Tykvoff

Цветная капуста, изображенная на фотографии, – известный овощ, появившийся на территории России еще в эпоху Екатерины Второй. В то время он был не всем доступен и угощал им только представители высшего сословия. Это объясняется тем, что данное растение требовательно к климату и не могло расти в каждом регионе.

В результате селекционной работы появились и были представлены новые сорта с повышенной устойчивостью и морозостойкостью. Ранние и среднеспелые сорта капусты выращивают через рассаду, а поздние на юге России и в средней полосе сеют сразу в почву. Рассмотрим, как правильно организовать выращивание рассады цветной капусты из семян и определить оптимальное время для пересадки сеянцев в открытый грунт.

Лучшее время для посева семян цветной капусты на рассаду – начало весны

Для получения нескольких урожаев цветной капусты в течение одного сезона, посев на рассаду проводят трижды. Оптимальные даты определяются с учетом характеристик созревания конкретного сорта. Ориентироваться при определении сроков посева на рассаду поможет таблица.

В южных районах России посев рассады цветной капусты ранних сортов можно проводить уже в конце февраля. Это обеспечит 60 дней до высадки в открытый грунт, запланированной на май. Благодаря такой технологии можно уменьшить период вегетации растения.

В данной ситуации урожай ранних культур собирают, и на освободившейся площади высаживают другие растения.

Как правильно сеять

Перед началом выращивания рассады цветной капусты в домашних условиях необходимо подготовить все необходимое для каждого этапа. Начните с приобретения качественных семян у опытных садоводов или в специализированных магазинах.

Прежде всего, важно убедиться в надежности продавца. Далее необходимо подготовить подходящие контейнеры и приобрести почвенную смесь, такую как рассадный субстрат.

Подготовка почвы и тары

Приобрести почву можно без особых сложностей в специализированном магазине. Подходящей будет стандартная универсальная смесь, предназначенная для комнатных или садовых культур, поскольку капуста не предъявляет строгих требований к условиям выращивания. Грунт можно использовать сразу после покупки, предварительная подготовка не нужна. Однако, если в составе отсутствует перлит, рекомендуется добавить его для улучшения водопроницаемости.

Для приготовления почвосмеси можно использовать следующие компоненты:

• садовый грунт;
• песок;
• перлит;
• низинный торф.

Перед использованием садовый грунт необходимо обработать, подвергнув его прокаливанию в печи или пролив раствором марганца, чтобы уничтожить бактерии и избежать болезней растений.

Для высевания семян можно использовать как отдельные емкости, так и общие контейнеры для рассады. В случае использования индивидуальной тары пикировка рассаде не потребуется, а также не нужно будет укорачивать корни.

Для нормального развития корневой системы потребуется достаточно пространства, однако новичкам может быть сложно правильно определить объем необходимого полива, что может негативно сказаться на состоянии растения.

Подготовка семян

Для успешного проращивания необходимо заранее осмотреть весь посадочный материал, удалить некачественные, мелкие семена и оставить только крупные, крепкие.

Сначала их нужно поместить в холодную воду и выдержать в ней в течение 15 минут. Те экземпляры, которые опустились на дно, пригодны для посева. Всплывшие, не содержащие содержимого, необходимо отсеять и утилизировать.

Посев на рассаду

Для внесения материала используют следующую методику:

1. В нижней части каждой емкости размещается дренажная система, и производится проверка на предмет наличия отверстий для отвода жидкости.
2. Грунт засыпают в ящики или отдельные контейнеры, занимая примерно две трети их вместимости.
3. Семена высевают непосредственно в почву. При использовании ящиков их размещают на расстоянии 1 см друг от друга. Если применяется индивидуальная ёмкость, в каждый стакан помещают 2-3 семечка.
4. Посевную смесь распределяют по поверхности и вновь увлажняют с помощью опрыскивателя.
5. Помещают материал в тепличку.

Как только на поверхности почвы появляются первые ростки, проветривание теплицы становится регулярным, а обильный выход всходов указывает на необходимость снятия пленки или стекла.

Уход

Необходимо постоянно следить за рассадой. Важно контролировать освещенность помещения, которая должна составлять 10-12 часов. При недостатке естественного освещения следует использовать фитолампу.

Поливать следует по мере подсыхания верхнего слоя почвы, избегая избыточного увлажнения. Важно учитывать, что растения чувствительны к недостатку влаги и могут погибнуть из-за засухи.

