Можно ли представить огород без грядок или теплиц, где зреют хрустящие и вкусные огурцы? Каждый дачник стремится получить обильный урожай этого овоща. Поэтому сегодня мы расскажем об огурцах – высокоурожайных сортах для открытого грунта. Мы надеемся, что этот обзор окажется полезным для всех.
Немного теории о сортах и гибридах
Похоже, что при выборе семян огурцов особых сложностей возникнуть не должно. В специализированных магазинах представлен широкий ассортимент семян, позволяющий каждому выбрать отечественные или зарубежные, салатные или предназначенные для засолки, самые урожайные сорта огурцов для теплиц или открытого грунта. Существенная проблема заключается в том, как среди такого обилия вариантов определить, отобрать и приобрести подходящие сорта, которые гарантированно обеспечат богатый урожай?
Сложный выбор: F1 или сорт?
Прежде всего необходимо понять терминологию и ключевые понятия. Сортовые огурцы – это растения, обладающие способностью передавать свои характеристики и свойства потомству. С них можно собирать семена для последующих посадок.
Гибридные растения создаются с помощью специальных методов переопыления и характеризуются высокой урожайностью, устойчивостью к болезням и вредителям. Овощи, в том числе огурцы, полученные таким образом, имеют маркировку F1. Семена с гибридов использовать не рекомендуется, поэтому для повторной посадки необходимо приобретать посадочный материал.
Выбор посадочного материала определяется личными предпочтениями садоводов, поскольку как у гибридов, так и у сортов существуют свои высокоурожайные представители. Важно избегать приобретения контрафактной продукции и выбирать качественные, аутентичные семена, чтобы не испытывать разочарования в конце сезона.
Особенности опыления
По этому признаку огурцы подразделяются на:
- пчелоопыляемые (для образования завязей необходимо опыление шмелями или пчелами);
- самоопыляемые (в цветочках растений имеются одновременно пестик, тычинки, поэтому опыление происходит без насекомых);
- партенокарпики (самоплодные) – огурцы, которые обходятся без опыления.
На юге удастся получить хороший урожай любых сортов огурцов, однако в регионах с неблагоприятным климатом и коротким летом предпочтительнее сажать самоопыляемые и партенокарпические сорта. Это особенно актуально, если огурцы возделываются на открытом грунте, а не в защищенных сооружениях.
Салатный или засолочный
Ключевым фактором при выборе огурца является его назначение. Если овощи предназначены для использования в свежем виде, в салатах, то следует отдать предпочтение подходящим сортам и гибридам. Для консервирования, солений и маринадов такие огурцы не годятся, поэтому в этом случае необходимо высаживать корнишоны или специализированные сорта, предназначенные для засолки.
В качестве альтернативы можно рассмотреть приобретение универсальных сортов и гибридов, которые хороши в свежем виде и сохраняют свои характеристики для засолки и других видов консервации. Как правило, салатные огурцы – это крупные плоды ранних сроков созревания, характеризующиеся толстой кожицей и отсутствием шипов, в то время как засолочные огурцы обычно меньше по размеру и имеют пупырышки с шипами.
Обзор огурцов
Мы начинаем наш обзор с описания салатной группы.
Базар F1
Гибрид Базар, относящийся к раннеспелым сортам салатного типа, позволит получить первые сочные и вкусные огурцы уже через 45 дней после посева. Зеленцы этого сорта достигают длины 15-17 см и массы 80-100 граммов. Эти гибридные огурцы характеризуются превосходным вкусом, нежным ароматом и отсутствием горечи.
Макар F1
Срок созревания огуречного сорта Макар составляет около 60-65 дней. Этот гибрид первого поколения обладает устойчивостью к некоторым заболеваниям, таким как поражение мозаичным вирусом и различные виды корневой гнили. Плоды характеризуются небольшими пупырышками на кожуре, обладают сочным вкусом, без горечи.
