Хочу поделиться с вами информацией о востребованных сортах комнатных слив, и сейчас я в первую очередь расскажу о моем любимом сорте. Слива, растущая в моем саду, называется ‘Ренклод колхозный’. Долгое время я сама не знала, что ренклод – это название группы сортов домашней сливы ( Prunus domestica). Их плоды имеют округлую форму, нежную и сочную мякоть, а также легко отделяемую косточку.
При упоминании названия «ренклод» важно уточнить, какой именно имеется в виду: тамбовский, зеленый, Альтана, Баве или колхозный. Наиболее старый сорт – ‘Ренклод зеленый’, который полностью сохраняет сортовые характеристики при размножении семенами. Он представляет особую ценность, поскольку активно применялся российскими и зарубежными селекционерами. Благодаря ‘Ренклоду зеленому’ были созданы многие популярные сорта слив. Мой «колхозный» ренклод также произошел от зеленого в результате селекционной работы.
Если говорить о культуре сливы в целом, то в ней используется около 300 сортов. Однако не стоит думать, что слива — это исключительно плоды желтого, красного, фиолетового цветов и их вариаций. К роду сливы относят сливу колючую ( терн), корейскую, вишнеподобную, краснолистную алычу, в перечень входят русская, уссурийская, цистена, черная (известная также как канадская), степная, согдийская, американская, морская и другие породы.
Естественная гибридизация терна и алычи, произошедшая на Кавказе, привела к появлению сливы, после чего ее стали культивировать. Классификация слив осуществляется на основе характеристик плодов, причем иногда эти группы рассматриваются как отдельные ботанические виды).
Слива ‘Яичная’
Название полностью отражает особенности плодов: они имеют яйцевидную форму и варьируются по цвету от желтого до пурпурного. Прекрасно подходят для употребления в пищу и переработки. Сорта включают: ‘Яичная желтая’, ‘Яичная красная’, ‘Яичная синяя’.
Венгерка
Ягоды имеют красный или темно-фиолетовый цвет, покрыты налётом и различаются по форме – от округлой до овально-яйцевидной. Косточка легко отделяется от мякоти, которая обладает сахаристой и плотной консистенцией. Перевозка и хранение этой группе не страшны. Именно из нее чаще всего делают чернослив.
Сорта: ‘Венгерка Вангенгейма’, ‘Венгерка фиолетовая’, ‘Венгерка домашняя (обыкновенная)’, ‘Венгерка итальянская’, ‘Венгерка ажанская’, ‘Венгерка бюльская ранняя’, ‘Венгерка изюм-эрик’.
Ренклод
Ранее мы уже обсуждали сорта ренклода, сейчас лишь отметим, что их мякоть отличается плотной консистенцией, высокой сочностью, сладостью, а в большинстве сортов косточка легко отделяется. Однако ренклоды плохо сохраняются и не приспособлены для транспортировки. Урожай слив этой группы рекомендуется собирать в слегка недозрелом виде. Пригодны как для употребления в пищу, так и для различной переработки.
‘Мирабель’
Мякоть обладает насыщенным сладким вкусом и плотную структуру, косточка легко отделяется. Фрукт подходит как для переработки, так и для употребления в свежем виде. Фрукты небольшие, имеют овальную форму и заостряются с обоих концов, напоминая алычу. Сорта: ‘Мирабель нансийская, Мирабель сентябрьская, Мирабель малая’.
Тернослива
Небольшое дерево, в некоторых случаях кустарник, характеризующееся тёмно-синими плодами. Обладает высокой плодовитостью и не нуждается в специальных уходах, выделяется исключительной устойчивостью и значительной изменчивостью. Прекрасно подходит для консервирования.
Слива канадская
В отличие от европейских сортов слив, обладающих 48 хромосомами, канадская слива (принадлежащая к американской диплоидной группе) характеризуется 16 хромосомами. Она отличается высокой зимостойкостью и способна выдерживать морозы до -45–50°C. Благодаря позднее цветения, она устойчива к весенним заморозкам. Для успешного опыления необходимо наличие нескольких деревьев с похожим сроком цветения поблизости, поскольку канадские сливы не способны к самоопылению. Среди известных сортов можно выделить ‘Терри’, ‘Текумсеч’ и ‘Де Сото’.
‘Дамасцена’
Мелкие плоды округлой или овальной формы, выполненные в черном, синем, желтом или белом цвете.
Определитесь с сортом сливы, исходя из ваших предпочтений и особенностей климата. На нашем сайте также представлены другие познавательные и практичные статьи о сливах, ознакомиться с которыми вы также можете:
