Крапива знакома каждому. Это одно из первых растений, которое легко узнает даже ребенок. Трудно найти человека, который хотя бы раз в жизни не почувствовал её жгучего прикосновения. Неслучайно это свойство крапивы упоминается в альтернативных названиях этого растения. Среди них (согласно словарю Даля): жегала, жигалка, стракива, стрекучка, ожига, жгучка и жигучка.
Все эти определения подчеркивают её способность вызывать ожоги, но крапиву характеризуют не только они. Растение обладает целым рядом полезных качеств, которые люди используют на протяжении многих поколений.

Виды крапивы

Крапива (Urtica) Это травянистое растение встречается повсеместно и легко приспосабливается к различным условиям произрастания. Предпочитает влажные, богатые гумусом почвы в тенистых участках. Размножаясь семенами, корневыми отростками и подземными побегами, оно быстро занимает свободные территории, создавая немало проблем для тех, кто занимается выращиванием растений. Начало цветения приходится на май месяц, а продолжительность периода цветущих бутонов длится до октября. Наиболее изучены два вида: крапива двудомная (Urtica dioica) и крапива жгучая (Urtica urens). Несмотря на свою схожесть, различить их под силу любому. Крапива двудомная – это травянистое растение с продолжительным жизненным циклом. Ее название отражает уникальную особенность процесса цветения: на отдельных ветвях формируются исключительно цветки женского типа или только мужские. Трава обладает полым стеблем, имеющим четырехгранную структуру. Высота растения варьируется от 60 до 200 сантиметров. Данный вид наиболее интенсивно распространяется и занимает доступное пространство, образуя густые заросли.
На моей территории крапива двудомная произрастает с северной стороны – вдоль ограждения и в малиннике, где к июлю достигает уровня ягод, если не предпринять своевременные действия. Крапива жгучая – это сорное растение, живущее один год. Оно размножается посредством семян и формирует небольшие группы. Размеры этого растения меньше по сравнению с крапивой двудомной; его высота обычно составляет 35–40 сантиметров.
Разграничить эти виды позволяет как форма листьев, так и особенности строения соцветий. Листья крапивы жгучей имеют более округлую форму и характеризуются прямыми, глубокими зубцами. У двудомной крапивы листья вытянуты и заострены, с мелкими, острыми зубчиками. Соцветия крапивы жгучей короткие, колосовидные, их длина не превышает длину черешка листа, а у двудомной крапивы они длинные, разветвлённые и свисают, напоминая серёжки.

Что делать при ожоге крапивой

Почему же крапива получила такое название? Согласно словарю Даля, оно связано со словом “крап”, “крапить”. Всем знакомо ощущение, которое возникает после соприкосновения с жгучими волосками, покрывающими это растение: на коже остаются покраснения, напоминающие крапины. Ожог крапивой вызывает болезненные ощущения, хотя и кратковременные. В месте соприкосновения кожа покрывается красными волдырями, которые могут сохраняться от 1-2 часов до нескольких дней. Если покраснение после ожога не проходит через 10 часов, это может свидетельствовать об аллергической реакции.
Какие действия следует предпринять при контакте с крапивой? Прежде всего необходимо оценить обстановку вокруг. В лесной чаще или на участке земли в поле зрения могут попасть растения-лекари. Листья подорожника, щавеля листья подорожника, которые в этом случае окажутся весьма кстати. Их нужно промыть водой, размять до выделения зеленоватого сока и приложить к обожжённому участку.
Поможет снять боль ледяная вода. При попадании холодной воды на обожженное место боль уменьшится и пройдет. Теплая вода не окажет необходимого эффекта.
Хорошо помогает сода или соль, смешанные с водой до консистенции густой каши. Полученную массу наносят на пораженный участок и оставляют до высыхания. Аналогичный результат достигается с помощью глиняная примочка. Используют глину (предпочтительно косметическую), смешивая ее с водой для получения массы, похожей на мягкий пластилин, после чего компресс накладывается на ожоговую поверхность.
Обычно это проявляется лишь незначительным дискомфортом. Однако в некоторых ситуациях возможны серьезные аллергические проявления. Какие действия следует предпринять при возникновении следующих признаков, если после контакта с крапивой на коже образовался ожог:

• отёк, набухание кожи;
• повышение температуры;
• чувство недомогания;
• повышенная потливость;
• затруднение дыхания;
• учащение сердцебиения.

В ситуации аллергической реакции следует поступить аналогично другим случаям – принять антигистаминный препарат (например, кларитин, тавегил, супрастин или зодак) и срочно вызвать медицинскую помощь.
Помимо раздражения от прямого контакта с растением, крапива может вызывать поллиноз – аллергическое заболевание, спровоцированное пыльцой. Это состояние затрагивает слизистые оболочки глаз и дыхательные пути. К сожалению, это растение не является исключением, и многие люди испытывают чувствительность к его пыльце.

Тайны крапивы

На протяжении истории крапива занимала важное место в языческих ритуалах. В наши дни ей также приписываются значительная сила и способность оказывать влияние на различные аспекты жизни и происходящие события.
Существует мнение, что крапива имеет негативный символический смысл, ассоциируясь с потусторонним миром, смертью и разрушением. Согласно некоторым легендам, она появилась из плоти грешников, выросших на месте их гибели.
Несмотря на это, отмечается положительное влияние крапивы, применяемой для поддержания здоровья, укрепления репродуктивной функции и в качестве амулета. В связи с этим, ее защитные качества использовали в различных ритуалах.
Ярким примером магического значения крапивы служит сказка Ганса Христиана Андерсена «Дикие лебеди». Как известно из сюжета, братьев главной героини можно было освободить лишь сплетя для них доспехи из стеблей крапивы. Помимо этого, траву с волшебными свойствами необходимо было собирать на церковном кладбище при абсолютной тишине.
Вопреки всему, движимая любовью к своим братьям, Эльза преодолела все трудности, ее даже обвинили в колдовстве и чуть не казнили, но история завершилась счастливым исходом.

