Какие деревья выбрать для посадки в саду: важные характеристики

Вы окончательно настроились на создание плодового сада на дачном участке. Преимущества этого решения оказались более весомыми, чем недостатки: вас не пугает необходимость разбираться в нюансах сезонных удобрений и полива, освоить тонкости обрезки, постоянно бороться с вредителями и болезнями. Осталось лишь решить, какие деревья выбрать. Подходите к этому вопросу внимательно, чтобы в будущем не пришлось удалять посадки.

Фото: img.freepik.com

Необходимо принять во внимание множество факторов, каждый из которых имеет практическое значение. Прежде всего, рассмотрим классификацию. Важно отметить, что эти сведения будут полезны даже тем, кто уже имеет сад: зачастую причины проблем и неудач заключаются в недостаточной теоретической базе садовода. Понимая особенности выращиваемых растений, можно предотвратить неприятные ошибки.

Основные группы плодовых культур

В зависимости от жизненной формы, характеристик роста и развития, плодовые растения классифицируют на пять групп:

плодовые деревья (которые, в свою очередь, подразделяются на косточковые и семечковые);
плодово-ягодные кустарники;
виноград;
лианы (актинидия, лимонник, некоторые виды пассифлоры, киви);
многолетние травянистые растения (земляника, клюква).

Лианы пока не столь популярны в наших садах по сравнению с другими растениями, однако интерес к ним растет из года в год. Это вполне объяснимо: они не требуют много пространства, отличаются стабильной урожайностью и высокой устойчивостью. К примеру, актинидия коломикта ‘ Сентябрьская‘ растение отличается исключительной морозостойкостью, а плоды обладают приятным вкусом и содержат значительное количество витамина С (до 1780 мг на 100 грамм). ‘
Одним из значительных преимуществ данного сорта является его привлекательная расцветка листвы, которая проявляется в зеленовато-бело-розовых оттенках и появляется через 2-3 года после высадки).
Актинидия сорта ‘Любительская‘ сорт, характеризующийся средним сроком созревания (август), отдает предпочтение плодородным почвам с хорошим дренажем и не переносит застой грунтовых вод. Обладает морозостойкостью. За неосыпаемость зрелых плодов особенно высоко ценится садоводами. ‘
Плоды актинидии ‘Университетская‘ они обладают неповторимым сладковатым вкусом и отличаются высоким содержанием аскорбиновой кислоты, достигающим 1414 мг на 100 грамм продукта.

Плодовые деревья

Практически невозможно представить дачу без деревьев: даже на небольших участках владельцы находят место для нескольких из них. Однако современный выбор очень разнообразен, и не каждое плодовое дерево подойдет для определенного сада.
Перед тем, как приступать к выбору сортов и приобретению саженцев, важно удостовериться, что выбранные вами породы деревьев приспособлены к местным условиям, не потребуют излишнего ухода и соответствуют вашим представлениям о будущем саде.
Известно, что все плодовые деревья делятся на косточковые и семечковые. Каждая из этих групп характеризуется определенными особенностями, предъявляет особые требования к условиям выращивания и агротехнике, а также подвержена специфическим заболеваниям и вредителям (эти факторы необходимо учитывать, например, при создании нового сада на месте старых насаждений).

Особенности косточковых пород

Абрикос, вишня, степная вишня, вишня-черешня (дюк), черешня, персик, слива, русская слива (алыча) — всё это косточковые породы плодовых деревьев. Плоды таких культур односемянные; их сочная мякоть скрывает семя-косточку (ядро в твердой деревянистой оболочке), отсюда и название.