Партенокарпические гибриды огурцов
Первоначально эти сорта огурцов предназначались для выращивания в теплицах. Однако сейчас многие из них хорошо растут и в открытом грунте.
Герман F1
Этот скороспелый сорт Герман ежегодно демонстрирует стабильные урожаи в различных климатических зонах России. Растение характеризуется мощным ростом и развитой корневой системой. Гибрид устойчив к распространенным заболеваниям огурцов, формирует плоды длиной до 10, а иногда и до 12 см. Огурцы имеют привлекательный внешний вид, с крупными бугорками на поверхности, обладают приятным вкусом и хрустящей текстурой.
Чемпион F1
Гибрид Чемпион F1 демонстрирует выдающиеся результаты при выращивании в открытом грунте. Соблюдение агротехнических приемов позволяет получить урожайность до 20-25 кг с квадратного метра грядки, при этом все плоды отличаются ровностью и отсутствием горечи. Этот ранний сорт огурцов характеризуется устойчивостью к распространенным заболеваниям.
Маша F1
Гибрид огурца F1 Маша был разработан в Голландии. Он отличается ранним сроком созревания (около 45 дней), а вкусные плоды подходят как для употребления в свежем виде, так и для консервирования. Отличительная черта этого гибрида – компактный размер и несложный уход. Плоды имеют цилиндрическую форму, длина зеленцов – до 8 см. Поверхность покрыта бугорками с черными шипами. Гибрид Маша хорошо переносит транспортировку.
Выбираем самоопыляемые огурцы
Многие садоводы выбирают для посадки на грядках самоопыляемые сорта огурцов, полагая, что они обладают более насыщенным огуречным вкусом и ароматом. Обосновать это сложно, ведь у каждого свои предпочтения, однако знание самых урожайных сортов огурцов для открытого грунта из числа самоопыляемых является важным.
Герда F1
Этот сорт представляет собой высокоурожайный гибрид, дающий вкусные плоды, созревающие через 45–47 дней от начала роста. Он является частично партенокарпическим, то есть не требует опыления. Растение формирует плотные корнишоны длиной до 10 см, покрытые лёгким ворсом. Сорт «Герда» идеально подходит для приготовления солений и маринованных закусок. Отличительная черта гибрида – огурцы долго сохраняют свежий вид и не становятся перезрелыми.
Конни F1
Гибрид Конни – отличный выбор для открытых грядок, так как он демонстрирует выдающуюся урожайность. Отличительной чертой этого гибрида является то, что завязи формируются небольшими группами. Кроме того, Конни обладает высокой устойчивостью к болезням. Плоды имеют небольшой размер (до 7-8 см), отличаются плотной структурой, хрустящей текстурой и подходят для консервирования.
Задавака F1
Среди перспективных ранних гибридов стоит отметить сорт Задавака, отличающийся высокой урожайностью. Он рекомендован для возделывания в областях с неблагоприятными условиями (в Сибири, на Урале, в регионах Северо-Запада) и демонстрирует хорошие результаты при выращивании в открытом грунте.
Данный сорт характеризуется сохранением хорошей урожайности даже при недостатке света и колебаниях температуры. Формируются соцветия с 5-6 плодами, длина огурцов составляет до 8 см. Плоды имеют крупный бугорчатый гребень, покрыты черными шипами, обладают приятным вкусом и хрустящей текстурой. Преимущественно используются для засолки.
Дружная семейка F1
Сорт подходит для консервирования и представляет собой гибрид «Дружная семейка», демонстрирующий высокие показатели при выращивании на грядках в открытом грунте. Этот огурец неприхотлив в уходе, устойчив к заболеваниям и продолжает плодоносить до наступления холодов.
Фрукты достигают длины от 10 до 12 сантиметров, их поверхность характеризуется наличием бугорков и шипов, а вкус превосходный, без горечи.
