Зачастую в газетах и журналах можно встретить повторяющиеся советы, которые не только неверны, но и могут нанести вред растениям. К ним относится и рекомендация о необходимости снегования почвы под плодовыми деревьями для их спасения от весенних заморозков. Дескать, если задержать оттаивание почвы, то это якобы отодвинет цветение на более поздние сроки, что и должно уберечь от воздействия заморозков. А для этого надо всего лишь нагрести побольше снега в конце зимы — начале весны, утрамбовать его и затем укрыть сверху толстым слоем опилок, соломы и т.д., чтобы защитить от таяния.
Снежные укрытия способны длительное время поддерживать снежный покров, что и используется для хранения черенков или прорастающих семян в специально созданных снежных буртах, где температура не поднимается выше 0º С. Однако, это защищает находящиеся под укрытием объекты от воздействия тепла только под снегом. Развитие надземной части будет определяться воздействием атмосферы и солнечного тепла, вне зависимости от наличия укрытия.
Не раз можно было заметить, что к концу апреля температура воздуха стремительно возрастает, достигая иногда отметок в +20…+25ºС. В такую погоду деревья быстро начинают распускаться и цвести, несмотря на то, что почва остается достаточно холодной. Она прогревается значительно медленнее, особенно если проморожена на значительную глубину.
В процессе весеннего пробуждения деревья используют для роста и развития накопленные в их структурах резервы воды и питательных веществ. При повышении температуры почвы до +3…+5ºС корни начинают интенсивно поглощать воду, содержащую минеральные компоненты, и оперативно восполняют их временную нехватку. Это характерно для природных условий.
Когда искусственно задерживается оттаивание почвы, возникает иная картина. Например, дерево уже начало активно развиваться под воздействием тепла и весеннего солнца, но из-за вынужденного удержания в состоянии покоя оно не получает воду и необходимые вещества через корни. В результате расходуются все питательные ресурсы, содержащиеся в надземной части дерева, что приводит к его истощению. Более обильное цветение приводит к большему истощению ресурсов . В результате может произойти опадение цветков и завязи, а в худшем случае — угнетение дерева, приводящее к его гибели.
Для косточковых культур, находящихся на ранней стадии развития, особенно уязвимы температурные колебания между надземной частью и корневой системой. Даже при отсутствии искусственного снежного покровом они первыми испытывают негативное воздействие после периодов с недостаточным снежным покровом, как это произошло, к примеру, в декабре 2002 года в Подмосковье. Тогда корни, находящиеся в сильно промерзшей почве, длительное время не обеспечивали водным и минеральным питанием уже распустившимся надземным частям деревьев. Это привело к последующей гибели многих из них, в особенности обильно цветущих.
Понятно, что искусственное снегование не только не помогает задержать цветение, но и наносит вред деревьям. Теперь давайте взглянем на эту спорную рекомендацию и с другой стороны: а нужно ли вообще задерживать цветение, даже если бы какие-то приемы и оказались результативными? Не всегда ли заморозки происходят в определенное время, к которому можно было бы адаптироваться?
В условиях Московской области, согласно данным «Агроклиматического справочника» и результатам многолетнего опыта, заморозки могут произойти в любой день мая, а порой и до 7–10 июня. Разве не кажется нелогичным «замораживать» деревья до окончания этого опасного периода? Как им удастся потом компенсировать потери, связанные с пропуском наиболее активной фазы роста? К тому же, не будет возможности для необходимого перекрестного опыления, если все растения уже отцвели.
Главное здесь не в этом. Исследования демонстрируют, что более позднее цветение, достигаемое посредством снегования, может представлять не меньшую угрозу, чем раннее. Так, в 1992 и 1993 годах заморозки с температурой от -4 до -6 градусов Цельсия затронули сады, находящиеся в полном цвету, в третьей декаде мая. Тогда наибольший ущерб получили позднецветущие культуры и сорта, находящиеся на стадии полного цветения и начала завязывания плодов. У яблони в те годы продуктивность в промышленных насаждениях составила всего 20% от обычного уровня, при этом урожай был получен исключительно за счет раноцветущих сортов. А рано цветущая груша, которая практически всегда выгодно отличается от яблони по срокам цветения, находилась уже на стадии крупной завязи (размером с лесной орех), и ее урожай почти не пострадал.
Таким образом, факты показывают, что нельзя считать правомерной ориентацию на позднее цветение у плодовых культур спасением от заморозков . Для обеспечения устойчивости рекомендуется формировать коллекцию, включающую разнообразные виды и сорта, в частности, с отличающимися сроками цветения, что позволит минимизировать риски, связанные с неблагоприятными погодными условиями.
Для определенных видов кустарников и декоративных растений использование снегового покрова для сдерживания начала распускания и цветения может быть весьма полезным. Однако, необходимо полностью укрывать все растение, что возможно только в случае с низкорослыми экземплярами. Нина ЕФИМОВА, кандидат сельскохозяйственных наук