раньше начинают плодоносить, но и срок жизни у них короче, чем у семечковых;
более устойчивы к периодичности плодоношения;

имеют короткий период глубокого покоя; цветочные почки у этих культур просыпаются рано и поэтому часто подмерзают в регионах с суровым климатом;
требуют меньшей площади питания, чем семечковые; необходимая площадь для черешни — 6 х 3,5-4 м, вишни и сливы — 4 х 2,5-3 м, персика — 3 х 2-2,5 м;
имеют поверхностную корневую систему, что нужно учитывать при рыхлении и поливах;
предпочитают почвы с рН 6,5-7,5; при рН<5 они замедляют развитие, подмерзают, гораздо хуже плодоносят;
могут расти на любых почвах, кроме сильноподзолистых и заболоченных;
требуют, чтобы уровень грунтовых вод был не выше 1,5-2 м;
образуют корневую поросль.

Еще по теме: Осока: очарование болотных трав

Безусловно, существуют исключения из общих правил, однако вышеперечисленные характеристики свойственны большинству деревьев косточковых пород. Более детальную информацию об отдельных видах косточковых, их выращивании и уходе можно найти в опубликованных материалах:

Особенности семечковых пород

В эту группу плодовых входят яблоня (включая карликовые и колонновидные сорта), груша, айва, рябина обыкновенная и боярышник. Плоды этих культур отличаются сочностью и содержат множество семян; в ботанической терминологии их классифицируют как яблоки.

хорошее восстановление утраченной (в результате естественных или иных причин) части кроны за счет спящих почек;
специфические плодовые побеги (кольчатка, копьецо и плодовый прутик), завершающиеся плодовой почкой;
выраженная периодичность плодоношения (частично эта особенность может быть исправлена грамотным уходом);
высокая (по сравнению с косточковыми) продолжительность жизни (этот показатель варьируется в зависимости от культуры и особенностей подвоя);
потребность в большой площади питания: для яблони на сильнорослом подвое — 6 х 4 м, на полукарликовом — 4 х 4 м, на карликовом — 2,5 х 3 м; для груши — 6 х 3-4 м.

При подборе саженцев для сада необходимо обращать внимание на сортовые характеристики: время созревания, вкусовые качества и плотность плодов, а также их пригодность для дальнейшей переработки.
Среди зимних сортов особое место и высокую популярность у покупателей занимает сорт ‘ Кандиль орловский‘. Растение обладает средним ростом и хорошо приживается на суглинистых и супесчаных грунтах. ‘
Обладает высокой морозостойкостью и устойчив к парше, что позволяет значительно сократить количество обработок. Плоды имеют умеренный аромат и нежный кисло-сладкий вкус, они универсальны – подходят для употребления в свежем виде и идеально подходят для приготовления соков, киселей, вина, желе и джема (благодаря высокому содержанию пектина).
Превосходный десертный сорт ‘Орлик‘ сорт характеризуется высокой урожайностью. Оптимальными для его выращивания являются плодородные суглинистые и супесчаные почвы. Плоды обладают прекрасными вкусовыми качествами: они сочные, обладают насыщенным приятным ароматом и сочетают кислинку со сладостью. Яблоки хорошо сохраняются до марта. ‘
Сорт ‘Имрус‘ сорт также относится к зимним. Он предпочитает плодородные, влагоемкие суглинки и супесчаные почвы. Особенно ценится за высокую устойчивость к различным видам парши (листьев и плодов); даже в дождливое лето, когда обработки против парши неэффективны и поражение болезнью может достигать 100%, что существенно снижает количество и качество урожая, сорт не оставит без урожая. Яблоки сочные, кисло-сладкие и хорошо хранятся до марта.
Сорт ‘Жигулевское‘. Деревья демонстрируют наилучший рост на богатых плодородных почвах, включающих суглинок и супесь. Это сорт с поздним осенним сроком созревания и одновременным созреванием плодов. Яблоки отличаются превосходным вкусом: они сочные и обладают мягким кисло-сладким привкусом, и их рекомендуется употреблять в пищу в течение 90 дней. Сорт отличается зимостойкостью и устойчивостью к парше. ‘
Сорт ‘Скала‘. Дерево отличается невысоким ростом и раскидистой кроной. Это сорт позднего срока созревания, характеризующийся высокой урожайностью. Плоды обладают превосходным кисло-сладким вкусом и содержат значительное количество аскорбиновой кислоты (около 27 мг на 100 грамм продукта), пригодны для хранения в течение 90-100 дней. Кроме того, сорт известен своей высокой морозоустойчивостью и устойчивостью к парше – одному из наиболее распространенных и опасных заболеваний яблонь.
Для тех, кто планирует заниматься выращиванием семенных культур, могут быть полезны следующие материалы:

