Это дерево уже давно растет в моем саду, и я до сих пор рада, что посадила иргу. Ее плоды богаты самыми необходимыми витаминами, а перечислить все полезные свойства для организма можно очень долго! В лечебных целях применяют и кору, и листья.
Ирга хорошо растет практически в любой почве, проста в содержании, легко размножается и во время цветения привлекает множество пчел. Растение устойчиво к морозам без укрытия даже при малоснежных зимах с температурой ниже -40°С! Кроме того, даже затяжные весенние заморозки не смогут оставить вас без урожая, ирга легко и без потерь перенесет их. И, разумеется, не стоит сбрасывать со счетов ее великолепный внешний вид, который украсит сад в любое время года. Весной ирга ласкает взор обильным цветением, летом – гроздьями ярких разноцветных ягод, осенью – изысканной пурпурной цветовой гаммой увядающей листвы.
Посадка ирги
Как я отмечала ранее, ирга не предъявляет особых требований к составу среды и её кислотности почвы. У меня растение отлично растет, дает плоды и размножается на плодородной почве черноземного типа. У моей знакомой оно ведет себя схожим образом на супесчаной почве. Однако, растение не переносит участки с высоким уровнем грунтовых вод, близким к поверхности почвы. Его корневая система расположена на глубине 3-4 метра. Это, с одной стороны, является преимуществом, так как помогает пережить суровые зимы без потерь. А с другой стороны, это недостаток: если корни окажутся в грунтовом горизонте, не стоит рассчитывать на обильный урожай. Точно определить сорт растения я не смогу, поскольку брала саженец у знакомых, но визуально оно похоже на иргу круглолистную ( Amelanchier ovalis).
Я посадила его осенью. Высота саженца составляла около 70 см, а корневая система была хорошо развита, причем основной корень достигал 30-35 см в длину. Для посадки я подготовила яму размером 50х50 см в каждой стороне. Извлеченный из ямы грунт я смешала с песком и компостом в пропорции 3:1:1 и использовала эту смесь для засыпки корней, слегка уплотнила и обильно полила. Верхушку я обрезала примерно на 15-20 см. Весной (на второй год жизни!) на моём молодом растении уже появилась первая цветочная кисть, которую я аккуратно удалила. Не стоит торопить события – пусть оно окрепнет, и тогда я уже наслажусь его плодами.
А вкус у ягод ирги великолепен! Нельзя сказать, что они чрезмерно сладкие, или слишком ароматные, или слишком сочные, но удержаться от их употребления очень сложно! Приятно, что ягоды на кисти созревают постепенно. Благодаря этому можно несколько раз возвращаться к одному кусту и собирать только самые зрелые плоды, а остальные оставлять для дальнейшего созревания. В нашем регионе, на юге, ирга созревает в августе-сентябре. Если не удается съесть все ягоды, я замораживаю их. К тому же, если даже самые спелые и сладкие плоды, такие как клубника или абрикос, после разморозки приобретают некоторую кислинку, то с иргой этого не происходит. Искренне рекомендую к заморозке!
Размножение ирги
Размножение данного растения возможно различными методами, включая использование семян, черенков и корневых отростков. Более детальные сведения об этих способах доступны на сайте.
Уход за иргой
К счастью, ирга устойчива к заболеваниям. На своем растении я никогда не замечала признаков болезни. Поскольку все плодовые и овощные культуры я подкармливаю только органическими удобрениями, осенью я перекапываю почву на глубину 30 см в радиусе 1-1,5 м вокруг куста и закладываю туда любые сидераты, чаще всего это отходы гороха или фасоли. Моя знакомая относится к этому вопросу иначе и использует минеральными удобрениями. Весной, начиная с цветения и до сбора последних ягод, она вносит азотные удобрения один раз в две недели. После сбора урожая наступает время подкормки калийными и фосфорными удобрениями. Откровенно говоря, благодаря этому, ягоды у нее получаются крупнее, а урожайность – выше, но я не люблю есть ее иргу.
Полив
Ирга устойчива к засухе, поэтому полив не обязателен, так как ее глубокая корневая система обеспечивает достаточно влаги для листвы и плодов. Тем не менее, я предпочитаю поливать свое дерево из шланга с распылителем. В первую очередь, чтобы удалить пыль с листьев и ягод, ведь все знают, что самые вкусные ягоды – это те, которые сорваны прямо с куста!
Обрезка
Для успешного развития куста это необходимо, иначе ирга вырастет до такой высоты, что для сбора урожая потребуется стремянка. Если не контролировать число стволов в кусте, то он вскоре станет слишком густым, и о хороших урожаях придется отказаться. В первые годы роста следует оставлять только самые крепкие нулевые побеги, а остальные удалять. Проводите ограничивающую обрезку по высоте. Когда наберется нужное количество стволов для вашего куста, каждый год удаляйте 2-3 самых старых и оставляйте взамен 2-3 новых. Так вы будете постоянно омолаживать растение и получать достойный урожай.
Виды и сорта ирги
Наиболее распространенные и применяемые в садоводстве виды ирги включают в себя ирга ольхолистная, ирга кроваво-красная и ирга канадская, она же известна как ирга Ламарка. Особую популярность этот сорт имеет в Канаде, где уделяется большое внимание селекции, и благодаря этому было выведено множество высокоурожайных и вкусных сортов. Ягоды этого вида отличаются крупными размерами, сочностью и сладким вкусом.
Ирга канадская ‘Цыганочка’
Ирга канадская ‘Смоуки’
Как декоративные часто используются ирга колосистая и ирга круглолистная, хотя их плоды также пригодны в пищу и обладают приятным вкусом.
Ирга колосистая
Ирга круглолистная
Ирга обыкновенная
Ирга обыкновенная — это наиболее выносливый и нетребовательный сорт ирги, плоды которого небольшие и не отличаются высокой сладостью, однако, как и другие виды, содержат значительное количество полезных компонентов.
Заинтересовались иргею и хотите узнать о ней больше? Тогда эта подборка полезных материалов станет для вас отличным источником информации:
Изображения различных сортов и видов ирги получены из открытых интернет-источников и защищены авторскими правами.