В последнее время свиноводов привлекают беконные породы свиней. При соблюдении необходимых условий содержания и кормления возможно получение значительного объема мясной продукции. Мясо свиней беконных пород отличается невысокой жирностью и обладает приятным вкусом. Безусловно, в процессе выращивания этих животных следует учитывать некоторые особенности.
Среди пород, свиней породы Ландрас разводят для получения мяса. Опытные свиноводы успешно выращивают молодняк, однако начинающим специалистам часто не хватает знаний и опыта. Мы постараемся предоставить ответы на вопросы, которые возникают у начинающих свиноводов, касающиеся особенностей откорма свиней породы Ландрас.
Описание
Порода свиней Ландрас имеет давнюю историю. Это гибрид, созданный датскими селекционерами более столетия назад. В качестве родителей при выведении были использованы датская свинья и английская белая порода. Благодаря своим предкам свинья Ландрас получила ценные характеристики внешнего вида и высокую продуктивность.
Специалисты в свиноводстве способны безошибочно распознать породу Ландрас по внешнему виду свиньи или по ее фотографии, благодаря глубокому знанию характеристик этой породы.
Особенности породы Ландрас:
- Тело, вытянутое и напоминающее торпеду или бревно, венчается небольшой головой. Уши среднего размера свисают, прикрывая глаза, что хорошо видно на видео- и фотографических материалах.
- Шея вытянутая и массивная, грудь не широкая.
- Тело свиньи отличается массивностью и крепким телосложением, характеризуется прямой линией спины и развитыми окороками.
- Ноги короткие, но крепкие.
- Редкая шерсть белого цвета. Под ней видна нежная розовая кожа.
Ландрасы имеют некоторое сходство с породой Дюрок по своим характеристикам. Эти американские свиньи также отличаются крепким телосложением и небольшой головой. Однако их шерсть имеет красно-бронзовый оттенок и отличается густотой.
Характерные особенности
Ландрас – это порода свиней, предназначенная для производства мяса, которая характеризуется высокой продуктивностью. Разведение этих животных практикуется во многих государствах. Свиней этой породы ценят за мясо с минимальным количеством жира. По словам специалистов, молодняк отличается быстрым набором веса, средний дневной привес может достигать 0,7 кг.
Какие еще положительные качества присущи свиньям породы Ландрас? Быстрое получение значительного объема мясной продукции – одно из ключевых достоинств:
вес трехмесячных поросят около 100 кг, хряк примерно 310 кг, матка 230 кг. Посмотрите на фото, как выглядит взрослый хряк породы Ландрас;
Следует также отметить некоторые минусы этой породы, главным образом связанные с необходимостью соблюдения определенных требований к содержанию и выбору питания. Однако, оценивая характеристики свиней породы Ландрас, можно сделать вывод о целесообразности их разведения для откорма.
Особенности разведения
Содержание свиньи Ландрас не представляет сложности, при условии соблюдения определенных правил и знания рекомендаций по кормлению. Важно учитывать, что эти животные могут быть требовательны. Несоблюдение правил выращивания свиней породы Ландрас может привести к негативным результатам.
Помещение
По словам опытных свиноводов, для представителей этой породы необходимо создать благоприятные условия содержания:
- Для содержания свиней в сарае необходимо обеспечить постоянную температуру воздуха не ниже +20 градусов Цельсия. Также следует избегать сквозняков.
- Необходимо регулярно заменять подстилку, чтобы поддерживать её в сухом состоянии. Очистку свинарника следует проводить не реже одного раза в двое суток.
- При повышенной влажности воздуха выживаемость молодняка и взрослых свиней снижается. В случае, если в свинарнике недостаточно тепло, потребуется установка обогревательного прибора.
- Для свиней породы Ландрас требуется просторное помещение, поскольку животным с внушительной массой требуется значительное пространство.
- В случае недостаточного естественного освещения необходимо позаботиться об организации дополнительного освещения, особенно в зимний период.
Несмотря на то, что свиньи породы Ландрас предпочитают тёплые условия, современные животноводы успешно разводят их и в районах с холодным климатом. Для обогрева помещений они используют минимально необходимые меры, прибегая к ним лишь при значительном понижении температуры. Также в свинарнике необходимо обеспечить толстый слой сухой подстилки.
