В последнее время свиноводы проявляют интерес к беконным породам. Обеспечение надлежащего ухода и кормления позволяет добиться значительного объема производства мясной продукции. Мясо свиней беконных пород отличается невысокой жирностью и хорошими вкусовыми качествами. Безусловно, при выращивании таких животных необходимо учитывать определенные нюансы.
Среди пород, свиней породы Ландрас разводят для получения мяса. Опытные свиноводы справляются с уходом за животными и выращиванием молодняка, однако начинающим часто не хватает знаний. Мы постараемся осветить основные вопросы, которые возникают у начинающих свиноводов при откорме свиней Ландрас.
Описание
Порода свиней Ландрас имеет давнюю историю. Это гибрид, полученный в результате селекционной работы датских специалистов более столетия назад. В качестве родителей при создании породы были использованы датская свинья и английская белая порода. Благодаря своим предкам, свиньи Ландрас обладают привлекательным внешним видом и высокой продуктивностью.
Свиноводов с опытом можно сразу узнать по их способности распознавать породу Ландрас, даже по фотографии. Это происходит благодаря их глубоким знаниям характеристик данной породы.
Особенности породы Ландрас:
- Тело, вытянутое и напоминающее торпеду или бревно, венчается небольшой головой. Уши среднего размера свисают, прикрывая глаза, что хорошо видно на видео- и фотографических материалах.
- Шея вытянутая и массивная, грудь не отличается широкой постановкой.
- Тело свиньи отличается крепким телосложением, мускулистостью, а также выраженной линией спины и развитыми задними конечностями.
- Ноги короткие, но крепкие.
- Редкая шерсть белого цвета. Под ней виднеется тонкая розовая кожа.
Ландрасы имеют некоторое сходство с породой Дюрок по своему внешнему виду. Эти свиньи из Америки также отличаются крепким телосложением и небольшой головой. Однако их шерсть имеет красно-бронзовый оттенок и является более густой.
Характерные особенности
Ландрас – это порода свиней, предназначенная для производства мяса, характеризующаяся высокой продуктивностью. Разведение этих животных распространено во многих государствах. Свиней этой породы ценят за мясо с минимальным количеством жира. По словам специалистов, молодняк отличается быстрым набором веса, средний дневной привес может достигать 0,7 кг.
Какие еще положительные качества присущи свиньям породы Ландрас? Значительный объем производимой мясной продукции за небольшой промежуток времени – одно из ключевых достоинств:
вес трехмесячных поросят около 100 кг, хряк примерно 310 кг, матка 230 кг. Посмотрите на фото, как выглядит взрослый хряк породы Ландрас;
Необходимо также отметить и недостатки этой породы, которые главным образом связаны с особенностями содержания и выбором питания. Однако, принимая во внимание характеристики свиней породы Ландрас, их разведение для откорма является целесообразным.
Особенности разведения
Содержание свиней породы Ландрас не представляет особой сложности при условии соблюдения определенных условий и правильного кормления. Однако стоит учитывать, что эти животные достаточно требовательны. Несоблюдение рекомендаций по выращиванию Ландрас может привести к негативному опыту.
Помещение
По словам опытных свиноводов, для представителей этой породы необходимо создать благоприятные условия содержания:
- Для содержания свиней в сарае необходимо обеспечить стабильную температуру воздуха, не ниже +20 градусов Цельсия. Также следует исключить сквозняки.
- Чтобы подстилка не оставалась влажной, её необходимо регулярно заменять. Уборку свинарника следует проводить не реже одного раза в двое суток.
- Высокая влажность воздуха негативно сказывается на выживаемости как молодняка, так и взрослых свиней. В случае, если в свинарнике наблюдается низкая температура, потребуется установка обогревательного прибора.
- Для свиней породы Ландрас требуется достаточно просторное помещение, поскольку животные с крупным весом нуждаются в большом объеме пространства.
- При недостатке естественного освещения необходимо обеспечить дополнительное подсвечивание, что особенно важно в зимний период.
Свиней породы Ландрас, несмотря на их склонность к теплу, сегодня разводят и в регионах с неблагоприятным климатом. Фермеры используют обогрев сараев лишь при значительно пониженных температурах. Также необходимо обеспечить в свинарнике толстый слой сухой подстилки.
