Мы продолжаем цикл бесед-статей, посвященных однолетним цветочным культурам. Без них просто не обойтись в летнем и осеннем оформлении дачи. Именно они эффектно расставляют яркие акценты в парадной зоне и в саду, в уютных уголках для отдыха. Сегодня героями нашей встречи стали удивительные растения — амаранты.
Описание растения
Амаранты (Amaranthus) — из одноименного семейства Амарантовые (Amaranthaceae). Род включает приблизительно 60 видов однолетников, в основном прямостоячих, произрастающих в различных средах обитания, таких как степи и луга; встречаются также инвазивные виды. Их ареал охватывает умеренные и тропические зоны земного шара. Эти растения обладают декоративной листвой и красивыми цветками. Листья располагаются очередно, они цельные, имеют яйцевидную или удлиненно-яйцевидную форму и часто окрашены в пурпурный цвет. Цветки бывают зелеными, красными, изредка желтыми; они мелкие (для детального рассмотрения требуется лупа) и собраны в пучки в пазухах листьев. Соцветия имеют колосовидно-метельчатую форму и достигают высоты от 20 до 50 см, их расположение варьируется.
Соцветия некоторых сортов амаранта хвостатого склоняются почти к основанию стебля, что придает растению декоративный вид.
Амаранты отличаются особой ценностью благодаря позднему цветению, которое приходится на август-сентябрь, а также сохранению привлекательного внешнего вида во время плодоношения. Плоды представляют собой коробочки, созревающие в сентябре-октябре. Однако у культурных амарантов есть нежелательный сорняк-родственник — а. запрокинутый, или щирица обыкновенная, который знаком многим владельцам дачных участков.
Виды амарантов
Существует множество разновидностей этого растения, однако в декоративном садоводстве используются лишь некоторые из них. Именно о них мы и будем говорить.
Амарант метельчатый
Амарант метельчатый (Amaranthus cruentus, syn. A. paniculatus) — это быстрорастущее однолетнее растение может достигать 2 метров в высоту и 45 см в ширину. Оно произрастает в тропиках Северной и Южной Америки.
Листья имеют форму от овальной до ланцетной, с пурпурным налетом, и достигают длины до 15 см. Соцветия могут быть поникающими или вертикальными, с ниспадающими концами, их длина составляет до 60 см. Цветки небольшие, красного, пурпурного или, реже, желтого цвета, плотно расположены в соцветии. Цветение приходится на конец лета или начало осени.
Амарант трехцветный
Это прямостоячий однолетник, достигающий в высоту до 1,3 метра и шириной до 30-45 сантиметров. Он родом из Индо-Малайской области. Популярность амаранта трехцветного ( A. tricolor), спрос на листовую капусту, или китайский шпинат, сейчас чрезвычайно высок, и это вполне объяснимо. Невероятно привлекательные сорта с разнообразной окраской способствовали его триумфу в мире садовых культур.
Листья имеют форму от овальной до эллиптической, их длина может достигать 20 см. Они нередко бывают разноцветными – от зеленого и пурпурного до ярко-малинового или темно-бордового, с вкраплениями золотистого, розового и бронзового, причем наиболее насыщенные цвета наблюдаются у молодых листьев. Соцветия расположены вертикально, обладают сильно разветвленной структурой и варьируются по цвету от зеленого до красного. Период цветения приходится на конец лета или начало осени.
Амарант хвостатый
Амарант хвостатый (Amaranthus caudatus) — это кустистое растение прямостоящее, однолетнее, достигающее в высоту 1-1,5 метра и ширину 45-75 сантиметров. Его происхождение связано с Африкой, Индией и Перу.
Стебли окрашены в красный, пурпурный или зеленый цвет. Листья имеют форму от овальной до овально-продолговатой, светло-зеленые, их длина достигает 15 см. Верхушечные соцветия свисают, их цвет – красный (пурпурный, малиновый, зеленый), а длина составляет от 45 до 60 см. Цветение приходится на период с августа по сентябрь.
Требования к почве, влаге и свету
Амаранты светолюбивы. В отношении почв неприхотливы, но для выращивания в качестве овощных растений им нужна плодородная, хорошо обеспеченная влагой земля. Они засухоустойчивы и солеустойчивы, но не морозостойки. Всходы и молодые растения гибнут при весенних заморозках, взрослые растения повреждаются первыми осенними.