Как приготовить глубокую подстилку:
Представители этой породы, несмотря на свою массивность и видимую неуклюжесть, проявляют активность и подвижность. Даже взрослые особи любят играть и резвиться.
Несоблюдение указанных требований может привести к заболеваниям животных. В случае обнаружения первых симптомов нездоровья необходимо обратиться к специалисту-ветеринару.
Кормление
Ландрасы – животные привередливы и отличаются избирательностью в еде. Что же им следует давать? В состав их рациона должны входить как сухие, так и сочные корма, а также комбикорм. Разнообразить питание можно с помощью сена, жмыха, тыквы, различных овощей и силоса. Только сбалансированный рацион позволяет получать качественное мясо с низким содержанием жира.
Для разведения свиней мясных пород Ландрас и Дюрок нередко используют систему свободного выгула. Выпас на пастбищах в весенне-осенний период позволяет обеспечивать животных свежей травой, крапивой и клевером.
Корм для свиней должен быть приготовлен с учетом их потребностей. Использование кухонных отходов допустимо, однако они требуют кипячения для уничтожения бактерий. Взрослых особей кормят дважды в день, при этом суточная норма может достигать 2,5 ведра. Что касается кормления молодняка, то в первые три месяца рацион дают трижды в день.
Порода свиней Ландрас отличается чистоплотностью, поэтому их содержание в нечистоплотных помещениях недопустимо и требуются регулярные купания. В случае отсутствия возможности организации водоема, в жаркую погоду необходимо орошать их водой из лейки.
Получение потомства
Свиней породы Ландрас разводят для производства постного и ароматного мяса. Приобретение поросят этой породы обходится дорого, и регулярная покупка молодняка оказывает негативное влияние на рентабельность. В связи с этим, свиней разводят для получения потомства на ферме. Для сохранения породных признаков, оба родителя должны отвечать заданным требованиям. На крупных фермах свиней породы Ландрас часто скрещивают с породой Дюрок. Полученные гибриды отличаются крепким здоровьем и выносливостью, сочетая в себе достоинства обоих родителей.
Для получения здорового и жизнеспособного потомства беременную свиноматку необходимо содержать и кормить отдельно от других животных. Рацион ее питания должен быть питательным и включать сочные корма.
Беременность у свиней длится 114 суток.
Ландрасы – это крупные особи, и в процессе родов у них часто возникают осложнения, требующие ветеринарной помощи. Помимо этого, новорожденным поросятам необходимо перерезать пуповину и вытереть их сухой тканью. Масса поросят при рождении составляет от 600 до 800 граммов.
Каждого поросенка следует приложить к соскам свиноматки не позже чем через 45 минут после рождения и обеспечить употребление молозива. Эта процедура является обязательной и должна проводиться даже до появления всех поросят. При сосании молока малыш получает необходимые микроэлементы из материнского молока и способствует уменьшению болевых ощущений у свиноматки после родов. Новорожденных поросят породы Ландрас необходимо поместить под лампу для обогрева.
При обнаружении слабых поросят их необходимо регулярно прикладывать к соскам или переводить на искусственное вскармливание. Однако, проводить такие мероприятия следует недолго, чтобы избежать проблем с последующим естественным кормлением.
Свиноматки пород Ландрас и Дюрок проявляют заботу о своих детенышах. У них всегда имеется достаточное количество молока для выращивания поросят.
Свиноматка обладает значительной массой тела, поэтому существует риск, что она может случайно подавить поросят. Молодых свиней сразу перемещают в отдельный отсек и выпускают для кормления через 2-3 часа, когда матка успокоится.
В подобном состоянии она способна поглотить своих детенышей.
Свиноматка вскармливает своих поросят молоком в течение 28 дней. Если молока недостаточно для обеспечения всех потребностях потомства, молодняк переводится на альтернативный способ откорма. В состав рациона обязательно включают молочные продукты, отруби и овощи. К четырехмесячному возрасту вес поросят превышает 100 кг.
