Обильное и правильное цветение огурцов – ключевой фактор для получения высокого урожая. Однако, особенно при выращивании в теплицах, где отсутствует естественное опыление насекомыми, растение может нуждаться в помощи садоводов. Недостаточное или запоздалое цветение может привести к задержке плодоношения и даже к потере урожая из-за наступления холодов. Поэтому огороднику, планирующему самостоятельное выращивание огурцов, необходимо знать особенности периода цветения овоща, способы его стимуляции и методы получения обильного урожая.
Как цветут огурцы
Процесс образования новых завязей на огурцах называется цветением
Цветение огурцов обычно имеет желтый оттенок. Цветки делятся на женские, содержащие пестики, и мужские, содержащие тычинки).
Сначала формируются тычиночные цветки. Они не приводят к образованию завязей, располагаются на коротких цветоножках и характеризуются наличием 5 сросшихся лепестков, четырьмя сросшимися и одной свободной тычинкой. После появления тычиночных соцветий начинается цветение пестичных. Мужские соцветия огурцов частные огородники часто называют просто пустоцветами.
Главное различие между женским и мужским цветком огурца заключается в том, что у женского цветка присутствует небольшой завязь плода
Цветок состоит из чашечки, венчика и трех рылец, расположенных на короткой ножке. Пустоцветы играют важную роль в биологии овощных культур, обеспечивая опыление цветков, дающих плоды. Без них не происходит образования плодных завязей.
Когда начинают цвести огурцы
Обычно, формирование соцветий у огурцов, выращиваемых в грунте, начинается через 40-45 дней после посева. Однако, некоторые скороспелые сорта начинают цвести уже через 30 дней с момента посадки семян.
Сначала на растениях формируется значительное число мужских цветков, затем распускаются женские. Отношение мужских цветков к плодоносным соцветиям определяется, главным образом, продолжительностью светового дня, сортом огурцов и температурой воздуха. Высокие температуры и продолжительное солнечное освещение поддерживают огуречные кусты в стадии мужского цветения и стимулируют образование большего количества мужских соцветий по отношению к женским.
Для успешного опыления огурцов в период цветения необходимо обеспечить доступ насекомых к растениям. Это особенно актуально для огурцов, выращиваемых в закрытых теплицах. В теплице в этот период рекомендуется постоянно проветривать помещение, оставляя форточки и двери открытыми в течение дня. Если температура воздуха ночью существенно падает, проветривание можно прекратить. Насекомые играют ключевую роль в опылении цветков всех овощных культур, возделываемых на огороде.
Существует большое количество гибридных сортов огурцов, разработанных для выращивания в теплицах и не требующих искусственного опыления.
Посадка семян в холодную почву в начале весны может потребовать 8-9 недель для созревания плодов
Благодаря более поздней посадке семян, свежие огурцы можно получить уже через шесть недель.
Огурцы, которые подходят для зимней засолки, при благоприятных условиях созревают через 55-60 дней после посева семян в почву. Время цветения и плодоношения может незначительно варьироваться в зависимости от сорта и размера плодов.
Сбор урожая огурцов срезовых сортов, как правило, начинают через 80 дней после посадки в подготовленную плодородную почву. Время созревания также может варьироваться в зависимости от климатических условий и вида огурца.
Что значит женский тип цветения огурцов
Цветки женского типа у огурца всегда содержат завязь. Они формируются после появления мужских цветков – пустоцветов, выполняющих функцию опыления. Таким образом, все плоды являются плодами женских цветков».
При женском типе цветения на растении формируется больше цветков с маленькими огурцами, что, как правило, обеспечивает более высокий урожай. На упаковке семян огурцов производители часто указывают о формировании преимущественно плодоносных соцветий и небольшом количестве пустоцветов.
У партенокарпических гибридных огурцов мужские цветки не развиваются. Вместо них формируются исключительно соцветия с цветками женского типа, способными к плодоношению.
Партенокарпия – это способность овощных культур формировать плоды без участия опыления.
Гибридные огурцы партенокарпического типа характеризуются наличием либо исключительно, либо преимущественно женских цветков с пустоцветами на 5-7 узлах
Обычно перенос тяжелой и вязкой пыльцы с цветков-мужских особей на цветки-женские осуществляется вручную человеком, что часто применяется в теплицах, или насекомыми на открытых грядках. У гермафродитных сортов с нижними плодовыми завязями самоопыление происходит самостоятельно.
Мужские цветки содержат только тычинки, а женские – только пестики. Плодовые завязи формируются непосредственно из пестиков цветков, способных к опылению, которое осуществляется с помощью мужских тычинок.
Огурцы с преимущественно женским типом цветения нуждаются в соседстве с растениями, имеющими мужские цветки, поскольку для опыления им не хватает пыльцы.
Для партенокарпических сортов огурцы завязываются без опыления
Данная характеристика свойственна овощным культурам. У таких сортов генетически закреплен двойной набор хромосом, что исключает необходимость в мужских клетках для опыления цветков. Завязывание плодов происходит за счет деления клеток, формирования тканей и развития околоплодника растения.
Огурцы самоопыляемого типа характеризуются одновременным развитием мужских тычинок и женских пестиков в процессе цветения. Благодаря этому особенностям, растение способно к самоопылению, но также возможно и перекрестное опыление.