Плодово-ягодные кустарники

Плодово-ягодные кустарники способны стать отличным дополнением к плодовым деревьям. Правильный выбор сортов позволит получать свежие ягоды с начала весны (например, съедобная жимолость) и до поздней осени (ремонтантная малина). К преимуществам таких кустарников относятся удобство сбора урожая, простота ухода и компактные размеры.

Диковинки

Эти культуры пока не так распространены в загородных домах, однако их востребованность быстро увеличивается. Например, сейчас высокорослую голубику можно культивировать практически в любом уголке России. Новые сорта отличаются высокой урожайностью, многие из них устойчивы к сильным морозам, а теплолюбивым экземплярам потребуется небольшое укрытие или окучивание на зиму. Компактные кусты не занимают много места. Каждый владелец загородного участка может выбрать сорта с разными сроками созревания (хотя жителям северных областей рекомендуется отдавать предпочтение ранним и среднеспелым). Уход за высокорослой голубикой не представляет труда, она требовательна лишь в двух аспектах — предпочитает кислую почву и нуждается в солнечном свете. Ее плоды обладают прекрасным вкусом и очень полезны для здоровья.
Ягоды дерезы обыкновенной, известные также как ягоды годжи, на протяжении нескольких лет занимают верхние строчки рейтинга самых полезных продуктов, способствующих укреплению здоровья и улучшению внешности. Однако вырастить эти ценные ягоды в собственном саду несложно: дереза не предъявляет высоких требований к почве, устойчива к недостатку влаги и способна плодоносить даже в неблагоприятных условиях, а при создании оптимальных условий порадует изобильным урожаем. На юге растение зимует в открытом грунте, в остальных регионах рекомендуется укрывать его и мульчировать почву вокруг ствола. Не стоит беспокоиться, если надземная часть не перенесла зиму, поскольку она достаточно быстро восстанавливается.
Также рекомендуем обратить внимание на другие, нетипичные для наших садов культуры:

бруснику;
иргу;
йошту;
кизил обыкновенный;
клюкву крупноплодную;
княженику (арктическую малину);
малину черноплодную;
малину земляничную (тибетскую малину);
смородину золотистую;
черемуху кистевую обыкновенную;
чернику обыкновенную.

Благодаря рекомендациям специалистов удастся получить необычные растения:

Дерево или куст? Ботанические премудрости

Следует отметить, что наша классификация плодовых культур носит скорее условный характер, и в ней не всегда можно найти однозначные решения. В частности, не всегда можно с уверенностью определить, является ли данное растение деревом или кустарником. Более того, их плоды могут иметь различные названия. К примеру, смородину и крыжовник мы, несомненно, относим к ягодным кустарникам, и их плоды соответственно называются ягодами. Садовые растения, такие как черника, брусника и клюква, с точки зрения ботаники, правильно было бы классифицировать как кустарнички (это особый жизненный этап растений), а их плоды — также как ягоды.
Ирга, арония черноплодная и рябина обыкновенная представляют собой кустарники или небольшие деревья, а плоды этих трех культур принято называть, подобно плодам груши, яблоками. Однако плоды малины (полукустарника) не являются ягодами, а относятся к многокостянкам. Такова «ягода-малина» с точки зрения ботаники. Калина также обладает плодами-костянкам, как и облепиха.
С вишнями тоже не все однозначно, поскольку они бывают древовидными и кустовидными. Их надземная часть может формировать один или несколько стволов. Однако, это не является определяющим признаком, а скорее зависит от особенностей плодоношения. К древовидным вишням относят те, которые плодоносят на букетных веточках, а к кустовидным — те, у которых костянки образуются на однолетних ветвях (хотя и у них присутствуют букетные веточки, но в меньшем количестве). И древовидные, и кустовидные вишни могут иметь вид как куста, так и деревца. Определение типа вишни влияет на выбор методов обрезки и формирования кроны.
В ботанической систематике встречаются довольно сложные моменты. Однако для нас с вами гораздо проще и привычнее использовать упрощенную классификацию, согласно которой малина, ирга, рябина, смородина и облепиха входят в группу плодово-ягодных кустарников, а яблони, груши, сливы и вишни — к плодовым деревьям.