Пчелоопыляемые сорта
Выращивание сортов, для опыления которых необходима помощь насекомых, не должно быть прекращено. При подходящих условиях они способны приносить обильные и качественные урожаи, сохраняя все свои достоинства:
- отменные вкусовые качества «настоящих» огурцов;
- аромат;
- большое количество полезных для организма человека активных веществ.
Эти огурцы идеально подходят для классических солений, и именно это делает их популярными среди многих огородников.
Для посадки предлагаются следующие сорта и гибриды, характеризующиеся высокой урожайностью и нетребовательностью к условиям выращивания:
Фермер F1
Этот гибрид получил хорошие рекомендации от многих огородников, проживающих в Подмосковье, на юге России и в регионах за Уральским хребтом. Он характеризуется не только устойчивостью к неблагоприятным условиям и простотой в уходе, но и высокой урожайностью – до 25 килограммов с квадратного метра. Зеленцы сорта Фермера достигают 12 сантиметров в длину, на их поверхности заметны крупные бугорки. Мякоть отличается плотной структурой и хрустящей текстурой. Сорт Фермер, вероятно, один из самых подходящих огурцов для засолки.
Московский пижон
Данный гибрид, имеющий оригинальное название, преимущественно формирует женские цветки. Его обычно культивируют на грядках, и он демонстрирует хорошие результаты как в средней полосе, так и в сибирских регионах. При соблюдении агротехнических требований с одного растения можно получить от 14 до 15 кг плодов.
Фрукты обладают привлекательным внешним видом, имеют насыщенный зеленый цвет и достигают размера около 10-12 см. Их поверхность украшена белыми шипами и белесоватыми полосами. Отличительной чертой гибрида Московский пижон является его устойчивость к бактериальным заболеваниям и оливковой пятнистости.
Парижский корнишон
Сорт Парижский корнишон, широко распространенный в различных регионах России, нуждается в обязательном опылении пчелами. Благодаря высокой урожайности, он радует даже в неблагоприятные периоды, а его зеленцы отлично подходят для любых видов консервации. Эти небольшие огурцы (до 8-10 см) высоко ценятся за превосходный вкус и отсутствие горечи, характерной для некоторых сортов.
Выбираем стойкие к болезням огурцы
В эту группу включены огурцы, наименее подверженные болезням. Это особенно важно для овощей, выращиваемых в открытом грунте и не имеющих защиты от осадков, неблагоприятных погодных условий и колебаний температуры, таких как плёнка, стекло или поликарбонат.
Пасадена
Этот партенокарпический голландский гибрид отличается продолжительным периодом плодоношения. Растение устойчиво к распространенным болезням огурцов. Плоды сорта Пасадена обладают приятным вкусом, их длина достигает 9 см, а поверхность – бугристая. Урожайность также радует – до 14 кг с квадратного метра. Плоды подходят для приготовления различных солений и консерваций.
Бенефис
Огурец Бенефис F1, отличающийся высокой урожайностью и нетребовательностью, станет отличным выбором для каждого огородника. Этот гибрид хорошо развивается на грядках и формирует плоды длиной 10–11 см. Зеленцы имеют бугристую поверхность и покрыты небольшим белым налетом. Вкус у них превосходный: мякоть плотная, сладкая и без горечи. Кроме того, Бенефис устойчив к болезням, что является важным преимуществом».
Мурашка
Сорт Мурашка – это огурец с ранним сроком созревания, не требующий опыления. Растение формирует плоды длиной до 12 см, обладающие приятным вкусом и отсутствием горчинки. Его чаще всего используют для консервирования, хотя плоды подходят и для салатов. Гибрид Мурашка F1 устойчив к кладоспориозу и мучнистой росе, и его можно высаживать как в теплицах, так и в открытом грунте.
Наш обзор представляет собой лишь краткое описание широкого спектра сортов огурцов, подходящих для выращивания на грядках. Мы надеемся, что предоставленные сведения окажутся полезными, и помогут вам сделать правильный выбор.