Как определить мужские и женские цветки
Мужские (пустоцветы) и женские (плодовые) цветки различаются по внешнему виду и строению сердцевины. Они также характеризуются разным периодом и интенсивностью цветения.
Желтый цвет у пустоцветов более насыщенный, чем у цветков плодовых деревьев, и они значительно меньше по размеру
Мужской соцветие не обладает выразительных черт. Подобный цветок легко спутать с обычным, немного увядшим.
Желтые цветки также имеют более темный оттенок. Отличительной чертой женского соцветия является длинный стебель и наличие небольшого плода, из которого формируется цветочный бутон.
В центральной области цветков овощной культуры наблюдаются значительные отличия между мужскими и женскими органами
У мужского цветка находится тычинка, состоящая из нити и пыльников, содержащих пыльцу, необходимую для оплодотворения женских цветков.
Внутри цветка женского типа находится пестик, для которого необходимо опыление
Растение включает початок, рыльце и плод. Рыльце характеризуется липкой, мясистой структурой, к которой в процессе опыления прикрепляется пыльца.
Особенности опыления
Наличие множества завязей плодов на огуречных кустах – это приятный сюрприз для каждого огородника, выращивающего овощи самостоятельно. Однако, обилие пустоцветов на растениях может вызвать сильное огорчение. Для успешного опыления и формирования плодов необходимы соцветия двух разных типов.
На начальном этапе развития растения формируются только мужские цветки. Если количество пустоцветов становится значительным, то их дальнейшее размножение можно предотвратить, прищипнув главный стебель после появления пятого зеленого листа на кусте. Однако проведение такой процедуры на боковых побегах, отходящих от центрального стебля, нежелательно. Через некоторое время после прищипывания на боковых побегах начнут образовываться женские соцветия.
Для полноценного роста, обильного плодоношения и высокого урожая требуется всего три побега, отходящих от главного стебля растения.
Для стимуляции образования большего количества плодов огурцы советуют обрабатывать специальными растворами.
Популярные народные рецепты:
Для приготовления раствора необходимо смешать соду (2 столовые ложки) с литром воды. На один куст достаточно одного стакана полученной жидкости. Подкормку огурцов содовым раствором следует проводить до образования женских цветков. Повторять процедуру можно и после появления первых плодов.
Подобный результат достигается при обработке огуречных кустов раствором борной кислоты, приготовленным из расчета 1 грамма вещества на 1 литр воды. Рекомендуется опрыскивать этим раствором как листья, так и цветки растений.
Существует широкий ассортимент промышленных препаратов, разработанных для стимулирования цветения огурцов и образования завязей
Эти сорта, зарекомендовавшие себя как наиболее действенные на практике, включают Бутон, Зеленец и Завязь.
Приготовление раствора осуществляется в соответствии с рекомендациями производителя, после чего его применяют для опрыскивания надземной части растений или для внесения в почву вокруг куста, непосредственно к корням овощной культуры.
Опытные огородники часто применяют различные искусственные методы для стимулирования формирования женских цветков при выращивании огурцов в теплицах. Один из них – это создание дымчатой атмосферы. За некоторое время до начала цветения в теплице разводят небольшой костер, используя 2-3 полена древесины.
При сгорании древесины в атмосферу попадает угарный газ, способствующий образованию пестичных цветков
Данная технология показывает свою эффективность только в условиях теплиц и подходит не для всех сортов огурцов.
Некоторые сорта огурцов не требуют опыления насекомыми. Для их культивирования в закрытом грунте часто используют пчелиные ульи. Такие культуры классифицируют как пчелоопыляемые. Однако существуют селекционные гибридные сорта, разработанные специально для выращивания в теплицах и способные к самоопылению.
В случае отсутствия опыления огурцов, произрастающих на открытом участке, советуют посадить рядом цветущие растения с приятным запахом, чтобы привлечь пчел и других опылителей. Яркие цветы также привлекают насекомых, и для усиления эффекта их можно дополнительно опрыскать медовым раствором (1 литр теплой воды и 1 столовая ложка меда.).
В случае, если применяемые способы стимуляции опыления огурцов не принесли желаемого эффекта, рекомендуется выполнить эту процедуру вручную. Для этого необходимо переносить пыльцу с тычинок мужского цветка (желательно с нескольких) на пестик женского цветка.
Чтобы выполнить ручное опыление, мужские цветки следует аккуратно срезать острым ножом, избегая повреждения плодоносящих соцветий. Срывать их не советуют. Оптимальное время для ручного опыления огурцов – утренняя, но не полдня.
В жаркую погоду стерильная пыльца не обеспечивает опыление овощных культур, если температура воздуха превышает 28 ºС
В условиях высокой температуры воздуха и отсутствия дождей и облачности, огурцы следует поливать ежедневно в вечернее и утреннее время. Это поможет создать более благоприятные условия для цветения.
Заключение
Период цветения играет важную роль в процессе выращивания огурцов. Урожайность овощей напрямую зависит от успешного опыления цветков. При самостоятельном выращивании огурцов на грядке важно уметь различать мужские и женские соцветия. Также необходимо знать, как происходит опыление цветков, дающих плоды.
