Когда на берегах Невы и Москвы-реки ещё сохраняется снег, в Крыму расцветает миндаль. Вдыхая его аромат, вновь приходит мысль о том, что мы словно живем в раю. Миндаль хорош не только восхитительным весенним ароматом, но и вкусными, полезными плодами-орешками, обладающими лечебными свойствами. Однако если вы захотели посадить у себя это прекрасное растение, учтите, что миндаль довольно теплолюбив. Если существуют сорта для вашего климата — прекрасно!
Заранее, при планировании первой беременности, мы приобрели необходимые добавки и лекарственные средства, предназначенные для использования в период беременности и грудного вскармливания. Миндальные орехи повышают уровень лактации (проще говоря, количество грудного молока) у кормящей матери. Орехи миндаля сушат и едят, добавляют в качестве специи в разные блюда. Кроме плодов, в миндале ценится эстетичный внешний вид и очень приятный аромат в период цветения.
Посадка миндаля
Существует два основных способа посадки: высаживание косточки или саженец. Стоит отметить, что второй вариант значительно проще в исполнении – я лично видел, как соседи успешно прибегали к нему, стремясь вырастить миндаль из косточек.
Если вы все же решили вырастить миндальное дерево из косточки, высаживайте их весной. Поскольку при посеве косточек в почву осенью, как сделали, например, наши соседи, они могут не пережить зиму – полевые грызуны скажут вам большое спасибо и с удовольствием их съедят.
Особенности посадки саженцев также требуют внимания. Если вы стремитесь к тому, чтобы миндаль плодоносил, необходимо посадить минимум два, а лучше три растения. Сказываются особенности опыления.
Проблем с посадкой у нас не возникло, поскольку саженцы предлагались с земляным комом вокруг корней – это распространенная практика. Нам посоветовали выбирать для посадки самое солнечное и защищенное от ветра место, и мы руководствовались этой рекомендацией. Для этого были вырыты небольшие углубления глубиной 25–30 см на расстоянии около 3 метров друг от друга, куда были помещены саженцы вместе с земляным комом.
Их закрепили к тростниковой опоре – такие длинные палки для поддержки растений обычно продаются в супермаркетах – и регулярно поливали, когда почва становилась сухой почва.
Сейчас, пообщавшись со многими любителями миндаля, я знаю, что обычно при засыпке дна посадочной ямы используют щебень и песок, а в грунт добавляют известь. Но когда мы сажали миндаль (это произошло почти девять лет назад), я об этом не знала, поэтому сажали без каких-либо сложностей непосредственно в почву, которая и так у нас достаточно богата песчаный.
Уход за миндалём
Миндаль — растение непредсказуемое, у одних (вероятно, это в большей степени зависит от почвы) прекрасно растёт и, что характерно, плодоносит без удобрений и особого режима полива. Другие и удобряют, и поливают, а обильного урожая не получают.
- Полив миндаля
С режимом полива всё относительно просто: когда почва под растением подсохла, надо вылить под него ведро воды. Причём важно не переборщить – это может навредить корневой системе растения. Если же миндаль недостаточно поливать, снизится продолжительность периода цветения, что, соответственно, повлияет на количество полученного урожая.
- Удобрение миндаля
Весной миндаль удобряют перепревшим навозом, а осенью суперфосфатами и сернистым калием.
- Обрезка миндаля
Миндаль необходимо регулярно обрезать, обрезка позволяет сформировать красивую крону обрезка тоже растению не вредит. Проводят её обычно после цветения, обрезая однолетние побеги, для того чтобы сформировать крону дерева.
- Болезни миндаля
Одна из самых распространённых болезней миндаля – серая гниль. Не существует специальных средств для защиты от неё. (Если у кого-нибудь есть информация, буду признательна за её публикацию в комментариях.) Эффективно помогает обрезка заражённых веток. Но обрезать важно вовремя, до появления подушечек-спороносов. Мы спасли так одно растение, а ещё два не успели.
Есть и другие болезни, опасные для миндаля, например, монилиоз. Для защиты растения от него необходимо проводить опрыскивания бордоской смесью.
- Вредители миндаля
Для нашего растения главными вредителями стали соседские козы 🙂 К счастью, все листья не съели.
Но вообще, чаще всего миндаль страдает от тли, а тля, было дело, добирались – помыли листья с хозяйственным мылом (раствором, разумеется), так же поступили и с другими листьями розы, и прожорливые насекомые отступили.
Сбор миндальных орехов
Цветёт миндаль в апреле, заполняя окрестности сводящим с ума запахом своих цветов.
Затем из этих прекрасных цветков формируются плоды, характеристики которых зависят от сорта миндаля, созревают в июне-июле.
Сбор урожая проводят, когда внешняя защитная оболочка плода начинает трескаться. Затем орехи отделяют от несъедобной внешней оболочки (речь идёт не о скорлупе ореха, затем их очищают от внешней зелёной оболочки и высушивают в течение нескольких дней.
Выбор сорта миндаля
Выбор того или иного сорта миндаля во многом зависит от климатической зоны (а соответственно, и способа его посадки). Для южных областей, где миндаль сажают непосредственно в почву, хорошо подходят крупномерные сорта.
Жители северных областей, выращивающие миндаль в кадках, предпочитают карликовые сорта. Это вполне объяснимо – их проще выращивать в кадке трёхметровое растение удовольствие сомнительное. Для контейнерного выращивания неплохо подойдёт такой вид, как миндаль степной. Это невысокий кустарник, отличающийся очень красивыми цветами, но плодов от него не стоит ожидать: степной миндаль содержит ядовитые вещества!
В грунте выращиваются такие сорта миндаля, как Форос, Ялтинский и другие. Большая часть сортов районирована под соответствующий тип климата. Так что, прежде чем остановить свой выбор на том или ином сорте, исходя из размера и вкуса плодов, высоты и густоты кроны и других немаловажных факторов, поинтересуйтесь, как ему будет житься в ваших широтах. Даже в наших относительно тёплых краях (Симферополь) хорошо приживаются только специально районированные сорта, саженцы которых продаются в питомниках.
Можно долго описывать неповторимый аромат цветущей миндали и восхитительный вкус миндаля орехов, однако все это не позволит сформировать полное представление об истинной красоте и полезности растения. Многие, однажды вдохнувшие волшебный весенний аромат, запоминают его на всю жизнь. Если климатические условия позволяют вам высадить это замечательное растение, делайте это без колебаний, вы не будете сожалеть.