Выращивание из семян
Амаранты часто дают самосев. Семена сохраняют всхожесть в течение 10 лет. В средней полосе России и севернее амаранты выращивают через рассаду: посев можно провести уже в конце марта, но лучше — на исходе апреля.
В южных районах амаранты высевают сразу в почву, на тщательно подготовленные участки или грядки. Необходимо тщательно убрать все сорняки, всходы амарантов, особенно многолетних, отличаются нежностью, тонкостью и хрупкостью. На начальном этапе их рост замедлен, и они не могут успешно противостоять активно растущим растениям. Однако, к двухнедельному возрасту сеянцы начинают быстро увеличивать зеленую массу и способны подавлять рост сорняков.
Погодные условия влияют на оптимальные сроки посева, и важно дождаться исчезновения угрозы возвратных заморозков (к концу мая — началу июня почва прогреется до +20°С. Для овощных культур, выращиваемых на зелень, допускаются повторные посевы с промежутком в 1–2 недели. Посев осуществляется рядами или небольшими группами (3–5 семян) с расстоянием между ними 20–25 см. Семена заделывают на глубину 0,5–1,0 см; перед посадкой их можно перемешать с песком. Всходы демонстрируются на 5–8-й день. Прореживание проводят при густом посеве в фазе 3-5 настоящих листьев, когда удаляемые растения овощных сортов амарантов уже можно использовать в пищу. Между растениями оставляют расстояние 10-15 см.
Дальнейший уход заключается в прополках на первых этапах развития, аккуратном и неглубоком рыхлении, поливе. Амаранты довольно устойчивы к вредителям и болезням. Листья подвержены повреждениям от насекомых, питающихся листьями, тлей.
В нашем каталоге представлен широкий выбор амаранта разных сортов, собранный из предложений нескольких крупных интернет-магазинов, специализирующихся на продаже саженцев. Как определить лучшие сорта амаранта для посадки на вашем дачном участке .
Размещение на даче
Эти эффектные однолетние растения с крупными размерами и плотной структурой применяют как для создания низких (карликовых и слаборослых) композиций, так и для оформления высоких бордюрах. Они идеально подходят для однорядной посадки в партерной зоне, а также для формирования живой изгороди на участке или вдоль забора. Смотрятся выигрышно в композициях, выполненных в холодных тонах, с клещевиной обыкновенной, многоколосником фенхелевым, мордовником, синеголовником. Разные по фактуре амаранты и укроп с фенхелем дадут легкие композиции. Довольно необычны цветовые сочетания красных амарантов с желтыми золотарниками, высокими бархатцами, овощными хризантемами, рудбекиями. Яркие сочетания цветов особенно понравятся поклонникам амарантов.
Эти изображения отлично подходят для формирования коллекций и разработки фонов миксбордеров, клумб. Они отлично подойдут для выполнения функции фокусных растений, в особенности сорта с бордовой листвой, на фоне газона, давно отцветших ирисов, лилейников, живой изгороди из можжевельников, тиссов. Сорта «в красных одеждах» эффектно выделятся на фоне белоснежного цветения молочая гибридного, на серебристом — цинерарии приморской, маклеи сердцевидной.
На протяжении всего периода роста амаранты проявляют себя в полной мере во время цветения и плодоношения. В этот период они нередко становятся не просто фоновыми растениями, а акцентами. Благодаря эффектному внешнему виду и разнообразию сортов амаранты вышли за пределы сельских клумб. В настоящее время они гармонично вписываются в южные ландшафты наряду с такими экзотическими растениями, как пальмы, пампасская трава.Благодаря своей поздней декоративностью амаранты позволяют создавать на огороде яркие контрастные композиции с капустой, а также гармонично сочетаются с несобранной свеклой, в том числе мангольдом. Они интересны в массивах с цветущими в это время бальзаминами, петуниями.Вы занимаетесь выращиванием амаранта на своем дачном участке? Какие сочетания с другими растениями вы используете?
Всем, кто интересуется амарантами, настоятельно рекомендуем ознакомиться с подготовленной подборкой материалов, содержащей множество ценной и познавательной информации:
- Бессмертные амаранты
- Амаранты в осеннем саду
- Амаранты — красота и изысканность!
- Амарант хвостатый, или амарант ‘Каскад’
- Амарант ‘Валентина’ сочетает в себе пользу и приятный вкус!
- Амарант, относящийся к овощным культурам, отличается высоким содержанием полезных веществ и обладает лечебными свойствами
