Внесение удобрений также важно для полноценного развития плодовых деревьев.
«`
Помните, что правильный выбор саженца и соблюдение агротехники обеспечат обильный урожай в будущем - Выращивание саженцев плодовых деревьев: советы опытного садовода
- Что предпочтительнее: верхушки или корневища? Обсуждаем выбор посадочного материала
- Выращивание будущего: выбор, хранение и посадка саженцев
Дерево-сад
При проектировании плодового сада нередко возникает проблема ограниченного пространства. Возникает дилемма: разместить несколько предпочитаемых сортов плодовых деревьев или выделить место для ягодных кустарников? Однако, выбирать не обязательно, ведь площадь участка можно использовать эффективнее, привив на одно дерево несколько сортов одной и той же культуры.
Их нередко называют многосортовыми (или семейными). Кроме того, существует прекрасный термин — дерево-сад, что позволяет очень точно выделить их ключевую характеристику.
С точки зрения практического применения, такие многосортовые деревья имеют значительные достоинства:
- существенно экономят место;
- позволяют получать стабильные урожаи;
- показывают более высокую урожайность за счет формирования наилучших условий для перекрестного опыления;
- очень декоративны в период созревания плодов.
В питомнике растений Агрохолдинга «ПОИСК» представлен широкий ассортимент многосортовых деревьев:
- яблоня и груша — саженцы возрастом два и три года, имеющие два, три и больше сортов);
- вишня и слива — саженцы возрастом два-три года, имеющие два-три сорта).
Посадочный материал доступен в гипермаркетах «Ашан» и «Оби», а также в специализированных садовых магазинах, расположенных в вашем городе.
Полезные советы
При покупке посадочного материала в питомнике стоит поинтересоваться у агронома или консультанта характеристиками выбранного сорта. Если же вы делаете выбор в интернет-магазине, то для получения консультации можно воспользоваться онлайн-чатом или задать вопрос специалистам через форму обратной связи.
Приобретая саженцы в универсальном магазине или гипермаркете, где они представлены только в определенное время года, необходимо оценивать не только внешний вид упаковки, но и состояние самих растений. Часто саженцы, проданные в таких местах, страдают от недостатка подходящих условий, поскольку торговые залы не предназначены для хранения посадочного материала, и они могут пересыхать. В случае обнаружения признаков пересыхания от покупки стоит воздержаться.
Зачастую растения, полученные от поставщика в состоянии покоя, начинают расти при воздействии тепла. Это не является критичной проблемой: при правильной посадке, о которой мы расскажем в одной из последующих публикаций, они успешно укоренятся и порадуют вас урожаем в будущем.
Тщательное изучение особенностей различных сортов – залог уверенного выбора подходящих именно вам. Мы надеемся, что наши рекомендации помогут вам создать сад, который порадует богатым и здоровым урожаем.
