Мы продолжаем цикл бесед-статей, посвященных однолетним цветочным культурам. Без них просто не обойтись в летнем и осеннем оформлении дачи. Именно они эффектно расставляют яркие акценты в парадной зоне и в саду, в уютных уголках для отдыха. Сегодня героями нашей встречи стали удивительные растения — амаранты.
Описание растения
Амаранты (Amaranthus) — из одноименного семейства Амарантовые (Amaranthaceae). Этот род включает приблизительно 60 видов однолетников, в основном прямостоячих, произрастающих в разнообразных условиях, таких как безжизненные участки и поля; среди них встречаются инвазивные виды. Их родина – умеренные и тропические зоны земного шара. Это растения, ценные как декоративно-лиственные и красивоцветущие. Листья располагаются очередно, цельные, имеют форму яйцевидной или удлиненно-яйцевидной пластины и нередко окрашены в пурпурный цвет. Цветки бывают зелеными, красными, изредка желтыми; они небольшие (для детального рассмотрения требуется лупа) и собраны в пучки в пазухах листьев. Соцветия имеют колосовидно-метельчатую форму, их высота варьируется от 20 до 50 см, и они расположены по-разному.
Соцветия некоторых сортов амаранта хвостатого свисают почти до самого основания стебля, что придает им привлекательный вид.
Амаранты высоко ценятся за позднее цветение, происходящее в августе-сентябре, а также за сохранение привлекательного внешнего вида во время плодоношения. Плоды представляют собой коробочки, которые созревают в сентябре-октябре. Однако у культурных амарантов есть нежелательный сорняк-родственник — а. запрокинутый, также известный как щирица обыкновенная, который знаком многим владельцам дачных участков.
Виды амарантов
Существует множество разновидностей этого растения, однако в садоводстве наиболее популярны лишь некоторые. Именно о них мы и поведаем.
Амарант метельчатый
Амарант метельчатый (Amaranthus cruentus, syn. A. paniculatus) — это быстрорастущее однолетнее растение, достигающее в высоту до 2 метра и ширину до 45 сантиметров. Оно произрастает в тропических регионах Северного и Южного полушарий.
Листья имеют форму от овальной до ланцетной, с пурпурным оттенком и достигают длины до 15 см. Соцветия могут быть поникающими или вертикальными, с ниспадающими концами, длиной до 60 см. Цветки небольшие, красные, пурпурные, изредка желтые, плотно расположены в соцветии. Цветение происходит в конце лета или в начале осени.
Амарант трехцветный
Это прямостоячий однолетник, достигающий в высоту до 1,3 метра и шириной до 30-45 сантиметров. Он родом из Индо-Малайской области. Популярность амаранта трехцветного ( A. tricolor), спрос на рукколу, или китайский шпинат, сегодня чрезвычайно высок, и это вполне объяснимо. Невероятно привлекательные сорта с разноцветными листьями способствовали его восхождению на вершину популярности в садоводстве.
Листья имеют форму от овальной до эллиптической, их длина может достигать 20 см. Они часто бывают многоцветными, варьируясь от зеленых и пурпурных до ярко-малиновых или темно-бордовых оттенков, с вкраплениями золотого, розового и бронзового, особенно эффектно проявляющимися в молодых растениях. Цветочные соцветия расположены вертикально, имеют сильноветвистую структуру и окрашены в зеленый или красный цвет. Период цветения приходится на конец лета или начало осени.
Амарант хвостатый
Амарант хвостатый (Amaranthus caudatus) — это кустистое растение прямостоящее, однолетнее, достигающее в высоту 1-1,5 метра и ширину 45-75 сантиметров. Оно родом из Африки, Индии и Перу.
Стебли окрашены в красный, пурпурный или зеленый цвет. Листья имеют форму от овальной до овально-продолговатой, светло-зеленые и достигают длины до 15 см. Верхушечные соцветия свисают, их окраска варьируется от красного до пурпурного, малинового и зеленого, а длина составляет 45-60 см. Цветение приходится на август-сентябрь.
Требования к почве, влаге и свету
Амаранты светолюбивы. В отношении почв неприхотливы, но для выращивания в качестве овощных растений им нужна плодородная, хорошо обеспеченная влагой земля. Они засухоустойчивы и солеустойчивы, но не морозостойки. Всходы и молодые растения гибнут при весенних заморозках, взрослые растения повреждаются первыми осенними.