Еще по теме: Болезни и вредители малины: как защитить растения и сохранить урожай

Важнейшие характеристики плодово-ягодных культур

Несмотря на большое разнообразие плодовых деревьев и ягодных кустарников, существуют общие характеристики, которые необходимо принимать во внимание при выборе саженца.

Что такое самоплодность

Самоплодность подразумевает способность растения к самоопылению. Важно, чтобы каждый садовод понимал различные типы опыления, поскольку это позволит ему определить, каким культурам необходимы опылители, а какие могут обойтись без них. Освоить базовые знания несложно, а на деле они окажутся весьма полезными.
Краткий путеводитель по опылению: растения делятся на самоопыляемые (использующие собственную пыльцу) и перекрестноопыляемые, к ним относятся все плодовые деревья и кустарники. Перекрестноопыляемые, в свою очередь, делятся на 2 группы.

Самоплодные (к ним относятся определенные сорта смородины, крыжовника, вишни, сливы, яблони, груши, абрикоса и рябины, не нуждающиеся в опылителях.
Самобесплодные (для большинства сортов плодовых растений необходим опылитель.

Что такое скороплодность

Скороплодность — период, когда дерево начинает давать плоды. Этот показатель является характеристикой сорта, однако в значительной мере определяется условиями произрастания. У привитого саженца отсчет начинают не с момента его посадки, а с года, когда он был привитом в питомнике. По началу плодоношения яблони и груши условно делят на три группы:

скороплодные — 3-5 лет;
среднеплодные — 6-8 лет;
позднеплодные — 9-11 лет и позже.

Что такое скороспелость

Календарный срок созревания плодов, определяющий их лежкость, называется скороспелостью. Сроки созревания делятся на:

летние (август) — на потребление, хранятся недолго;
осенние (конец августа или сентябрь) — как правило, плоды можно хранить 1,5-2,5 мес.;

зимние (сентябрь и октябрь) — в зависимости от сорта (ранне-, средне-, позднезимнего) могут храниться до 7 мес.

Внимание на подвой

Несмотря на то, что при выборе сорта саженцев особое внимание уделяется их свойствам, часто упускают из виду основу, на которой они растут — подвой. Это недопустимо, поскольку именно подвой определяет ключевые характеристики будущего растения:

урожайность (в том числе качество плодов);
габариты надземной части;
вид корневой системы;
устойчивость к морозу, засухе, болезням.

Самое важное условие — подвой должен быть совместим с привоем, иначе надежды на хороший урожай могут не оправдаться.
Обратите внимание на наиболее подходящие подвои для различных плодовых растений:

яблоня (карликовая, колонновидная) — антоновка обыкновенная (семенной), п/к 54-118, карлик 62-396, М-9;
абрикос и персик — абрикос дикий (жердела);
вишня (в. степная, дюк), черешня — вишня антипка (магалебская);
груша, айва — груша лесная, айва;
рябина — рябина обыкновенная;
слива, алыча — алыча (сеянцы).

Несмотря на то, что сейчас все может казаться запутанным и трудным, не стоит волноваться: постепенно мы сможем воплотить в жизнь сад, о котором вы мечтаете!
Саженцы плодовых деревьев доступны для покупки в интернет-магазине Агрохолдинга «ПОИСК».