Когда на берегах Невы и Москвы-реки ещё лежит снег, в Крыму расцветает миндаль. Вдыхая его аромат, вновь приходит мысль о том, что мы словно обитаем в раю. Миндаль хорош не только восхитительным весенним ароматом, но и вкусными, полезными плодами-орешками, обладающими лечебными свойствами. Однако если вы захотели посадить у себя это прекрасное растение, учтите, что миндаль довольно теплолюбив. Если существуют сорта для вашего климата — прекрасно!
Задолго до планирования первой беременности мы приобрели необходимые добавки, чтобы обеспечить себя всем необходимым на период вынашивания ребенка и грудного вскармливания. Миндальные орехи повышают уровень лактации (проще говоря, количество грудного молока) у кормящей матери. Орехи миндаля сушат и едят, добавляют в качестве специи в разные блюда. Кроме плодов, в миндале ценится эстетичный внешний вид и очень приятный аромат в период цветения.

Посадка миндаля

Существует два основных способа высадки: можно посадить косточку или использовать готовый саженец. Следует отметить, что второй вариант значительно проще – я лично видел, как соседи успешно применяли его, стремясь вырастить миндаль из косточек.

Для проращивания миндального дерева из косточки рекомендуется весенняя посадка. Если же вы положите косточки в почву осенью, как сделали наши соседи, то они могут не пережить зиму грызуны скажут вам большое спасибо и с удовольствием их съедят.

Что касается процесса посадки саженцев, он также имеет ряд специфических моментов. Если вы стремитесь к тому, чтобы миндаль плодоносил, необходимо посадить минимум два, а лучше три растения. Сказываются особенности опыления.
С посадкой у нас не возникло особых трудностей, поскольку саженцы предлагались с комом земли вокруг корней – это распространенная практика. Нам посоветовали выбирать для посадки самое солнечное и защищенное от ветра место, и мы последовали этой рекомендации. Мы выкопали небольшие ямы глубиной 25–30 см на расстоянии около 3 метров друг от друга, и поместили в них саженцы вместе с земляным комом.
Их закрепили к тростниковой подпорке – такие длинные палки для поддержки растений широко доступны в супермаркетах – и регулярно поливали, когда почва становилась сухой почва.

Сейчас, пообщавшись со многими любителями миндаля, я знаю, что обычно при засыпке дна посадочной ямы используют щебень и песок, а в грунт добавляют известь. Но когда мы сажали миндаль (это произошло почти девять лет назад), я об этом не знала, поэтому сажали без особых сложностей непосредственно в почву, которая и так была достаточно плодородной песчаный.

Уход за миндалём

Миндаль — это непредсказуемое растение, у одних (вероятно, это во многом зависит от почвы) прекрасно растёт и, что характерно, плодоносит без удобрений и особого режима полива. Другие и удобряют, и поливают, а обильного урожая не получают.

• Полив миндаля

С режимом полива всё относительно просто: когда почва под растением подсохла, надо вылить под него ведро воды. Причём важно не переборщить – это может навредить корневой системе растения. Если же миндаль недостаточно поливать, уменьшится период цветения, что, соответственно, повлияет на количество полученного урожая.

• Удобрение миндаля

Весной миндаль удобряют перепревшим навозом, а осенью суперфосфатами и сернистым калием.

• Обрезка миндаля

Миндаль необходимо регулярно обрезать, обрезка позволяет сформировать красивую крону обрезка тоже растению не вредит. Проводят её обычно после цветения, обрезая однолетние побеги, для того чтобы сформировать крону дерева.

• Болезни миндаля

Одна из самых распространённых болезней миндаля – серая гниль. Отсутствуют какие-либо специализированные средства для защиты от неё. (Если у кого-нибудь есть информация, буду благодарна за её распространение в комментариях). Эффективно помогает обрезка заражённых веток. Но обрезать важно вовремя, до появления подушечек-спороносов. Мы спасли так одно растение, а ещё два не успели.

Есть и другие болезни, опасные для миндаля, например, монилиоз. Для борьбы с этим заболеванием необходимо проводить опрыскивания бордоской смесью.

• Вредители миндаля

Для нашего растения главными вредителями стали соседские козы 🙂 К счастью, все листья не съели.

Но вообще, чаще всего миндаль страдает от тли, а тля, было дело, добирались – помыли листья с хозяйственным мылом (раствором, конечно), так же поступили и с другими листьями розы, и прожорливые насекомые отступили.

Сбор миндальных орехов

Цветёт миндаль в апреле, заполняя окрестности сводящим с ума запахом своих цветов.
Затем из этих прекрасных цветов формируются плоды, характеристики которых зависят от конкретного сорта миндаля, созревают в июне-июле.
Сбор урожая проводят, когда внешняя защитная оболочка плода начинает трескаться. Затем орехи отделяют от несъедобной внешней оболочки (речь идёт не о скорлупе ореха, после этого плоды очищают от внешней зелёной оболочки и просушивают в течение нескольких дней.

Выбор сорта миндаля

Выбор того или иного сорта миндаля во многом зависит от климатической зоны (а соответственно, и способа его посадки). Для южных областей, где миндаль сажают непосредственно в почву, хорошо подходят крупномерные сорта.
Жители северных областей, выращивающие миндаль в кадках, оно и понятно – выращивать в кадке трёхметровое растение удовольствие сомнительное. Для контейнерного выращивания неплохо подойдёт такой вид, как миндаль степной. Это невысокий кустарник, который радует глаз красивыми цветами, но не стоит ожидать от него плодов, поскольку степной миндаль содержит ядовитые вещества!

В грунте выращиваются такие сорта миндаля, как Форос, Ялтинский и другие. Большая часть сортов районирована под соответствующий тип климата. Так что, прежде чем остановить свой выбор на том или ином сорте, исходя из размера и вкуса плодов, высоты и густоты кроны и других немаловажных факторов, поинтересуйтесь, как ему будет житься в ваших широтах. Даже в наших относительно тёплых краях (Симферополь) хорошо приживаются только специально районированные сорта, саженцы которых продаются в питомниках.

Можно долго описывать восхитительный запах цветущей миндали и её нежный вкус орехов, однако, это не позволит получить полное представление об истинной красоте и полезности растения. Многие, однажды вдохнувшие волшебный весенний аромат, запоминают его на всю жизнь. Если климатические условия позволяют вам посадить это прекрасное растение, сделайте это без колебаний, вы не будете жалеть.