Полезный сорняк

Да, для многих владельцев загородных домов крапива прежде всего – надоедливое растение, которое трудно уничтожить. сорняк. Однако давайте рассмотрим ее под другим углом, поскольку она наделена рядом ценных качеств.

Крапива в огороде

Поговорим о том, какую пользу крапива может принести на огороде, способствуя росту наших растений.
Хотя и является подходящим подкормкой почти для всех растений, выращиваемых в саду или огороде, существуют определенные ограничения. Не рекомендуется ее использование для лука, чеснока и бобовых.

Крапива в кулинарии

Нежная крапива, появившаяся на свет недавно, может быть использована для создания разнообразных кулинарных шедевров. Она подходит для супов и зеленых щей, с нею готовят начинку для сладких пирожков. Хороша крапива в омлете, в сметанном соусе к блюдам из птицы. На нашей онлайн-платформе представлен замечательный рецепт блюда традиционной удмуртской кухни Перепечи с крапивой. Крапиву хорошо добавлять в витаминные салаты в сочетании с огурцом, редисом, салатными листьями, черемшой и яйцом.
В качестве альтернативы можно приготовить оригинальный дачный суп с фрикадельками и крапивой. Ознакомиться с детальным описанием приготовления можно будет, посмотрев видео-рецепт.
Для применения зимой существует несколько методов консервации – сушка, замораживание, консервирование.

• Как заморозить.Собранные и очищенные от загрязнений ростки крапивы тщательно просушивают, измельчают и раскладывают в полиэтиленовые пакеты без утрамбовки. Также можно использовать пластиковые контейнеры с крышками. После заморозки их применяют зимой для приготовления супов, соусов и яичниц.

• Как засолить. Подготовленные побеги промывают и обсушивают, затем укладывают в банки, пересыпая солью. Для заготовки 1 кг крапивы понадобится 50 г соли. Однако, такой способ консервации предполагает хранение в условиях пониженной температуры.

• Как законсервировать.Сначала готовят смесь из трав: на полкилограмма крапивы берут сто грамм зеленого лука и триста граммов щавеля. Все ингредиенты промывают, мелко рубят, помещают в емкость для варки, добавляют стакан воды и чайную ложку соли. Полученную массу доводят до кипения и томят пять минут, после чего герметично закатывают в стерильные банки. Так получается отличная добавка к зеленым щим.

Крапива в народной медицине

Крапиву издревле применяют в народной медицине. К числу наиболее важных её свойств, если говорить кратко, относятся: способность останавливать кровотечения (как внутренние, так и внешние), мочегонное действие, антисептические свойства и стимуляция выработки молока. Также известно, что крапива способствует «очищению» крови, поэтому в народной медицине отвар из неё используют для лечения кожных заболеваний, таких как угревая сыпь, фурункулёз и лишай).
При проблемах с мышцами или радикулите целесообразно провести парную процедуру с бане крапивными вениками, ошпаренными кипятком. Издавна крапиву использовали для укрепления волос.
Несмотря на несомненные преимущества использования этого растения в лечебных целях, существуют и ограничения. Крапива увеличивает способность крови к свёртыванию, поэтому людям с предрасположенностью к варикозному расширению вен, образованию тромбов или воспалению вен следует употреблять её с осторожностью, а также беременным женщинам.

Крапива для домашних животных

Крапиву можно использовать как питательный корм, обогащённый витаминами, для наших животных. В первую очередь — для кроликов. Свежую зелень для них обрабатывают горячей водой, сушёную – запаривают и смешивают с отрубями.
Крапиву можно успешно использовать для подкормки домашней птицы: (и цыплят, и взрослых) индюков, кур. Для профилактики и лечения дефицита витаминов в рацион поросят и телят включают данную траву.
При составлении корма для рыбок аквариумисты часто используют сушёную и свежую крапиву. Она служит источником кальция и витамина К, необходимых для здоровья рыб.

Моя бабушка очень ценила это растение, используя его разнообразно – добавляла в супы и салаты, давала цыплятам и даже ополаскивала волосы отваром для укрепления волос. Наиболее любопытным мне показалась одна конкретная методика ее использования.
Событие произошло приблизительно в середине восьмидесятых годов прошлого столетия. Мы отправились на автомобиле к сестре моей бабушки – в Москву. Стоит отметить, что от нашего региона до столицы около тысячи километров. В эпоху всеобщего дефицита только в Москве (и нескольких других крупных городах) можно было приобрести постельное белье, одежду и даже продукты питания. При выезде из Москвы мы приобрели большое количество различных товаров, включая мясо. Поскольку на улице был летний период, возникла необходимость его заморозить для сохранения свежести. Тем не менее существовала вероятность потери качества продукта. По пути домой мы сделали остановку в лесу для перекуса. Местоположение я уже не помню – мне тогда было немного лет. Бабушка собрала большое количество крапивы и обернула ею наше ценное мясо. Таким образом, нам удалось доставить его до дома без потерь…
Предполагаю, что у многих владельцев загородных домов сложились собственные отношения с этим растением. Надеюсь, оно для вас не будет восприниматься как источник проблем, а скорее станет полезным помощником. Пожалуйста, расскажите о своем опыте использования этого растения?