Важно следить за температурой в помещении, оптимальным вариантом будет диапазон от 15 до 18 градусов Цельсия.

Подкормки

В процессе роста рассаду регулярно подкармливают, обычно 2-3 раза. Первую подкормку проводят через две недели после пикировки, используя нитроаммофоску. Подобную процедуру применяют повторно через 10 дней.

В качестве альтернативы можно применять и другие специализированные препараты, однако предпочтительнее выбирать средства, предназначенные для обработки капусты. Важно не превышать дозировку, указанную производителем, поскольку это может негативно сказаться на здоровье растения.

Пикировка и закаливание

Процедуру выполняют, когда на капусте сформируется два полноценных маленьких листа. Однако это не является обязательным действием. Пикировку проводят только при недостатке пространства – если растения посажены слишком плотно или использовались контейнеры для большого количества рассады.

Для проведения трансплантации используются отдельные контейнеры объемом 150 мл. Осуществляется полная замена почвенного субстрата.

Перед тем как перенести рассаду в открытый грунт, необходимо провести подготовительные мероприятия. Закаливание является ключевым этапом этого процесса. Чтобы обеспечить его, емкости с рассадой начинают выносить на улицу за неделю до планируемой пересадки, постепенно продлевая время пребывания на свежем воздухе.

Игнорирование этой стадии возможно, однако это повлечет за собой ожидание устойчивого повышения температуры в данном районе, в течение которого растения могут вырасти слишком высокими и перерасти.

Высадка в грунт: сроки

Высадку рассадой цветной капусты в открытый грунт осуществляют, когда сеянцы достигнут необходимой зрелости. К этому моменту на них должно быть сформировано две пары настоящих листьев. Важно, чтобы растения были достаточно крупными, крепкими и закаленными, с толстыми стеблями. Соблюдение этих требований позволит снизить риски, связанные с пересадкой.

Следует учитывать рекомендации астрологов, которые составляют лунный календарь. Этот инструмент позволяет установить благоприятное положение Луны и проанализировать ее воздействие на живые организмы, а также на рост и развитие растений.

Садоводы учитывают фазы луны, когда начинают посев на рассаду и пересадку капусты в открытый грунт. В период новолуния или полнолуния эти работы лучше не проводить.

В таблице указаны сроки высадки рассады в открытый грунт.

При планировании работ садоводу необходимо учитывать климатические особенности региона, особенно в отношении весенних температур. Часто бывает, что потепление задерживается, и вероятность повторных заморозков сохраняется до конца мая, как, например, в Ленинградской и Московской областях).

Не стоит торопиться с пересадкой, лучше отложить ее, так как цветная капуста не отличается морозостойкостью. Однако, если рассада станет слишком крупной и вытянется, потребуется найти решение. Чтобы исправить положение, при пересадке на дачу можно заглубить ее до первого листа.

Подробные инструкции по высадке в открытый грунт представлены на видео.

Требования к участку

Для успешного выращивания культур семейства крестоцветных требуется плодородная почва. Подготовку участка для посадки обычно начинают осенью, добавляя органические и минеральные удобрения.

Перед началом работ необходимо определить кислотность почвы, оптимальным считается нейтральный уровень. В случае, если это условие не выполняется, его можно создать искусственно, добавив на участок известь или древесную золу.

Полив

Почва нуждается в постоянном увлажнении, иначе растения завянут. Если садовод не имеет возможности регулярно следить за влажностью грунта из-за нехватки времени, рекомендуется использовать мульчирование. Однако, чрезмерное увлажнение почвы недопустимо, так как это может спровоцировать развитие гнили.

Полив растения после формирования головки осуществляется только под корень. Использование опрыскивателей не допускается. Это связано с тем, что влага, попадающая на головку, может спровоцировать её гниение.

В зависимости от региона сроки посева цветной капусты на рассаду и ее дальнейшая пересадка в открытый грунт варьируются. Даты, подходящие для средней полосы и Подмосковья, не актуальны для Сибири и Урала. Необходимо учитывать эту особенность, чтобы получить хороший урожай.

Выращивание и уход не представляют сложности, однако садоводу необходимо следовать определенным рекомендациям. Главное – не допускать пересыхания почвы, так как это пагубно сказывается на всех видах капусты.

Недостаточное питание может привести к тому, что плоды не сформируются или будут небольшими. Растения, относящиеся к семейству крестоцветных, демонстрируют высокую чувствительность к минеральным удобрениям.