Как приготовить глубокую подстилку:
Представители этой породы, несмотря на свою кажущуюся массивность и некоторую неповоротливость, проявляют заметную активность. Даже взрослые особи любят повеселиться и поиграть.
В случае несоблюдения указанных требований, животные могут заболеть. При появлении первых признаков плохого самочувствия необходимо обратиться за консультацией к ветеринарному специалисту.
Кормление
Ландрасы – животные привередливые, они отличаются избирательностью в еде. Каким образом необходимо их питать? В состав рациона должны входить сухие и сочные корма, а также комбикорм. Разнообразие питания обеспечивается добавлением сена, жмыха, тыквы, различных овощей и силоса. Только сбалансированное питание позволяет получать качественное мясо с небольшим содержанием жира.
Для откорма свиней мясных пород Ландрас и Дюрок нередко используют систему свободного выгула. Выпас на пастбищах в весенне-осенний период позволяет обеспечивать животных свежей травой, крапивой и клевером.
Корм для свиней подготавливают с учетом их потребностей. Использование кухонных отходов допустимо, но предварительно их нужно прокипятить для уничтожения бактерий. Взрослых свиней кормят дважды в день, при этом суточная норма может достигать 2,5 ведра. Что касается кормления молодняка, то в первые три месяца рацион дают трижды в день.
Порода свиней Ландрас отличается чистоплотностью, поэтому их содержание в неопрятных условиях недопустимо, и регулярные купания необходимы. В случае отсутствия возможности организации водоема, в жаркую погоду их следует оказывать водой из лейки.
Получение потомства
Свиней породы Ландрас разводят для производства постного и вкусного мяса. Приобретение поросят этой породы обходится недешево, и регулярная покупка молодняка оказывается невыгодной. В связи с этим свиноводов интересует искусственное осеменение свиноматок с целью получения потомства на ферме. Для сохранения породных признаков важно, чтобы оба родителя соответствовали заданным параметрам. На крупных фермах свиней породы Ландрас часто скрещивают с породой Дюрок для улучшения мясных качеств. Полученные помеси отличаются хорошей физической подготовкой и устойчивостью к болезням. Они сочетают в себе наиболее ценные характеристики обоих родителей.
Для получения здорового и жизнеспособного потомства беременных свиней необходимо содержать отдельно от остальной группы животных. Рацион свиноматки в этот период должен быть полноценным и включать в себя сочные корма.
Беременность у свиней длится 114 суток.
Ландрасы – это крупные особи, и в процессе родов у них не редки осложнения, требующие ветеринарной помощи. Кроме того, новорожденным поросятам необходимо перевязать и обрезать пуповину, а также вытереть их сухой тканью. Масса новорожденных поросят обычно составляет от 600 до 800 граммов.
Каждого поросенка следует приложить к соскам свиноматки не позднее чем через 45 минут после рождения и обеспечить потребление молозива. Эта процедура является необходимой и должна проводиться даже до появления на свет всех поросят. При кормлении молоком новорожденный не только получает необходимые питательные вещества, но и способствует снижению болевых ощущений у свиноматки. Породы Ландрас необходимо помещать под лампу для обогрева.
При обнаружении слабых поросят в помете их необходимо периодически прикладывать к соскам или переводить на искусственное вскармливание. Однако следует помнить, что это следует делать лишь временно, так как это может повлечь за собой трудности при дальнейшем обычном кормлении.
Свиноматки пород Ландрас и Дюрок проявляют заботу о своих детенышах. У них всегда имеется достаточное количество молока для успешного выкармливания поросят.
Свиноматка обладает значительным весом, поэтому существует риск, что она может случайно подавить молодняк. Поросят немедленно перемещают в отдельный вольер и предоставляют им доступ к корму через 2-3 часа, когда матка успокоится.
В данном состоянии она способна поглотить своё потомство.
Свиноматка вскармливает своих поросят молоком в течение 28 дней. Если молока не хватает, молодняк постепенно переводят на альтернативный способ откорма. В составе рациона обязательно присутствуют молочные продукты, отруби и овощи. К четырехмесячному возрасту вес поросят превышает 100 кг.
