Это дерево уже давно растет в моем саду, и я до сих пор рада, что когда-то решила посадить иргу. Ее плоды – настоящий источник самых необходимых витаминов, а перечислять пользу этих плодов для здоровья можно очень долго! Лечебными свойствами обладают и кора, и листья дерева.
Ирга неприхотлива к почве, не нуждается в сложном уходе, просто размножается и во время цветения является ценным источником нектара. Растение хорошо переносит зимы без укрытия даже при малоснежных зимах с температурой ниже -40°С! Кроме того, даже затяжные весенние заморозки не смогут оставить вас без урожая, ирга легко и без потерь перенесет их. И, разумеется, не стоит сбрасывать со счетов ее великолепный внешний вид, который украсит сад в любое время года. Весной ирга ласкает взор обильным цветением, летом – гроздьями ярких разноцветных ягод, осенью – изысканной пурпурной цветовой гаммой увядающей листвы.
Посадка ирги
Как отмечалось ранее, ирга не предъявляет строгих требований к составу и кислотности почвы. У меня растение отлично растет, дает плоды и размножается на богатой плодородной почве черноземного типа. У моей знакомой оно ведет себя так же на песчаной почве. Однако, растение не переносит участки с высоким уровнем грунтовых вод, близким к поверхности почвы. Его корневая система расположена на глубине 3-4 метра. Это, с одной стороны, является преимуществом: помогает пережить суровые зимние морозы без потерь. А с другой стороны, это недостаток: если корни окажутся в слое с грунтовыми водами, не стоит рассчитывать на обильный урожай. Точно определить сорт растения я не смогу, так как брала саженец у знакомых, но визуально оно похоже на иргу круглолистную ( Amelanchier ovalis).
Я посадила его осенью. Высота саженца составила около 70 см, а его корневая система была хорошо развита, с основным корнем длиной примерно 30-35 см. Для посадки я подготовила ямку размером 50х50 см в каждом измерении. Извлеченный из ямки грунт смешала с песком и компостом в соотношении 3:1:1, затем засыпала корни полученной смесью, слегка уплотнила и обильно полила. Обрезка верхушки была выполнена на высоту 15-20 см. Весной, на второй год жизни, на моём саженце появилась первая цветочная кисть, которую я аккуратно удалила. Не стоит торопить события – сначала нужно, чтобы он окреп, и тогда я уже наслажусь его плодами.
Ягодная ирга обладает прекрасным вкусом! Нельзя сказать, что она чрезмерно сладкая, или слишком ароматная, или слишком сочная, но не устоять перед соблазном съесть все с куста. Приятно, что ягоды на кистях созревают постепенно. Благодаря этому можно несколько раз возвращаться к одному кусту и собирать только самые спелые плоды, а остальные оставлять для дальнейшего дозревания. В южных регионах ирга созревает в августе-сентябре. Если не удается съесть все ягоды, я замораживаю их. К тому же, если даже самые спелые и сладкие плоды, такие как клубника или абрикос, после разморозки приобретают некоторую кислинку, то с иргой этого не происходит. Искренне рекомендую к заморозке!
Размножение ирги
Размножение данного растения возможно различными методами, включая использование семян, черенков и корневых отростков. Дополнительные сведения об этих способах представлены на сайте.
Уход за иргой
К счастью, ирга устойчива к заболеваниям. На своем растении я не заметила никаких признаков болезни. Поскольку все плодовые и овощные культуры я подкармливаю только органическими удобрениями, осенью я перекапываю почву на глубину 30 см в радиусе 1-1,5 м вокруг куста и закладываю туда любые сидераты, чаще всего это отходы гороха или фасоли. Моя знакомая относится к этому вопросу иначе и использует минеральными удобрениями. Весной, начиная с цветения и до сбора последних ягод, она вносит азотные удобрения один раз в две недели. После сбора урожая наступает время подкормок калийными и фосфорными удобрениями. Откровенно говоря, благодаря этому, ягоды получаются крупнее, а урожайность выше, но я не употребляю их в пищу.
Полив
Ирга устойчива к засухе, поэтому полив ей не обязателен, поскольку ее глубокая корневая система обеспечивает достаточное количество влаги для листвы и плодов. Тем не менее, я предпочитаю поливать свое дерево из шланга с насадкой-рассеивателем, чтобы очистить листья и ягоды от пыли, ведь все знают, что самые вкусные ягоды – это те, что сорваны прямо с куста!
Обрезка
Необходимо обеспечить обязательную процедуру, иначе ирга вырастет до значительной высоты, и для сбора урожая потребуется лестница. Если не контролировать количество побегов на кусте, то он быстро станет слишком густым, и о высоких урожаях придется отказаться. В первые годы развития оставляйте наиболее крепкие побеги, а остальные удаляйте. Проводите ограничивающую обрезку по высоте. Когда наберется нужное количество стволов для вашего куста, каждый год удаляйте 2-3 самых старых и оставляйте взамен 2-3 новых. Так вы будете постоянно омолаживать растение и получать достойный урожай.
Виды и сорта ирги
Наиболее популярные и распространенные виды ирги, применяемые в садоводстве, включают в себя ирга ольхолистная, ирга кроваво-красная и ирга канадская, она же известна как ирга Ламарка. Особого внимания эти сорта заслуживают, поскольку в Канаде селекционеры разработали множество вкусных и высокоурожайных сортов. Ягоды этого вида отличаются крупными размерами, сочностью и сладким вкусом.
Ирга канадская ‘Цыганочка’
Ирга канадская ‘Смоуки’
Как декоративные часто используются ирга колосистая и ирга круглолистная, хотя их плоды также пригодны в пищу и обладают приятным вкусом.
Ирга колосистая
Ирга круглолистная
Ирга обыкновенная
Ирга обыкновенная — это наиболее выносливый и нетребовательный сорт ирги, плоды которого небольшие и не отличаются высокой сладостью, однако, как и у других видов, содержат множество полезных компонентов.
Если вам интересно узнать больше об ирге, то эта подборка полезных материалов — то, что вы искали:
Изображения различных сортов и видов ирги получены из открытых источников и принадлежат их создателям.