Выращивание из семян
Амаранты часто дают самосев. Семена сохраняют всхожесть в течение 10 лет. В средней полосе России и севернее амаранты выращивают через рассаду: посев можно провести уже в конце марта, но лучше — на исходе апреля.
В южных районах амаранты высевают прямо в почву, на тщательно подготовленные участки или грядки. Необходимо тщательно удалить все сорняки, всходы амарантов, в особенности многолетних, отличаются нежностью, тонкостью и хрупкостью. На начальном этапе их рост замедлен, и они не могут успешно соперничать с быстрорастущими растениями. Однако, к двум неделям сеянцы демонстрируют быстрый прирост зеленой массы и способны самостоятельно подавлять сорняки.
Погодные условия определяют оптимальные сроки посева, и важно подождать, пока не исчезнет опасность заморозков возвратных заморозков (к концу мая — началу июня почва прогреется до +20°С. Для овощных культур, выращиваемых на зелень, допустимы повторные посевы с периодичностью 1-2 недели. Посев осуществляют рядами или небольшими группами (по 3-5 семян) с расстоянием между ними 20-25 см. Семена заделывают на глубину 0,5-1,0 см; перед посадкой их можно перемешать с песком. Всходы наблюдаются на 5-8-й день. Прореживание проводят при густом посеве в фазе 3-5 настоящих листьев, когда удаляемые растения овощных сортов амарантов уже можно использовать в пищу. Между растениями оставляют расстояние 10-15 см.
Дальнейший уход заключается в прополках на первых этапах развития, аккуратном и неглубоком рыхлении, поливе. Амаранты довольно устойчивы к вредителям и болезням. Листья подвержены повреждениям от насекомых, питающихся листьями, тлей.
В нашем каталоге представлен широкий выбор амаранта разных сортов, собранный из предложений ведущих онлайн-магазинов садовой продукции. Определяем, какие сорта амаранта с наиболее привлекательными характеристиками подойдут для выращивания на вашем дачном участке .
Размещение на даче
Эти эффектные однолетники, отличающиеся крупными размерами и плотной структурой, применяются как для создания низких (карликовых и слаборослых) композиций, так и для оформления высоких бордюрах. Они идеально подходят для посадки в один ряд в партерной зоне (или для формирования живой изгороди в хозяйственной), вдоль ограждений. Смотрятся выигрышно в композициях холодных тонов с клещевиной обыкновенной, многоколосником фенхелевым, мордовником, синеголовником. Разные по фактуре амаранты и укроп с фенхелем дадут легкие композиции. Довольно необычны цветовые сочетания красных амарантов с желтыми золотарниками, высокими бархатцами, овощными хризантемами, рудбекиями. Для тех, кто предпочитает насыщенные и эффектные сочетания цветов, амаранты станут отличным выбором.
Эти изображения отлично подходят для формирования групп и разработки фонов миксбордеров, клумб. Они отлично подойдут для выполнения функции фокусных растений, особенно сорта с пурпурными листьями, на фоне газона, давно отцветших ирисов, лилейников, живой изгороди из можжевельников, тиссов. Сорта «в красных одеждах» эффектно выделятся на фоне белоснежного цветения молочая гибридного, на серебристом — цинерарии приморской, маклеи сердцевидной.
На протяжении всего периода роста амаранты проявляют себя наиболее ярко в период цветения и плодоношения. Именно тогда они нередко становятся не просто фонными растениями, а выделяются как акцентные элементы. Благодаря эффектному внешнему виду и разнообразию сортов амаранты вышли за пределы сельских клумб. Сегодня они гармонично смотрятся на юге наряду с такими экзотическими растениями, как пальмы, пампасская трава.Благодаря своей позднейспелости амаранты способны формировать на огороде яркие контрастные комбинации с капустой, создавать гармоничные сочетания с несобранной свеклой, в том числе мангольдом. Они интересны в массивах с цветущими в это время бальзаминами, петуниями.Вы занимаетесь выращиванием амарантов на своем приусадебном участке? Какие сочетания с другими растениями вы используете?
Для тех, кто интересуется амарантами, предлагаем ознакомиться с тематической подборкой публикаций, содержащей множество ценной и познавательной информации:
