Первый огород часто представляет сложность для начинающего дачника. С чего начать и как добиться обильного урожая, подобного сказочной репки? В этом помогут простые рекомендации.
С чего начать сажать огород?
Перед началом посадочных работ необходимо измерить участок с помощью рулетки и точно спланировать предстоящие действия. На бумаге следует разработать проект, на котором будет отображено расположение грядок и последовательность посадки овощных культур.
Начинающим следует освежить в памяти знания, полученные на уроках школьной биологии. Различные виды растений классифицируются в разные семейства:
Пасленовые:томаты, перец, баклажаны, физалис, картофель.
Тыквенные : огурцы, тыквы, дыни, арбузы, кабачки, патиссоны, крукнеки, люфа.
Зонтичные : к ним относятся морковь, петрушка, пастернак, сельдерей, укроп, фенхель, анис, кервель, любисток, кориандр и тмин.
Крестоцветные:капуста, брюква, редис, репа, хрен.
Бобовые : к этой группе относятся фасоль, горох, бобы, нут, соя, арахис и чечевица.
Лилейные: лук, чеснок, спаржа.
Маревые : свекла, шпинат, мангольд.
Гречишные : ревень, щавель.
Сложноцветные: салат, артишок, эстрагон, топинамбур.
Злаковые : сахарная кукуруза.
Губоцветные : перечная мята, мелисса, майоран, чабер, иссоп, розмарин.
Главное правило хорошего огородника:
– не располагать культуры, принадлежащие к одному семейству, рядом или последовательно. Такой подход позволяет снизить вероятность поражения растений одними и теми же заболеваниями.
Для планирования посадок на грядках используют специальные таблицы севооборота, которые помогают определить оптимальные предшественники и совместимые культуры. Так, капусте лучше всего предшествует картофель, лук или горох, а также допустимо выращивание после томатов. Томаты, перец и баклажаны рекомендуется сажать после огурцов, лука или бобовых культур. Огурцам подходит почва, на которой ранее росли горох, кукуруза или бобовые.
Лук хорошо растет после картофеля, томатов и гороха. На грядке, где ранее были огурцы, картофель, капуста и кабачки, ожидается хороший урожай столовой свеклы и моркови. Богатый урожай раннего картофеля будет получен на почве, где раньше выращивали капусту, огурцы, лук, фасоль или горох. Похожим образом подбирают растения-«соседи».
Что и как посадить?
Выбор растений для посадки следует основывать на характеристиках вашего участка. Если огород расположен на солнечном участке, почва удобрена перегноем или навозом, в первый год рекомендуется высаживать капусту и огурцы, во второй – морковь, сельдерей, томаты и лук, а в третий – фасоль и горох. Такая последовательность посадки культур позволит получить максимальный урожай.
Если нет возможности соблюсти график посадки, разделите участок на небольшие грядки и высадите культуры, не требующие особого ухода: картофель, морковь, лук. Более требовательными к условищем выращивания являются томаты, перец и баклажаны, кабачки, огурцы, патиссоны и кабачки отличаются повышенной чувствительностью к колебаниям температуры, режиму полива и восприимчивы к различным заболеваниям.
Чтобы рационально использовать посевные площади, можно воспользоваться простым приемом: перед посадкой рассады высаживайте растения с небольшим сроком роста, такие как редис, салат и лук для получения пера. Повторная высадка семян той же культуры с интервалом в одну-две недели позволит получить два урожая.
О. Фатеева
* * *
